Это цитата сообщения Потопешка Оригинальное сообщение

Подумала я и решила



[220x181]
тоже внести свою лепту в славное дело консервирования ).
Это рецепт для самых ленивых, т.е. для меня. Когда-то давно, лет 15 назад, его поведала моей маме одна дачная знакомая (Царство Небесное им обеим!).
В общем, начало традиционное: моем, выдерживаем в холодной воде, на дно банок укладываем специи, укроп, хрен, чеснок... Все как положено. Правда, я никогда не считаю горошины перца и листики "лаврушки" - все на глаз. Забиваем по пол-банки огурцами - снова специи и зелень, снова огурцы теперь уже до верха. Сверху зелень (обычно хрен, зонтик укропа и чеснок). Заливаем (внимание!) ХОЛОДНОЙ водой (на литр ложка каменной соли с горкой). Все пока, забыли про них. СтоЯт огурцы до "закипания" (если тепло - дня 3, если не очень - подольше). Потом сливаем воду (есть такие специальные крышечки с отверстиями для удобства). Потом промываем пару раз. Я это проделываю, не вынимая ничего с помощью все той же дырявой крышки, потому как лень вынимать содержимое из банки, а потом снова заталкивать. Опять заливаем СВЕЖЕЙ ХОЛОДНОЙ водой с тем же количеством соли (можно горочку поменьше, чтобы не пересолить, или вовсе без горки, тут уж можно экспериментировать))). Сверху засыпаем ложкой сухой горчицы под крышку (!). Закрыть можно как пластмассовыми крышками (кому есть где хранить), так и закатать. Вот. Огурцы выходят именно солеными и хрустящими, а горчица придает им особенный вкус. У меня уже других и не едят...)

Противолодочный снаряд ТОФ едва не попал в жилой дом во Владивостоке
Чрезвычайное происшествие случилось 24 июля во Владивостоке во время проведения генеральной репетиции военно-морского парада в честь Дня ВМФ.

Как сообщили очевидцы происшествия, примерно в 13.30 буквально в метре от окон жилого дома № 64 по улице Леонова с неба с грохотом и свистом рухнул неизвестный объект, от которого осталась воронка в земле. От удара, в подъезде и в квартире первого этажа разбились стекла. В происшествии никто не пострадал.

По информации VL.ru, покой горожан нарушил пролетевший по непредвиденной траектории реактивный противолодочный учебный снаряд, запущенный одним из кораблей Тихоокеанского флота во время проведения генеральной репетиции военно-морского парада ТОФ.

Официальные представители ТОФ уже подтвердили данную информацию.

Как отметили в службе информации и общественных связей ТОФ, сейчас снаряд не представляет опасности для населения, поскольку является "практическим" и не содержит заряда. В данный момент на месте работает специальная комиссия, которая устанавливает все обстоятельства инцидента.
Этот дом находится в 5 минутах ходьбы от моего.

Это цитата сообщения Столовая Оригинальное сообщение

Грибы, тушеные с яблоками



[385x308]
Па Ряйкиннен пошел за грибами. Без особой надежды, но тем не менее. А я ж на хозяйстве осталась. Увлеклась работой, пока уж Бритт не начала кругами по двору ходить в нервном ожидании, что любимого хозяина дома нет, как нет. Тут и поняла я, что скоро мне будет очень фигово, потому как, если па Ряйкиннен подвис на грибной теме, то перебирать мне те грибы не поперебирать. Хорошо, что есть, есть переносные телефонные аппараты. И вот уже ору дурниной любимому мужу в трубку: «Хва-а-атит, хва-а-атит уже, домо-о-ой!».
Ну что, пришел, принес. И до глубокой ночи слышалась с хутора Ряйкиннен грустная песня о тяжелой жизни чухонской женщины, не умеющей вовремя остановить мужа. Поэтому читайте новый

РЯцепт:

0.5 кг уже отваренных лисичек или других грибов;
2-3 ст. ложки сливочного масла;
2-3 зеленых (лучше кислых сортов, но хорошо пошел и Семиренко) яблок;
1 ст. ложка муки;
0,5 стакана грибного отвара или воды;
0,5 стакана сметаны;
Соль, перец, зелень по вкусу.

