[показать]Ингредиенты:
Дегустаторы сего печенья бегали за мной с криками, что этого не может быть и такое невозможно приготовить самостоятельно. В общем - вы поняли, да? В магазин и на кухню! Хранить в банке можно несколько дней. Но, боюсь, не получится.

Баклажаны в томатном соусе по-армянски
(холодное блюдо!)
Рецепт от Евы: Рецепт семейный! Это холодная закуска, но в летнюю жару мы едим ЭТО круглосуточно... на завтрак, на обед и на ужин!!! Поверьте, несмотря на внешнюю непрезентабельность, простейший состав и способ приготовления, блюдо очень вкусное и нежное!!! А в жаркую погоду из холодильника – просто - ммммммммм....
Но предупреждаю сразу, оно совершенно НЕ острое, НЕ пряное, НЕ соленое, что может быть и немного не типично для кавказской кухни... (Хотя, это совсем не факт, а скорее сложившийся стереотип!...) Оно очень летнее, легкое, диетическое, с мягким ненавязчивым вкусом, но очень ароматное... Вкус баклажана не перебивается ни обжаркой, ни какими-то пряностями, а обогащается только ароматом чеснока и чуть кисло-сладким привкусом помидор...

Ингредиенты:
Мука — 600 г
Кефир — 200 мл
Яйца — 1 шт.
Сода — 1 ч. л.
Мясной фарш — 500 г
Лук — 1 шт.
Чеснок (молодой) — 4-5 зубчиков
Укроп — 0,5 пучка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу
Приготовление:
1. Готовим тесто для пельменей. Взбиваем яйцо, щепотку соли, вливаем чуть теплый кефир, просеиваем порцию соды, интенсивно перемешиваем и оставляем минут на 15 в покое.
2. Тем временем моем, высушиваем и мелко рубим нежные части укропа, предварительно удалив грубые стебли, бросаем зелень в кисломолочную вязкую массу, размешиваем. Постепенно, пропуская через сито, подсыпаем пшеничную муку. Замешиваем тесто для пельменей вручную. Мягкое пластичное тесто оставляем на 20 минут, укутав его полотенцем.
3. Мясной фарш посыпаем солью, молотым черным перцем, добавляем измельченные репчатый лук и зубцы молодого чеснока. Заранее запариваем пару листов лавра примерно в 50 мл кипятка. Слегка остудив, раствор переливаем к фаршу и основательно вымешиваем. Пряный аромат усилит вкус и подарит начинке сочность.
4. «Отдохнувшее» тесто еще разок обминаем — работаем уже на столешнице, раскатываем тонко-тонко пласт с вкраплениями зелени. Сначала тесто сопротивляется, но уже через минуту-другую становится послушным, не сжимается.
5. Вырезаем круги одинакового диаметра. Из фарша мокрыми ладонями скатываем шарики, которые размещаем по центру каждой лепешки. Скрепляем края теста и полностью прячем начинку из мяса внутри мучной оболочки — прижимаем друг к другу углы, формируя подобие «ушек». Часть полуфабриката замораживаем.
6. Отвариваем домашние пельмени в подсоленном по вкусу кипятке вместе с лавровым листом — после всплытия на поверхность держим в кипящей жидкости минут 5–7. Подаем аппетитные сочные пельмени под соусом, например, из растопленного сливочного масла, измельченного молодого чеснока и молотого перца.
Приятного аппетита!





