Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

Опробован новый рецепт ! Салат "Бонапарт"!

фотки тут [700x525]

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

сливовый торт "Ната"

Торт нежный, влажный, кисленький. Очень приятный крем со сливовым пюре. А в тесте цвет сливы поменялся с бордового на серовато-коричневатый - как будто в тесто были добавлены не сливы, а кофе.
Хочу внести только одну поправку к рецепту - крема лучше сделать побольше. И разрезать готовый корж не на 2, а на 3 части.

[400x]

Разговор в чате. - Дожил... - Что стряслось? - Сижу, пью чай, ем шоколадки... Входит человек, разговаривает со мной, кладет рядышком на стол флэшку... - И?.. - ...надкусил.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения С_в_е_т_л_а_н_а Оригинальное сообщение

Коктейли для разгрузочных дней! Полезно и вкусно!

Это цитата сообщения cookingclub_ru Оригинальное сообщение

Пирог "Осень"

Поиск рецептов:

Пирог "Осень"

Рецепт номер: 10011


Дата добавления: 2008-09-03

Приблизительное время приготовления: 120 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:250г сливочного масла
200г сахара
1 щепотка соли
ванильный сахар (для аромата)
3 яйца
500г муки
1 пакетик разрыхлителя
125г молока

1кг слив

сахарная пудра для посыпки
[показать]

Инструкции по приготовлению:1. Сливочное масло взбиваем с сахаром и солью до образования пенистой массы. Добавляем ванильный сахар.
2.По одному вбиваем все яйца, а затем, смешав, взбиваем всю массу.
3. Добавляем просеянные через сито муку и разрыхлитель. Вливая порциями молоко, замешиваем тесто.
4. Сливы помыть, посушить, разрезать пополам и удалить косточки.
5. Нагреть духовку до 175 градусов. Форму для выпекания (у меня 26 см в диаметре) тщательно смазать жиром. На дно выкладываем (ложкой - практически выливаем, т.к. тесто не густое, не для раскатки) тонкий пласт теста. Поверх него одним слоем выложить сливы срезом вниз. Накрыть их следующим пластом теста. а сверху опять сливы. Продолжайте в этой очередности, пока не иссякнут компоненты (при моей форме они иссякли уже в этот момент, т.е. получилось 2 сливовые прослойки), завершить нужно слоем теста.
6. Выпекать в течение 70 мин.

до сих пор не было фотографий, потому как в тот момент, когда я начала печь, муж с детьми ушел гулять вместе с фотоаппаратом, а вот потом он вернулся...

Достать пирог из духовки и осторожно вынуть из формы. Переложить на тарелку и дать полностью остыть. Можно уже кушать, но можно и попытаться немножко украсить.
Просто посыпать сахарной пудрой - уже хорошо, но мы со старшим сыном развивали творческое начало. Он нарезал полосочек из картона и разложил их на пироге в творческом беспорядкеТеперь обильно посыпаем сахарной пудрой незакрытую картоном часть пирога и удаляем полоски (их лучше сделать потоньше, чем у меня на фотографии). Вот пирог в разрезе.
Вместо слив можно использовать вишню, груши или фрукты из компотов.
В тесто можно добавить какао, кусочки шоколада, кокосовую стружку.
Приятного чаепития!
Примечание:На закрытом блюде для торта с колпаком или в большой жестяной форме пирог может оставаться свежим в течение нескольких дней.
Источник (автор): старая вырезка из журнала

Добавил(а) рецепт: Алёнка


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл

Читать далее...

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

Торт-сметанник "Чёрный принц"

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

Торт "Прага"

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

Торт Капучино

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

Торт "Грильяж"

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Пирог

Печь его просто и быстро, а главное-не дорого и вкусно!



