[показать]Хочу предложить вашему вниманию не просто сливовое варенье, а сочетание сливы и грецкого ореха – настоящее лакомство. Это чудесное варенье можно кушать утром и вечером, оно никогда не приедается. Именно комбинация сладко-кислой сливы и горьковатого ореха придаёт ему пикантность и неповторимость. Гурманы и обычные сладкоежки высоко оценят вкус и аромат этого царского угощения.
Приготовление:
1) Тщательно помыть сливы и даём стечь воде. Немного надрезать каждую сливу и вынуть косточку.
2) Орехи очистить от скорлупы и разделить ядра на четвертинки.
3) Заварить сахарный сироп.
4) В каждую сливу положить четвертинку грецкого ореха и положить сливы в таз или большую кастрюлю.
5) Залить сливы горячим сиропом и поставить на огонь. Довести до кипения, снимая пенку.
6) Дать варенью остыть (желательно до следующего дня) и опять варить, доводя до кипения и давая покипеть на маленьком огне не более 5 минут. Так повторить три дня подряд.
7) На третий день, доведённое до кипения варенье разлить горячим в стерилизованные банки и залить горячим сиропом. Банки закатать.
Зимой, открыв банку сливово-орехового варенья, вы не раз вспомните лето. А вкус изумительного варенья поднимет вам настроение.
Ингредиенты: на каждый килограмм нечищеных слив – 1 килограмм сахара и 2 стакана воды для приготовления сиропа, орехов столько, сколько нужно для наполнения каждой сливы.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Все мы привыкли с детства, что голубцы готовятся с мясом. А вот итальянцы считают по-другому. Что же, попробуем приготовить сегодня итальянские голубцы.
Немного найдется блюд аппетитнее и сытнее дымящейся тарелки домашнего супа. Его приятно есть и несложно готовить. Горячий суп может занимать любое место в вашем еженедельном меню в зависимости от его жирности и густоты. Простой бульон или суп-пюре хороши как первое блюдо. А густой фасолевый суп уже сам по себе полноценный обед, если подать его с хрустящим хлебом, салатом.
Основной способ приготовления горячих супов: сначала варят бульон (мясной, куриный, овощной, рыбный), затем в кипящий бульон или отвар в определенной последовательности, в зависимости от времени варки, кладут подготовленные продукты и пассерованные овощи, а за 10-15 минут до готовности супа добавляют соль, перец горошком, лавровый лист; в конце варки суп можно заправить пассерованной мукой или белым соусом.
Нельзя допускать, чтобы суп сильно кипел, это приводит к тому, что продукты сильно развариваются, теряют форму и бульон становится мутным.
[700x467]... в кулинарном мире встречается много заблуждений... одно из них касается французской кухни... если вы думаете, что парижские гурманы питаются исключительно черепаховым супом, лягушачьими лапками или рататуем, то глубоко ошибаетесь... есть во французской кухне интересный рецепт, который опровергает многие кулинарные догмы... называется это блюдо Тимбаль... по набору ингредиентов и методу сборки готового изделия Тимбаль очень напоминает итальянскую лазанью...
... что ж, друзья мои, давайте приготовим традиционный французский Тимбаль, в общем-то, и готовится он проще пареной репы)
Нам потребуются (для одной порции):
тонкий армянский лаваш
большой помидор
огурец
куриное филе
соль, перец по вкусу
твердый сыр 50 гр
Очень подойдут к этому шарфу.
Вяжутся митенки очень просто. Пряжу взяла мягкую: 60% шерсть мериноса + 40% фибра. В две нити. Набор из пяти спиц №4.
[400x533]
[400x533]
[400x533]
[412x561]
[400x533]
[400x533]
[400x533]
[400x533]
[346x414]
[473x388]
[517x491]Не могу пройти мимо этого рецепта, даже не поленилась записать.
Итак, пришел он ко мне от моей сестрички и настолько всем понравился, что готовлю его уже второй раз за неделю.
[показать]
|
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]