ЙОГА МУДРА
Техника выполнения.
Сесть в позу со скрещенными ногами (падмасана). Завести руки за спину, пальцы сцепить в замок. Сделать вдох, выдержать паузу. С выдохом медленно наклонить корпус вперед, пока голова не коснется коврика. Руки идут вверх, ягодицы не поднимать. Дыхание произвольное. В позе задержаться до нескольких минут. Со вдохом вернуться в исходное положение.
Индейка — диетический источник белка, она богата витаминами PP, B6, B12, B2, а также микроэлементами — фосфором, кальцием и калием. По содержанию железа мясо индейки приравнивается к курятине и говядине (неплохая профилактика железодефицитной анемии!). Советуем взять на заметку несколько вкусных рецептов.
«Кармашки» из индейки, фаршированные моцареллой и вялеными томатами, — простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за полчаса. Раз — сделать в куске грудки индейки толщиной 3—5 см продольный надрез, не доходящий до краев; два — заполнить его ломтиками сыра и помидорами; три — смазать индейку чесночным маслом и отправить на 20 минут в разогретую духовку.
Индейка с моцареллой
|
У каждого из нас был случай или каждый день повторяется, когда прибегаешь с работы первым, голодный как волк, а есть нечего. Чтобы порадовать своих родных вкусняшками, которые "почти на пороге", такие же голодные и уставшие, надо заранее запастись парой-тройкой тонких лавашей! Закуска в лаваше готовиться оперативно, в качестве начинки может быть все, что есть в холодильнике, а вкусно нереально с первого раза получается! Что касается меня, то я знаю секрет, как сделать из лаваша очень аппетитный рулет... И так...
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Если нашлось в холодильнике куриное филе, то отварите его в подсоленной воде.
Сытная соленая селедочка уже давно считается традиционным блюдом русской кухни. Хотя рецепт засолки сельди был придуман далеко за пределами нашей необъятной страны – в Голландии – он прочно закрепился в меню россиян, и сегодня практически ни одно торжество и званый ужин не обходятся без тарелки, полной кусочков соленой сельди. Засоленная селедка хороша и с отварным картофелем, и с картофельным пюре, и с ломтиком ароматного бородинского хлеба, и с квашеной капустой, и под водочку и в качестве ингредиента для канапе и знаменитой «Селедки под шубой». В связи с тем, что не каждая женщина знает, как посолить селедку в домашних условиях, многие предпочитают покупать данный продукт в магазине. На самом деле, все не так сложно, и вы легко можете приготовить это вкусное и полезное блюдо самостоятельно.
Кожа лица и шеи более нежная, поэтому стареет намного быстрее кожи на других участках тела. Лицо и шея нуждаются в особом уходе, который должен быть правильным и не наносить вред.
[640x371]
Маргарита Левченко предлагает вам авторскую методику, которую уже испробовали тысячи женщин и добились потрясающего результата.
Читать далее
Запекание в духовке, вероятно, самый простой и полезный способ приготовления овощей. Он один из первых приходит на ум, когда мы думаем, что сделать с овощами, чтобы превратить их во вкусный гарнир или в самостоятельное блюдо. В запекании овощей нет ничего сложного, однако приготовив овощи таким способом несколько раз, стандартная комбинация из соли, перца и масла начинает надоедать. Но кто сказал, что добавки к овощам должны ограничиваться парой-тройкой ингредиентов?
Все надоевшие и не очень рецепты приготовления овощей в духовке можно изменить до неузнаваемости, добавив в них несколько новых компонентов. Ароматная композиция собирается из приправ, специй, масла и различных добавок. Зная базовые составляющие такой «приправы», можно играть с пропорциями и составляющими и создавать бесконечную палитру вкусов и ароматов запеченных овощей. Наша краткое руководство по сочетанию овощей со специями поможет найти правильный баланс и каждый раз создавать оригинальную приправу, с который бы одни и те же овощи приобретали абсолютно разный вкус.

Всем нам знакомо желание сэкономить силы и время на рутинных мелочах и приемы, позволяющие это сделать — советы. Позвольте мне сегодня представить вам несколько таких приемов в вязании.
<center><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/3107/114701603.b/0_..._orig"><br><a href="http://kurhann.biz/luna.html#ngobryady">Выбрать свой новогодний обряд<br><a href="http://kurhann.biz"> @Firesnakes</a></center>
[274x366]Проблема: зажатые мышцы задней части шеи.
Решение : двигая только головой, потянитесь подбородком к передней части шеи, растягивая ее заднюю часть. Задержите голову в таком положении, досчитайте до пяти. Повторите 10 раз.
Самые современные препараты из проверенных средств до сих пор не устарели и помогают лучше других. У некоторых лекарств есть серьезные побочные эффекты, о которых пациенты обязательно должны знать.
Все это поможет вам сохранить здоровье. Но врачи предупреждают: не занимайтесь самолечением.

Источник поступления в организм соли – питье и еда. Если соли поступает избыток или в силу тех или иных причин организм не может справиться с эффективным выведением ее излишков через почки или пот, соли начинают накапливаться. Разумеется, нарушенный солевой баланс - серьезная причина отыскать способ, как вывести соли из организма. К примеру, результата можно добиться, используя продукты, выводящие соль из организма. Или правильным питанием и специальными очистительными мероприятиями.
|
Как быстро снять усталость после долгого сидения за столом или за рулем автомобиля.
|
Быстрое похудение живота
[693x530]
[682x550]
Похудей и подрасти: японская методика (Видео) http://www.medkrug.ru/video/show/718