Это цитата сообщения сиськи_по_три_пиисят Оригинальное сообщение

Киш с курицей



Несколько лет назад я попробовала в шоколаднице пирог лоранский, с курицей. Безумно захотелось повторить.
Порыскала по форумам, ничего толкового не нашла,а вот прошло несколько лет, готовить научилась весьма хорошо, сходила в кафе, съела и взяла за идею обычный киш.
Я думаю его может сделать даже самый ленивый.
Нам понадобится:
банка сметаны
100 гр маргарина
1,5 стакана муки
половинка чайной ложки разрыхлителя ( можно соду, погашенную уксусом)
щепотка соли, щепотка сахара и один желток, желток!!!
500 гр куриного фарша
2 луковицы
сыр
4 яйца
200 мл сливок
[показать]
подробно с фото

Это цитата сообщения DiLenna Оригинальное сообщение

Ими нельзя не любоваться



[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

•••[925]•••

 Только тот,кто тебя по настоящему любит-сможет простить тебе,всю боль,которую ты причинила...

©

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

•••[923]•••

Говорят, что больно смотреть на солнце, но еще больнее смотреть на губы которые не можешь поцеловать

©

Это цитата сообщения Helen_Kulchitskaya Оригинальное сообщение

8 июля в 22:30 на Первом канале концерт



8 июля в 22:30 на Первом канале концерт
День семьи, любви и верности
Где принимет участие группа "БиС"

Это цитата сообщения noviehek Оригинальное сообщение

Творожный кекс

Мука - 220гр.

  Творог - 190гр.

  Сахар - 220гр.

  Маргарин - 120гр.

  Сода -2гр.

  Меланж - 120гр. (или 3 яйца) 

  Эта дозировка на 10 кексов.

 Сахар вместе с маргарином взбивается на миксере до пышной массы минут 15-20. Затем добавляем творог и взбиваем ещё минут 10. В полученную массу добавляем меланж или 3 яйца и перемешиваем. В самом конце добавляем муку смешанную с содой и тщательно перемешиваем.

  В приготовленные заранее железные формочки вставляем бумажные капсулы и с помощью кондитерского мешочка с формочкой отсаживаем полученную массу в формочки для выпечки. Выпекаем 10 минут при температуре 200 градусов, а затем ещё 15 минут при 160 градусах .

  Приятного аппетита!

[показать]

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

БОРЩ СТАРОЛИТОВСКИЙ /Литовская кухня/



БОРЩ СТАРОЛИТОВСКИЙ*

500-750 г говядины (грудинки), 300 г ветчины, 100 г свиного копченого сала, 10 сухих белых грибов, 2 свеклы, 1 кочан кольраби, 1 морковь, 2 крупные репы, 1 антоновское яблоко, 0,5 л свекольного рассола или свекольного кваса или 0,5 л тминного кваса, 1 луковица, 0,5-0,75 стакана сметаны, 1 петрушка, 1 ч. ложка сухого майорана, 1-2 ст. ложки свежего укропа, 0,5 ч. ложки тмина.
Для теста колдунай: 1-1,5 стакана муки, 1 яйцо, 2 желтка, 0,5 ч. ложки соли, 1-3 ст. ложки лукового сока (1 луковица).
Для грибной начинки: отварные грибы, 2 яйца, 1 луковица, 1 ст. ложка масла.
Для мясной начинки: 250 г мяса, 100 г сала, 2 ч. ложки майорана, 1 луковица, 0,5 ч. ложки черного перца.

1. Отварить мясную часть борща с луковицей, 0,5 моркови и петрушкой до готовности мяса, вынуть его из бульона. Разделить говядину на две части. Из одной сделать фарш, другую вместе с ветчиной нарезать небольшими одинаковыми кусочками, как для окрошки.
2. Свеклу испечь до полуготовности в кожуре, очистить, нарезать соломкой; репу, капусту, яблоко нарезать соломкой, соединить со свеклой и отварить в мясном бульоне.
3. Грибы отварить отдельно. Отвар соединить с бульоном, а грибы использовать для начинки колдунай.
4. Приготовить колдунай: замесить крутое пресное тесто, раскатать в пласт толщиной 1-2 мм, нарезать квадратами (4х4 см) и сформовать из них мелкие пельмени (колдунай), начинив половину из них грибной начинкой, а другую половину - обжаренными кубиками сала с небольшим добавлением фарша из отварной говядины; колдунай, начиненные грибами, обжарить на масле, а начиненные мясом и салом не обжаривать.
5. В мясо-грибной бульон со сверенными овощами долить квас, довести до кипения, засыпать сначала сырые, а затем через 3-4 мин обжаренные колдунай и после их готовности, спустя 5-7 мин, положить отваренное мясо и пряности и продержать на слабом огне еще 3-4 мин.
Затем снять с огня и заправить сметаной и зеленью укропа.
[640x480]

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

ЩУПИНИС /литовская кухня/.



