• Авторизация


Творожные блинчики по-австрийски 14-09-2013 19:37

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Творожные блинчики по-австрийски

[700x550]
Для теста
125 г муки
Щепотка соли
2 яйца
Стакан молока
1 ст л растительного масла
1 ч л ванильного сахара

Для начинки
50 г сливочного масла комнатной температуры
50 г сахара
250 г слоистого сыра (я заменила на 150 г сливочного сыра+100 г мягкого творога)
5 ст л сметаны (добавляла 3 ст л)
75 г изюма
3 белка
2 желтка

Для заливки
Пол стакана молока
1 желток
1 ч л сахара
Для обсыпки
2 ст л сахара
Пол ч.л корицы

Все ингредиенты для теста хорошо размешать и убрать на 20-30 мин

Начинка
Сливочное масло взбить с сахаром.Творог и сливочный сыр перемешать,добавить желтки,сметану и изюм.Взбить белки.Ввести белки в творожную массу и аккуратно перемешать.На сковороде выпечь тоненькие блинчики (у меня получилось 8 штук).Форму смазать сливочным маслом.На блинчик нанести начинку.Скатать рулетом и разрезать пополам наискосок.Укладывать блинчики черепицей в форму.

Заливка
Хорошо смешать ингредиенты и вылить на блинчики.Духовку разогреть на 180.Выпекать 30-35 мин.Достать и обсыпать сахаром с корицей.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСТНЫЙ САЛАТ С УКСУСОМ 14-09-2013 19:32

Это цитата сообщения lily-lind Оригинальное сообщение

КАПУСТНЫЙ САЛАТ С УКСУСОМ

[показать] Полезный,вкусный и витаминный салат с хрустящей капустой, перцем, морковью и сельдереем. 

Состав:

 

  • 4 кг. капусты
  • 1/2 кг моркови
  • 1/2 кг перца
  • 1 головка чеснока
  • 4-5 корней сельдерея

Рассол:


  • 1/2 л  яблочного уксуса
  • 120 мл растительного масла
  • 150 г соли
  • 200 г сахара
  • 15-20 зерен перца
  • 4-5 шт лаврового листа

Приготовление:

  1. Овощи мелко нарезать в большую кастрюлю с крышкой, оставив внешние листья капусты.  Подготовить рассол, смешав все ингредиенты и нагреть до растворения соли и сахара.  Залить рассолом овощи и перемешать.  Накрыть салат капустными листьями и закрыть кастрюлю крышкой.  Салат будет готов к употреблению через 2-3 дня.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как приготовить шоколадное мороженое в хрустящем вафельном рожке 14-09-2013 19:27

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Как приготовить шоколадное мороженое в хрустящем вафельном рожке

.
[604x421]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный торт «Княжий» 14-09-2013 19:24

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Закусочный торт «Княжий»

Закусочный торт «Княжий»

[550x418]
[550x406]

Ингредиенты

Тесто №1:

• Фарш мясной (или куриный) - 300 г
• яйца - 2 шт.
• сливки или молоко - 1 стакан
• лук зеленый - 1 пучок
• соль, перец
• мука - сколько возьмет тесто, чтобы получилась консистенция теста, как для блинов
• масло растительное - 2 ст. л.

ИНСТРУКЦИЯ. Все смешать и испечь 3 блина.

Тесто №2:

• Кабачок - 200 г - потереть на мелкой терке
• лук зеленый - 1 пучок
• яйца - 2 шт.
• сливки или молоко- 1 стакан
• соль, перец
• масло растительное - 2 ст. л.
• мука - сколько возьмет тесто, чтобы получилась консистенция теста, как для блинов

ИНСТРУКЦИЯ. Все смешать и испечь 3 блина.

Междуслойная начинка:

• грибы - 500 г
• лук репчатый - 2 шт.
• соль, перец

ИНСТРУКЦИЯ. Грибы пожарить с луком на сковороде.

Для украшения торта сверху:

• сыр твердый тертый - 100 г
• сметана
• оливки

Приготовление
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кокосовый пирог 11-09-2013 17:43

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кокосовый пирог вкуснейший

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные булочки — нереально мягкие! 11-09-2013 17:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Творожные булочки — нереально мягкие!

Сегодня у меня для вас рецепт невероятно мягких и пышных творожных булочек на дрожжах. С творожным тестом очень приятно иметь дело - оно очень мягкое и податливое, а выпечка из него долго сохраняется свежей.

Этот рецепт стал самым популярным среди пользователей социальной сети ВКонтакте.

