[показать]
Пошаговые фото рецепта
Ингредиенты
- Ребрышки свиные (у меня было килограмма полтора некрупных),
- мед 2 ч.л,
- горчица ср. острая 1 ч.л,
- кетчуп острый 2 ч.л,
- растительное масло 1 ст. ложка,
- сок апельсина, грейпфрута или лимона,
- соль, перец, соевый соус - по вкусу.
Способ приготовления
Свиные ребрышки порубить на куски по 2 ребрышка,
Подготовим соус:
растительное масло растереть с медом, добавить горчицу, соль, перец и сок апельсина, грейпфрута или лимона. Я отжала сок 1 апельсина, думаю с грейпфрутом было бы поинтереснее сочетание. Апельсин на мой взгляд сладковат, блюдо получается сладковатого вкуса.
Добавить соевый соус. Все перемешать.
В моем случае ребрышки помариновались в этой смеси примерно час.
Ребрышки часто переворачивать, слегка поливая соусом.
Приятного аппетита!
Простой салат в приготовлении, без всяких изысков, но всегда идет на " ура". Продукты для этого салата есть у каждого в холодильнике. Итак, что нужно: 1 банка консервированной фасоли ( только не в томате), 2 помидора, 50 гр. петрушки, 50 гр. копченой колбасы, 50 гр. сыра, 2 ст. ложки майонеза. Колбаса режется соломкой, сыр трется на мелкой терке, помидоры крошатся кубиками, петрушку мелко покрошить, все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Вкусно необыкновенно. Приятного аппетита!
рецепт этого несложного тортика без выпечки известен многим.
Каждый делает его по своему, делюсь рецептом который знаю и люблю с детства
что нужно...
печенье несколько пачек
творог
сгущенка
пол пачки сливочного масла
шоколад для глазури
банан
масло + сгущенка
взбить
добавить несколько ложек творога.. взбить....крем готова
доску застелить пищевой пленкой
выкладывать печенье( печенье можно обмакнуть в подогретое молоко,
но такое как у меня пропитывается и без этого хорошо)
смазать кремом
количество по желанию...мы любим что бы было чуть суховато....
так делаем несколько слоев....у меня три
на последний слой нужно больше крема, а на середину положить банан
аккуратно поднимаем края пленки и складываем печенье домиком,
отправляем на холод....у меня простоял всего 3 часа, но застыл....
снимаем пленку ,подравниваем форму......
растапливаем шоколад и покрываем им торт
глазурь застывает тут же
Козинаки можно легко приготовить в домашних условиях
Можно использовать семечки или любые орехи цельные или как сегодня у меня, дробленные
250гр сахара
120гр меда
170гр воды
пол чайной ложки соды
щепотка соли
400гр орехов жареных
в кастрюлю насыпаем сахар
отмеряем мед
наливаем туда же
к сахару с медом добавляем воду
размешиваем и ставим на огонь
как закипит варим 10--15 минут
как появится пена.....
можно засыпать орехи
форму смазать растительным маслом
размешали наши орехи и всыпали соду, снять с огня,
выложить в форму
вот тут можно, как застынет, разрезать и кушать, но я сделала по другому, поставила на 30 минут на холод,
после разрезала на кусочки
разогрела глазурь, можно шоколад растопить
окунаем наши конфетки
сегодня я буду готовить ребрышки в остром маринаде и кисло-сладкой глазури
ребра
мед
соевый соус
крахмал
соус барбекю
сок одного лимона
соль перец
карри
сладкая паприка
можно и жгучего перца чуть
приготовим маринад
выжать сок из одного лимона
насыпать красного сладкого перца ( много, у меня вся пачка ушла- 25гр)
карри примерно столовая ложка
перца чуть и соли
и начинаем добавлять по чуть чуть соевого соуса ( у меня ушло примерно 100гр соуса)
маринад должен быть как сметана
обмазываем ребра
оставляем на 2-3 часа
далее выкладываем на противень, два бледных куска ---это для младшенькой:)
ставим в духовку на 200гр--40минут примерно
а пока глазурь будем варить
в кастрюлю наливаем 50--60гр. соевого соуса
4 ст. ложки меда
1 ст. ложку бальзамического уксуса
Картофель
Молоко
Сыр твёрдый
Чеснок
Итак сам рецепт:
Картофель моем, чистим, режем кружочками.
-
В кастрюлю наливаем молоко (надо рассчитать так, чтобы молоко закрыло картофель, когда мы его положим)
-
Даём закипеть молоку, добавляем в него 100-150 грамм порезанного кусочками сыра и пару зубков чеснока (тоже порезанного).
-
Необходимо постоянно помешивать, так как в молоке сыр и он может пригореть к дну кастрюли. Кладём картофель.
-
Варим всё это минут 10, до полуготовности картофеля (не нужно, чтобы он у нас разварился).
-
Выкладываем картофель в форму для запекания и заливаем тем соусом, в котором картофель варился. Посыпаем сверху тертым сыром.
- Ставим форму в разогретую до 180-190*С духовку, минут на 25, пока поверхность не станет румяной.
[300x300]Этот рецепт, в принципе, дает волю фантазии, внутри булочек может быть еще и начинка: колбаска, куриное мясо, овощи, грибы. От этого блюдо станет только сытнее и вкуснее. Для домашнего завтрака просто класс!
Ингредиенты:
8 булочек
8 яиц
¼ стакана рубленой зелени (петрушки, укропа, зеленого лука)
2 ст.л. сливок
соль и перец по вкусу
4 ст.л. тертого пармезана
Приготовление:
1.Нагреваем духовку до 180гр. Срезаем макушку у булочек, вынимаем столько мякоти, сколько нужно, чтобы поместить начинку (если есть) и разбить внутрь яйцо. Расставляем булочки на противне, оставляя один край противня свободным. Срезанные макушки, откладываем в стороны.
2.В каждую булочку разбиваем яйцо, посыпаем зеленью и кладем немного сливок. Солим, перчим и посыпаем пармезаном.
3.Запекаем минут 20-25, пока яйца не схватятся. Затем кладем на свободный край противень срезанные макушки, подсушиваем их в течение 5 минут. Вынимаем, накрываем булочки макушками и подаем к столу.
[показать]
Нам нужно булочки или тостерный хлеб (я брала булочки),зелёный лук подлиннее,колбаса или ветчина и солёная соломка
[показать]
С булочек срезаем верхушку
[показать]
Из колбасы тоже вырезаем шайбочки(можно готовую найти такого размера) чуть меньше диаметра булочки
[показать]
Потом по кругу булочки вставляем соломку 10-12 штук,колбаска остаётся по центру булочки(это для того,чтобы когда вы наполните её салатом,она не промокла
[показать]
А дальше берём зелёный лук и начинаем переплетать между палочками в шахматном порядке
[показать]
Так плетём до самого верха,пока сплетём корзиночку
[показать]
Вот так получается
[показать]
Далее наполняем её своим любимым салатом
Очень хорошо сюда подойдёт и оливье и салаты с мясом и курицей
[показать]
Ингредиенты:
готовое слоеное тесто
половина среднего кочана капусты
2 ст. л. сметаны
1 яйцо
мука для раскатки теста
соль, перец, петрушка
Рецепт приготовления:
Капусту нашинковать соломкой.
Посолить, поперчить, добавить нарезанную петрушку.
Хорошенько помять руками и добавить сметану.
Выложить начинку на раскатанное тесто. Тесто надрезать, как показано на фото. И заплести плетенку, закрепляя концы.
Смазать пирог взбитым яйцом.
Выпекать при 200 градусах до подрумянивания.
Совет:
Не увлекайтесь конвертированием при выпекании, иначе начинка получится сырой.
Совсем обычне пирожки в совсем необычном исполнении.Такую ззакусочку можно на любой стол поставить...Получается что-то промежуточное между пирожками и тарталетками.
Для теста:
-1 ст. ложка сухих дрожжей
-4 ст. ложках теплой воды
-0.5 ст. ложки сахара
-200 г кефира
-50 г подсолнечного масла
-50 г сливочного масла
-0.5 ст. ложки соли
-1 яйцо
-1 ст. ложка сухих дрожжей развести в 4 ст. ложках теплой воды+0.5 ст. ложки сахара , накрыть , оставить в теплом месте на 10 минут.
Смешать 200 г кефира , 50 г подсолнечного масла , 50 г сливочного масла , 0.5 ст. ложки соли , 1 яйцо разболтать в тарелке отдельно , замесить мягкое тесто . Всего муки у меня ушло 650 г,добавляйте постепенно,сколько возьмёт тесто.
Готовое тесто накрыть и поместить в теплое место на 1 час
Начинка
1-й слой: молотое вареное мясо
2-й слой: жаренные шампиньоны с луком
3-ий слой: тертый твердый сыр
Готовое подошедшее тесто обмять,раскатать в слой 5-6мм,вырезать выемкой 8 см кружки,а стаканом вырезать в кружках середину
.Обрезанный край сложить "восьмеркой",потом вдвое и поместить сверху на кружок.
У нас получится "стаканчик"с дном и бортиками,куда и поместим нашу начинку
Смазать желтком,оставить на 20 минут для подъема,посыпать сыром
выпекать при 180 град.
Испеченные пирожки вытянуть из духовки.на противне накрыть полотенцем минут на 20.
Испеките в микроволновке (или в духовке, или на сковороде с парой ложек воды) 2 яблока, горячие протрите в пюре, удалив косточки и кожуру.
Разомните спелый банан.
Смешайте оба пюре и добавьте
- 2 яйца,
- 3 ст.л. сахара,
- 1/2 ч.л. соли,
- 1 ч.л. без горки соды, гашеной уксусом,
- 1/2 стакана кефира,
- 1 ст.л. растопленного сливочного масла,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 1 с горкой стакан муки.
Размешайте ложкой тесто, оно получится как густая сметана.
Разложите по силиконовым формочкам, их не нужно предварительно смазывать.
Или по обычным формам для маленьких кексиков, смазав их маслом и посыпав мукой.
Пеките в предварительно разогретой до 220 градусов духовке минут 15-20 до готовности - деревянная палочка, вынутая из середины кекса, должна быть совершенно сухой.
Готовые кексы сразу не вынимайте, пусть немного постоят в форме, потом легко выскочат.
Кексы получаются не очень сладкие, не жирные, с приятным фруктовым ароматом.
В маленьких силиконовых формочках получается 12 штук.
Ингредиенты :
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Начинка (фарш) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Приготовление:
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку, хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - фарш, можно зелень с сыром, ветчину, грибы). Соединить края и немного раскатать. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Первую лепешку я расплющила до размеров сковородки, пожарила. На мой вкус вышло жирновато. Остальные плющила чуть меньше и выпекала в духовке, вышли румяные, золотистые, с проступившими во время выпечки сырными крапинками. Лепешка получается не воздушная и рыхлая, как хлеб, а плотная, поскольку в тесте много сыра и после выпечки он твердеет. Но тем кто любит жареный сыр обязательно понравится. С горячим чайком, просто прелесть! Рекомендую попробовать - быстро, просто и вкусно.
Приятного аппетита!
[показать]
1 стакан муки
80г сливочного масла
3 яйца
1/2 стакана сахара
1/3 стакана молока
50г шоколада
3 ст ложки какао
2 ч ложки разрыхлителя
1/3 ч ложки соли
Глазурь
100мл 20% сливок
2 ст.л. сахара
50г шоколада
1 ч ложка крахмала
Просеять муку, добавить сахар, натертый на крупной терке шоколад, какао, разрыхлитель, соль.
Растопленное и охлажденное до комнатной температуры сливочное масло смешать с яйцами.
Масляную смесь вылить в муку, перемешать.
Добавить молоко.
Тесто вылить в формочки на 2/3 высоты.
Поставить в предварительно разогретую до t=200°C духовку и выпекать до готовности
Глазурь
Сливки, шоколад, сахар варить при постоянном помешивании до растворения сахара и шоколада.
Крахмал развести с двумя ч.л. холодной воды и влить в сливки. Варить еще 1 мин. Снять с огня и остудить.
Глазурь выложить на готовые кексы и наслаждаться шоколадным вкусом...
Сыр — 140-150гр.
Мука — 100-110 гр.
Яйцо куриное — 1шт
Размягченное сливочное масло 50гр.
Соль смотрите по солености сыра
Молоко — 2 ст.ложки
Черный перец по вкусу
Начинка для печенья — любая по вкусу - у меня — маслины
[показать]
/фрукты на заднем плане к печенью не относятся/
Далее все просто:
Если маслины с косточкой- то плашмя ножом раздавливаем маслину, после чего косточка легко отделяется.
[показать]
Мелко режем маслины.
[показать]
Смешиваем в посудине натертый на мелкой терке сыр, яйцо, перец, соль, маслины, размягченное масло.
[показать]
Затем добавляем 2 столовые ложки молока и понемногу добавляем муку
[показать]
и замешиваем тесто
[показать]
После чего из теста формируем колбаски диаметром по диаметру желаемых печенек.
[показать]
Заворачиваем их в фольгу или в пленку и отправляем в холодильник минут на 20-30. Не Замораживаем, а просто хорошо охлаждаем.
Тем временем разогреваем духовку до 200°С.
Через полчасика, достаем заготовки, режем их на пятаки и раскладываем на противень на пекарской бумаге.
[показать]
Ставим в духовку минут на 10-20 — до готовности.
[показать]
Вот и все. Печенюшки получаются прикольные. Когда остынут — лучше проявляются вкус и запах масла, сыра и маслин. К пиву очень неплохо.
[показать]
[показать]
ТЕСТО:
-3яйца ,
-1стакан муки,
-0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза,
-сода гашенная,соль.
Начинка:
-картофель 4-5шт
-2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца,
-лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу.
Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку .
Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! :
1 [показать] 2 [показать] 3 [показать] 4 [показать] 5 [показать] 6 [показать] 7 [показать]
1 стакан сметаны,
1 пачка маргарина,
5 желтков,
4 стакана муки.
5 белков,
1,5 стакана сахара,
Орехи по вкусу (если нет орехов я пробовала добавлять мак или вообще ничего не добавляла, тоже очень вкусно)
Затем добавить желтки и сметану, все перемешать. Если понадобится добавить немного муки. Тесто должно получится густым, можно вымесить на столе (это кому как удобно).
Из полученного теста скатать 70-80 шариков и поставить на 30-40 минут в холодное место.
Пока тесто охлаждается, мы мелко режем орехи. Орехи могут быть любые, по вашему вкусу, единственное я не пробовала бобавлять кешью и фисташки.....
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как покрасить трубочки из газет, не запачкав руки. Видео