SHIUPINYS
========
Вторые блюда

Ингредиенты: 1/2 кг нежирной свинины
по 1/2 стакана ячневой крупы, гороха и фасоли
1/2 кг картофеля
2-3 луковицы приправы (перец, лавровый лист, кориандр), соль


Инструкции:
В кастрюлю закладываем крупу, горох. фасоль, обжаренный лук, заливаем 2-3 литра воды и доводим до кипения. Закладываем мясо, приправы, соль и варим до готовности мяса. Мясо вынимаем, добавляем в кастрюлю тертый картофель и варим помешивая деревянной ложкой.

Готовый щупинис выкладываем на блюдю. В центре укладываем порезанную свинину.

Щупинис - традиционная еда жемайтийцев. Подаётся в обед как второе блюдо.
[323x272]

Это цитата сообщения Baby_Boo_Girl Оригинальное сообщение

-5549-



Ты думаешь, что воспоминание, разбитое на тысячу кусков, перестаёт быть воспоминанием? А может, тогда вместо одного появляется тысяча воспоминаний... И каждое из них начинает болеть по отдельности (с) Я.Л.Вишневский "Постель"

Это цитата сообщения nadya695 Оригинальное сообщение

Оладьи летние



Ассорти
1 стакан тертой моркови;
100 г зеленого горошка (свежего или консервированного);
зелень (любую, кто чего любит) . я беру укроп и петрушку.
Все тушим в растительном масле до готовности, зелень добавляем в самом конце. Готовим тесто: 1 стакан теплого молока, 4 яйца, примерно половина стакана муки, соль и сода немного. Все хорошо перемешиваем. Соединяем тесто с остывшими овощами и обжариваем на сковороде с двух сторон.

Капустные
Нашинковать капусту мелкими квадратиками и отпустить на 3-5 минут в кипяток. Откинуть на сито. Добавить в капусту 2 яйца, соль по вкусу, зелень. Немного простокваши или молока, чуть-чуть муки. Замесить тесто. Консистенция, как на оладьи. Выпекаем на растительном масле.

Это цитата сообщения Умно-Красиво-Скромная Оригинальное сообщение

Чизкейк экономный))



только что испекла чизкейк!
на сколько он соответствует оригинальному рецепту - сказать сложно))) - у меня - эконом вариант!
итак:
500 гр творога 9% жирности
пачка сливок - 20% жирности - 200 мл
2 яйца
6 столовых ложек сахара
шепотка ванили
пол пачки загустителя для сливок
основа - корж из печенья - 300 гр + масло сладко-сливочное - 160 гр

Читать далее...

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Абрикосовый щербет



Абрикосы помыть, удалить косточки и измельчить в пюре в комбайне.
Затем перетереть через сито (этим действием советую не пренебрегать
Добавляем по вкусу готовый сахарный сироп.
Хорошо если сахарный сироп есть в доме готовый. Но вы вполне можете использовать и просто сахар, главное хорошо вымешать, чтобы сахар растворился в пюре.
Если пюре очень густое, добавьте немного воды.
У меня пюре густым и вышло, пришлось где-то стакан воды долить, чтобы получить нужную консистенцию "нежидко-негусто"
Выливаем в подготовленную форму для замораживания и ставим холодильник на 2 часа.
Затем вилкой перемешиваем все до однородности. Обычно у краев формы уже оледенело, а в середине еще жидко.
Повторяем процедуру еще через час.
Няма-рецепт обнаружен тут: http://serafima.home-forums.com/forum-f4/tema-t1148.htm
[700x667]
Казалось бы, Церковь и Интернет - понятие тяжелосовместимые, но на самом деле все не так уж и запущено, встречайте первый Православный блог в сети, подписывайтесь, читайте!

[показать]

Гороскоп для «Хелена_Морено» на 03 июля 2009 Цвет ауры блогосферы предрасположен к таким вашим решениям, как повнимательнее интересоваться делами [показать]L_Bandicoot_v2_0. Яндекс близок к перигею, что не может не сказаться на ваших мыслях о том, как бы выпить горячего шоколада с [показать]Oo-JUSTICE-oO. Постарайтесь не высказываться слишком резко в дневнике [показать]BiScommunity_in_Germany.

Получить свой гороскоп

Это цитата сообщения Nataiv Оригинальное сообщение

Необычные памятники Москвы - продолжение



[536x389]
Огромное спасибо всем, кто дополнял мой предыдущий пост о необычных памятниках Москвы.
Знакомясь с тем, что мне подсказали читатели, я обнаружила еще очень много интереснейших памятников в Москве, поэтому продолжаю и очень надеюсь,что мне опять будут помогать читатели).
На фото памятник "Кот Бегемот и Коровьев",он находится во дворе дома № 13 на улице Советской Армии, расположенной в Марьиной Роще.
Читать далее