приготовление

Это цитата сообщения Магги Оригинальное сообщение

Диета

В начале этого пищевого режима взвесьте свой вес и в конце срока (после 4-ех недель) вы увидите, что ваш вес уменьшился от 10 до 28 кг. В первую неделю в среднем уходит 3-7 кг. При лишнем весе от 15 кг. И очень хорошо уходят объемы.
Этот режим питания опирается не на калорийность пищи, а на химические реакции, протекающие в организме. А поэтому надо строго соблюдать этот режим без всякого изменения, иначе пользы в этой диете не будет. Если вы решили убрать какой-нибудь продукт в этом режиме, то ни в коем случае не ставьте на его место другой.
Если в режиме не указывается количество какого-либо продукта, то можно его принимать в любом количестве, вплоть до насыщения.
Этот режим пригоден для всех возрастов, и нет необходимости во время режима принимать дополнительно какие-либо витамины.
Важные примечания:
- Следует пить больше воды;
- Овощи варятся в воде без всяких добавлений бульонов, можно добавить соль, перец, приправу, лук, чеснок;
- Нельзя добавлять масла и жиры; Жарим на тефлоновой сковороде, без добавления масла.
- Можно пить стакан содовой в любое время, также баночку или две газированных напитков (диетических);
- Разрешено пить в любое время чай или кофе без сахара или молока, можно с заменителем сахара;
- При ощущении голода можно поесть огурцы или морковь или салат, но с соблюдением времени (2 часа) после предписанной пищи;
- Нужно строго соблюдать данный режим с этими же продуктами и количеством, и не менять обед с ужином и наоборот;
- Если хотите следить за уменьшением вашего веса, то взвешивайтесь 1 раз в день утром после туалета;
- Нельзя, остановившись на каком-то периоде режима, возобновлять его с этого же момента, нужно возвратиться к началу. То же самое, если была допущена ошибка;
- Предпочтительны занятия спортом;
- После режима у вас появится чувство быстрого заполнения желудка, даже если пища была малой; это поможет следить вам за вашим весом в течение нескольких месяцев, однако с условием умеренного приёма калорийной пищи и сахара;
- Если возникает желание повторить режим снова, то предпочтительно повторить два раза первую и четвёртую неделю.

Мои примечания:
Сыр обезжиренный - это творожный белый такой зернистый, он еще домашний называется, в банках продается пластиковых, 4% жира. Картинка внизу.
Салат вроде имется ввиду овощной, иногда я ела зеленый.
Там где порции не указаны - значить сколько хочешь ешь, до ощущения "достаточно". Не надо уходить из-за стола полуголодной и объедаться до боли не стоит. Плотно едим, но не объедаемся.
Не растягивайте прием пищи более чем на 15-20 минут.
За 30 минут до еды выпивайте 500 г воды. 1,5 литра получится при нашем 3-х разовом питании. Это минимум, можно больше. Пъем залпом, не глотками, чтобы не было отеков. Дневная норма из расчета 30 г воды на 1 кг веса.
Маслом нельзя пользоваться но, я заправляла салаты вот этим.

Рецепт нежирной заправки для салата:
• 6 столовых ложек бальзамического уксуса
• 6 столовых ложек воды
• 2 столовые ложки готовой горчицы (можно простой, но лучше – «Дижонской»)
• 2 столовые ложки нерафинированного оливкового масла (30 г жира)
Все хорошенько смешать – заправка готова. Может очень долго храниться в холодильнике. Перед употреблением надо дать баночке с заправкой постоять немного времени при комнатной температуре или поставить ее на 10 сек. в микроволновую печку, плотно закрыть баночку и встряхнуть.


Первая неделя
Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца

Понедельник
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.)
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины

Вторник
Обед: вареная или жареная курица без кожи
Ужин: 2 вареных яйца, салат (огурец, салат, помидоры, перец, морковь), 1 тост или 1/4 лепешки, 1 апельсин или грейпфрут


Среда
Обед: любой сыр (обезжиренный) в любом количестве, 1 тост, помидоры
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины


Четверг
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.)
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат


Пятница
Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи (кабачки или фасоль или морковь или зеленый горошек)
Ужин: рыба вареная или жареная, салат, 1 апельсин или грейпфрут


Суббота
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.)
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат


Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут
Ужин: вареные овощи


Вторая неделя
Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца

Понедельник
Обед: жареное или вареное мясо, салат
Ужин: 2 вареных яйца, салат, 1 апельсин или грейпфрут


Вторник
Обед: жареное или вареное мясо, Читать далее...

