• Авторизация


Без заголовка 08-11-2012 14:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки за пять минут

http://vk.com/wall429293_338

[показать]

 

Ингредиенты:
 
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) 
 
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
 
Приготовление:
 
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы. 
Приятного аппетита!flirt
Анна Макарова.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2012 14:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

жареные пирожочки "Уголочки", приготовленные по особому рецепту

 

[450x600]

[b]Жареные пирожки. Готовятся очень быстро и легко. когда читала, не верила, что такая вкуснотища получится. Попробовала сделать - муж пирожки чуть с тарелкой не съел! Выходит 32 пирожка. Но само тесто в холодильнике стоит до двух суток (не обязательно готовить все пирожки сразу), что позволяет готовить пирожки в любое время, т. е. приготовить их к завтраку, к обеду, ужину, достойно встретить неожиданных гостей!



(рецепт)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 08-11-2012 09:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень вкусные воздушные булочки, даже похоже на вкус пирожное

http://vk.com/wall-4806561_180535

[показать]

для теста: 

380 гр. муки 
5 гр.- сухих дрожжей или(15 гр. живых) 
75 гр. сахарного песка
щепотка соли 
15 гр.- сухого молока или (растворимые сливки для кофе) 
40 гр.- растопленного сливочного. масла 
1шт.- яйцо 
200 мл.- молока 
для крема: 
350 мл.- молока 
2- желтка 
2 ст. л.- крахмала 
4 ст.л.- сахара 
пакетик ванилина 
40 гр.- мягкое сливочное масла 
 
приготовления теста 
В тёплое молоко добавить дрожжи, песок и не много муки, поставить в тёплое место. Когда дрожжи оживут (появится шапочка из пузырьков) добавить к ним взболтанное яйцо. Смешать все сухие ингредиенты: муку, сливки (молоко), соль и соединить с дрожжевой смесью, постепенно вводя в мучную смесь, замесить тесто. Добавить растопленное охлаждённое масло и опять замесить. Тесто получается липкое, но муку больше не добавлять. Накрыть тесто полотенцем и поставить в тёплое место на 2 часа. 
приготовить крем: 
В тёплом молоке развести крахмал, добавить желтки, сахар, ваниль, и поставить варить на среднем огне постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Остудить, добавить масло, и взбить. 
Обмять подошедшее тесто, рабочую поверхность припылить мукой и разделить тесто на 15 кусочков. Раскатать каждый кусочек овалом 12-15 см.,отступить от верхнего края 3 см. и выложить чайную ложку крема. Закрыть крем тестом и хорошо залепить края, оставшееся тесто нарезать полосками, свернуть булочку. Булочки выложить на противень застеленный пекарской бумагой и оставить на расстойку минут на 20.Смазать булочку желтком. Запекать в разогретой духовке до 180С 15 мин.до золотистого цвета. Готовые булочки накрыть полотенцем и дать отдохнуть 10-15 минут, затем .покрыть сахарной .пудрой. Приятного аппетита! 
 
Источник: Шустрый повар
Автор: Юлия Косаревская
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-11-2012 13:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки с картошкой.

http://vk.com/wall-4806561_180008

[показать]

 

0,5 литра кефира тёплого, 1 ч. ложка соды, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 3 стакана муки, 3 ст. ложки растительного масла. Замесить тесто, поставить в холодильник на 1 час. Разделить тесто на шарики, раскатать или разлепить рукой на посыпанной мукой поверхности, в середину положить начинку, защипнуть, обжаривать на сковороде.
Приятного аппетита!flirt
Источник: Источник: Шустрый повар
Автор:Оксана Бабенко
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-11-2012 11:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

сырный кекс под названием "Хачапури"

Захотелось мне выпечки с сыром. И решила я попробовать этот рецептик. Он удивительно прост и доступен. Но от этого не менее вкусен.
[640x480]

Очень приятный кексик получился!!! Попробуйте!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-11-2012 08:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

нежнейший МЕДОВЫЙ БИСКВИТ- рецепт самой низкой сложности - но лакомство самого что ни на есть высокого уровня

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит.

Медовый бисквит - это уникальная комбинация простоты приготовления, доступности ингредиентов и вкусности результата. Бисквит получается удивительно нежным, мягким, с привкусом меда. Бывают сухие бисквиты, но этот не такой - он прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов как самый настоящий торт. А, что я рассказываю - марш на кухню готовить!
[604x369]

Попробуйте приготовить медовый бисквит - не пожалеете.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-11-2012 11:09

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Пирог с грибами и сыром (ну ооочень вкусно!!!)))

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-11-2012 11:09

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

АППЕТИТНЫЕ ПОНЧИКИ (Выпечка жутко вкусная, но калорийная...)))

 

   [450x598]                                                                                                     

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-11-2012 10:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Настоящие молдавские плацинды - это божественная вкуснота!

...ну когда уже я решусь таких вкуснятин напечь...ведь вкусно...просто....ммм
Плацинды - это блюдо молдавской кухни, и какое блюдо! Нежное и хрустящее тесто, которое не чувствуется во рту и остается только вкус начинки, которая к слову разнообразна( у нас сегодня будут плацинды с картофелем и тыквой
[400x257] [400x248]
Существует много рецептов плацинд, но я думаю, что самый вкусный и простой этот!

Попробуйте их хоть раз , и вам захочется снова!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-11-2012 09:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Зимняя сказка»

http://vk.com/wall-4806561_179357

[показать]

 

Мой вариант ингредиентов для 170 г белков, разъемная форма в диаметре 20 см.Высота бисквита – 4 см.Белок среднего яйца весит от 30-35 до 35-40 г
Ингредиенты:
ичные белки – 170 г
мелкий сахар (сахарная пудра) – 110 г
мука - 60 гкрахмал – 25 г
соль - щепотка
лимонная кислота – ¼ ч. л.
пищевая сода – ¼ ч. л.
ванильный сахар – 1,5 ч. л. или ванильная эссенция 0,5 ч.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-11-2012 15:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пышные, легкие, душистые ЛЕПЕШКИ на кефире «Деревенские»

У вас наверное тоже бывают такие моменты, когда душа требует чего-то вроде пирожков, но лень возиться с ними. Выручат аппетитные пышные лепешки на кефире «Деревенские». Для меня эти лепешки ассоциируются с деревней, баловала нас бабушка лепешками на кефире из печи. Поэтому они вызывают массу положительных эмоций у меня.
[400x316] [400x311]
Начинкой может быть картошка с поджаренным луком, картофель с творогом, сыром или брынзой, тушеная капуста или просто творог с укропом. Даже совсем без начинки лепешки на кефире вполне заменят хлеб. С чашкой чая, молока или какао будет просто замечательно!

Ваши домочадцы наверняка проснутся с хорошим настроением, если утром их разбудит аромат свежеприготовленных лепешек...
6c68f91070e365028f219f861666a8a6 (81x85, 14Kb)Итак,

чтобы приготовить пышные лепешки на кефире нам понадобится:
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-11-2012 15:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

oчень ароматный, нежный- принежный и вкусный-привкусный ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ с кремом

Я убеждена в том, что если вы попробуете этот пирог, он прочно поселится у вас в кулинарной книге. И причин тому как минимум три - простота приготовления, почти ресторанная необычность и конечно же вкус!
[700x465]

Пошаговый рецепт с фото полностью>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-11-2012 15:46

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Апельсиновые цукаты

[700x525]

Несмотря на большое содержание сахара, цукаты богаты клетчаткой, калием, фосфором, калием, магнием, натрием, железом и белками. Помимо этого в них содержится витамины А, С и РР, которые помогают укрепить иммунитет и развивать нервную систему. Вот почему это удивительное лакомство является не только вкусным, но и необходимым для нормального функционирования организма.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-11-2012 10:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Замечательная запеченная курица с грибами под картофельной шубой!

Довольно интересный рецепт и необычный к тому же - мне в основном встречались блюда, в которых наоборот нижним слоем выступал именно картофель, а мясо выкладывалось уже на него. Сочное мясо готовится вместе с гарниром. Запеченное в сметанном соусе получается нежным и вкусным. Несложно приготовить. Но будет очень вкусно, и благодаря грибам, блюдо приобретает пикантный очень соблазнительный аромат!
[700x509]

рецепт вкусной курочки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-11-2012 09:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Льняное масло поможет стать стройнее и моложе

[311x233]
Льняное масло - просто кладезь полезных веществ. И все они будут работать на то, чтобы сделать тебя еще красивее!

Среди всех растительных масел льняное едва ли не самое полезное. Оно имеет самое высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 и содержит минимальное количество холестерина.

Согласно медицинским исследованиям, включение льняного масла в рацион питания человека позволяет снизить риск инсульта на 37%. Всего 1–2 столовых ложек вполне достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность и в жирах, и в жирных кислотах.




Для красоты льняное масло тоже находка.

Вот лучшие рецепты бьюти-процедур с его применением.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-10-2012 17:03

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

САМЫЙ ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Автор fiery_ph0enix, фото и текст автора. Абсолютно простой, незамысловатый пирог, любимый всеми членами нашей семьи. Рецепт остался нам по наследству от бабушки, без изменений. Готовлю его часто, особенно когда на пороге дорогие гости, а времени в обрез. Тесто подготавливается пять минут, сам пирог выпекается полчаса. Можно делать с яблоками, с грушами или и с тем и другим.
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-10-2012 17:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

бесподобная ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, фаршированная сыром и зеленью... вкуснее не бывает

Уверена, такое вы еще не пробовали…. Оригинальная смесь зелени и сыра придаст бесподобный аромат и своеобразную изюминку блюду. Получается очень вкусно, несложно и главное полезно. Надеюсь, рецепт вам понравится!

[670x515]

( готовим )
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-10-2012 09:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

восхитительный Салат по-киевски

[350x522]
В одном из киевских кафе мне довелось попробовать этот салатик, отсюда и название. Салат по-киевски представляет собой достойную замену оливье или мясному салату на праздничном столе. Он безумно вкусный, сочетание сладкой кукурузы и маринованных огурцов, вареной курицы и шампиньонов восхитительно, если не сказать больше. Что тут говорить, здесь нужно пробовать.

пробуем?
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-10-2012 11:38

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с нежной заливкой (Фантастически-вкусный!!!)))

  [640x431]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-10-2012 09:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вак-белиш - ой, как вкусно выглядит!!!! но очень калорийно и не диетично!

Сочная сытная начинка, похрустывающее тесто и бесподобный аромат. В оригинале готовятся с бараниной, но можно использовать и фарш из свинины/говядины. Добавление картошки в фарш придает ей дополнительный вкус, тесто не дрожжевое, а на кефире - в общем, одни сплошные удовольствия. И самое лучшее, если подать эти беляши к бульону - вот тогда это по-настоящему сытный обед или ужин...
[600x341]
( Рецепт + фото пошагово )
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии