Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Стас_Мордасов Оригинальное сообщение

Как делают вино и шампанское (жесть)

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Кошачий концерт

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

интересные ссылки

 

Читать далее...

Это цитата сообщения djinjik Оригинальное сообщение

как скачать музыку с Li.ru

ПРОГРАММА ДЛЯ СКАЧИВАНИЯ МУЗЫКИ ЛИРУ

Музыка на ЛиРу

Limuz 1.5 - программа для скачивания музыкальных композиций с сервера www.liveinternet.ru.
 

Инструкция по эксплуатации и ссылка на скачивание

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Суши с лососем и авокадо

[240x]

Необходимые продукты:

220 гр филе лосося, отваренного и поломанного на хлопья,
1/2 упаковки японского риса, 1 ст л белого винного уксуса,
2 капли масла с ароматом чили, 2 яичных желтка, взбитых,
6 листов водорослей нори, 55 гр порезанного авокадо,
1 порезанный красный перец чили, 4 пера зеленого лука

Количество порций: 4

Рецепт приготовления:
1. К отваренному рису добавить уксус и масло и охладить в холодильнике.
2. Разогреть в сковороде немного масла. Добавить желтки и готовить,
пока не получится тонкий омлет. Остудить. Порезать омлеты на квадраты.
3. Положить рис на один конец листа водорослей.
4. Сделать в рисе колодец и уложить в ряд кусочки авокадо,
лосося и омлет. На авокадо положить чили,
а на лосось - зеленый лук. Накрыть слоем риса.
5. Смочить концы водорослей и закатать в рулет.
Порезать на небольшие кусочки. Подавать с креветками,
зеленью и соусом чили.

Это цитата сообщения Deepika Оригинальное сообщение

Bale, Bale On A Sunday, Sunday



МНЕ понравился МУЛЬТИК!

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Киш с грибами и бужениной

 Собиралась в гости, и пообещала прихватить с собой свой любимый Киш с овощами. Но, как назло, в магазине не оказалось мороженых овощей (да, и такое бывает). Поэтому приготовила быстро пирог, по принципу «я его слепила из того, что было». Выкладываю здесь рецепт, вдруг кому-нибудь пригодится.

[480x360] 

ПОДРОБНОСТИ

Фотографии rosegardenElena :

Фотографии rosegardenElena :




Читать далее...

Фотографии rosegardenElena :




Читать далее...

Фотографии rosegardenElena :




Читать далее...

Фотографии rosegardenElena :




Читать далее...

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Оладьи из кабачка с сыром -вкус просто сливочный!

Половину кабачка я натираю на крупной тёрке, добавляю одно яйцо,соль и натираю тоже на крупной тёрке немного сыра. Всё смешиваю, добавляю несколько ложек муки и выпекаю на чугунной сковородке. Получается очень вкусно, сырная зажаристая корочка снаружи и сливочно-сырный вкус внутри!

[700x525]
[700x525]
[700x525]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Самое время заготовить интересный компот!



Если вы не озвучите, из чего он приготовлен, гости так и будут думать, что у вас подпольная плантация, и ананасы приходится заготавливать прямо бутылями)))

"АНАНАСОВЫЙ" КОМПОТ ИЗ КАБАЧКОВ


[247x350]

Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение

Зейнаб – очень вкусные сладости из манной крупы.



[485x364]
Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, понадобится:

Ингредиенты для теста:

3 стакана манной крупы (лучше крупной манки, т.к. сладости получаются более рассыпчатыми);
1 чайная ложка сухих дрожжей;
по 1 чайной ложке порошка семян фенхеля, аниса, махлеб( я брала по неполной ложке),
0,5 стакана подсолнечного или кукурузного масла без запаха,
1 стакан воды,
растительное масло для обжарки

Ингредиенты для сиропа:

2 стакана воды,
3 стакана сахара,
1 лимон, сок,
0.5 чайной ложки розовой или апельсиновой воды (ароматизатор)

Способ приготовления:

Сначала надо сварить сироп, чтобы он остыл. В кипящую воду положить сахар, размешать и добавить лимонный сок. Варить 4-5 минут, в конце добавить розовую или апельсиновую воду для аромата (по желанию). Количество специй можно взять на свой вкус, здесь они выполняют, в основном, роль ароматизатора. Можно в тесто добавить несколько капель миндальной эссенции. Дрожжи растворить в воде. Манку смешать со специями и добавить растительное масло, хорошенько перемешать. Затем добавить воду с растворёнными дрожжами и замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Если тесто чуть жестковато, то можно добавить совсем чуть-чуть воды. Тесто нужно разделывать сразу, иначе манка набухнет и тесто потеряет свою эластичность. Теперь формируем сладости. Для формирования нам понадобится дуршлаг, желательно пластмассовый, чтобы отверстия были крупными. Надо отщипнуть небольшой кусочек теста и сделать колбаску длиной чуть меньше ширины 3-х пальцев - указательного, среднего и безымянного, примерно 3-4 см. и толщиной - 1.5 см. Потом положить колбаску на дно дуршлага поперёк пальцев, придавить её пальцами и протянуть к себе по дуршлагу, не переставая придавливать. Ракушечки должны получиться не толстыми, но и не тонкими. Приготовили все ракушки, теперь начинаем их обжаривать. Масла нужно много, чтобы ракушки свободно плавали в нём. Нагреваем масло, затем делаем средний огонь и бросаем по несколько ракушек, можно их помешивать для равномерной окраски. Жарим до золотистого цвета, вытаскиваем шумовкой и сразу опускаем в холодный сироп, "утапливаем" их, чтобы они "напились" сиропа как следует.
Тем временем, в масло опускаем следующую партию ракушек. Как только следующие ракушки будут почти готовы, вытаскиваем наши ракушки из сиропа и выкладываем их в сито, чтобы стёк лишний сироп. А ракушки из масла вытаскиваем и опускаем в сироп. И так до тех пор, пока не приготовим все ракушки. Зейнаб должны быть хрустящими сверху и сочными внутри, похожими на конфетку с сиропом.

Рецепт с сайта Рецепты кухни ОАЭ