• Авторизация


Торт"Вишнево-миндальный" 04-01-2011 16:30

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Торт " Вишнево -миндальный"

Торт " Вишнево -миндальный"

Этот торт всегда у меня под рукой ,как запасной вариант.Так как на его приготовление идет не более полтора часа.
И при том он очень вкусный и нежный с приятной кислинкой.Торт получается большим и высоким.Немного похож на "Пьяную вишню",но отличие есть.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Мимоза" рулетом 03-01-2011 14:43

Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение

САЛАТ МИМОЗА РУЛЕТОМ

[444x462]
Сыр плавленый — 300 г
Яйцо (3 для коржа +3 сваренных в крутую для салата) — 6 шт
Лосось в собственном соку — 1 бан.
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Лук зеленый (или репчатый по вкусу)
Масло сливочное — 50 г
Сметана или майонез (200 гр для сырного коржа +5 ложек для салата)
Мука (для сырного коржа) — 3 ст. л. 
 (150x110, 24Kb)Плавленный сыр +три яйца+три столовых ложки муки+200 гр майонеза (Если сметана то советую добавить 1 чайную ложку горчицы )смешаем до однородной массы

 (150x105, 20Kb)Выливаем тесто на противень застеленный пергаментной бумагой смазанной сливочным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку а 15 минут

 (150x125, 34Kb)Пока печется рулет готовим начинку .Рыбу разомнем вилкой добавим мелко порезанный лук (репчатый или зеленый)и смешаем с ложкой майонеза
 


 (150x112, 27Kb)Тертый сыр смешиваем с майонезом (примерно 2е столовых ложки)

 (150x117, 27Kb)Готовый сырный пласт выкладываем на застеленный пищевой пленкой стол.Немного остудим и намазываем сырной массой

 (150x90, 25Kb)Затем потертый белок (Для салата у нас 3 сваренных в крутую яйца)

 (150x93, 28Kb) Затем выкладываем рыбу и сверху натертое мороженое масло

 (150x111, 30Kb) Заканчиваем тертым желтком

 (150x43, 16Kb)Сворачиваем в рулет .Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на пару часов

[490x350]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт из савоярди "Зимняя вишня" 03-01-2011 14:41

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Торт из савоярди "Зимняя вишня"

[400x300]

[400x300]

Торт без выпечки.

Понадобится:

22 шт. печенья савоярди,

600мл сметаны,

5-6 ст.л. сахара,

консервированные персики,

50г белого шоколада,

вишенки для украшения.

Приготовление:

Сметану смешать с сахаром. Обмакиваем каждое печенье в сметане.
Укладываем печеньем первый ряд. Сверху смазываем кремом.
Персики тонко режем и укладываем сверху.
Теперь второй слой печенья, которые тоже обмакиваем в сметану. Я печенья укладывала кирпичиками.
Сверху выкладываем оставшееся печенье. Обмазываем торт сметаной. Посыпаем измельченным в блендере шоколадом и ставим в холодильник часа на 3.
Потом украшаем вишнями.
Вот такой торт в разрезе.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Королевский" 03-01-2011 14:39

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Салат - Королевский (для Новогоднего стола)

[420x300]
[280x53]
-300 г отварной телятины (или нежирной свинины),
-1 луковица,
-2-3 картофелины,
-100 г-200 г чернослива без косточек,
-1 вареная свекла,
-1 стакан очищенных грецких орехов,
-майонез.

Чернослив заливаем кипятком и даем постоять 20 минут, затем воду сливаем, порежем (не мелко). Картофель отвариваем и натираем на терке. Мясо нарезаем кубиками. Лук нарезаем мелко. Свеклу натираем на крупной терке. Орехи можно перемолоть на мясорубке. Вылкладываем на блюдо слоями:
= мясо, нарезанное кубиками,
= майонез нанести в виде сетки,
= лук,
=майонез нанести в виде сетки,
=картофель,
=майонез нанести в виде сетки,
= нарезанный чернослив,
= майонез нанести в виде сетки,
= свекла,
=обильный слой майонеза,
=мелко измельченные орехи.
[235x168] [350x21]
Источник:vkusno-gotovim.com
...
Если у Вас возникли земельные споры , Вам поможет адвокат по земельным делам. На сайте "Адвокаты" Вы можете, также, получить квалифицированную консультацию земельного адвоката.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корзиночки из лаваша 03-01-2011 14:37

Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение

Корзиночки из лаваша



[показать]

Взять тонкий лаваш, вырезать кружочки нужного вам размера (чтобы подходили к формочке), режу ножницами, смазать их со всех сторон растительным маслом.Я сначала вырезаю один кружочек, примеряю к формочке, если подходит, то складываю лаваш несколько раз, накладываю готовый кружок, и одним махом вырезаю несколько кружочков.Брать по два кружочка (смазанных растительным маслом), укладывать в формочку, сверху насыпать горох. Чтобы лаваш принял нужную форму, нужно его взять за края и как бы посадить в формочку, чуть уложить края.

Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке, далеко не отходить, готовятся очень быстро, зарумянились, вынимайте.Дайте остыть в формочке.
Высыпаем горох, он из-за масла может немного прилипнуть, это не проблема, очень легко он отходит когда вы аккуратно почистите пальцем или ложкой.
Корзиночки хрупкие, осторожнее с ними.
Салат для корзиночек не должен быть мокрым, хорошо подходят салатики на сырной основе.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кутья на Святвечер 03-01-2011 14:35

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Кутья на Святвечер. Рецепт Русланы

 

Кутья на Святвечер. Рецепт Русланы

[150x]Во Львове Рождество празднуют по-особенному. Почти целый месяц на улицах моего родного города звучит коляда, устраивают уличные вертепы, праздничные концерты, ярмарки и фестивали.

В Святвечер, с появлением первой звезды на небе, вся моя семья собирается за столом.

По традиции хозяйка подает 12 постных блюд, среди которых обязательно должны быть кутья и узвар. Говорят, чем богаче кутья, тем богаче будет семья в новом году! Итак, приступим к приготовлению кутьи, вкусной, сытной, богатой…

[300x303]

>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный салат"Мясо под шубой" 03-01-2011 14:30

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Слоеный салат «Мясо под шубой»

[300x220]

Сытный мясной салат, который очень хорошо задерживает степень опьянения за праздничным столом. В качестве мясной составляющей берите все, что есть под рукой — отварную говядину, , курицу, жареную свинину, птицу (в том числе и копченую), и просто любую колбасу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот такой новогодний поросенок! 02-01-2011 20:45


Приобретаем поросенка.Вымачиваем часов 12-18,у кого как получится.У меня был большой,пришлось разрезать на 2 части.На Новый год употребляли ту,что с головой.Затем натираем солью,перцем и теми специями,какие любите.Ставим мариноваться на холод часиков минимум на 5,а лучше на более длительное время,если есть.Затем обмазываем растительным маслом,ставим в духовку(предварительно ее разогрев и замотав фольгой ушки и хоботок,лапки тоже надо),t 200С.Периодически поливаем,выделившимся соком,и не забываем подливать водички на противень.Часика через 1,5-2,температуру уменьшаем до 150 градусов,включаем функцию гриль,запекаем еще 1 час(протыкаем,смотрим сок),готов-вытаскиваем.Если спинка подгорает,прикрываем фольгой,что бы бочка выровнялись со спинкой.Мое мнение:мясо на любителя,но попробовать можно и стоит,тем более,если есть повод-Новый год!!!
[700x525]
[525x700]
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
С Новым годом!!! 02-01-2011 20:10


Дорогие мои!!!Всех-всех друзей,ПЧ и просто гостей от всей души поздравляю вас с наступившим Новым 2011 годом!Любви,счастья,здоровья,исполнения желаний,благополучия,добра и уюта в ваших домах!
[482x500]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
С НАСТУПАЮЩИМ!!! 31-12-2010 01:29


Дорогие мои!От всего сердца поздравляю всех с наступающим Новым 2011 годом!Пусть он станет для всех вас счастливым,удачным,добрым!Здоровья вам,хорошего настроения,тепла,уюта и исполнения всех желаний!!!Будьте счастливы!!!
[600x450]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый шоколадный кекс 31-12-2010 01:07

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Быстрый шоколадный кекс (шоколадный манник)

[250x375]
Подготовка к выпеканию этого ароматного шоколадного кекса занимает очень мало времени: максимум - 5 минут. В этом рецепте не нужно ничего взбивать или тщательно растирать. Основной инструмент - ложка. Шоколадный кекс с малиной получается безумно ароматным и вкусным! Кстати, предложенный шоколадный манник, выпеченый без малинового варенья, можно использовать в качестве основы для тортов. Всего лишь нужно его прослоить таврическим, шоколадным или заварным кремом, украсить сверху растопленным шоколадом или глазурью - и моментальный тортик готов!

