Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение
Селёдка по-голландски - классика мировой кухни. Есть несколько вариантов, в том числе и с маринованием, но сегодня я выбрала самый простой. Просто хочу показать идею подачи такой закуски на стол.
Всего три ингредиента: солёная или слабосолёная сельдь, репчатый лук и солёные огурцы. Вот и всё, ничего лишнего, отличная закуска под крепкие спиртные напитки или просто так для поднятия аппетита.
Кстати, если вы не любите сырой лук за его острый вкус, то его можно либо обдать кипятком, либо вообще замариновать, будет не менее вкусно.
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Это очень вкусное и эффектное блюдо. Ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом. По сути, эта та же курочка карри, только в виде шашлыков. Читать далее...
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Это ещё один рецепт, который вы обязательно оцените за его простоту, а главное богатый и насыщенный вкус этого блюда никого не оставит равнодушным. У меня на готовку этого рагу уходит от силы полчаса, поэтому оно идеально в ситуации с гостями на пороге.
Возьмите всё мной перечисленное в каком хотите количестве, чего-то можно побольше, чего-то поменьше, я всегда беру примерно одинаково: лук, морковь, тыкву, грибы, помидоры, болгарский перец, картошку.
Всё нарежьте произвольными кусочками, только помидоры просто натрите на тёрке для получения соуса (стакан на сотейник, как у меня). В большом сотейнике разогрейте растительное масло и закиньте все овощи с грибами, пусть они слегка подрумянятся с одной стороны, затем перемешайте и дайте им подрумяниться с другой стороны, вот теперь посолите, поперчите, насыпьте 2-3 ст.л. муки, перемешайте и залейте стаканом кипятка, плюс добавьте измельчённые помидоры и опять всё равномерно перемешайте. Тушите на среднем огне, часто помешивая до готовности картошки и тыквы. Всё!
В конце посыпьте свежей зеленью, хотя сюда вполне вкусно будет добавить во время готовки прованские травы.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Я вам обещаю, вы просто влюбитесь в этот рецепт, хотя казалось бы продуктов-то в этих щах всего ничего, а ведь всё равно поучаются вкусными, а главное полезными!
Всё проще простого, возьмите казан или кастрюлю с толстыми стенками и дном или вообще котелок. Морковь, лук, чеснок и капусту нашинкуйте.
Духовку поставьте нагреваться до 150 градусов, а пока сверху на плите прямо в казане на растительном масле обжарьте лук, морковь и чеснок, затем добавьте пару ложек томатной пасты и перемешивая обжарьте ещё буквально минутку. Добавьте капусту и залейте водой, посолите, поперчите, закиньте лаврушку, всё хорошо перемешайте, накройте крышкой и уберите в духовку на 45 минут. Затем убавьте температуру на 120 и томите под крышкой ещё 1,5 часа. Всё! Посыпьте зеленью и подавайте.
Шикарные диетические и постные щи готовы! Лично я их подаю с лёгким йогуртом, очень вкусно!
PS: это время приготовления годится для капусты зимних сортов, если капуста молодая, то везде во всех температурных режимах убавляйте время в 2 раза.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Витаминный напиток
Сейчас во время строго поста наш организм лишается очень многих витаминов, поэтому этот напиток будет как нельзя кстати.
Тем более, что готовится он без тепловой обработки, так что употреблять его можно практически в любой день поста, да если вы и не поститесь, то всё равно он отлично тонизирует ваш организм во время весеннего авитаминоза.
Всё проще простого, вам нужен блендер и ситечко или марля для процеживания, а у тех у кого есть соковыжималки ещё и проще.
Состав: 3 яблока, 1 небольшая свекла, 1 средняя морковка, кусочек корня имбиря размером с половину спичечной коробки, сок половины лимона и минералка. Соль или сахар я не добавляю, но если у вас возникнет такое желание, то почему бы и не добавить.
Все фрукты и овощи измельчите в блендере и процедите тщательно отжимая жмых, разбавьте минералкой до нужной вам консистенции.
Такой сок нормально хранится в холодильнике 12 часов.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Курица карри
Вернее окорочок-карри))
Блюдо простое до невозможности, но очень сытное и вкусное, сегодня у меня, прям, королевский обед перед очередными разгрузочными днями.
Даю объёмы всего на две порции, что-то я совсем разбаловала своего молодого человека, что он каждый день привык есть что-нибудь новенькое и от вчерашнего уже не в восторге. Видимо кого-то стоит проучить и перевоспитать 
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Шашлычки из морепродуктов
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Блинчики на пиве всегда получаются удачными, с очень интересным вкусовым оттенком и хлебным ароматом. А за счёт того, что пиво газированное, в тесто не нужно добавлять соду. Конечно же, весь алкоголь испаряется в процессе выпечки и пивной запах испаряется вместе с ним.
Вчера я решила приготовить блинчики на пиве с копчёной скумбрией и оказалось, что они прекрасно сочетаются с любой рыбой! Скумбрию можно заменить селедочкой, а зеленый лук - красным.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Всех с Масленицей ещё раз!
Но одними блинами сыт не будешь, поэтом сегодня делюсь с вами очень вкусным сибасом с помидорками черри, чесноком и лимоном.
Готовится очень быстро и очень просто, а рыбку можно использовать практически любую, поэтому в названии рецепта я просто написала "рыба", тут главное с чем запекать.
Рыбу почистите от чешуи и внутренностей, не забудьте удалить жабры! Натрите рыбу изнутри и снаружи солью, чёрным перцем и оливковым маслом, те, кто на диете, то масло можно исключить. Уложите рыбу в фольгу, добавьте сверху и вовнутрь нарезанные помидорки черри, дольки лимона, зубчики чеснока порезанные пополам и измельчённую петрушку.
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Оладушки с начинкой из морепродуктов
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Салат с морепродуктами и домашним лимонным майонезом к 23 февраля
Девушки, на носу 23 февраля, а это значит что через пару дней необходимо побаловать вкусными блюдами сильную половину человечества. Кстати, существует весьма распространённый миф, что мясо - для мужчин, а морепродукты - для женщин. Не правда! Морепродукты вкусны и полезны вне зависимости от пола.
Предлагаю вам приготовить это вкусный и яркий салат с домашним лимонным майонезом, он будет королём стола, я вас уверяю.
Если вы решили на своем участке заняться выращиванием клубники, необходимо знать, что существует связь между тем грунтом, который вы для этого выбрали и урожайностью. Необходимо начать правильную подготовку участка под посадку:
- Проверьте участок на наличие личинок колорадского жука. Несмотря на то, что колорадский жук – это враг картофеля, необходимо знать, что это серьезная угроза и для рассады клубники. Необходимо внести в почву аммиачную воду из расчета 2 т/га. В некоторых случаях поможет высадка алкалоидного люпина. Если вы не обнаружили личинки этого вредителя, все равно обработайте участок, но в меньшей пропорции.
- Если выбранный вами участок сильно засорен сорняками, то осенью, накануне срока высадки, необходимо обработать участок Раундапом. Необходимо использовать этот препарат из расчета 3 л/га. Зимой этот участок почвы необходимо вскопать на глубину до 30 см.
- Перед тем, как подбирать удобрения для сорта, который вы приобрели, необходимо проверить химический анализ почвы. Не экономьте на этой процедуре – вы значительно можете сэкономить на дорогих удобрениях.
- Выбранный вами участок под посадку усов, должен быть максимально легким на содержание химических элементов. Тяжелая почва повлияет на снижение урожайности, даже если вы уделите огромное влияние подкормке.
[492x360]Уже в феврале есть смысл начать высчитывать оптимальные сроки посева на рассаду семян овощей и цветов.
Очень полезно. Лично я думала, что горячий клей - это идеальный вариант для всего, оказывается что нет.
Аккурат ко Дню Святого Валентина эта замечательная вышивка.
Это очень вкусный тортик. Его калорийность зависит от используемого сгущенного молока. Если вы возьмёте простую сгущёнку, то калорийность будет составлять 218 ккал на 100 грамм, если сгущёнку без сахара, то 161 ккал (как я советую делать).
Каши варят из круп, а крупа – это зерно разных видов и разных способов приготовления. Все зерновые объединяет одно – они богаты клетчаткой, витаминами, особенно группы В, ценным растительным белком, «медленными» углеводами и при этом – достаточно низкокалорийные. Конечно, если не встречаются в каше с маслом и сахаром.
