|
|
[555x393]Добрый день, друзья!
На недельку исчезаю... Появлюсь, всех навещу!!! Здоровьеце нужно поправить;-)) Что то я расклеилась, да и как говорит мой сынок, "радик " в гости пожаловал (( Сидеть могу с трудом, да и то не долго! Всегда этот паразит приходит не вовремя, а главное неожиданно (( Всем удачи, а главное - ЗДОРОВЬЯ!!!!!!
|
|
Это цитата сообщения Элеонора_Дремина Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Defne Оригинальное сообщение
http://www.fiestac.com/fondos/franjas.htm
[467x76]
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Блюда в горшочках
Используя для приготовления разнообразных блюд горшочки, надо помнить о нескольких простых правилах:
- горшочки нельзя ставить прямо на плиту или на другой открытый огонь, не следует так же, вытащив горячий горшочек, ставить его прямо на холодный стол - лучше подставить пробковую или деревянную доску.
- если горшочек находился в холодильнике, прежде чем отправить его в вашу «печь» - дайте ему прогреться, потому что глина не любит перепадов температур, и горшочек может треснуть;
- если ваши горшочки сделаны не из обливной керамики - нежелательно использовать средства для мытья посуды, а так же готовить в одном горшке рыбные и молочные блюдо попеременно - в пористой глине будут сохраняться запахи;
- готовя блюдо в духовке, ставьте горшочек на нижнюю решетку, избегая соприкосновения горшочка с нагревательными элементами;
- при приготовлении блюд горшочки ставятся в холодную духовку, и потом температура доводится до 250-300 градусов;
- для приготовления блюд в горшочках, их обязательно надо закрывать - глиняными крышечками, фольгой, или делать, как повелось исстари, крышечку из теста.
Томатный суп, запеченный в духовке
Ингредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение
"Pleasures Of Winter"
Cross stitch_схема для вышивки крестом
дизайн вышивки сделан с картин художника Terry Redlin
"Зимние пейзажи"
Это цитата сообщения Serdolka Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение
Музы поэтов.....
Большая часть работы W.H.Mote,а также H.Robinson,J.Thomson,J.Penston,H.Cook и д. р...