Тефтели в томатно-апельсиновом соусе
Для тефтелей:
Говяжий фарш - 250 г
Молоко - 100 мл
Хлеб без корок - 30 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Соль, перец, зира, паприка - по щепотке
Подсолнечное масло - для обжаривания
Для соуса:
Мед - 1 ч. л.
Винный уксус - 1 ч. л.
Сок 1 апельсина
Томатная паста - 200 г
Помидоры - 2 шт. по желанию
Карри - 1 ч. л.
Соль по вкусу
Для гарнира:
Баклажан - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Соль по вкусу
Зелень для украшения
Начался летний сезон и самое время задуматься о даче и собственном участке. Хорошо, если у вас уже все отстроено и рассажено и можно приезжать и наслаждаться жизнью, но если вы только собираетесь купить загородный дом, то от предложений разбегаются.
Сегодня готовые дома из бруса купить не составляет проблему - главное выбрать надежного исполнителя, который не только предложит доступные цены, но и качество работы не пострадает.
Во многих религиях и верованиях части тел людей, сыгравших сакральную роль в истории веры, считаются сильными артефактами. В христианстве они являются объектом почитания: подразумевается, что они символизируют невидимое присутствие святого в церкви или монастыре. Но под желанием верующих прикоснуться к священным останкам кроется нечто большее, чем банальное любопытство. Каждый из них слышал об удивительных чудесах исцеления от смертельных недугов с помощью мощей и хотел бы лично убедиться в реальности этого явления.
[показать]
Многие женщины, выходя замуж, терзаются мыслями: а тот ли это человек? Более того, такие опасения могут возникнуть спустя много лет брака. Как не ошибиться при выборе партнера? Оказывается, ответ таится в нумерологии.
Каждой букве имени соответствует определенная цифра. Сложите все цифры вашего полного имени (то же самое проделайте с именем партнера) и узнайте про вашу совместимость.
Например, возьмем пару Марии и Павла. Мария = 5 + 1 + 9 + 1 + 6 = 22 = 2 + 2 = 4. Павел = 8 + 1 + 3 + 6 + 4 = 22 = 2 + 2 = 4.
Подборка ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ заготовочек на зиму! 9 супер рецептов!
Для Вас дорогие мои читатели! Рецептики на ваш выбор, которые обязательно стоит попробовать приготовить… УДИВИТЕ ваших любимых Родных и Гостей!))) Пусть НАСЛАДЯТСЯ, просто НЕЗАБЫВАЕМОЙ Вкуснятиной и конечно же, ПОХВАЛЯТ Вас!
1. Помидорные дольки - маринованные помидоры
2. "Зимний король" - салат из огурцов
3. Салат "Берегись водка"
4. Капуста по-гурийски.
5. Фасоль в томате
6. Баклажаны, маринованные "под грибы"
7. Маринованная капуста - 3 вида
8. Помидоры "Просто класс"
9. Баклажаны по-корейски
[600x363]
Шоколад — 150 г
Какао-порошок — 0,5 чаш.
Молоко — 2 чаш.
Соль — щепотка
Сахар-песок — 0,75 чаш.
Яичный желток — 4 шт.
НАСЛАЖДАЕМСЯ ВСЕЙ Семьей
Это НЕОБЫЧНЫЙ и просто ВКУСНЕЙШИЙ рецепт.
Очееень уж он всем ПОЛЮБИЛСЯ.
Хорошо ИДЕТ и как ЗАКУСКА на Все ТОРЖЕСТВА.
Ингредиенты для этого вкусного и простого блюда:
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса 9 %
Рецепт №1. Проще не бывает
Это то, как делаю шоколад я и недостаток (или достоинство?) этого рецепта в том, что здесь много чего варьируется. Остальные будут более определенны.
Ингредиенты:
масло сливочное
какао-порошок
сахар (мед)
Фирма «Оконный сервис» известна на рынке уже 12 лет. За это время они превратились в явного лидирующего игрока в этом его сегменте. А именно в части касающейся любого ремонта и клиентоориентированного обслуживания алюминиевых, деревянных и пластиковых оконных конструкций. Главная составляющая такого успеха в том, услуги и сервис всегда «на колесах», всегда мобильны. Для обеспечения этого компания располагает тридцатью рабочими бригадами, ежедневно выходящими на обслуживание своих клиентов. Территория обслуживания вся Москва и область.
Клиенты «Оконного сервиса» не знают долгого ожидания и затягивающегося ремонта, и их не тревожат высокие расценки. Ориентировочная оценка стоимости работ выполняется специалистом компании сразу по телефону, а действительная расценка называется бесплатно мастером по результатам замеров.
Для оптовых и корпоративных заказчиков имеются индивидуальные условия сотрудничества.
Этoт сaлaт «Невестa» нa рaсхвaт, переплюнул уже шубу и oливье, вкуснoтище!
Салат «Невеста» — праздничный, красивый, нежный, воздушный. Это все без преувеличений. Попробуйте на досуге этот удивительный салатик, нравится всем без исключения, кто пробует. Копченую курицу можно заменить жареным или тушеным окорочком – будет вкуснее. Чем отварное филе. Майонез, желательно, возьмите низкокалорийный. Дерзайте в пробе нового вкусного салата!
300г копченой курицы
4 яйца
1 плавленый сырок «Дружба»
Картофель 2 шт.
Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый
Майонез
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Салат "ОЛИВЬЕ 1001 рецепт" Безумно Вкусный. - видеорецепт
Серия сообщений "Салаты мясные ":
Часть 1 - Салат"Клеопатра "
Часть 2 - Салат с пекинской капустой, фасолью, перцем и отварной говядиной
...
Часть 29 - Праздничный Салат "ЛЕДОХОД" с куриной печенью - видео рецепт.
Часть 30 - Салат "Белый танец"
Часть 31 - Салат "ОЛИВЬЕ 1001 рецепт" Безумно Вкусный. - видеорецепт
Часть 32 - ПЕЧЁНОЧНЫЙ САЛАТ
Это цитата сообщения Helge72 Оригинальное сообщение
Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений (мастер-класс)
Способ приготовления
Многие летом любят готовить чай из свежесобранных листьев смородины, земляники, вишни... Да и на зиму ими запасаются... Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет не только сохранить вкус, аромат и цвет чая, но и сделать его более насыщенным, чем из свежего листа.
Здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389191.0 я подробно писала, как приготовить иван-чай путём ферментации листьев кипрея. По этому же принципу я ферментирую листья различных садовых и дикорастущих растений.
Ферментация листьев заключается в переводе нерастворимых веществ ткани листа в растворимые и легко усваиваемые. Чтобы процесс ферментации начался, нужно сначала разрушить структуру листа до выделения сока (скручиванием листьев между ладоней, перекручиванием на мясорубке или замораживанием). В результате листья окисляются и начинается процесс брожения, схожий с брожением теста для нашего хлебушка. Бактерии, в изобилии находящиеся на поверхности листа и в воздухе, активно способствуют процессу ферментации. Через определённое время происходит изменение цвета и запаха ферментируемой массы. «Поймав» самый сильный запах, отправляем чай на сушку.
Я ферментирую листья вишни, яблони, груши, садовой земляники, малины, чёрной смородины, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха, побегов сосны, мяты и мелиссы. Эти чаи получаются очень вкусными, ароматными и красивыми*. А ещё и полезными.
Все растения я разбила на группы, в каждой из которых собраны растения, ведущие себя примерно одинаково в процессе приготовления чая.
1. Листья вишни, яблони, груши, клубники, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха я объединила в одну группу, потому что они хорошо перерабатываются на мясорубке при подготовке листьев к ферментации.
Принцип сбора листьев для этих растений (кроме клубники) следующий. Одной рукой придерживаем веточку дерева у основания, а другой - тянем листья на себя. В результате у нас в руке оказывается пучок листьев. Стараемся не оголять дерево.
Чай из листьев клубники я готовлю после сбора урожая, когда обрабатываю грядки. У всех срезанных листьев я удаляю черенки, так как они очень грубые. А на листьях остальных растений черенки оставляю – они не очень-то и мешают.
Собирать листья для чая можно на протяжении всего сезона. Весной они очень нежные, легче скручиваются и ферментируются. Чай получается нежным, с тонким ароматом. Осенью листья грубые, труднее скручиваются и ферментируются дольше. Облегчить процесс скручивания можно предварительным замораживанием листьев. Чай из осенних листьев получается ярче по всем характеристикам – цвету, вкусу и аромату. Но собрать качественные листья осенью труднее – они бывают повреждены садовыми вредителями и болезнями.
Собранные листья перед ферментацией завяливаю. Для этого рассыпаю их в тени на х/б или льняной ткани слоем в 3 - 5 см. Завяливание продолжаю 4 - 8 часов до исчезновения "хруста" основной жилки у большей части листьев. Продолжительность завяливания зависит от погоды. Если сухо и тепло, то этот процесс происходит быстрее, и наоборот, при сырой погоде - дольше. Для равномерного завяливания периодически ворошу листья.
Для дальнейшей ферментации листья всех этих растений я перекручиваю на мясорубке, так как они хорошо гранулируются. В итоге получаю гранулированный чай.
Полученную массу немного приминаю.
Емкость с гранулами накрываю влажной х/б или льняной салфеткой, чтобы гранулы не пересыхали и ставлю на ферментацию при температуре 25 - 27*С. Периодически проверяю, не пересохла ли ткань. Если пересохла, то снова её смачиваю.
Если в помещении сухо, то я закрываю емкость не только тканью, но и крышкой, делая небольшой просвет, для доступа воздуха к гранулам.
Ферментацию листьев провожу в среднем 6-8 часов, в зависимости от температуры (может больше или меньше). Запах массы во время ферментации кардинально не меняется (как у иван-чая), он просто усиливается и приобретает интересные нотки – у каждого растения свои. Важно «поймать» самый сильный запах (с
Хелен Келлер
Священник Святослав Шевченко
Даже если вы на правильном пути, вас задавят, если вы будете просто сидеть на дороге.
Уильям Роджерс
Опытные адвокаты с большим стажем окажут профессиональные юридические услуги для граждан и бизнеса. Заказать услуги можно здесь http://zrka.ru/
Если вы мечтаете разобраться в себе, то обратитесь к психологу - он сможет наиболее быстро и легко помочь разобраться в себе, своих чувствах, эмоциях!
Живи, сохраняя покой. Придет весна ...
и цветы распустятся сами.
Лично мне сохранить покой помогает медитация - это вообще волшебное средство...
Но не всем дано покорять публику своей красотой. Есть те, кто работают для того с утра до ночи, чтоб кормить нас хлебом - здесь и колхозники, и те кто поставляет зерновой элеватор под ключ, и мукомолы, и пекари. Мы восхищаемся артистами, а надо простыми работягами - ведь благодаря им имеются успехи у нашей страны!