Это цитата сообщения golub22 Оригинальное сообщение

Салатик"Праздничный"



БЕРЕМ!Креветки,ананас-1шт,кукуруза-1банка,зеленые листья салата,майонез 2-3 ст.ложки. Креветки отварить в подсоленой воде 5 минут,вытащить из воды,очистить и порезать на небольшие кусочки.У ананаса отрезать макушку и ложкой акуратно вынуть серединку по кусочкам.Жесткую середину ананаса выбрасываем.Мякоть нарезаем на кубики.Добавляем к ананасовым кубикам порезанные листья салата,порезаных креветок,кукурузу и майонез.Весь салат закладываем в пустую оболочку ананаса,украсьте зеленью.Этот салатик прекрасно подойдет к новогоднему столу!
[450x600]

Это цитата сообщения gorchizza Оригинальное сообщение

Рыба, запеченая в микроволновке.



Рецепт очень простой и быстрый. Как я думаю, можно повторить и в духовке.

Ингридиенты:
-рыба тилапия замороженая (филе половинки рыбки), примерно 1 кг-5 половинок. Кто не знает, очень вкусная рыба, практически без костей. Половинки рыбки примерно см 15 в длину.
-картофель
-лук (2 маленькие или 1 большая луковица)
-сыр (где-то грамм 100-150)
-цедра лимона
-майонез
-специи (соль, французские травы)

Рецепт:
1) Разморозить рыбу (я в микроволновке) и порезать пополам филе (чтоб удобнее было размещать на протвине и есть)
2) Картофель почистить, порезать кружочками чуть меньше см в толщину. Выложить на протвень, смазанный маслом подсолнечным, посолить и посыпать чуть-чуть французскими травами. Поставить в микроволновку на режим микроволны минут на 12 (на максимальной мощности), т.к. рыба быстро готовиться.
3) Потереть сыр, натереть цедру лимона на мелкой терки. Лук (если большая луковица): половинку порезать полукольцами, половинку на маленькие кусочки.
4) Когда картошка готова: достать, посыпать ее мелким луком, сверху разложить ровно рыбку (посолить), посыпать цедрой, сверху полукольца лука, присыпать сыром и слегка полить майонезом.
5) Поставить в микроволновку на режим либо микроволны-гриль, либо конвекция-гриль на 20-25 минут.

Приятного аппетита!
[640x480]

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Готовим картошку в духовке



Картофель режем поперек, не до конца, делая надрезы миллиметра через 3-4, что бы не развалился.
[500x366]
Заливаем оливкоывм маслом, стараясь попасть в надрезы, солим-перчим, посыпаем розмарином и петрушкой, отправляем в духовку на полчаса.
[500x361]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Уроки редактирования Видео для Чайников



Уроки редактирования видео

Сегодня я расскажу вам как резать видео ролики на части и конвертировать видео в наиболее приемлемый формат для ли.ру
Для начала нам понадобится базовые программы с помощью которых мы и будем работать, все программы проверены мною лично и работают.

1 - VirtualDubMod > программа с помощью которой мы будем редактировать видео, изменять его размер вставлять логотип и многое другое. Программа просто идеальна для подобных операций, ниже я расскажу как ею пользоваться, с картинками чтобы было понятнее.
Ссылка на ее скачивание Тут: VirtualDubMod.zip
(1.58 Мб)

2 - Media Converter SA Edition > программа с помощю которой мы сможем быстро и удобно конвертировать видео, в максимально удобный формат для Ли.Ру
Скачиваем его: Media Converter SA Edition 0.8.zip
(4.26 Мб)


1 часть

VirtualDubMod > универсальная программа для редактирования видео файлов. С одной стороны её вид слишком прост, но с другой, по функциональности я ещё не встречал ни одной подобной программы, у которой было бы столько разных возможностей, и функций. Практически все они спрятаны в верхней панели. Чтобы вы не путались я опишу вам все самое важное и нужное. Для того чтобы описать вообще все возможности этой программы мне прийдется издавать целую книгу. Поэтому здесь я объясню вам как пользоваться ею самыми основными функциями. Сразу скажу что объяснять буду за ранее очень подробно, чтобы и чайники и не чайники поняли что где и как.

Примером для редактирования у нас будет концерт Пола Маккартни в Киеве.

И так, открываем нужный нам файл:

ДАЛЕЕ >>>>>

Искренне, Ваш не читатель RadioHeads

Это цитата сообщения golub22 Оригинальное сообщение

Салат"Георгин"



200г ветчины,150г маринованных шампиньонов,100г маслин,2 яйца,100г твердого сыра,150г кукурузы,1 цветной болгарский перчик,майонез,зелень. Ветчину,перец,яйца режем соломкой,грибы режем пластинками.Маслинки без косточек нарезаем кружочками,сыр натираем на мелкой терке. Теперь смешиваем ветчину,яйца,грибы,маслины,кукурузу,заправляем майонезом и зеленью.Перчим,солим!Сверху посыпаем тертым сыром.Украшаем длинными полосочками красного болгарского перчика и в холодильник на 30 минут!Приятного аппетита!
[500x375]

Это цитата сообщения zaycha Оригинальное сообщение

Рис и различные вариации



[491x335]
Рис по-монастырски
Берём: 1 стакан риса, по 2 луковицы и моркови, 2 – 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатного соуса, 1 щепотку сахара, сушёная зелень укропа, сельдерея, петрушки или любая другая, соль, чёрный и красный молотый перец – по вкусу.
Варим рассыпчатый рис, засыпав его в кипящую воду, и откидываем на дуршлаг. В глубокой сковороде или сотейнике обжариваем лук до золотистого цвета, добавив щепотку сахара. Присоединяем натёртую на крупной тёрке морковь и томатный соус. Обжариваем ещё раз всё вместе. Пока морковь не станет мягкой, и добавляем отваренный рис. Перемешиваем и прогреваем ещё несколько минут, после чего солим, добавляем перец и сушёную зелень. Подаём горячим. Если не добавлять томатный соус, приготовленный этим способом рис можно использовать в качестве начинки для пирогов и фарширования овощей (последние обычно тушатся в томатном соусе).

Рис по-итальянски
Берем-с: на 100 г белого или бурого отваренного риса, 50 г орешков кешью, небольшие пучки зелени, сельдерея и зелёного лука, немного укропа и эстрагона, 2 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла, 3 столовые ложки яблочного уксуса, соевый соус и соль по вкусу.
Пока варится рис, можно подготовить остальные продукты.
Кладём на сковороду отваренный до готовности рис, добавляем оливковое масло, лук и сельдерей и тушим в течение 5 – 7 минут. Затем приправляем рис остальными продуктами, перемешиваем и подаём к столу.
Приготовленный таким способом рис можно использовать как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе, креветкам или другим морепродуктам иди подать с салатом из помидор и красного перца.

Смотрим далее ещё много вариаций на тему риса, а также разнобразные пловы и ещё несколько интересных рецептов из риса !

Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение

Креветки



На полкило креветок берётся 2-3 зубчика чеснока, половина здорового лимона и пол чайной ложки сухого базилика, соль по вкусу.
креветки опускаем в горячую воду минут на 5 чтоб стаял весь лёд сверху, затем выкладываем на чистое полотенце и тщательно просушиваем.
в скороводку наливаем растительного масла где-то на 5-7 мм, когда оно хорошо прогреется отправляем туда креветки.
обжариваем с каждой стороны по 2 минуты, а вот затем добавляем туда соль, базилик и сок от половины лимона, всё вместе с креветками даёт сок, так что включаем максимальный огонь и всё выпариваем, пока на креветках не образуется румяная корочка.
в глубокую тарелку выдавливаем чеснок, выкладываем туда креветки гадёнышей и тщательно перемешиваем.
подаём с кусочками чёрного хлеба к холодному пиву с дольками лимона.
и не забываем ещё про воду в пиалках с лимоном для рук.

[450x413]

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

КУРИНОЕ ФИЛЕ С СЫРОМ В КЛЯРЕ...




Сегодня сделала на обед очччень вкусную вещь...:)
[500x375]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Вкусное и полезное;)



Мои пчелки насоветовали рецептов,я на радостях домашних балую;)))

Салат из цветной капусты.Главная фишка тут-натереть капусту на терку:)..Мои сперва не поняли что это такое:))
Итак,в салате немного тертой брынзы,сметана(Вит потом добавил маойнез,любит он его:)) и чеснок.
[400x300] [399x299]
Остатки салата пошли в плацинды...Слоеное тесто я покупаю в магазине:)
[700x411]
[699x428]
[400x416] [400x343]

...........................................................................................

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Чахохбили



курица-1,2 кг
лук репчатый- 1кг.
чеснок- 4 зуба.
таматы в собственном соку - 900гр.
аджика-1 сталовая ложка.
кинза- средний пучок
базилик- средний пучок
соль - четверть ч.л.
кондари- 0,5 ч. л
хмели-сунели – 1 ч. л
кориандр молотый – четверть ч.л.
лаваш
[600x450]
Читать далее
Можно вкушать!
[650x488]

Это цитата сообщения Lena_aka_hellen Оригинальное сообщение

Еда для детей



[показать]
ещё 42 картинки

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Украшение на Новый год



Из дневника Залька

 Вам понадобится: 

1 Помидор 

Оливки 

Листик петрушки, листик укропа 

ломтик огурца(солёного или свежего)

 

Помидорку разрезать как на фото, сначала на 4 части,





наколоть на палочку часть с рожками 





наколоть верх головки бычка

 

вставить ушки 





 

приделать на палочку мордочку 





 

украсить листиком петрушки, сделать чёлку 

язычёк из огурца, и веточку травки- укроп 





сделать ноздри и глазки из оливок, глазки лучше сделать из чёрных оливок

Это цитата сообщения мЫшка-Капушка Оригинальное сообщение

Свиные медальоны на новогодний стол!

РЕЦЕПТ ПРОСТОЙ

[600x450]

Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТИК(БЕЗ ВЫПЕЧКИ)



150 гр. бисквитного печенья
100 гр. сливочного масла
500 мл. сливок (32-38%)
750 гр. пастообразного творога
цедра лимона (по желанию)
14 гр. желатина
1/2 ст. кипятка

1. Сделать из печенья крошку, смешать с растопленым маслом и выложить в форму. Разровнять и убрать форму в холодильник.
2. Сливки взбить до твердых пиков.
3. В кипяток всыпать желатин и размешать до полного растворения. Смешать желатин с творогом. (Чтобы желатин не свернулся, сначала добавить немного творога в желатин, и только потом смешивать с остальной массой).
4. Перемешать творог, сливки и цедру.
5.Добавить по желанию курагу,изюм. Вылить полученую массу на основу и убрать в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь
[698x354]

Это цитата сообщения эвуля Оригинальное сообщение

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИЧКИ

[400x280]
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИЧКИ Вдруг захотелось сделать их - одно из самых любимых блюд в детстве. И поныне сохранила к нему самые теплые чувства и когда могу, всегда его делаю. Детки обычно обожают это нежнейшее и вкусное блюдо. Тесто: 300 г творога ( не мокрого!) Если он мокрый, дать стечь сыворотке. 1 яйцо 1 ст. ложка манки 3 ст/л сахара 2 ст/л муки Подливка: 2 ст/л сметаны или густых сливок. Можно сделать и пополам сметану со сливками вместе. 2 ч/л сахара Яйца размешать, добавить туда остальные компоненты, в конце - творог. Все хорошенько смешать. Тесту дать постоятьс полчасика, чтобы отдохнуло и набухла манка. Делим тесто на несколько частей и из каждой части раскатываем колбаску. которую потом режем на небольшие кусочки. Поскольку тесто очень прилипает к рукам, я беру косок теста ножом, кидаю его в муку и ножом переворачиваю в муке. После этого руками уже скатываю колбаску, которую режем на небольшие кусочки. В большой кастрюле вскипятить воду и бросить туда варенички.Уменьшить огонь до среднего и подождать, пока варенички не всплывут. После этого варить их еще 2 мин. Пока варятся, быстро готовим подливку. Смешиваем сливки (или сметану) с сахаром и нагреваем до полного растворения сахара. Можно это сделать в микроволновке. Вылавливаем варенички из кастрюли и раскладываем по тарелкам. Сверху заливаем подливкой, перемешиваем и начинаем наслаждаться. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Кислая капуста по-баварски (Немецкая кухня)



[287x304]
1 яблоко, 1 большая морковь, 3 ст.л. сливочного масла, 500 г кислой капусты, 1 ч.л. семян тмина (желательно), соль и перец по вкусу, 4 толстых ломтика жирной ветчины, 4 франкфуртские сосиски.

Очистить яблоко от кожуры и сердцевины и нарезать. Очистить и нарезать морковь. Растопить сливочное масло. Положить его в жаростойкую глиняную или стеклянную посуду, добавить кислую капусту, измельченное яблоко и морковь, семена тмина, соль и перец, тщательно перемешать. Сверху положить ломтики ветчины и накрыть посуду крышкой. Запекать в духовом шкафу при умеренно высокой температуре в течение 40 минут. Снять крышку, выложить сверху сосиски и поставить в духовку еще на 15 минут. Подавать сосиски в той же посуде, в которой Вы их готовили, или выложить на подогретое блюдо, положив сосиски и ломтики ветчины сверху на капусту.

Хотите узнать как "наши" живут за границей? Какм же им за границей как живется? Узнай тут...

Это цитата сообщения _LexIncorp_ Оригинальное сообщение

Сбежавший Escape

[420x279]
http://twitpic.com/rul1

Это цитата сообщения La-Vanda Оригинальное сообщение

Прикольная еда №2 (Бэнто)

Бэнто – это способ приготовления суши путем превращения порции еды в произведение искусства

  [показать]

Читать далее

Это цитата сообщения _LexIncorp_ Оригинальное сообщение

Работа с текстом в фотошопе | Photoshop Text Effects - более 100 потрясающих уроков

утащить в цитатник

Сначала было много сайтов с уроками photoshop. Потом были отобраны текстовые эффекты и объединены в одну таблицу.
А затем я просмотрел множество русскоязычных сайтов и нашел переводы к трети уроков. Ссылки на них в конце имеют RU.
Наслаждайтесь.

пара ссылок по теме

Hell Text Effect Адский текст [300x240]	Simple dark but vivid text effect Темный и яркий текст [300x243]	Trendy Typographic Poster Design Постеры в типографии [300x240]
Paint Effect Эффект краски [300x240]	Icey Styles in Photoshop Ледяной стиль [300x240]	Paint Splodge Text Рисованые пятна [300x240]

смотрите и изучайте

Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение

Бутер "Бык" или "С новым годом!"

[показать]

http://www.millionmen

u.ru/rus/recipes/collection/drecip19619/