• Авторизация


Без заголовка 16-12-2009 23:08

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ПИЦЦА С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ ОСНОВОЙ



[показать]
На приготовление этой пицы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ...

ТЕСТО- 2 ложки сметаны,100-150 г кефира,50 г масла или маргарина ( растопить),соль-треть ч.л.,
0,5 ч.л соды,мука,щепотка сахара.
Смешать кефир и сметану вилкой,добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин.Добавив муку,замесить очень мягкое( возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками( пласт нетолстый),уложить начинку( у меня послойно лук,копченая колбаса,сыр,майонез).Майонез обязательно последним слоем( тонкая сеточка из пакетика) .Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.

Пеку при 180 гр.до подрумянивания теста.

P.S по просьбам читателей пишу точное кол-во муки для моей пиццы(приготовила во второй раз)-на половину 250г стакана кефира(остальное по рецепту) у меня ушло 1,5 такого же стакана муки( 1 стакан вмешан в тесто,половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-12-2009 20:43

Это цитата сообщения Crys_tal Оригинальное сообщение

Фотоэффекты в режиме онлайн.



Подборочка сайтов, на которых можно делать красивые,
и качественные фотоэффекты в режиме онлайн.

Photofunia.ru.
Сервис очень простой, но результаты впечатляют. Не нужно быть профессиональным дизайнером или владеть Photoshop, сервис позволяет любому пользователю сделать красивый, красочный фотомонтаж.
[450x295]

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Малыш растет >_ 13-12-2009 05:29

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



Чей-то накатило сегодня, Вспомнилось, что нам уже пол года! Растем!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2009 10:30

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Много рецептов салатов с курицей



[277x246]

Салат из курицы с ананасами

Банка консервированных ананасов нарезается кубиками, отварное куриное мясо от 2 крупных окорочков- кубиками, 200 гр твердого сыра натирается на тёрке, 3 зубчика чеснока на давилке, все перемешивается и заправляется майонезом.

_________________________________________________________________________
[280x210]

Салат с копченой курицей

копченая курица (грудка или ножка) - 1 шт.;
картофель вареный - 2 шт.;
лук репчатый - 1/2 луковицы;
морковь (вареная) - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
зелень петрушки - 1 маленький пучок (30г);
горошек консервированный - 5-7 ст.л.;
майонез, соль - по вкусу

Морковь, картофель промыть, залить холодной водой, посолить и варить до готовности. Вареные овощи остудить, снять кожуру и нарезать кубиками. Яйцо очистить и также порезать кубиками. Лук мелко нарезать и ошпарить.
С куриной грудки снять кожицу, мясо порезать кубиками примерно того же размера что и овощи.
Все ингредиенты смешать в салате и заправить майонезом. Оставить в холодильнике примерно на 2 часа до подачи на стол
____________________________________________________________________
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-12-2009 11:53

Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение

Рецепты холодных закусок.



 



Рецепты холодных закусок .


Треугольные бутербродики-кораблики с колбаской, маслом, огурчиком и парусом из сыра.

[368x276]

А это фаршированные яйца. Фарш делаете любой, в данном примере - сардина+желток+лучек+майонез. [365x318]

Еще одна пикантная праздничная закуска.

[350x301]

Продолжают парад закусок рулеты. Первый - крабовый с сырно-чесночной начинкой. Второй - лаваш, начиненный соленой красной рыбой, оливками, зеленью и майонезом.

[234x198] [223x199]

А этот рецепт - фаршированные кальмары - мы уже публиковали. Очень яркий и вкусный. [355x272]

Следующая закуска что называется на скорую руку. Достаньте из холодильника сыры, копчености, оливки, сладкий перец, помидорчики, зелень и фантазируйте! [433x257]

Закуски на чипсах - готовятся перед подачей, чтобы чипсы не отсырели. Первая начинка сырно-креветочно-чесночная. Вторая - обычный крабовый салатик.