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Крылатые выражения

 

Джованни Боккаччо (1313—1375) — итальянский писатель-гуманист Раннего Возрождения. Главное произведение «Декамерон» — книга реалистических новелл, проникнутых духом свободомыслия и антиклерикализма, неприятием аскетической морали, жизнерадостным юмором.

Подобно тому, как звезды в ясные ночи служат украшением неба и цветы весной — украшением зеленых лугов, так блестки остроумия украшают приятные беседы.

Употреби текущее время так, чтобы в старости не корить себя за молодость, прожитую зря.

Тот, кто хочет быть здоровым, отчасти уже выздоравливает.

Часто случается, что человек считает счастье далеким от себя, а оно неслышными шагами уже пришло к нему.

Велики силы любви, располагающие любящих к трудным подвигам, перенесению чрезвычайных негаданных опасностей.

Прошлые поступки гораздо легче порицать, чем исправлять.

Просить совета есть величайшее доверие, какое один человек может оказать другому.

Нет столь пламенного гнева, что с течением времени не остывал бы.

Говорят, что умирать хорошо, спасая жизнь другому.

Угрозы — оружие тех, кто сам под угрозой.

Насмешка должна кусать как овца, а не как собака.

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Легенда о маленьком фонарщике

Притча: «Легенда о маленьком фонарщике»     В те времена, когда фонари зажигали огнем, по улицам каждый вечер ходили фонарщики и приносили свет в каждый переулочек. В то время жил маленький фонарщик, он был низенького роста, невзрачный старичок.     Каждый вечер он ходил по переулкам и чиркал спичкой по своей подошве, зажигая фонари, каждая темная улочка становилась светлей обычного. Семьи у него не было, он был тихий, незаметный, люди, живущие рядом, не знали о нем ничего; дети насмехались, обзывая карликом, а взрослые называли лодырем, поэтому он предпочитал выходить на улицу только по вечерам, зажигать фонари, а после любоваться ночным небом.     Каждый раз, чиркая спичкой по подошве, маленький фонарщик уменьшался в росте, однажды к нему подошел другой фонарщик: "Как ты можешь? Ведь ты совсем исчезнешь, ты для людей не жалеешь жизни, а они ничего взамен, лишь оскорбления. Не справедливо, не правильно". На что он ответил: "Если я не буду зажигать фонари, то люди останутся без света. А как же они без света? Если кто ночью пойдет по темной улице, разве он дойдет до дома? Так до утра и будет блуждать. Справедливо разве? А свет на улице будет, тот человек до дома дойдет, а в глубине души спасибо скажет, и мне спокойней будет."     Так и продолжал маленький старичок чиркать спичкой по подошве и уменьшаться, пока вовсе не исчез. Никто и не заметил, что стало на одного человека меньше, только вот одна проблема, вечерами темно. P.S.: Каждый человек в этой жизни очень много значит, каждый, даже если того сам не замечает, вносит в жизнь других свет, и если не станет одного - то другим, возможно, в жизни станет темнее. (с)       Желаю Вам хорошего настроения и весны в душе!

Это цитата сообщения simulacres Оригинальное сообщение

семга в фольге

Шо нада:

1. кусочки семги из расчета пол кило на двоих [400x300]


2. сыр - шоб плавился


3. морковка - одын фаллический штук


4. чеснок - лучше гранулированный, но не говно-крошка чеснок - забудьте об этой ерунде


5. сметана  - даже не думать о майонезе - рыба вас проклянет


6. маслины  без косточки


7. фольга)


8. картопля хорошая,  с тонкой шкуркой
   
   

 

Начнем)

дальше

Это цитата сообщения Ночная_ТАЙНА Оригинальное сообщение

Не отставай.. не отпускай..

[400x283]Я начинаю с тобою новый виток..
Любовь подросла.. уверенней став,чуток..
Она,улыбаясь манит.. в волшебный край..
Не отставай на поворотах.. не отставай..

Не замечая боли помчимся вперёд..
Из бездны проблем-страданий, - на взлёт!
Не разжимая ладоней.. оберегая жизнь..
Не отставай на поворотах.. держись..

