

Ýòî âêóñíåéøåå è ïðîñòî òàþùåå âî ðòó (áåç ïðåóâåëè÷åíèÿ) íåæíîå, ìÿãêîå è ðàññûï÷àòîå ïåñî÷íîå ïå÷åíüå!
Äëÿ ýòîé áëóçêè íå íóæíû ïðîôåññèîíàëüíûå øâåéíûå íàâûêè. ß ñøèëà ýòó áëóçêó ñâîåé ïîäðóãå, ó íåå 56 ðàçìåð. Åñëè ó âàñ ðàçìåð ìåíüøå, íàïðèìåð, êàê ó ìåíÿ, 52, òî øèðèíó òêàíè ëó÷øå óìåíüøèòü. Ñøèòü ïðîùå ïðîñòîãî, à ñèäèò îòëè÷íî.




Ïðèãîòîâëåíèå äàòñêèõ áóëî÷åê çàíÿëî ó íàñ íå áîëåå 25 ìèíóò, íî îíè òî÷íî íå îñòàâèëè íàñ ðàâíîäóøíûìè. Åñëè âàì èíòåðåñíà âûïå÷êà èç ñëîåíîãî òåñòà, òî îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü òàêóþ âûïå÷êó íà ñêîðóþ ðóêó ê ÷àþ.
Âûïå÷êà â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ, äà åùå è ñ êëåíîâûì ñèðîïîì ÿâëÿåòñÿ ëó÷øèì äåñåðòîì äëÿ âñåé ñåìüè, òàê ÷òî îáÿçàòåëüíî ïîäåëèòåñü ýòèì ÷óäîì ñî âñåìè äîìî÷àäöàìè. Òàêæå åñëè âû èùåòå âêóñíûå äåñåðòû, òî íå ïðîõîäèòå ìèìî è îáÿçàòåëüíî ïðèãîòîâüòå ýòîò ñëàäêèé äåñåðò.




Òàêîé Áðèçîëü, ïîëó÷àåòñÿ ó ÂÑÅÕ ñ ïåðâîãî ðàçà. Òàê æå Âêóñíî, òîëüêî ãîòîâèòñÿ åùå ïðîùå. ×òîáû ïîíÿòü êàê ýòî âêóñíî, íóæíî ïîïðîáîâàòü, òåì áîëåå ãîòîâèòñÿ ñîâñåì ïðîñòî. Ìîæíî ïîäàòü êàê âòîðîå íà îáåä èëè íà çàâòðàê.
Ðåöåïò: Ôàðø -300ãð. Ëóê -1øò. ×åñíîê -2-3çóá. Ñïåöèè ïî âêóñó Ñîëü- ïî âêóñó ßéöà -6øò.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Áåðåì ôàðø 300 ãðàìì, äîáàâëÿåì ïîëîâèíó ÷. ë. ñîëè. Ëóêîâèöó è ïàðó çóá÷èêîâ ÷åñíîêà èçìåëü÷èì áëåíäåðîì.
Ñâåæèé õëåá ñ ðóìÿíîé êîðî÷êîé è ìÿãêèì, âîçäóøíûì ìÿêèøåì ìîæíî ïðèãîòîâèòü áåç äîëãîãî çàìåñà. Äðîææåâîå òåñòî ïîäíèìàåòñÿ ñàìî, à áëàãîäàðÿ îñîáîìó ñïîñîáó ñêëàäûâàíèÿ õëåá ïðèîáðåòàåò îòëè÷íóþ ñòðóêòóðó.  ýòîì ðåöåïòå íå ïîòðåáóåòñÿ ñïåöèàëüíîãî îáîðóäîâàíèÿ – òîëüêî ïðîñòûå èíãðåäèåíòû è íåìíîãî òåðïåíèÿ.
Èíãðåäèåíòû:
Ò¸ïëàÿ âîäà – 450 ìë
Ñàõàð – 1 ÷. ë.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 30 ìë
Ñóõèå äðîææè – 7 ã
Ïøåíè÷íàÿ ìóêà – 600 ã (3 ñòàêàíà ïî 200 ã)
Ñîëü – 1 ÷. ë.

 ïðèãîòîâëåíèè ýòîò ïèðîã î÷åíü ïðîñò è áûñòð. Íî ðåçóëüòàò âîñõèùàåò ñâîèì íåæíûì è íàñûùåííûì âêóñîì. Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ íå òîëüêî âêóñíûì, íî è êðàñèâûì, ïîýòîìó åãî ìîæíî ïðèãîòîâèòü äëÿ ãîñòåé. Òàê ÷òî îáÿçàòåëüíî ïðèãîòîâüòå åãî.

Õîòèòå ðûáó ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé, íî íåò (èëè íåëüçÿ) ÿèö èëè ìîëîêà? Ýòîò ðåöåïò ðàñêðîåò ñåêðåò âîçäóøíîãî êëÿðà, êîòîðûé íå îòëè÷èòü îò êëàññè÷åñêîãî!


ßéöà - 4øò. (êàòåãîðèè Ñ1)
Ñàõàð - 100ã.
Ñîëü - ùåïîòêà
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî- 40ìë.
Ëèìîííûé ñîê - 40ìë.
Ìóêà - 150ã.
Öåäðà 1-2 ëèìîíîâ
?Êðåì:
Ñìåòàíà - 500ã. (25-30% æèðíîñòè)
Ñàõàðíàÿ ïóäðà (ñàõàð) - 100ã.
Âàíèëèí
?Äëÿ óêðàøåíèÿ: (îïöèîíàëüíî)
Áåëûé øîêîëàä - 120ã.
Ìîëîêî - 40ìë.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 30ã.
✔️Ïðè âûïåêàíèè áèñêâèòà, äóõîâêó íå îòêðûâàòü. Ïî èñòå÷åíèè âðåìåíè ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿéòå äåðåâÿííîé ïàëî÷êîé.
Ðàçìåð ôîðìû 20ñì.
Êòî íå óâåðåí, ìîæåò äîáàâèòü â òåñòî ðàçðûõëèòåëü. ( ÿ íå äîáàâëÿþ). Êðåì ìîæåòå çàìåíèòü íà ëþáîé äðóãîé.
??Òàáëèöà ïåðåðàñ÷¸òà èíãðåäèåíòîâ äëÿ äèàìåòðà òîðòà äðóãîé ôîðìû êàæäûé èç èíãðåäèåíòîâ ðåöåïòà óìíîæüòå íà óêàçàííûé êîýôôèöèåíò.
✅ - - - - äèàìåòð 16ñì. - - - - õ 0,64
✅ - - - - äèàìåòð 18ñì. - - - - õ 0,81
✅ - - - äèàìåòð ìîåé ÔÎÐÌÛ - 20ñì.
✅ - - - - äèàìåòð 22ñì. - - - - õ 1,21
✅ - - - - äèàìåòð 24ñì. - - - - õ 1,44
✅ - - - - äèàìåòð 25ñì. - - - - õ 1,56
✅ - - - - äèàìåòð 26ñì. - - - - õ 1,69
✅ - - - - äèàìåòð 27ñì. - - - - õ 1,82
✅ - - - - äèàìåòð 28ñì. - - - - õ 1,96