Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Вот надумала показать Вам рецепт моих рыбных котлет. Это рецепт моей мамы, и я всю жизнь делаю котлеты именно таким образом. Не пугайтесь сочетания: рыба - творог. Это очень вкусно и полезно. Дело в том, что такую идею мама нашла сто лет (точнее - 30 с хвостиком) назад в книге по детскому питанию. В оригинале котлетки готовят из трески. Сочетание этой рыбы и творога образует продукт под названием "билип", который содержит полный набор аминокислот. Это очень полезно и необходимо для организма. Я не всегда могу найти треску, поэтому делаю эти котлеты из любой рыбы, чаще из горбуши. В любом случае - это полезно и вкусно! Сегодня котлетки из кижуча. Очень советую и рекомендую!!! Особенно для детей и для тех, кто не любит творог. Вкус творога перебивает рыба, поэтому он совсем не чувствуется. Котлеты очень вкусные и нежные!
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Биточки из куриного фарша и творога
Идея рецепта взята из книги М.С. Маршака " Приготовление диетических блюд в домашних условиях". Биточки по оригинальному рецепту надо было сварить на пару, а потом в сметане запечь в духовке. Ну и без травок, приправок. Я сделала по-другому.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Быстрые маринованные кабачки
Поделилась со мной приятельница рецептом, сказала,что вкус у кабачков получается точно, как у патисонов.
Я здесь патисоны видела только в готовом виде, а я их очень люблю, вот решила попробовать. Действительно патисоны, если с закрытыми глазами есть, ни за что не отличить!
[показать]Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение
Поверье о дне рожденья. Приметы
| [показать] Впоследствии злобные духи каждый год приближаются к столам людей, празднующих день рождения, чтобы напакостить. Поэтому на столе обязательно должны быть мед или медовуха, сладкие пироги и красное вино. С появлением злых духов связана примета, по которой нельзя отмечать день рождения раньше или позже, а только в тот день, когда родился. Ведь если празднование переносят, то Горе, Недоля и Кручина, явившись к праздничному обеду, останутся голодными. |
Это цитата сообщения raza777 Оригинальное сообщение
Сладкие пирожки с вишней и черешней.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ (ПОСТНЫЙ)
Состав
- картофель - 6-8 шт,
- лук репчатый - 1 шт,
- маринованные шампиньоны или другие грибы - 1 банка (200 г),
- маринованные огурцы - 4-5 шт,
- зеленый горошек - 1 банка,
- зелень (по-желанию),
- соль,
- свежемолотый перец,
- растительное масло
С маринованных грибов слить жидкость и нарезать ломтиками.
Маринованные огурцы порезать маленькими кубиками.
Лук очистить и нарезать полукольцами или четвертькольцами.
С зеленого горошка слить жидкость.
Соединить вместе подготовленные ингредиенты: картофель, грибы, огурцы, лук, зеленый горошек, зелень, соль, перец.
Салат заправить маслом и перемешать.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печенье "Чёрные глаза"
[показать]"...Черные глаза
Вспоминаю - умираю
Черные глаза
Я только о тебе мечтаю..."
Пел Айдамир Мугу.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Картофельный суп с ленивыми пельменями
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон" (с брусничной прослойкой)
Торт "Наполеон" (с брусничной прослойкой)
Нам было очень вкусно!
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНАЯ ЗЕБРА ОТ METEL
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
"БЕЗЕ"
Рецепт очень простой. И конечно же очень вкусно:)
[500x345]Это цитата сообщения Levanna Оригинальное сообщение
А знаешь, так хочется жить…
А знаешь,так хочется жить! Просто жить на земле:
Смотреть в облака и рвать полевые ромашки
И вечером снежным согреть чьи-то руки однажды
Дыханьем своим в бесконечной декабрьской мгле.
А знаешь, так хочется быть. Просто быть на земле
И верить в волшебные сны, улыбаться прохожим,
И чувствовать боль чью-то, словно мы вовсе без кожи,
И верить в добро, и верить в Божественный свет.
А знаешь, так хочется ждать нежных , майских дождей,
Цветущих каштанов и желтых сентябрьских листьев
И чьих-то поспешных, немного взволнованных писем
Из тех, с парусами, далеких таких кораблей.
И верить, и плакать, и настежь распахивать дверь
Навстречу любви или страннику в рваной одежде.
Наверное, в венах моих вместо крови - безумная нежность.
И знаешь, так хочется жить - просто жить на земле!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт "Битое стекло"
Вкусный, нежный легкий тортик. Минимум трудозатрат, для совсем ленивых можно все ингридиенты окромя крема просто купить)) Правда, описывать дольше чем делать :)) Итак..
Торт "Битое стекло"
[показать]
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Посвящается всем матерям...
Сегодня Международный день защиты детей и я хочу посвятить этот пост одному из самых важных людей в жизни ребенка - маме!
Лейся Песня - Мамины глаза
  |
Анна Герман - Спасибо, мама
| |
Ефрем Амирамов - Лучшая из мам
| |
Зинаида Невская - Мама, милая мама
| |
Дмитрий Маликов - С Днем Рождения, мама
| |
Женя Морозова - Мама - лучшее слово
| |
Людмила Зыкина - Милая мама
| |
Михаил Круг - Письмо маме
| |
Филипп Киркоров - Мне мама тихо говорила
| |
Валдай - Ты станешь мамой
| |
Витас - Мама
| |
Гурцкая Диана - Мама
| |
к\ф "Мама" - Мама - первое слово
| |
Татьяна Буланова - Мама
| |
Валентина Толкунова - Поговори со мною, мама
| |
Алла Иошпе - Мамин вальс
| |
Здравствуйте, мамы
| |
Жасмин - Мамино сердце
| |
Анита Цой -Мама
| |
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЕ КОНВЕРТИКИ
Очень вкусные конвертики, рекомендую...
[523x335]Это цитата сообщения AE052 Оригинальное сообщение
Курица в ананасах
[показать] Я сделала целую курицу (предварительно разделив ее на 4 куска)
- Куриные ножки, либо другие части (Рецепт идеально подходит для филе грудки)
- Сметана 250 гр
- Мука 1 ст. л. - если сметана очень густая, можно и не добавлять (я не добавляла)
- Консервированные ананасы (на глаз, я беру где-то около 2-3х колец)
- Немного карри (буквально 1/4 ч. ложки)
- Тертый сыр (100-150 гр)
- Растит. масло для смазывания формы
Итак приготовление:
Курицу помыть, посолить, выложить в форму для запекания, предварительно немного смазанную растит. маслом (можно без него).
Нарезать мелкими кусочками ~ 2х2 см ананасы, можно даже мельче. Смешать со сметаной, в которую предварительно добавляем муку и карри.
Выложить на курицу соус и щедро посыпать сыром.
Время приготовления - у меня получилось за 50 мин., сразу как начнет румянеть корочка сыра - значит курица готова.
Источник рецепта
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт "Укус пчелы"
Торт "Bienenstich" или "Укус пчелы"
[640x480]
Bienenstich - это традиционный немецкий листовой пирог из дрожжевого теста, но мой торт, именно торт, немного нетрадиционный, но очень-очень вкусный. Делается он очень легко, быстро и много. Все гости всегда в восторге.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Салатик «Лёгкий и Хрустящий»
[400x300]
Девочки! Всем всем - здррясти!!
Хочу предложить Вам очень очень оригинальный, лёгкий (как в исполнении так и в поедании))) и естесьно вкусный салат.
Ингридиенты -
острая (ну можно и не острую, кто как любит) корейская морковь -200гр,
свежий крепкий огурчик - 1шт,
яйца варёные -3шт,
отварное мясо -200гр,
майонез - 200гр.
я брала говядину, почему то мне показалось что сочетание данных продуктов будет ооочень вкусным (да и подходящим) именно для говядинки...НО!! опять же, кто что любит...мне кажется можно и свининку и курочку туда....
Ну так вот!!! К салату!!!
Берёте огурец и режете его тоненькой соломкой, у кого имеется дома тёрка для корейской морковки - тому повезло - и быстро и даже лучше, далее яйца - их трёте на тёрке (тут уже на какой хотите) и перемешиваете их с майонезом (майонеза чуть чуть, чтобы получилась такая лёгкая кашица), затем мясо варёное - его тоже режете тоненькой соломкой, ну и наконец корейская морковка - если она не длинная, можете оставить как есть, у меня попалась оооочень длиннющая - я порезала.
Теперь складываем все продукты слоями -
1й слой- корейская морковь+чуточку майонеза,
2й слой- огурец+чуть чуть майонеза,
3й слой- мясо+майонез (тут его можно побольше намазать),
4й слой- кашица из яиц с майонезом.
ВОТ И ВСЁ!!!! Можно угощаться!!
Рецепт этот я вычитала в одном кулинарном журнале, уж очень он мне приглянулся (3й раз делаю)), там ещё были рекомендации по выкладыванию - нужно взять любую пластиковую бутылку (большую или если порционно то маленькую), отрезать у неё верх и низ, чтобы получился примерно 15сантиметровый цилиндр, и именно в него выкладывать слои салата. Я просто выкладывала всё на плоское блюдо, но может попробую и через цилиндр.
Прошу пардону что без фото - фотик временно отсутствует-но в скором времени обязательно добавлю, т.к.очень мне понравился этот салат и готовлю я его довольно часто, чего собственно и Вам всем советую! Приятного аппетита !!