Ингредиенты:

авокадо
1 банан
Свежие ягоды (в моем случае – ежевика, голубика и малина)
Кунжут и кэроб - для посыпки

Приготовление:

1. Складываем авокадо, банан и ягоды в блендер. Взбиваем до однородности.
2. Разливаем в чашечки для подачи, посыпаем кунжутом и кэробом, украшаем ягодкой – готово!
[700x700]

Ингредиенты:
- творог обезжиренный 300 г
- крупа манная 70 г
- ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) 370 г
- яйцо 1 штука
- сода ½ чайной ложки

Приготовление:
1. На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала.
2. Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.
3. Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.
Приятного аппетита!
[604x438]

"Каждое животное и человек, умершие естественной смертью, умирают от неполноценного питания, т.е. от дефицита питательных веществ."

читать статью полностью:

Спокойствие, только спокойствие.... Хочется выдохнуть и не вдыхать...

Ваши органы чувств подобны окнам.
Во время грозы их необходимо закрыть, иначе вы промокните.
Когда в помещении жарко и душно, их нужно открыть.
Когда вы пробудились и можете открывать и закрывать свои окна по собственной воле,
то вы — свободны.

Шри Шри Рави Шанкар
[568x288]

[541x477]
1. Ранний подъем.
Успешные люди, как правило, ранние пташки. Этот мирный период до момента пробуждения всего мира – самая важная, вдохновляющая и умиротворенная часть дня. Те, кто открыли эту привычку для себя, утверждают, что не жили полноценной жизнью до того, пока не начали просыпаться в 5 утра каждый день.

2. Увлеченное чтение.
Если заменить хоть часть бесцельного просиживания перед телевизором или компьютером чтением полезных и хороших книг, вы будете самым образованным человеком в кругу друзей. У вас будет многое получаться как бы само собой. Есть удивительная цитата Марка Твена: “Человек, который не читает хороших книг, не имеет преимуществ перед человеком, который не умеет читать”.
read more...

На три порции по 300 калорий:
1 стакан овсяных хлопьев
100 граммов нежирного творога
100 мл кефира
2 яйца
1 стакан черники (можно замороженной)
3/4 стакана йогурта с низким содержанием жира
1 ч.л. меда
Измельчите хлопья в блендере, добавьте растертый творог, кефир и яйца. Аккуратно вмешайте в тесто ягоды и оставьте на 15 минут.
Жарьте оладьи на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны .
Для подачи смешайте йогурт и мед.
[604x457]

Ингредиенты
Мука кокосовая — 3 ст. л.
Протеин (арахисовое печенье) — 32 г
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Семена льна — 1 ч. л.
Миндаль сушеный — 15 г
Яйца — 1 шт
Яичный белок — 2 шт
Молоко 0,5% — 150 мл
Сахарозаменитель — 8 табл.
Банан — 2 шт

Кто не любит бананы? "Маслом кашу не испортишь", - гласит русская пословица. Другая бесспорная версия: "Бананом выпечку не испортишь!" J
От кусочка бананового хлеба просто невозможно отказаться. Хотя, как это обычно бывает, все самое вкусное - жутко вредное. Традиционный рецепт бананового хлеба - это жир, сахар и боль для фигуры. Окей, это не проблема, у нас ведь всегда есть выбор. Мы сделаем свой бесподобно вкусный и полезный протеиновый банановый хлеб.

1. Бананы размять до кашеобразного состояния, миндаль раздробить на крупные кусочки
2. Смешать все ингредиенты*, выложить в продолговатую форму для хлеба/кекса
3. Выпекать хлеб в духовке при t240° 40-60 минут. Проверить готовность хлеба можно, проткнув его зубочисткой или спичкой. Если она осталась сухой, значит, наш хлеб готов.

* 1. Арахисовый протеин можно заменить банановым или ванильным
2. Кокосовую муку можно заменить на овсяную

Состав целого хлеба:
58,4Б/ 23,4Ж/ 110,4У 755Ккал

Состав 1 порции (всего ~12 порций):
4,9Б/ 1,95Ж/ 9,2У 63Ккал
[604x403]

2 чашки (200 г) пшеничной муки грубого помола
2 чашки (200 г) нутовой муки
1/2 ч. л. соли
1-2 стручка свежего остpoгo перца, нарезанных
3 ст. л. нарубленных листьев кориандра или шпината
1/2 ч. л. молотого черного перца
1 ст. л. сливочного масла
2/3 чашки (150 мл) теплой воды
1/2 ч. л. семян кумина

Смешайте муку, соль, пряности и листья кориандра в большой миске. Вотрите в смесь сливочное масло. Мешая, постепенно добавляйте в муку теплую воду. Месите тесто, пока оно не станет однородным и эластичным. Накройте его влажной тканью и отставьте.

Не менее чем через 30 мин поставьте тяжелую сковороду на средний огонь, а тесто разделите на 12 частей. Каждую часть раскатайте в лепешку. Сложите и снова раскатайте, как паратху. Когда сковорода нагреется, поместите на нее роти и жарьте каждую сторону 2 - 3 мин. Если роти пристают к сковороде, добавьте немного ги или сливочного масла. Смажьте растопленным сливочным маслом (1/2 ч. л.) обе стороны роти, втирая масло тыльной стороной ложки.

Время приготовления теста - 15 мин
Время выдерживания - 30 мин
Время раскатывания и жарения одного роти - 5 мин

В одном километре от Варшаны, места рождения вечной супруги Господа Кришны Шримати Радхарани, стоит деревенька Аннапура, знаменитая своим прасадом, который, как говорят, готовят там с такой преданностью, с какой не готовят нигде во всей вселенной. Жители Аннапуры славятся своим гостеприимством. По традиции любого, кто приезжает в эту деревню, встречают с необыкновенным радушием и обязательно угощают прасадом, подавая к столу столько бесан роти, сколько гость может съесть.
[700x511]

Салат из сельдерея и тофу
68 ккал на 100 г

450 г тофу (продается в магазинах все для суши)
200 г стебля сельдерея
5 столовых ложек веганского майонеза (для невеганов -йогурта)
3 столовые ложки горчицы
3 ст.л. сока лимона
50 г красного лука
50 г зеленого яблока
20 г кунжута
петрушка

Тофу, овощи, зелень и яблоко нарезать. Заправить йогуртом, горчицей, обжаренным кунжутом и соком лимона.
поставить ненадолго в холодильник.
[564x556]

1. Тебе надо — ты и делай.
Каждый раз, когда в разговоре звучит слово «надо», когда речь идёт о долге или обязательствах, стоит задавать вопрос «Кому это надо?». Манипуляторы любят умалчивать о том, что желаемое нужно, в первую очередь, им. Например, фраза родителей «Тебе надо найти работу», очищенная от манипуляций, будет звучать так: «Мне надо, чтобы ты прекратил сидеть у меня на шее и пошёл работать». А пока отроку не надо идти работать, ему удобно сидится на шее.
read more

Творожный торт
81 ккал на 100 гр

-клубника 300г
-киви 2шт
-виноград 300г
-персики консервированные 200г
-голубика 100г

Основа
-орехи грецкие 200г
-шоколад 200г

Суфле
-творог 500г
-сливки 500мл
-пудра сахарная 100г
-желатин замоченный в воде 2 ст.л. на 200 мл воды
-ликёр апельсиновый 50 мл

шоколад растопить на водяной бане, орехи измельчить. шоколад и орехи перемешать, выложить в форму и отправить в морозильник.

в блендер заложить творог, сахарную пудру, влить сливки и апельсиновый ликёр. взбить. залить желатин замоченный в воде.

на шоколадную основу выложить фрукты и ягоды. затем выложить творожное суфле.

отправить в холодильник. перед подачей украсить ягодами и фруктами
[376x450]

Творожно-фруктовое желе (6 порций).

творог – 200г. (обезжиренный)
сметана (10%) - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
консервированные фрукты - 1 банка (ананасы или персики)
желатин - 15 г.

1. В соке из-под фруктов замочить желатин на 1 час. Затем на водяной бане растворить его.
2. Творог со сметаной и сахаром взбить, добавить половину желатина.
3. Фрукты измельчить, добавить вторую половину желатина.
4. В формочки выкладывать поочередно по пол столовой ложки творожной массы и по столовой ложке фруктов, до заполнения форм. Поставить в холодильник до застывания.

118 ккал в 1 порции.

На фото сделано с виноградом. :) Добавляйте фрукты на свой вкус.
[600x295]

Жиросжигающая бомба! 19ккал

Ингридиенты на 2 порции:
Грейпфрут 2 шт.
Растительное масло 2 ст.л
Сахар тростниковый 6 ст.л
Корица молотая 1 ч.л
Мята по вкусу

1. Разогреваем духовку до 250 градусов
2. Моем грейпфрут, режем напополам и отрезаем кусочек попки грейпфрута, для устойчивости.
3. Проводим ножом по белым прожилкам грейпфрута и по контуру шкурки, не сильно старайтесь, чтобы не выпал плод. Нам это нужно для выделения сока, и потом удобнее доставать ложкой.
4. Смешиваем растительное масло с сахарам и корицей, и покрываем половинки грейпфрута массой.
5. Запекаем в духовке минут 7-15 пока сахар карамелизуется. Охлаждаем минут 5, украшаем мятой и подаем.
Приятного аппетита!

Ингредиенты :
500г капусты белокочанной
Тесто:
3 яйца,
~0,5 ч ложки соли,
~100г перемолотых овсяных хлопьев/овсяная мука,
1,5 ч ложки разрыхлителя,
перец

Приготовление :
Капусту нашинковать и предварительно припустить на сковороде с небольшим количеством воды и масла, до полуготовности. Воды немного, чтобы капуста чуть проварилась, а когда вода выпарится, немного потушить еще с растительным маслом.
Яйца взбить с солью и перцем. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто не очень густое получается, текучее.

Перемешать капусту с тестом. На первый взгляд - капусты много, теста мало, но вполне достаточно для того, чтобы перемешать и тесто свяжет всю начинку вместе.
Выложить массу в форму диаметром 20 см. Сверху пирог можно посыпать кунжутными семечками.Закрыть форму фольгой и выпекать при температуре 220 градусов около часа. Через 40-45 минут фольгу снять и дать пирогу подрумяниться.
[600x450]

[604x604]
Полезный и в то же время сытный завтрак, который отлично подойдет и для мужчин, так что можете смело готовить сразу двойную порцию. Фриттата — итальянское блюдо, напоминающее в равной степени омлет и запеканку, готовится она при этом максимум 15 минут и чаще всего продукты для нее найдутся даже в холодильнике заядлого холостяка. Фриттату можно готовить, экспериментируя с любыми овощами, грибами, салатными листьями и козьим сыром. Принцип прост — ингредиенты обжариваются, заливаются яйцами и запекаются в духовке.

Ингредиенты для фриттаты с помидорами и тимьяном:

— 4 яйца;
— 1 головка лука;
— 2 крупных помидора;
— 1 ст. л. тимьяна (лучше свежего);
— оливковое масло;
— перец, соль, мускатный орех.

Рецепт:

На оливковом масле обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем нарезанные кубиками помидоры и порубленный тимьян, обжариваем 2—3 минуты. Яйца смешиваем, солим, перчим, добавляем щепотку мускатного ореха. В форму для выпечки перекладываем обжаренные овощи, заливаем яичной смесью, запекаем при 150 градусах C 5—7 минут.

[700x700]

Прекрасные советы дает потомственный шаман Кара-Оола Тюлюшевича Допчун-Оола:

1. Когда идете по улице и видите перо, лежащее на земле, подберите его и принесите домой, можете поставить в вазочку, повесить или даже просто положить на полочку. Это мощный оберег, дарованный Вам небом. Замечайте такие знаки Духов.

2. Собирайте камни с рек. Они обладают большой силой и энергией.

3. Всеми силами пытайтесь помогать другим. Если не можете доставить радость, то хотя бы не вредите.
ПРОДОЛЖЕНИЕ

[700x700]
Вы - сильны, когда берете свое горе и превращаете его в улыбку.

Вы - храбры, когда преодолеваете свои страхи и помогаете преодолеть их другим.

Вы - счастливы, когда видите цветок и благодарны ему за это мгновенье жизни.

Вы - любящи, когда ваша собственная боль не делает вас слепым к боли других.

Вы - настоящий, когда признаете, что иногда обманываете сами себя.

Вы - живы, когда надежды на завтра значат больше, чем вчерашние ошибки.

Вы - растете, когда знаете кто вы есть, но не того, кем станете.

Вы - свободны, когда вы контролируете сами себя, а не других людей.

Вы - щедры, когда отдаете также легко как и принимаете.

Вы - скромны, когда вы не знаете, насколько вы скромны.

Вы - милосердны, когда прощаете другим те недостатки, которые осуждаете в себе.

Вы - красивы, когда не требуется зеркало, говорящее вам об этом.

Вы - богаты, когда вам не требуется больше того, что у вас и так есть.

Вы - разумны, когда видите меня таким же как себя и относитесь так же, как к самому себе.

Вы - это Вы, когда находитесь в мире с Тем, кем вы не являетесь.

[328x700]
Когда раньше меня спрашивали, что я больше всего ценю в мужчинах, я несла всякий бред - мужественность, порядочность, надежность, целеустремленность. А сегодня ответила бы — желание и умение сделать свою женщину счастливой!!! Хотя бы стремление. Ведь нам, в сущности, не так уж много надо....