[221x195]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-12-2009 17:58

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Поиск изображений в сети. Part 2



Поиск изображений в сети
[показать]
Cистематизированные архивы

www.lenagold.ru
fonegallery.narod.ru
fleo.ru
www.3dmodels.ru
weblight.us
www.grsites.com
distantdreams.narod.ru
backgroundcity.com
www.freebackgrounds.com
www.artistic-designers.com
www.athlens.com
www.freemyspacebackgrounds.net
www.allfreebackgrounds.com

И еще

vsefoni.by.ru
firewarrior.mylivepage.ru
fatiniyacollection.by.ru
haksnotdead.narod.ru
netnik.mylivepage.ru
goldenfish.h1.ru
www.fg-a.com
blogbaster.org
wp.netscape.com
exoteric.roach.org

Поиск картинок

images.yandex.ru
google.ru
picsearch.com
altavista.com
alltheweb.com
ditto.com
go.mail.ru
images.search.yahoo.com
fotosearch.com
airtightinteractive.com
animationfactory.com
graphicsfactory.com
search.lycos.com
ithaki.net
ask.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-12-2009 18:02

Это цитата сообщения -Varegka- Оригинальное сообщение

Поиск изображений



Краткий обзор сервисов, существенно упрощающих поиск изображений.

http://www.tineye.com/ - поисковая система, позволяет находить похожие на исходное изображения. Удобен для поиска оригинальных картинок.

http://similar-images.googlelabs.com/ - один из сервисов google. Помогает находить похожие изображения, но не по картинкам, а по текстовому запросу.

http://ffffound.com/ - крупнейший image bookmarking сервис. Регистрация закрытая, только по приглашениям. Из существенных минусов - отсутствие поиска.

http://weheartit.com/ - здесь, в отличие от ffffound, присутствует поиск. Регистрация открытая, удобная система тегов.

Похожие сайты:

http://vi.sualize.us/

http://picfor.me/en/

http://formalista.org/ - российский аналог ffffound.com

http://photobucket.com/

http://www.fotobank.com/ - также крупнейшая библиотека изображений.

Надеюсь, данная запись не противоречит правилам.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-11-2009 10:03

Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение

Новогодние картинки в png.



Первая подборка новогодних клипартов в png. Все картинки увеличиваются (кликом), размеры разные, в основном , - от 2500 пкс по большей стороне.
[показать] [показать] [показать]

Дальше > > >
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2009 13:53

Это цитата сообщения gaki1818 Оригинальное сообщение

Салат Новогодний




Салат "С новым годом!"

Желаю всем вам приятного аппетита и добрых, радостных праздников!

[450x299]



Состав

картофель - 3-4 шт,
копченая курица или кальмары - 200 г,
маринованные огурцы - 2 шт,
яйца - 3 шт,
яблоко - 1 шт (по желанию),
сыр - 150-200 г,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
соль,
свежемолотый перец,
зерна граната, свекла и зелень для украшения

как готовить
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-11-2009 20:57

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

Ссылки туда, где можно сделать красивые рамочки, обработать фото



[699x466]
В связи с всеобщим увлечением рамочек и других рюшечек, внесу и свою лепту в формирование базы для настройщика своего блога.

1. http://fotoflexer.com/ - редактирование фотографии
2. http://www.loonapix.com/ - эффекты, рамки
3. http://pixenate.com/index.php - редактирование фото

4. http://www.caption.it/ - лица, рамки
5. http://www.fotline.ws/index.php - редактирование фотографии
6. http://makeup.pho.to - ретушь портретов

7. http://www.flauntr.com/ - рамки
8. http://labs.wanokoto.jp - черно-белая фотография
9. http://en.fakemypic.com/ - обложки

Читать далее

Искренне ваш Kailash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2009 01:25

Это цитата сообщения охотник87 Оригинальное сообщение

В школу, за деньги?(О переходе к платному среднему образованию.)



Среднее образование в России станет платным

 

[показать]Шокирующие подробности реформы школьного образования, которая готовится в недрах ведомства Фурсенко, поведали директорам школ на прошедших курсах повышения их квалификации. Оказывается, один из главных принципов «реформы» – переход к платному среднему образованию.

Новая схема среднего образования будет выглядеть следующим образом. Ученик утром приходит на первые три урока общеобразовательного минимума, которые полностью оплачиваются государством, а после обеда уже может выбирать занятия по душе и кошельку – хоть музыку, хоть рисование.

Затем наступает черед профильного обучения учеников. Предполагается, что оно будет строиться по следующей схеме: директор заключает договоры с руководством близлежащих предприятий о том, что два следующих часа его ученики проводят на предприятии, где им расскажут о профессии. Все это также финансируется государством только на 30%.

Справка KM.RU:

Приказ Минобрнауки уже вызвал протесты со стороны общественности. Так, заместитель председателя Комиссии по защите прав ребенка и других участников образовательного процесса Общественной палаты по образованию в городе Москве Игорь Понкин уже обратился в Минюст с просьбой приостановить регистрацию приказа Министерства образования и науки как «наносящего урон федеративным отношениям вследствие игнорирования законных требований ряда субъектов Российской Федерации о сохранении и обеспечении возможностей этнокультурного образования в школе».

