Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Уж очень вкусный татарский пирог с мясом и картофелем
[400x300]Уж очень вкусный татарский пирог с мясом и картофелем! Тесто немного слоеное, тонкий слой. Особенно вкусный такой пирог с бараниной, хотя мясо можно использовать любое.
Ингредиенты:
для теста:
мука - около 3 ст.
молоко (или вода) - 0,5 ст.
сметана - 0,5 ст.
сливочное масло или маргарин - 180-200 г
уксус - 1 ст.л.
для начинки:
мясо (баранина, говядина, курятина - любое) - 500 г
картофель - 3-4 шт.
репчатый лук - 2 шт.
кроме того:
яичный желток (для смазывания) - 1 шт.
бульон (или вода) - 150 г
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Мясо предварительно нарезать на мелкие кусочки, добавить соль, перец и другие приправы по вкусу (например, молотую зиру), тщательно перемешать и отправить в холодильник на 1-1,5 часа.
Просеять муку, добавить в нее натертое на терке сливочное масло или маргарин, тщательно перетереть руками.
Добавить молоко, сметану, уксус и замесить мягкое тесто.
Тесто сформировать в шар, накрыть пленкой и поместить в холодильник на 20 минут.
Затем достать тесто, раскатать в круг,
сложить конвертом и снова поместить в холодильник.
Такую процедуру проделать несколько раз, для того, чтобы тесто было слоеным.
Картофель помыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинками.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Готовое тесто разделить на 2 неравные части - примерно 2/3 раскатать в круг, чуть больше размера формы для выпекания. В смазанную форму поместить этот круг теста, формируя из него дно и бортики.
На тесто выкладываем мясо.
Затем - слой картофеля, слегка придавливая. Обязательно - соль, перец.
Далее выкладываем кольца лука и несколько кусочков масла сверху. (Количество масла зависит от жирности мяса. Например, если мясо - курятина - масла надо чуть больше.)
Оставшееся тесто раскатываем также в круг, накрываем начинку и защипываем края с нижним слоем теста.
Посередине пирога в тесте проделать дырочку и закрыть ее небольшой очищенной луковицей.
Яичный желток слегка взбить и смазать пирог.
Выпекать пирог в духовке при 180-200 градусах около 1-1,5 часа.
Через каждые полчаса выпекания вынимать луковицу и наливать через дырочку бульон или кипяченную воду, снова закрывать отверстие луковицей.
Через минут 40-60 от начала выпекания, если пирог уже подрумянился - накрыть его фольгой и немного уменьшить температуру духовки.
Готовый пирог достать из духовки, раскрыть и дать настояться минут 20.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Просто обожаю! ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ГАССЕЛЬ"!!!
ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ГАССЕЛЬ"
Это блюдо пришло к нам из скандинавской кухни. Картофель, приготовленный таким способом, очень нарядно, празднично выглядит и очень вкусный. Этот рецепт привлекателен еще и тем, что, поскольку картошка готовится в духовке, таким способом можно готовить большое количество картофеля одновременно, что так удобно, если у вас намечается большая компания едоков. Попробуйте приготовить!
[400x296]
Для приготовления этого блюда вам понадобятся хлебные крошки. Для этой цели идеально подходит почерствевший белый хлеб. Нарежьте хлеб на куски и разбейте блендером в крошку.
Между слоями нарезанного картофеля можно положить твердый сыр, помидор, бекон, чеснок....
Это цитата сообщения helly_star Оригинальное сообщение
Креветочный салат
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 30 ноября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Состав:
-отваренные креветки
-полутвердый сыр
-вареные яйца
-консервированный ананас
-молотые орехи(лучше грецкие,но у меня были фундук и миндаль)
-майонез
-листья салата
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Как научиться рисовать красивую розу
Как научиться рисовать красивую розу. А здесь смотите как нарисовать цветы мастер класс в картинках http://karat773.ru/post194919507/
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Куриные котлеты с плавленным сыром
Ну очень вкусный рецепт куриных котлет!
Итак, для куриных котлет с плавленным сыром потребуется:
1 кг куриного фарш;
1 куриное яйцо;
1 «кружочек» батона, размоченного в воде, или молоке;
1-2 плавленных сырка;
100 гр сливочного масла;
соль, перец по вкусу;
зелень (при желании).
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
А ЧТО НАМ ВОДКА!(или её полезные свойства)
[200x201]
Водка - национальный напиток!Главным национальным напитком в России по традиции считается водка, ведь без нее, «родимой», праздник – не праздник.
Встречаемся мы с ней довольно часто, так как в нашей стране праздники случаются каждый день и применение водки не обсуждается – только внутрь! Хотя знают наши сограждане, что ох как не на пользу это им, но как говорится в анекдоте: Водка помогает снять стресс, девочек, последнюю рубаху и кучу других проблем.
Но, оказывается, водка может приносить и пользу! В быту применение водки может заменить множество различных средств, от дезодоранта для ног до технического растворителя. Любой хозяйке бутылочка "Горькой" про запас совсем не помешает, ведь водка - это прекрасный антисептик, жирорастворитель и консервант.
Вот несколько самых действенных советов по применению водки в быту:
1. Вам подарили роскошный букет цветов, и хочется любоваться им как можно дольше? Налейте в вазу воду, влейте водку (чем больше букет, тем больше водки), добавьте ложку сахара, и цветы простоят дольше обычного.
2. После пластыря остались следы? Намочите ватку водкой и потрите их, алкоголь прекрасно растворит все, что прилипло. Водка прекрасно очищает стекла. В чистом виде ей можно протирать очки, а разведя в воде (примерно 100 мл горячительного на литр жидкости), вы отмоете окна до блеска.
3. После использования, положите бритвенный прибор в стакан с водкой. И лезвия дольше останутся острыми, и сама бритва продезинфицируется.
4. Наполните целлофановые пакеты водкой, разведенной водой в соотношении один к одному, и заморозьте. Получите переносные многоразовые холодильные элементы – они выручат вас во время поездки на пикник или на дачу.
5. На кухне завелись плодовые мошки? Смешайте 30 мл водки, 3-4 капли жидкости для мытья посуды и 400 мл воды. Протрите этой смесью место, где обитают насекомые, и они сами покинут ваш дом.
6. Водка может пригодиться при мелком «косметическом» ремонте: не стоит менять старые, заросшие накипью краны на новые. Просто обрызгайте их водкой, а через несколько минут протрите сухой тряпкой. Кран засияет, как новый. Если где-то есть заржавевший болт, не желающий откручиваться, полейте его водкой, и он поддастся, как миленький.
Тонизирующие, дезинфицирующие, стягивающие свойства водки позволяют ей заменить половину домашней аптечки:
*Появилось какое-нибудь гнойное воспаление или выскочил фурункул– наложите компресс, обильно смоченный водкой, образование гноя замедлится, и вылечить недуг будет проще.
*Ваши очаровательные туфли – лодочки натерли ноги и Вы еле сидите в гостях? По 50 мл водки в каждую туфлю, и через 10-15 минут боли как не бывало.
*Частая проблема – неприятный запах ног. Причиной тому – бактерии, обитающие около потовых желез. Но если Вы возьмете себе за правило обтирать утром и вечером ноги водкой – проблема исчезнет.
*Если при небольших порезах и ссадинах обработать рану спиртом, то можно избежать появления раздражений и покраснений, ведь водка обладает обеззараживающим свойством.
Водка обладает великолепным жаропонижающим действием, но лишь при наружном применении. Здесь действуют законы физики: при быстром испарением спирта происходит охлаждение поверхности кожи. При высокой температуре рекомендуется растирать водкой спину и грудь больного и не нужно его потом тепло укрывать, т.к. это препятствует процессу испарения.
*При термических ожогах водка охлаждает раны и если, не мешкая, нанести ее сразу же после поражения огнем, то можно избежать появления волдырей.
*Применение водки поможет намного эффективнее очистит волосы, уменьшить жирность, простимулировать их рост, если в бутылку шампуня влить колпачок водки (примерно 50 мл).
Издревле в России все болезни лечатся водкой: от одних болезней нужно её пить, от других – не пить, а от некоторых – растираться настойками.
И хотя специалисты предупреждают, что «целебные» свойства
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Вкус сливочный...
...а начинки по вашему вкусу - любые ягоды и фрукты!
СЛИВОЧНЫЕ КЕКСИКИ (МАФФИНЫ) "ФРУКТОВЫЙ САД"
[600x514]
Это цитата сообщения гипермаркет_ВЕНА Оригинальное сообщение
Садовые дорожки
Дорожки и тропинки в саду – это обязательное явление, поскольку такие участки предназначенные для ходьбы и проезда и должны быть соответствующим образом обустроены.
|
|||
|
|
Самым простым вариантом создания дорожек в саду является, вероятно, комбинация газона с чередующимися пешеходными плитами или комбинация бетон-трава (когда в ячейках бетонных плит высеиваются травы). Такие дорожки в саду довольно просты в уходе. При этом дорожки в саду не мешают и проведению стрижки газона.
Дорожки в саду из плит, проложенные по газону, выглядят красиво лишь в том случае, если трава покрывает газон плотным ковром. Если на этом месте останавливаются автомобили, покрывающая газон трава становится редкой. Следует подумать, не выбрать ли другие варианты покрытия, например, гравийный, предназначены лишь для пешеходов, их несущий слой не должен быть слишком мощным.
В том случае, если отдельные камни или плиты просели и в результате этого образовались впадины, возникает опасность, что можно споткнуться и упасть. В этой ситуации может помочь лишь новая укладка камней на достаточно плотное основание, предполагающая последующий засев газонной травы.
читать далее+8 фото
Серия сообщений "сад":
Часть 1 - Крыши Нью-Йорка фото. А мы?
Часть 2 - Ландшафтный дизайн своими руками
...
Часть 32 - Мастерфайбр
Часть 33 - Альпийская горка
Часть 34 - Садовые дорожки
Часть 35 - Газоны. Устройство. Уход.
Часть 36 - Живая изгородь и её посадка
Часть 37 - Освещение вашего сада
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
Лазанья "Вкусная"
[показать]Вкусная, сытная лазанья с ветчиной, грибами и незаменимым соусом "Бешамель".
Ингредиенты:
Лазанья (листы) — 12 шт
Грибы (шампиньоны замороженные) — 400 г
Ветчина (из мяса птицы) — 300 г
Помидор (свежий средний) — 8 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Лук-порей (бело-зеленая часть) — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Зелень
Сыр твердый — 250 г
Масло оливковое
Соль
Перец черный (молотый)
Специи (орегано, смесь итальянских трав, базилик)
Молоко (для соуса) — 1 л
Мука (без горки, для соуса) — 4 ст. л.
Масло сливочное (для соуса) — 100 г
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Бесплатная программа для построения выкроек юбок!!!
[показать]Предлагаю вашему вниманию базу юбок от автора Ирины Бывалиной, профессионала с многолетним опытом в шитье и конструировании одежды, также известной под ником Pavelina. Данная методика учитывает все основные индивидуальные особенности фигуры, что обеспечивает практически идеальную посадку. В настоящее время база юбок включает в себя 4 изделия. В дальнейшем она будет расширяться. Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Изготовление холодного фарфора.Очень подробный мастер-класс
Для вдохновения публикую эти работы со Страны Мастеров.....ну а потом, мастер-класс приготовления холодного фарфора
Холодный фарфор был изобретен в Аргентине в начале прошлого века. Он быстро завоевал любовь любителей заниматься лепкой. Работать с этой смесью могут и взрослые и дети. Холодный фарфор - очень приятная на ощупь масса.. А главное его достоинство то, что он совершенно нетоксичен. На сегодняшний день «холодный фарфор» является, пожалуй, самым доступным, самым дешевым и самым безвредным материалом для лепки. Из него удобно делать мелкие детали. У него гладкая однородная текстура и он невероятно пластичен и удобен в использовании. В отличии от пластилина «холодный фарфор» на воздухе становится твердым — это тоже несомненное его достоинство.