Вам понадобится:
- 400 мл сметаны 20% жирности
- 4 столовые ложки сахара
- 4 столовые ложки (можно с горкой) какао-порошка
- 1.5 стакана манки
- 1 яйцо
- 0.5 чайной ложки соды
- 1 столовая ложка коньяка
- 4-6 столовых ложек малинового варенья (малина, перекрученная с сахаром)
- сливочное масло для смазывания формы
- форма для кекса

Смешайте сметану с какао и сахаром. Должен получиться вкусный шоколадный крем. Добавьте в крем соду и яйцо, перемешайте, всыпьте манку, снова хорошо перемешайте. Тесто должно быть, как густая сметана.
Смажьте форму для кекса сливочным маслом. Половину теста равномерно выложите в форму. Сверху на тесто равномерно вылейте малиновое варенье - оно играет роль ароматной прослойки. На варенье выложите оставшееся тесто (все варенье должно быть равномерно покрыто слоем теста).Выпекайте кекс в разогретой духовке при температуре 180°C около 45 минут. Когда слегка остынет - выньте из формы.
Источник cтатьи: kuroed.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зразы сочные 30-12-2010 00:20

Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

Очень сочные зразы... Такие Вам и не снились....

[430x298]

Ингредиенты:

Для фарша:

  • Фарш – 700 г;
  • Картофель крупный – 1 шт.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Растительное масло;
  • Соль;
  • Перец;
  • Мука для панировки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортик из крекеров-рыбок 29-12-2010 23:38

Это цитата сообщения Вера_Ярапова Оригинальное сообщение

ГЕНИАЛЬНЫЙ тортик

Рецепт "Гениального" тортика я увидела в "одноклассники.ru". Его предложила Лариса Телешева. Ей большое спасибо! Торт прост в приготовлении и очень вкусный. Он нравится всем!
[500x299]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт-безе с орехами"Киевляночка" 29-12-2010 23:26

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Рецепт торта с безе и орехами “Киевляночка”

По вкусу этот торт мне чем-то напоминает “Киевский”, поэтому название - “Киевляночка”.
Как вы видите, торт и так получается красивым, так, что дополнительное украшение ему просто ни к чему.

[500x339]

 

Ингредиенты:

Для теста:

  1. Яичные желтки 3 шт.
  2. Сахар 1 ст.
  3. Масло сливочное или маргарин 200 гр. размягченный
  4. Мука 2-2,5 ст. в зависимости от размера желтков
  5. Разрыхлитель для теста 2 ч.л.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Поляна" 29-12-2010 23:23

Это цитата сообщения Kapitoshka_70 Оригинальное сообщение

Салат «Поляна»:

[690x520]

500 гр. – шампиньонов
200 гр. – куриного мяса
3 шт. – картофеля
2 шт. – свежих огурца
2 шт. – яиц
1 ст. ложка – сахара
75 гр. – оливкового масла
1 ст. – сметаны
1 чай. ложка – готовой горчицы
3-5 ст. ложек консервированного горошка
соль
уксус
зелень петрушки и зелёного лука

Читать дальше...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт"Роз-Мари" 28-12-2010 23:18

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Торт"Роз-Мари"

Торт"Роз-Мари"

 

[показать]

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки в апельсиновом сиропе 28-12-2010 23:12

Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение

Булочки в апельсиновом сиропе

[642x425]
Рецепт из передачи "Едим дома" с Юлией Высоцкой. Очень прелестные булочки получаются, делала уже 2 раза и буду делать ещё!

Продукты:
170 г сливочного масла,
150 г муки,
3 яйца,
50 мл теплой воды,
15 г свежих дрожжей или пакетик сухих (7 г),
1 ст. ложка сахара,
соль.

Для сиропа:
200 мл воды,
150 г сахара,
сок и цедра 1 апельсина,
несколько капель апельсинового экстракта, можно добавить 2 ст. ложки апельсинового ликера.
оригинальный рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Говядина,запеченная в кофейной корочке 28-12-2010 17:17

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Говядина запечённая в кофейной корочке

[600x450]

Перерыла кучу рецептов кофейно-мясных и рецептов запеченного мяса. Сочинился вот такой рецептик.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ореховое печенье без муки 28-12-2010 17:13

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Нежно-карамельное печенье-безе!

Тесто совсем не содержит муки, одни орехи!

ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МУКИ


[600x467]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат"Пушок" 28-12-2010 17:07

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Рецепт: Новогодний салат "Пушок"

[показать]
Новогодний салат «Пушок» – легкий, диетический салатик.  Да и готовится он очень быстро! Отличный вариант для вечерней трапезы. В том числе и для новогоднего стола! Объясню почему. В салате отсутствует мясо (а нам как раз советуют от него отказаться в новогоднюю ночь), присутствует морковь (для — Кролика) и яблоки (которые также должны быть на новогоднем столе).  Далее рецепт новогоднего салата «Пушок»…

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии