



Òîðò «Ìîé Èäåàë» — òîíêèå ìåäîâî-îðåõîâûå êîðæè, ïðîïèòàííûå àðîìàòíûì ÷àåì, ñ íåæíûì ñëèâî÷íûì êðåìîì è õðóñòÿùåé îðåõîâîé êðîøêîé. Ãîòîâèòñÿ ïðîñòî, à ðåçóëüòàò ïðåâçîéäåò âñå îæèäàíèÿ!

Òâîðîæíàÿ øàðëîòêà - íåæíàÿ è âêóñíàÿ âûïå÷êà
ßáëî÷íóþ øàðëîòêó ãîòîâÿò ÷àñòî è ïîýòîìó êàæäàÿ õîçÿéêà çíàåò íàèçóñòü ðåöåïò åå ïðèãîòîâëåíèÿ. Øàðëîòêà íàñòîÿùàÿ ïàëî÷êà-âûðó÷àëî÷êà, êîãäà íóæíî áûñòðî óãîñòèòü ãîñòåé, è ÿáëîêè ïîä ðóêîé êðóãëûé ãîä. Íî âñåãäà ìîæíî ñäåëàòü åå åùå ëó÷øå, åñëè ïðèãîòîâèòü èç òâîðîãà. Íåæíåéøåå òâîðîæíîå òåñòî âûãîäíî ïîä÷åðêíåò âêóñ ÿáëîê è ñäåëàåò åãî áîëåå âûðàçèòåëüíûì. È âàì çàõî÷åòñÿ ïðèãîòîâèòü òâîðîæíóþ øàðëîòêó åùå íå ðàç.






Äîìàøíÿÿ ãîð÷èöà â çåðíàõ ñ ì¸äîì è ÿáëî÷íûì óêñóñîì ïîëó÷àåòñÿ îäíîâðåìåííî îñòðîé, ñëàäêîé è àðîìàòíîé. Ãîòîâèòñÿ ïðîñòî, à â ðåçóëüòàòå ïîëó÷àåòñÿ óíèâåðñàëüíàÿ äîáàâêà, êîòîðàÿ óëó÷øàåò âêóñ ñàëàòîâ, ìÿñà è çàïðàâîê. Ïîñëå íàñòàèâàíèÿ ñìåñü ñòàíîâèòñÿ íàñûùåííîé è ñáàëàíñèðîâàííîé ïî âêóñó, à å¸ òåêñòóðà íàïîìèíàåò èêðó, êîòîðàÿ ïðèÿòíî ëîïàåòñÿ âî ðòó.
Èíãðåäèåíòû:
Ǹðíà ãîð÷èöû – 120 ã
ßáëî÷íûé ñîê – 70 ìë
ßáëî÷íûé óêñóñ – 70 ìë + 200 ìë
Ñîëü – ½ ÷. ë.
Ì¸ä – 1 ñò. ë.

Õóäîæíèê Ðèíà Çåíþê
Öåëûé ãîä! Óñòàë ÿ æäàòü
Ýòó Ìàñëåíèöó âàøó!
È íå íàäî ïðåäëàãàòü
Íà îáåä ìíå ùè è êàøó.
Âñåõ áëèíàìè óãîùàé!
Íå çàáóäü ïðî ñâîþ êîøêó!
È ñìåòàíó íàëèâàé!
Åé íå â áëþäå÷êî, à â ïëîøêó.
Î÷åíü ëþáèò êîò áëèíû,
Òîëüêî æàðèòü íåîõîòà.
Ê êîøêå íà áëèíû çàø¸ë
 ïîíåäåëüíèê è â ñóááîòó.À â äðóãèå äíè êàê áûòü?
Ê êîìó â ãîñòè íàïðîñèòüñÿ?
Ýòî çíàåò äàæå êîò:
Ìàñëåíèöà ñåìü äíåé äëèòñÿ.
Ïîñêîðåå ñòîë íàêðîé,
Ïîäàâàé áëèíû ñ âàðåíüåì,
Ñ ñ¸ìãîé, ïàþñíîé èêðîé!
Æä¸ò èõ Âàñüêà ñ íåòåðïåíèåì.
Àâòîð: Ëåíà Ðóäîâà
×èòàòü äàëåå