Единственным минусом этого фарфора является, пожалуй, то, что хорошо из него вылепляются только тонкие детали. Более толстые покрываются трещинами. По крайней мере, так о нем пишут. Но фарфор, который получается у меня, почему-то не трескается даже в больших изделиях.
Можно купить готовый фарфор в магазине, но я предпочитаю варить его сама — в этом тоже своя прелесть .Так интересно ждать получится качественная масса или нет, а потом радоваться, что сотворил «чудо».
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Рецепты супов
Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!
|
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Курица с чесноком в соусе
Куриное мясо и так нежное, а в чесночном соусе выходит сочным и невероятно ароматным!
[показать]Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Вязаные жилеты. Тепло и просто.
[200x]СПИЦАМИ
Зеленый жилет.
Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/yeska/post139083102/
[200x]
Укороченный жакет одним полотном
Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/narmar/post177327550/
[200x]
Жилет и шапочка.
Полное описание вязания ЗДЕСЬ http://karolina-knit-cook.com/post157803435/?upd
Внимание! Вязание этой модели начинается с РУКАВА.
[200x]
Жилет на двух пуговицах
[200x]Описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post191680467/
На мой взгляд, жилет связан ОЧЕНЬ интересным узором!
[200x]КРЮЧКОМ
Жилет " Листопад "
Вяжут он-лайн http://club.osinka.ru/topic-104409?p=7011957#7011957
[200x]
Топ-шарф-жилет крючком.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://mizrah.ru/post193523937/
[200x]Жилетка крючком.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3881917/post193362434/
[200x]
Еще один интересный жилет, связанных подобным узором.
Схема узора http://www.liveinternet.ru/users/4218114/post193252452/
[200x]
Жилет из секционной пряжи крючком из Let's Knit Series NV80229!
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/helam/post192739560/
Жилет вяжется от центра по принципу квадрата.
[200x]
Меланжевый ажурный жилет из двух квадратов.
Схема вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/elefeni/post182337556/
Записи в сообществе на тему ЖИЛЕТЫ
Вязание жилеты. Часть 1. Женские жилеты крючком http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post178926265/
Вязаные жилеты.Часть 2. Жилеты для мужчин. http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post179041279/
Вязаные жилеты №3. Жилеты для женщин СПИЦАМИ http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post179178853/
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепты для аэрогриля
источник saechka.ru/kitchen/465/
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Вязаный мех.
[200x] Второй год держится мода на изделия, связанные из... МЕХА.
Решила поделиться с Вам своими ссылками.
А вдруг...Вас это вдохновит на шедевр?
Для вдохновения.
Изделия из вязаного меха. ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3884314/post134619596/
[200x]
Как сделать шапочку из обрезков меха.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.livemaster.ru/topic/12840-kak-sdelat-shapochku-iz-obrezkov-meha
[200x]
Вяжем шапочку из меха.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/1980311/post131681479/
Рекомендую заглянуть и на форум. Есть интересные идеи http://club.season.ru/index.php?showtopic=10445&st=100
[200x]
Вязаная меховая шапка
Модель выполнена крючком и отделана мехом.
Описание работы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3884314/post134615095
[200x]
На ОСИНКЕ тема Вязание с мехом ЗДЕСЬ http://club.osinka.ru/topic-2905
[200x] А вот еще один вариант.
Видео мастер класс по вязанию из меха ЗДЕСЬ video.mail.ru/mail/svetlana_turova/_myvideo/6.html
Это цитата сообщения Елена-Елена Оригинальное сообщение
Как сделать шапочку из обрезков меха
автор livemaster.ru/topic/12840
Это обрезки шкурки лисы.
[показать]