Только вперёд и выше.. ни взгляда вниз..
Я знаю, пропасть так манит.. но не сорвись..
Крепче сжимаю руку..  на новый круг заходи..
Не отставай на поворотах..не подведи..

Будет невыносимо.. сложно вздохнуть..
Проверка на прочность.. упрямо продолжим путь..
Улыбкой в пути согревая..теплом души..
Не отставай на поворотах..дыши,дыши..

Мы выдержим, мы сумеем..наверх взлететь..
В едином дыханьи.. в связке..путь одолеть..
Видишь,звездой сияет.. предсказанный рай..
Не отставай на поворотах.. не умирай..

Милый,родной,любимый.. сделай рывок..
Давит невыносимо самый сложный виток..
Силы уже на исходе.. но так близок край..
Не дай оборваться полёту..не отпускай..

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Аффирмации на Каждый День

---

Я проявляю любовь к каждому человеку, которого встречаю.

Я вкладываю любовь в каждое дело, которым я занимаюсь.

Моя любовь становится сильнее и глубже с каждым днем.

Любовь помогает мне лучше понять себя и окружающий мир.

Все во вселеннной создано любовью и всегда отвечает на зов любви.

---

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

Ben Heys (Ассорти)

>>>

Это цитата сообщения вкусная_свобода Оригинальное сообщение

-1149-

Когда жаждешь мудрости, получаешь проблемы, над которыми нужно ломать голову.

Когда ты просишь сил,получаешь испытания, которые закаляют тебя.

Когда молишь о мужестве, получаешь опасности.

И пусть ты не получаешь ничего из того, о чем просил. Ты обретаешь все, что было нужно.

Жизнь ведь всех бьет одинаково сильно, ну или согласно той мере, которую человек способен вынести.

Да, розовые хрустальные мечты слишком уж часто разбиваются о чугунную задницу реальности.

И тогда хочется упасть и не шевелиться.

Вот только одни встают и идут дальше, а другие остаются лежать и изображают жертву.

И дело не во времени, оно не лечит, всего лишь убивает своих учеников.

Выход есть - прекратить дышать тишиной и начинать вдыхать жизнь.

Да, расставаться страшно, словно умирать с открытыми глазами.

Но ты ведь хотел научиться любить.

И знаешь, это была не вся твоя судьба, лишь одна из ее возможностей.

©  _CHeefull_

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение

Грех

[230x642]
Подавлять что бы то ни было преступно: это калечит душу. Подавление уделяет больше внимания страху, чем любви, - а это и есть грех.
Уделять внимание страху грешно, уделять внимание любви добродетельно. Всегда помните: уделяйте больше внимания любви, потому что именно в любви человек достигает величайших вершин жизни, божественного. В страхе человек не может расти. Страх калечит, парализует - он создает ад.
Все парализованные люди - психологически парализованные, духовно парализованные - живут в аду. Как они его создают? Секрет в том, что они живут в страхе; они готовы действовать, только если бояться нечего, но тогда им не остается ничего стоящего. Все, что ценно, вызывает определенные страхи. Если вы кого-то любите, будет и страх, потому что вас могут отвергнуть. Страх говорит - "Не люби - тогда тебя никто не отвергнет." Это правда - если вы никого не любите, вас никто не отвергнет. Но тогда в вашей жизни не будет места любви, что гораздо хуже, чем быть отвергнутым... И если отвергнет один, примет другой. Те, кто живет из страха, думают в основном о том, что бы не совершать ошибок. Да, они не совершают ошибок - но не совершают и ничего стоящего; их жизнь пуста. Они ничего не вносят в существование. Они возникают, они живут - скорее существуют, как овощи на грядке, - и умирают.
.Читать далее...

Это цитата сообщения Свет_Игоревна Оригинальное сообщение

Курица в дьявольском соусе

время приготовления 40-45 минут.
вам понадобиться:
- куриные бедра 4 шт
для "дьявольского" соус:
- 2 ст.л. дижонской горчицы ( я пробовала и с такой и с обычной, разницы не заметила)
- 6 капель соуса табаско
- 2 зубчика чеснока (раздавить)
- 1 ст.л. соевого соуса

как приготовить:

Читать далее
[показать]