Уже потушена капуста с грибами, сварен суп из лисичек с плавленым сыром. А грибы все не кончаются. Стоят, отварные, в банке в холодильнике и с ехидством лупятся на меня, мол, ну и что ты еще с нами можешь сделать? А я им как достала свою книгу «Спутник грибника» 1992 года издания, как показала кучу рецептов далекого СССР, так они ж сразу и притихли.
Порезала я грибы на средние кусочки. Потушила в сковороде на сливочном масле, на тихом огне немного, минут 10. А пока грибы тушились, почистила яблоки, порезала их небольшими полосочками, да и кинула в грибы. Грибы притихли, не понимая, а что это тут к ним добавили, но потом консенсус был достигнут и они дружно затушились вместе. Посолила, поперчила. Отдельно подсушила на сковороде муку. Развела, когда мука зарумянилась, грибным отваром и добавила к грибам с яблоками. Помешала, добавила сметаны щедрой рукой и оставила еще минут 7 томиться все вместе. Есть можно самостоятельно, с капустой, с рисом, с картошкой. Можно зеленью посыпать. Яблоко дает приятную кислинку и нежность. Очень рекомендую. А я пошла дальше штудировать «Спутник грибника» на предмет новых идей, потому как грибы все еще есть и их надо срочно съесть.

Пищевая пирамида
6 кирпичей для вашей личной пищевой пирамиды

Как стандартное жилище каждый норовит обустроить по своему неповторимому вкусу - и только тогда почувствует себя дома действительно уютно и комфортно - так стандартные пищевые пирамиды нуждаются в "индивидуальном дизайне" в зависимости от сезона, вкусовых пристрастий, образа жизни и материального положения своего "строителя".
Пищевая пирамида - популярный в последнее время способ наглядно представить себе состав диеты, а вернее, здорового сбалансированного меню. Мы очертим основные принципы подгонки общего меню к вашим индивидуальным запросам в летний период. Главное условие - все элементы пирамиды должны входить в Ваш рацион ежедневно.
Школа начинающего строителя. Нарисуйте равнобедренный треугольник. Это контур будущей пирамиды. Самый большой кирпич - основание, на нем держится вся конструкция. Выше положите 2 примерно равных кирпичика, потом - еще 2 и увенчайте свою конструкцию еще одной маленькой пирамидкой. Итого 6 неравных "кирпичиков". Что они означают?
Первый кирпич пищевой пирамиды - зерновой Широко распространенное мнение о том, что основной источник витаминов - овощи и фрукты, на самом деле заблуждение. Другое дело, что мы в принципе не "добираем" растительной пищи как необходимого элемента в структуре питания. Поэтому основание пирамиды образуют цельнозерновые продукты, значение которых часто недооценивается и содержание которых в нашем меню, как правило, недостаточное. Признайтесь, часто ли Вы едите каши - гречневую, овсяную, хлеб из муки грубого помола, макароны из пшеницы твердых сортов? А их в ежедневном рационе должно быть от 6 до 9 порций! 1 порция зерновых продуктов - это 1 ломтик цельнозернового хлеба или 1/2 чашки приготовленной пасты, или 1/2 чашки приготовленного риса. Крупы (гречка, неочищенный рис, овсянка) содержат много витаминов А и Е, к тому же в них витамины не разрушаются со временем так интенсивно, как в овощах и фруктах. Конечно, определенный процент населения ест на завтрак мюсли, но все же стоит подумать о том, чтобы вернуть такие традиционные блюда, как каши с различными добавками - грибами, тыквой, репой. Это не только вкусно, но и крайне полезно.
Обратите внимание: сюда не входят источники "пустых" углеводов, которые присутствуют в нашем питании: белый хлеб, булки, торты.
Кирпичи 2 и 3 - овощной и фруктовый Следующий уровень пирамиды - овощи и фрукты (2 отдельные группы). Овощей в дневном рационе должно быть в среднем 5 порций. Фруктов - от 3 до 5. 1 порция фруктов - это 1 средний фрукт (апельсин, яблоко) или 1 чашка нарезанных фруктов, или 1/2 -1чашки сока, или 1/2 чашки сухофруктов. Как источник витамина С рекомендуется отвар из сухих плодов шиповника, листовая зелень, красный перец, замороженная черная смородина, цитрусовые и квашеная капуста. Когда иммунная система ослаблена, это вызывает обострение различных хронических заболеваний. Так что поддержание иммунитета - это первоочередная задача. Очень важно включать в рацион ярко-желтые, оранжевые и красные овощи и фрукты (помидоры, тыкву, сладкий перец). Они содержат водорастворимый бета-каротин, предшественник витамина А, в организме превращающийся в жирорастворимый витамин А. И пейте свежевыжатые соки, причем не только фруктовые, но и овощные! Обратите внимание: если недоступны свежие фрукты, покупайте быстрозамороженные овощные смеси и фрукты, а также сухофрукты.
Кирпич 4 пищевой пирамиды - мясной В рационе обязательно должны присутствовать высоко протеиновые продукты, содержащие незаменимые аминокислоты: нежирное мясо, птица, рыба. Кстати, к этой же группе ( а не к группе молочных продуктов) диетологами отнесен творог. Таких продуктов следует потреблять от 4 до 8 порций ( 1 порция: 30 г приготовленного мяса, птицы или рыбы, 1/2 чашки бобов, гороха или чечевицы, 1 яйцо или 2 белка, 1/2 чашки яичного порошка, 30-60 г обезжиренного сыра, 1/2 чашки обезжиренного творога). В мясе содержится железо, которое является иммуномодулятором, витамины группы В (в основном в свинине). А вот сосиски, сардельки, вареные колбасы сюда не входят - мясо в них не так много, а вот жира и калорий - предостаточно! Чтобы получать в достаточном количестве микроэлемент селен, ешьте морепродукты. Причем не обязательно мидии и устрицы - кальмары тоже вполне пригодятся. И обязательно покупайте рыбу (источник кислот омега-3 и омега-6). Если у Вас нет времени на ежедневное приготовление свежей рыбы, купите консервы - лосося или тунца в собственном соку. Обратите внимание: витамины и микроэлементы из разных типов продуктов усваиваются с разной интенсивностью. Вегетарианцам на заметку: железа в овощах и фруктах по количеству больше, но усваивается оно хуже, чем содержащееся в мясе. Поэтому женщинам детородного возраста не рекомендуется полностью исключать мясо из рациона: у них возрастает риск развития железодефицитной анемии, проявляющейся хронической слабостью, усталостью, снижением работоспособности.
Кирпич 5 пищевой пирамиды - молочный Каждый день на Вашем столе Читать далее...

Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение

АхКошачье..



Хлебникова Елена

Ах, лето
[показать]

+1

Какой ты зарубежный сериал?

Ваше имя Какой ты зарубежный сериал? Молодежный сериал "Элен и ребята" [показать]

все гадания на aeterna.ru

Это цитата сообщения Наталия_Кравцова Оригинальное сообщение

это интересно(взято из ZooPicture)Карикатуры Сергея Елкина-О живом.

  Подборка работ замечательного карикатуриста Сергея Елкина.В подборку вошли только карикатуры с участием животных.

[500x472]

 

 

[500x425]

[500x566]

[500x396]

[500x431]

[500x614]

[500x456]

[500x434]

[500x472]

[500x432]

[500x667]

[500x374]

[500x638]

[500x478]

[500x405]

[500x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения Дневник_Дневникович Оригинальное сообщение

=-Летнее Утро=-



[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Зрительные иллюзии. Продолжение темы

Цитата сообщения:Mages Queen

Профессиональные редакторы и корректоры Абевеги готовы помочь авторам подготовить книгу к изданию, создав вместе с ними по-настоящему конкурентоспособное произведение. Редактирование текста не дорого.

 

Зрительные иллюзии. Продолжение темы

1

[показать]

2

Читать далее...

Увидела в интернете такое обьявление.На неделю остаюсь без интернета.
Часть абонентов НТК на Эгершельде останется без телефонной связи и интернета на неделю
ОАО «НТК» сообщает, что с с 09:00 29 июня до 18.00 03 июля будут проводиться аварийно-восстановительные работы по следующим адресам:

Леонова 64, 99, 99,
Крыгина 80, 82, 78, 84, 76, 42, 42а, 74, 51, 51а, 51б, 53, 53а, 55, 77, 49, 23, 57, 91, 100,
Полевая 7,
Ялтинская 6, 6а, 8а,
Керченская 7/9, 9а,
Лукоморье 1-20,
Паллады 7.

В этой связи в указанный период будет отсутствовать телефонная связь и возможность выхода в интернет. Телефонная компания приносит абонентам свои извинения за доставленные неудобства.

Источник — ОАО "НТК

Итак, ты Счастливый сон

Ты - эйфория на одно мгновение, дыхание полной грудью, мимолетный взгляд удачи и запах всех цветов мира. Ты - счастье, которое дает надежду на будущее и силы жить дальше. В твоем мире нет места для слез и боли, ты просто даришь радость на несколько секунд. Тебя ждут, чтобы отвлечься от жизни и уйти в мир счастья хотя бы ненадолго, но выбор только за тобой, и твоего мимолетного взгляда достойны немногие... [показать]

Пройти тест

Это цитата сообщения Леди_Муррр Оригинальное сообщение

Кошки художника Braldt Bralds

[показать]
Смотреть далее >>

Это цитата сообщения Бланкита Оригинальное сообщение

древняя богиня Ги-Ги-Ена/ Интересные факты))

Наилучшее время для свадьбы было в июне. Почему? Да просто в те времена большинство населения впервые в году мылось в мае, и в июне запах тела еще не сильно ощущался (я в шоке). Для полной маскировки запаха невеста держала в руках большой ароматный букет цветов. Возможно, современный свадебный букет невесты происходит из-за этого?

Читать далее...

Легко ли с вами ужиться?

[показать] Вы — белый и пушистый чемпион по уживчивости. О том, чтобы провести с Вами всю свою жизнь, мечтает примерно 5-6 млрд. человек. Вы способны превратить каждый день партнера в праздник, полностью оградив его от житейских невзгод. Коллеги, кстати, вас тоже обожают. Главное в вашей жизни — не надорвать пупок, и хотя бы изредка снимать с шеи гроздья повисающих на ней бездушных бездельников.

Пройти тест                      www.vibirai.ru

Анджелина Джоли

[показать]

Пройти тест

Это цитата сообщения bonoooooo Оригинальное сообщение

Красивые фотографии от Irene L



Irene L

Сайт Автора

[показать]

Bonoooooo

Это цитата сообщения bonoooooo Оригинальное сообщение

Русская Охота от Geliografic team



Geliografic team (Гелиографик)

Сайт Автора

[показать]

Bonoooooo

Это цитата сообщения Лизанька_Черникина Оригинальное сообщение

Кулинарные парочки. Полезное продуктосочетание

Взаимоотношения между людьми — дело тонкое. Многим продуктам также нужны правильные “партнеры”, иногда не самые привычные. Потому что только при этом условии они готовы поделиться с нами максимальным количеством полезных веществ, а не калорий.

[533x357] 

Говядина + манго
 

Говядина, пожалуй, самый богатый источник железа, а оно необходимо нашему организму как воздух. Ведь это своего рода маршрутное такси, доставляющее молекулы кислорода в нужное время в нужное место — практически к каждой клетке. При его дефиците ослабевает иммунитет, пропадает аппетит, накапливается усталость, кожа теряет упругость, а волосы — блеск и эластичность... Вот почему важно регулярно пополнять запасы железа в организме. Например, съедая пару порций говядины в неделю. А салат, десерт или напиток из манго в ходе трапезы помогут получить из них максимум пользы. Секрет в том, что этот экзотический фрукт содержит суточную норму витамина С, который способствует усвояемости железа. Эта парочка особенно рекомендуется при железодефицитной анемии.

Энергетика
В манго среднего размера — 57 миллиграммов витамина С и 135 килокалорий. В 200 граммах говядины — около 5 миллиграммов железа и 308 килокалорий.

Полезно знать
От кофе после стейка лучше отказаться — кофеин снижает усвояемость железа.

Картофель + творог
 

Сами по себе и картофель, и творог — ценнейшие источники множества витаминов и микроэлементов. Но одним веществом — белком, без которого наш организм не может обойтись, — они охотнее делятся вместе, а не поодиночке. Он нужен для построения мышечной ткани и активного обмена веществ. У диетологов есть термин “пищевая доступность”. Им обозначают, насколько полезности из еды усваиваются организмом. Продуктом-рекордсменом для получения белка раньше считались куриные яйца — им присвоена пищевая доступность 100. Но замечательная комбинация из творога и картофеля позволяет улучшить даже этот результат — до 130.

Энергетика
Нежирный творог — около 17 граммов белка и 75 килокалорий, а картофель — 2 грамма белка и 83 килокалории на 100 граммов.

Полезно знать
Творог в сочетании с фруктами поставляет организму больше кальция, чем сам по себе.

Читать далее...

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

КОШАТНИКАМ



Смотрим Далее больше...>>