Кроме того, согласно программе «Наша новая школа», некоторые тезисы которой озвучил президент Медведев 12 ноября в своем послании Федеральному собранию, будет модернизирована система педагогического образования. Подробности модернизации пока неизвестны, но объявлено, что постепенно будут ликвидированы профильные вузы. Педагогические институты либо станут частью классических университетов, либо их перепрофилируют в образовательные центры.

А в школах смогут работать люди без диплома с записью «педагог». Правда, такой «самоучка» должен окончить педагогические курсы. Данная мера, разумеется, вызвана острым дефицитом учителей. Только вот, если серьезно не повысятся зарплаты, в школу вряд ли пойдут люди, хорошо знающие математику или историю. И, кроме того, дети все-таки требуют к себе особого подхода и методик образования, и только хорошего знания предмета здесь недостаточно. Ведь в России учитель всегда являлся не только репетитором, но и наставником.

Готовящаяся «реформа» очень беспокоит учителей. Интернет-ресурс «Завуч.инфо» объявил о намерении провести второе всероссийское родительское собрание «Гражданская инициатива по обсуждению проблем в российском образовании». Не исключено также, что в скором времени в стране будет создан попечительский совет российского образования, с тем, чтобы «быстрей донести до родителей, как будет выглядеть наша новая школа», а также попробовать проконтролировать деятельность Минобрнауки.

Как заявляется на сайте российских педагогов, причина такого положения дел заключается в тотальной бесконтрольности Министерства образования и науки России. Чиновники этого ведомства позволяют себе принимать решения, не считаясь с тем, что эти решения касаются почти всех граждан страны и влияют на будущее России как государства.

Готовящуюся «реформу» средней школы оценивает президент Всероссийского фонда образования, академик РАЕН Сергей Комков:

– Они предлагают вывести за рамки образовательных часов развивающую деятельность – уроки физкультуры, труда, изобразительного искусства, иностранного языка, музыки будут оплачиваться за счет родителей. Это же бред сумасшедших! Они хотят поставить крест на российском образовании. Образование является важнейшей социальной функцией государства. Поэтому если министерство рассматривает образование как некий комплекс образовательных услуг, то за них нужно платить. Но если это – социальная функция государства, то обеспечивать это должно государство.

Все страны мира идут к бесплатному образованию, не только среднему, но и высшему. Большая часть стран Европы идет к этому. В Германии к

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-11-2009 23:35

Это цитата сообщения -lapusik- Оригинальное сообщение

Снежинки из бумаги



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-11-2009 20:54

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Несложный тортик выходного дня.



Хотя можно превратить его и в праздничный, проложив коржи фруктами, орехами и пр..

МАЙОНЕЗНЫЙ ТОРТ "ДЕНЬ И НОЧЬ"

[350x335]

ЗЫ. МАйонез в коржах не чувствуется вообще! Он придает дополнительную пышность и сдобность тесту.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-11-2009 13:58

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

ЛАВАШ и сытные блюда из лаваша



[434x336]ЛАВАШ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:

1 ст. кефира (или йогурта, или сыворотки), стакан на 200 мл
1ст.л растительного масла
1 ч.л. соды
1 ч.л соли
2-2.5 стакана муки (зависит от густоты кефира)

Приготовление:

Смешать кефир с содой и солью, должны появиться пузырьки, это сода реагирует в кефиром. Добавить масло и 2 ст. муки, замесить тесто. Оно должно быть консистенции «мочки уха». Накрыть полотенцем и дать постоять 40мин.  Затем разделить тесто на шарики.

Если ваша сковорода 20-22см, то тесто разделить на 8 частей, если сковорода большая на 4(6). Раскатывать лепёшки толщиной не более 3-4 мм.  Выпекать на абсолютно сухой, нагретой сковороде по 20 -30сек. каждую сторону. Готовые лепёшки складывать стопочкой, смазывая сливочным маслом, накрывая как куполом чашкой, чтобы не остыли. Подавать горячими. Остывший лаваш не черствеет, его можно кушать и холодным. 

[695x67]

ДАЛЕЕ ВИДЕОРЕЦЕПТ - ЛАВАШ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА + 2 рулета из лаваша, шаверма с курицей и обворотни с говядиной, сыром и грибами!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-11-2009 19:57

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Рецепты французских десертов + 2 видеорецепта!



