1. Простой вариант: сыр, оливки ветчина (или колбаса).
2. Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза).
3. Рецепт на шпажках – с копченой колбасой.
Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.
Замечательный овощ — кабачок. Сколько из него можно всего приготовить! Запекаем, жарим, маринуем, солим и делаем еще много интересного. А у нас сегодня пикантный салат из кабачков, очень вкусный, легко и просто готовится. Конечно, сейчас не сезон кабачков, но пару свежих овощей можно найти в магазинах, чтобы сделать такой салат к празднику.
Ингредиенты:
2 больших кабачка, нарезать колечками, не очищать
1 ч. ложка соли
2 ст. ложки растительного масла
2 зубчика чеснока
0.5 ч. ложки измельченного свежего имбиря
1 стручок свежего перца чили, очистить от семечек
1 ст. ложка соевого соуса
1 ст. ложка уксуса (не эссенции)
2 ч. ложки сахара
Зеленый лук, семена кунжута
Творожный сыр с зеленью
На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)
Ингредиенты
Хлеб белый - 1 буханка.
Масло сливочное - 200 г.
Красная икра - 1 баночка.
Горбуша подкопченная - 50 г.
Форель - 100 г. (нарезка).
Укроп - 3 веточки.
Ингредиенты:
- 300 гр куриного филе
- 200 гр батона
- 200 гр сыра (твердого)
- 1 баночка кукурузы (380 гр)
- майонез
- соль
- растительное масло
Еще один вкусный сметанный тортик.
Ингредиенты на один корж
250 грамм сметаны
150 грамм сахара
2 яйца
1 ч.л. соды
250 грамм - для белого коржа (200грамм + 50гр какао порошка - для темного коржа) муки
Ингредиенты для крема
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
Ингредиенты:
- 1 банка тунца
- 150 г риса (круглый)
- 1 средний огурец
- 1 луковица
- 1/2 лимона
- 70 г сыра (любого твердого)
- 3 яйца
- майонез, соль, перец по вкусу.
Ингредиенты:
Куриная грудка 300 гр
Сладкий перец 1-2шт.
Ананас консервированный 100гр.
Шампиньоны жареные 200гр.
Яйца 2-3шт.
Сметана нежирная 40-50гр
соль, перец по вкусу.
*** Быстро, просто, вкусно!
На 14-15 небольших маффин нам понадобится
(все продукты комнатной t):
Творог - 200 г
Кефир - 200 г
Яйца - 4 шт (у меня весом 220 г без скорлупы)
Сахар - 200 г (я кладу 150 г)
Ванильный сахар - 1 ч ложка
Соль - щепотка
Мука - 400 г (примерно)
Разрыхлитель - 2 ч ложки
Коричневый сахар для посыпки.
Автор: Марина Гармаш▼
Это безумно вкусные грибочки,готовятся быстро,вкусно и очень-очень просто.А результатом можно себя порадовать уже через 2-2,5 часа.Из варианта легко и бюджетно,так как 1 литровую баночку за 15 гривен,не купишь.Рецепт у меня как то уже и затерся в тетради,на него внимания не обращала,а тут попался на глаза,и я скажу на все 100% это фантастика.
Для маринованных шампиньонов необходимо:
1 кг шампиньонов(хорошенько промыть)
Маринад:
1,5 стакана воды
1 ст.л сахара(с небольшой горкой)
1 ст.л соли(с горкой)
2 ст.л уксуса 9 %
2 лавровых листа
10-12 горошин черного перца
можно добавить душистый перец и гвоздику(я не добавляла)
1 зубчик чеснока(нарезать лепестками)
Ингредиенты:
Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200гр
грибы маринованные 200гр
сыр 100-150гр
зелень для украшения
майонез или сметана.
Очередной вкусный крабовый салатик.
Ингредиенты:
●500 г охлажденных крабовых палочек
●4 отварных яйца
●1 банка зеленого горошка
●несколько маринованных огурчиков (по вкусу)
●2-3 яблока
●майонез
Ингредиенты для торта «Маркиз»:
Для коржей:
3 яйца
2 ст. сахара
0,5 л кефира,
250г растопленного масла
100 г какао (я дала меньше, 3 ст. Л.)
3 ст. муки,
1 ч. л. соды с целым. соком
Для крема:
1 б. сгущенного молока
1/4 стакана. воды, (50 г)
0,5 ст. сахара
50 г какао (я дала 3 ст. Л.)
2 ст. л. муки
250 г масла (я дала 400 г)
И так начнем с теста:
3 яйца
2 ст. сахара
0,5 л. кефира
250 г растопленного масла,
3 ст. л. какао
3 ст. муки
Автор: Вероника Крамарь
Нам потребуется:
картофель 8 шт
грибы лесные (можно шампиньоны) 300 гр
куриные голени 6 шт
лук репчатый 1 шт
сыр 100 гр
соль, специи по вкусу
майонез 1 ст.л
Ингредиенты:
3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
Приготовление:
1. Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.
2. Хорошо перемешать.
3. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем :1 стакан теплой воды,3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
4. Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки.
5. Начинка любая. Масло должно кипеть.
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 200мл молока
- 150 г сыра
- 100 г колбасы
- 1ч.л. разрыхлителя
Варенье очень вкусное и необычайно красивое!
Ингредиенты:
-5 киви
-1 банан
-1 чайная ложка желатина
-220 гр. сахара
-сок половины лимона
помидоры черри-20 штук
перец красный,крупный-1 шт
гранат-1 шт
можно в этот салат добавить фету или брынзу
красный лук-1 шт
кинза,чем больше,тем вкуснее-обязательный ингридиент!
можно еще петрушку положить
заправка:
оливковое масло
винный уксус или лимонный сок
черный молотый перец
соль
зернистая горчица по желанию
Ингредиенты:
Этот салат трескают все-даже те кто не любит лук))
●Телятина или говядина 800 г
●Лук репчатый 2 шт
●Яйцо куриное 5 шт
●Сыр 100 гр
●Майонез
Ингредиенты:
●Куриное филе - 300г
●Рис или картофель -150г
●Лук репка - 2 средние шт.
●Шампиньоны - 300г
●Морковь - 200г
●Яйца - 3шт.
●Сыр "Российский" - 100-150г
●Майонез
●Масло растительное для жарки