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Парфюмы Lanvin



По-моему, именно царственная Шанель сказала некогда знаменитую фразу: Без хороших духов у женщины нет будущего". Это и мужчины тоже касается. Поэтому всегда, когда возникает соблазн купить дешевые духи, я закусываю губу до боли и стараюсь вспоминать Шанель.
Мне по душе интернет магазин парфюмов Эде Парфюм, там масса различных брендов, можно всегда выпросить скидочку на товар.
И недавно открыла для себя бренд Lanvin, никогда о нем раньше не слыхала.
Конечно, очень тяжело передать запахи и ароматы через Интернет, это практически невозможно. Поэтому вам остается только нюхать в реале, а картинки любимых колбочек я вам покажу.
[224x293]
Что пишут:
Лимитированная версия Eclat d`Arpege Summer соткана из фруктовых и цветочных нот. Сочная, но одновременно нежная и чувственная композиция Eclat d`Arpege Summer состоит из нот личи, старфрукта, лимона, розового грейпфрута, розы, жасмина, фиалки, мускуса, ванили и кедра. Аромат помещен в яркий флакон, который непременно создаст игривое настроение ярких солнечных дней!
В действительности все так и есть, я прикупила его для лета и теперь не могу нарадоваться.
А это мой внесезонный вариант:
[480x465]
Что пишут:
Новый парфюм от Lanvin Rumeur был создан талантливым парфюмером Франсисом Куркджианом. Вот его признание: ""Каждый шорох женского платья напоминает взбитые сливки, мыльные пузыри, которые, едва взлетев, лопаются: лишь на мгновение даря гостям свой аромат"". Простой и загадочный, утонченный и свежий, яркий и нежный - аромат цветов, леса и меда...

Пока больше не пробовала никаких, но подруга на седьмом небе от Lanvin Jeanne Lanvin, такой розовый гламурный флакончик.
Узнать больше про ланвин можно по ссылке.

Это цитата сообщения СЕКРЕТер Оригинальное сообщение

Малиновые пирожные

8 штук

400 г песочного теста
2 кг малины
сахар
сахарная пудра

Апельсиновый крем:
2 желтка
4 ст.л. сахара
4 ч.л. кукурузной муки
100 мл холодной воды
цедра половинки апельсина
50 мл апельсинового сока
100 мл сливок

Раскатайте тесто, уложите на противень и поставьте в духовку.
Готовое тесто нарежьте на 16 квадратиков.
Для крема возьмите желтки, сахар, кукурузную муку и воду. Медленно нагревайте, непрерывно помешивая. Когда крем загустеет, снимите его с плиты. Остудите.
Добавьте крупно натертую цедру, апельсиновый сок и сливки.
Переберите ягоды и половину самых красивых отставьте в сторону. Остальные протрите через сито и по вкусу добавьте сахар. Разложите протертые ягоды на 8 тарелок.
В каждую тарелку положите выпеченные квадратик теста. Густо смажьте апельсиновым кремом. Погрузите в крем ягоды и накройте вторым квадратиком. Верхнюю половинку легко прижмите к нижней, посыпьте сахарной пудрой и сразу подавайте.

Сочные малиновые пирожные подают с кисло-сладким малиновым пюре, украшенным листочками лимонной мелиссы.

Вкус пюре можно улучшить капелькой коньяка или шерри.

Хороши на сладкое или к кофе.

Это цитата сообщения СЕКРЕТер Оригинальное сообщение

Клубничный десерт

[450x335]

2 порции

Клубника в вине - простое и замечательное лакомство.

Вместо вина сгодится сок свежевыжатого лимона.

Если с клубникой подать круглощекие персики и вишни с темным глянцем, получится по-итальянски.

Это цитата сообщения СЕКРЕТер Оригинальное сообщение

Этот чудесный ягодный торт!



[200x297]

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Маффины с рикоттой и черной смородиной



Ингредиенты:

2 яйца
150 г сахара
50 мл молока
100 г сливочного масла
250 г сыра рикотта
300 г муки
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
100 г черной смородины
4 ст.л. молотого миндаля
сахарная пудра для посыпки
Яйца взбиваем с сахаром, молоком, рикоттой и размягченным сливочным маслом.
Добавляем миндаль, просеянную с разрыхлителем муку и размешиваем до однородности.
Раскладываем тесто по формочкам, заполняя их на 3/4. Сверху выкладываем смородину и слега вдавливаем ее в тесто.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.
Готовые маффины вынимаем из формочек, кладем на решетку и посыпаем сахарной пудрой.
Подаем остывшими.
[700x518]
Многие казино позакрывали, но интернет казино работает, и посещаемость их растет!

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Родственники: как научиться их любить?

Самыми близкими людьми для человека обычно являются родственники. Что тому виной - кровная связь или так называемая "память рода"? И почему ссоры с родными людьми мы переживаем так больно? Об этом размышляет автор Passion.ru.



Известно ли вам, что самые болезненные душевные раны наносят нам близкие люди? «Вот Бог родственничков послал», - часто сокрушаемся мы и пытаемся утрясти противоречия нашего совместного проживания.
 

Родителей и детей не выбирают - точно так же, как и братьев с сестрами. Какие уж достались, с такими и приходится мириться.
 

В чем-то мы похожи, обладая общими генами. Но в чем-то настолько различны, что порой близкое общение оказывается опасным для нашего психического здоровья.
 

Других родственников мы выбираем себе сами. И наша совместная жизнь тотально зависит от этого важного выбора. Цена ошибки может быть очень велика.

Читайте далее: Родственники: как научиться их любить?
Родственники	Законы рода	В поисках близости	Что такое близость?