[336x338]

КРЕМ-БРЮЛЛЕ

Ингредиенты:

Молоко — 900 мл
Корица — 1 штука
Цедра лимонная — 2 штуки
Экстракт ванильный — 1 столовая ложка
Яйцо — 6 штук
Мука пшеничная — 2 столовые ложки
Сахар — 225 г

Вскипятить 700 мл молока, добавить палочку корицы, лимонную корку и ваниль. Уменьшить огонь и варить еще 5 минут. Тем временем взбить половину оставшегося молока с яичными желтками, а вторую половину молока — с мукой.

Слить кипяченое молоко в чистую кастрюлю и, быстро помешивая, добавить молоко с яйцом и молоко с мукой, всыпать 100 грамм сахара. Вернуть на огонь и варить, постоянно помешивая, пока крем не загустеет (около 10 минут).

Разлить крем-брюле по 6 вазочкам и оставить остужаться (примерно на 1 час).

Приготовить карамель. Оставшийся сахар поместить в кастрюлю и, помешивая, держать на маленьком огне, пока он весь не расплавится и не приобретет золотистый цвет (примерно 5 минут). Аккуратно разлить карамель по формочкам (поверх крема) и оставить на 5 минут до затвердения.

[показать]

ФРАНЦУЗСКИЕ ДЕСЕРТЫ: грильяж, саварен, тар татен, безе, эклер и другие + 2 ВИДЕОРЕЦЕТА - ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ И ТРЮФЕЛЯ!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-11-2009 09:54

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Творожные тортики:)



[276x200]

Творожный пирог с черникой

  • 5 яиц;
  • 2,5- 4 стакана сахара
  • 400 гр. творога;
  • 200 гр. масла;
  • 4 стакана муки;
  • черника по вкусу;
  • картофельный крахмал;
  • ванилин по вкусу;
  • 1 чайная ложка соды, гашеной уксусом.

Взбиваем яйца с сахаром до образования почти белой однородной массы.

В муку добавляем ванилин и перемешиваем. Творог протираем через сито и взбиваем. Затем, продолжая взбивать творог, потихоньку добавляем в него муку и хорошенько взбиваем до получения однородной массы.

В полученную смесь добавляем соду, гашенную уксусом, затем растопленное масло. Все опять тщательно взбиваем. Далее намазываем форму маслом.

Выкладываем 1/2 часть теста в форму, выравниваем поверхность, сверху насыпаем немного черники. Затем выкладываем сверху оставшуюся часть теста, опять выравниваем и раскладываем сверху чернику. Потом посыпаем чернику крахмалом и ставим в духовку.

Затем вынимаем готовый творожный пирог с черникой из формы и посыпаем при желании сахарной пудрой.

Выпекается пирог при температуре 180 градусов около 45-50 минут.

Творожные тортики + видеорецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-11-2009 18:07

Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение

Ёлочка из модулей оригами



Мастер-класс далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-11-2009 17:48

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

30 рецептов вторых блюд.



 Для заботливых хозяюшек - 30 рецептов вторых блюд.

Свинина Гармошка

Свинина «Гармошка»
Состав: 500 г свинины, 200 г сыра, 300 г помидоров, 3 зубчика чеснока, соль, перец

Пенне с болгарским перцем и брокколи

Пенне с болгарским перцем и брокколи
Состав: 300 г пенне, 400 г брокколи, 350 г болгарского перца, 150 г сыра, 150 г лука, растительное масло, соль, перец

Мясо, запеченное в слоеном тесте с...

Мясо, запеченное в слоеном тесте с грибами и рисом
Состав: 500 г мяса, 250 г слоеного теста, 300 г грибов, 200 г отварного риса, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Свинина с чесноком, запеченная в фольге

Свинина с чесноком, запеченная в фольге
Состав: 700 г свинины, 5-6 зубчиков чеснока, горчица, соль, перец, растительное масло

ДАЛЕЕ ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-11-2009 09:57

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Суп-крем печеночный



 

Мой сынуля не опознал в этом супе вкус печенки – попросил добавки. Учитывая, что печенку в него приходится впихивать силой – это о многом говорит. Очень вкусный супчик.

[448x336]

Суп-крем печеночный

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-11-2009 09:50

Это цитата сообщения Majomajo Оригинальное сообщение

Тигровый пирог на Новый Год или хорошо забытое старое ...




Да... Много воды с тех пор утекло, когда мы готовили этот пирог-торт дома. Наткнулась в ЖЖ на этот рецепт,и подумала :"А ведь классная идея для новогоднего стола!" Ведь наступающий 2010 год - год Белого Тигра. Делюсь найденным с вами )))
[350x233]

как это делается....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии