Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА к любому тортику!

[380x]Крем получается пышным, легким, очень нежным и вкусным.
Его легко и приятно наносить на любой торт и сочетание вкуса зефира и сливочного масла - очень приятное. К тому же готовится этот крем очень быстро и просто.

Ингредиенты:

Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт
Масло сливочное — 100 - 90 гр
расчет 1х1
Вот и все... Ну и миксер конечно!

Зефир уже сладкий, так что сахар не добавляем. Покрасить такой крем так же не составит труда, добавляем пищевые красители и перемешиваем.
В общем все как и с обычным масляным или белковым кремом!

Масло порезать небольшими кубиками. Можно немного выдержать его при комнатной температуре. Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.

Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло.

Взбиваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.

источник

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

нежные куриные котлетки с творогом в совершенно хрустящей панировке(не игнорировать!)

 

Oчень нежные, вкусные, и в то же время полезные, почти диетические котлетки. Сочетание мяса и творога, на первый взгляд, не совсем привычное, но результат превосходит все ожидания. Готовятся достаточно быстро и несложно
[380x253] [370x246]

Котлетки выглядят замечательно, так и хочется откусить...

Это цитата сообщения lisunya Оригинальное сообщение

Кулуракия (греческое масляное печенье)

Вчера смотрела кулинарный канал, и там как раз показывали передачу про греческую кухню и житие самих греков. Мне понравился рецепт греческого печенья: простой и быстрый. Как раз детям в школу на перекус.
Сегодня приготовила. Очень довольна результатом.
Состав:
200 г сливочного масла
3/4 стакана сахара (150г)
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1ч.лож. разрыхлителя
соли на кончик ножа
2,5 стакана муки (может немножко больше)
Сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
В миске средних размеров взбить размягченное сливочное масло, сахар и яйца до получения однородной массы. Добавить ванильный сахар. Потом - муку с разрыхлителем и солью, замесить тесто. В конце можно месить тесто руками.
Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам. Поэтому муки можете прибавлять.
На доску, посыпанную мукой, выложить части теста, скатать колбаски, как на ленивые вареники, отрезать ножом кусочки - 2х2 см. Раскатать колбаски и завернуть, как на фото.
Выложить на подготовленные противни (смазанные маслом) на расстоянии 3-5 см друг от друга и печь в разогретой духовке (180 градусов) 10 минут, до зарумянивания.
Печенье охладить и посыпать сахарной пудрой.
Вообще, грек советовал перед тем как печь, смазать яйцом изделия, но я этого не делала, и так вкусно.
[700x525]
Читать далее...

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ЖЕНСКИЙ РОМАНС

завораживающая и всепокоряющая... ВЕЧНАЯ ЖЕНСТВЕННОСТЬ...

Кого-то ждущая… кому-то бывшая…
Кому-то будущая… сегодня любящая…
До сути нежная, а завтра льстящая и безразличная…
Жить не спешащая… я — настоящая.

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Потрясающе оригинальная закуска из сельди.

Потрясающе оригинальная закуска из сельди.
[350x214]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Женская мода 1957 года. Ленинград

[показать]

 

далее

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Рулет за 15 минут..


http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=192&t=10733

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Пирог "Кокосовый"

... [500x375] Ингредиенты: 3 яйца 2 ст. + 0,5 ст. сахарного песка примерно 4 стакана муки 500 мл кефира 1 пакетик ванилина 1 пакетик разрыхлителя 200 г кокосовых стружек 200 мл сливок 150 г сливочного масла Приготовление: Яйца, 2 ст.сахара, кефир, ванилин, разрыхлитель - смешать, добавить муку, опять тщательно перемешать. Тесто будет жидковатое. Застелить противень с бортиками бумагой для выпекания, вылить тесто - разровнять. Кокосовую стружку смешать с 0,5 ст. сахара. Этой смесью посыпать тесто. Выпекать при t 180 примерно 25 минут. Проверить сухой палочкой. Пока пирог печётся, делаем заливку : Вскипятить сливки и сливочное масло, постоянно помешивать. Готовый пирог полить заливкой по всей поверхности, поливать лучше ложкой. Затем накрыть полотенцем и дать остыть. Ссылка :http://fotki.yandex.ru/users/schanischka/view/162312/?page=8 ...

SemIra

Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ " БОМБОЧКИ " !!!

ПИРОЖКИ " БОМБОЧКИ " !!!

[300x225]

Читать далее...

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Сало - просто и быстро! Вкуснятина.

[показать]

• Сало — 1 кг
• Соль — 5 ст. л.
• Приправа для засолки сала
• Чеснок — 3 зуб.

Свежее сало нарезать на куски
Сало нарезать небольшими кусочками, уложить в кастрюлю и залить холодной водой.
Довести до начала кипения. Ровно через 3 минуты снять с огня.

Добавить соль из расчета 5 ст. л. на 1 кг сала. Перемешать и оставить в холодном месте на 12 часов.

Приготовить смесь из толченого чеснока и приправы.

Сало достать из рассола, обсушить и хорошенечко натереть полученной смесью.

Завернуть и охладить в холодильнике парочку часов, если больше - лучше.

Смесь, я полагаю, легко приготовить самим. 
Вот состав: перец черный, кориандр, лавровый лист, перец красный, фенгурек (пажитник), соль.

Источник

 

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

ЛИТОВСКАЯ ЯИЧНИЦА

Вам нужен быстрый, сытный и вкусный ужин?

Забудем наши ассоциации со словом «яичница» и поучимся у хлебосольных соседей — литовцев — делать необычные блюда из обычного набора продуктов.

[520x346]

Читать далее

http://www.velvet.by

Lkis

 

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - КАПУСТА. КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 2 - КРАСНОЕ И БЕЛОЕ.КАК ОБЫЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ ПРЕВРАЩАЮТСЯ В БЛЮДО С ЦАРСКОГО СТОЛА!
...
Часть 26 - РЕЦЕПТ НА ВЫХОДНОЙ:РУЛЕТ КУРИНЫЙ НА ПАРУ
Часть 27 - ОМЛЕТНЫЕ РУЛЕТИКИ С БРОККОЛИ И БЕКОНОМ.
Часть 28 - ЛИТОВСКАЯ ЯИЧНИЦА
Часть 29 - НЕОБЫЧНЫЙ ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок"Курган"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z Оригинальное сообщение

Сборник самых новых Новогодних песен-2013!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рулет бисквитный, выпекается с начинкой

[640x425]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Полезная колбаса

Согласитесь, что иногда то, что мы покупаем в магазине, назвать колбасой можно с большой натяжкой, поэтому нижеизложенные рецепты спокойно можно назвать колбасами, настоящими домашними колбасами. И не важно из чего они сделаны, главное, что они полезные и вкусные. Уж куда полезнее той канцерогенной химии, которой нашпигована магазинная продукция.
Попробуйте всё, и, возможно, многие из этих колбас вскоре станут вашими фирменными рецептами, вы будете постоянно их готовить и делиться ими со своими знакомыми.

1. Яичная колбаса
[251x239]
Незаменимая штука для любителей яичного завтрака. Да и так просто- бутербродик с яйцом и майонезом-тоже вкусно. Готовится довольно быстро. Варьировать со вкусами можно бесконечно, добавляя в яйца разные компоненты. Основа такая: 10 штук сырых яиц и стакан вареного риса. Читать далее...

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Торт «Стёпка»

[600x9]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
Один из вариантов ленивого Наполеона со сметанным кремом. Ещё его называют Стёпка-растрёпка.
Рецепт простой и требуется обычный набор продуктов. Получается очень вкусный влажный торт. Тесто – быстрое слоёное, коржи во время выпечки пузырятся и немного слоятся.
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пирог «Зимняя вишня»

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Куриные шарики в сливочно - чесночном соусе

[показать]

 

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вкусное печенье с приятной кислинкой и ароматом лимона

[400x533]



Давно хотелось испечь что-нибудь лёгкое, лимонное... И вот нашла подходящий рецепт. Попробовала испечь в первый раз. Несомненно войдёт в мою копилочку рецептов.
Сегодня будет рецепт очень легкого, буквально таящего во рту лимонного печенья. А лимонный аромат в сочетании со сладостью, это вообще ни с чем не сравнимые ощущения.

Простой рецепт вкусного лимонного печенья- выйдет очень вкусно!