[680x509]

b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)Удивительно вкусные, пышные и румяные булочки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "МЕЧТА ЖИЗНИ" за 10 минут! 10-09-2013 20:16

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ТОРТ "МЕЧТА ЖИЗНИ" за 10 минут!=

[604x439]
Ну, очень вкусный торт!
Готовится легко и быстро!!!
Съедается еще быстрее!
Ингредиенты:
Тесто: -100 г сливочного масла
-банка сгущенного молока
-2 яйца
-1 стакан муки
-1/2 ч.л. соды
-1-2 ч.л. какао
Крем: -300 г сметаны
-150 г сахара
Приготовление: Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно. Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал. Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если надо отстирать очень "застиранное" хлопчатобумажное белье 10-09-2013 20:15

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Если надо отстирать очень "застиранное" хлопчатобумажное белье

 

Если надо отстирать очень "застиранное"

хлопчатобумажное белье, замочите его на сутки в

растворе, содержащем 2-3 столовые ложки средства для

стирки хлопчатобумажных тканей и столько же

скипидара на 10 л воды. Есть и другой способ: можно

замочить вещи в теплом (30-40 градусов) растворе уксуса

(1 чайная ложка на 1 л воды).

2. Носовые платки легчеотстирываются, если замочить

их на 2 часа в холодной

подсоленной воде (1 чайная ложка на 1л воды).

3. Белые носки, гольфы прекрасно отстирываются, если их

предварительно замочить на 1-2 часа в воде, в которую

добавлена борная кислота (1-2 столовые ложки на 10 л

воды).

4. Жесткие хлопчатобумажные носки станут мягче,

если перед стиркой вы на 1 час замочите их в воде с

нашатырным спиртом (1 столовая ложка на 1 л воды).

5. Потемневшие тюлевые занавески лучше

отстирываются, если замочить их перед стиркой в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны маринованные - закуска, Эээх! 10-09-2013 20:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Баклажаны маринованные - закуска, Эээх!

Под водочку баклажановый закусон - уйдёт в унисон ...под "УРА"!
Быстрые маринованные баклажаны с медом и уксусом...
[700x466]

В этом рецепте прекрасно сочетаются кислые и сладкие вкусы в баклажане, который впитывает их, как губка! Баклажаны маринованные многие делают без мёда, лишая себя таким образом удовольствия вкусить прекрасную домашнюю закуску. Однако, я считаю, что можно и нужно приготовить синенькие маринованные с медом и уксусом хоть раз в жизни обязательно, и тогда вы поймете, мою рекомендацию.

6dd4dba8fbd4bba7c5db3bf637d86e34 (28x20, 1Kb)закуска получается необычная и очень вкусная - такая красочная, вкусная, ароматная!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пятна на ногтях 10-09-2013 20:01

Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение

Пятна на ногтях

Появление белых пятен на ногтевой пластине означает нарушения в организме. Посмотрите на картинку и проанализируйте ситуацию в индивидуальном порядке.

[450x395]

Изменение цвета ногтевой пластины тоже говорит о проблемах со здоровьем. Обратите внимание!

[640x188]

Как бороться с белыми пятнами? Воспользуйтесь этими рецептами и не допускайте развитие недугов!

[600x309]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кием морковный – узбекский десерт 09-09-2013 21:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кием морковный – узбекский десерт

[показать]

Очень вкусный и оригинальный десерт узбекской кухни. Мало того, что вкусно, так ещё и полезно! Можно подавать на десерт или как оригинальный соус к мясным блюдам или дичи.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустный торт из духовки. 09-09-2013 21:18

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Капустный торт из духовки.

Такой капустный торт из духовки, не только пойдёт для еды на каждый день, но ещё может и украсить праздничный стол. Получается очень красивым, нежнейшим на вкус и очень ароматным. Попробуйте, Вам обязательно понравится. Ингредиенты самые обычные, которые найдутся у каждого.

[380x330]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькие пирожки "Скороспелки" 09-09-2013 21:00

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Маленькие пирожки "Скороспелки".

[показать]За счет технологии приготовления теста они получаются слоеными и мягкими.

Настоящее слоеное дрожжевое тесто приготовить достаточно сложно, но этот рецепт очень простой и быстрый.

Всего за час можно испечь чудесные пирожки. И хотя тесто дрожжевое, ждать пока оно поднимется не нужно.

Достаточно его только замесить и можно сразу приступать к формированию пирожков и их выпечке. Попробуйте, не пожалеете.

Мука пшеничная 2 ст.

  Сливочное масло 100 г 

Молоко 100 мл

Дрожжи сухие быстродействующие 5 г 

Соль 0,5 ч. л.

Сахар-песок 1 ч. л.

Подсолнечное масло рафинированное 20 мл

Курица отварная 300 г

Мука пшеничная 2 ст. 

Лук репчатый 1 шт.

приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осетинские пироги. Вековые рецепты вкуса. 09-09-2013 20:58

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Осетинские пироги. Вековые рецепты вкуса.

[показать]

  • Дрожжи свежие  (для опары)  - 20 г;
  • Вода  (для опары)  - 100 мл;
  • Сахар  (для опары)  - 1 ч.л.;
  • Мука  (для теста)  - 800 г;
  • Яйцо  (для теста)  - 1 шт;
  • Масло сливочное  (для теста)  - 150 г;
  • Молоко  (для теста)  - 250 мл;
  • Вода  (для теста)  - 250 мл;
  • Растительное масло  (для теста)  - 50 мл;
  • Лук зеленый  (для начинки)  - 150 г;
  • Яйцо  (для начинки)  - 5 шт;
  • Сыр адыгейский  (для начинки)  - 50 г;
  • Сулугуни  (для начинки)  - 150 г;
  • Масло сливочное  (для начинки)  - 20 г;
  • Соль - по вкусу  (для начинки)  ;
Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простейший наливной пирог на кефире 09-09-2013 20:57

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Простейший наливной пирог на кефире


[480x360]

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан кефира
- пакетик разрыхлителя
- соль, сахар по вкусу
Для начинки:
- 100 г малосоленой семги
- 50 г сыра
- немного свежей зелени

Приготовление:
Смешать муку с разрыхлителем и просеять. Яйца взбить венчиком с кефиром. Добавить соль и сахар. Постепенно взбивая, ввести в яичную смесь муку. Тесто должно получится чуть гуще, чем на оладьи. Рыбку нарезать мелким кубиком, так же нарезать сыр, измельчить зелень. Все ввести в тесто и хорошенько размешать. Форму смазать маслом и чуть присыпать сухарями. Выпекать при 180-200 С в течении 20-25 минут. На готовность проверить зубочисткой. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСЕНЬ- П. И. Чайковский и А.С. Пушкин 08-09-2013 18:47

Это цитата сообщения lora-46 Оригинальное сообщение

ОСЕНЬ- П. И. Чайковский и А.С. Пушкин

Октябрь уж наступил — уж роща отряхает
Последние листы с нагих своих ветвей;
Дохнул осенний хлад — дорога промерзает.
Журча еще бежит за мельницу ручей,
Но пруд уже застыл; сосед мой поспешает
В отъезжие поля с охотою своей,
И страждут озими от бешеной забавы,
И будит лай собак уснувшие дубравы.Осень , любимое время года Александра Сергеевича! Лучшее время года! А у меня ещё и осень жизни! Е. Светланов дирижирует! . Мне кажется, звучит лучше , чем у рояля. Впервые признаю!



П.И.Чайковский "Времена года" - "Охота. Сентябрь",



П.Чайковский. Ноябрь. Уж небо осенью дышало,

Уж реже солнышко блистало.

Короче становился день,

Лесов таинственная сень

С печальным шумом обнажалась,

Ложился на поля туман,

Гусей крикливых караван

Тянулся к югу: приближалась

Довольно скучная пора;

Стоял ноябрь уж у двора.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный зефир за 20 минут! 07-09-2013 22:13

Это цитата сообщения irinankamsk Оригинальное сообщение

Шоколадный зефир за 20 минут!

 

Шоколадный зефир за 20 минут!

 

Все знают, что зефир можно есть всем – и язвенникам и трезвинникам! А знали ли вы, что его ещё и очень легко готовить? Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы быстро приготовить вкусный шоколадный домашний зефир.

 

[300x300]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОКОСОВЫЙ ПИРОГ 07-09-2013 22:04

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

Очень вкусный, нежный пирог без масла. Даже без пропитки вкусен.


2 яйца взбить с 3/4 ст.сахара (взбивать миксером на высокой скорости минут 5), добавить 1,5ст. кефира. Муку (2ст) соединить с разрыхлителем (10г) и ванилином (чуть-чуть), добавить в яично-кефирную смесь. Хорошо перемешать. Тесто вылить в подготовленную форму. 100г кокосовой стружки смешать с 3/4ст.сахара. Посыпать тесто этой смесью равномерно и отправить в духовку на 25-30мин при t 170-180град. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.

Готовый пирог сразу же, пока он горячий, не вынимая из формы, полить 10-23% сливками (200мл) Я полила молоком.Разрезать остывшим.
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкие ароматные коржики совсем не содержат муки, только творог и орехи! 07-09-2013 19:28

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

К утренней чашечке кофе...

Легкие ароматные коржики совсем не содержат муки, только творог и орехи!

МИНДАЛЬНЫЕ КОРЖИКИ

[550x551]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для пирожков с любой начинкой на пиве. 07-09-2013 19:21

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тесто для пирожков с любой начинкой на пиве.

[292x232]

Рецепт супер! Тесто для пирожков с любой начинкой на пиве, готовится очень быстро. Этот рецепт точно  для ленивых хозяек, зато выпечка получается из него изумительная. Попробуйте! Может быть этот рецепт и для Вас станет любимым.

Ингредиенты:
- 1 стакан пива,
- 200,0 маргарина,
- 0,5 ч.л соли,
- муки столько, сколько возьмет тесто.

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/2Wd


 Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.
Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник.

Тесто готово!

Находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии