ВСЕ ТОНКОСТИ И СЕКРЕТЫ НАСТОЯЩЕГО ГРУЗИНСКОГО МАРИНАДА ДЛЯ СВИНОГО ШАШЛЫКА

[696x364]

 

Сегодня я поделюсь с вами рецептом лучшего маринада для свиного шашлыка. Не найдется такого человека, который бы не пробовал шашлык. Я вам расскажу все тонкости и секреты настоящего грузинского маринада для свиного шашлыка: кстати, в Грузии шашлык называют «мцвади». А впереди лето: и каждый из нас любит дачу не совсем из-за огорода или грядки, лето — это, все же, сезон шашлыков! Грузинский шашлык может готовиться из абсолютно любого мяса: важно подобрать свежее и качественное. Если же вы решили использовать свинину, то хорошо подойдет шейная часть: в ней достаточное количество жировой прослойки, за счет этого шашлык получится сочным. И самое главное — маринад, который мы с вами сейчас и приготовим.

Ингредиенты:

• свинина (как я уже говорила, лучше использовать шейную часть) — 1600 грамм;
• натуральный йогурт без добавок — 400 грамм;
• зелень (мята, кинза) — 1 пучок;
• специи хмели-сунели — 3 столовых ложки;
• соль — по вкусу;
• сухая кавказская аджика — по вкусу.

ВКУСНЕЙШИЕ ЖАРЕНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ

[показать]

Бывает, что времени на предварительную подготовку (варку, разморозку) пельменей просто нет. Да оно и не обязательно – замороженные пельмени жарить тоже можно.
Причем даже не одним, а двумя немного разными способами. Первый можно считать более диетическим, тогда как второй требует большего количества масла для жарки, и тогда блюдо, и без того достаточно калорийное, получается еще более сытным. Такие очень маленькие пирожки.

Если покупаете готовые пельмени, то обращайте внимание на указанную на упаковке категорию. Самые вкусные пельмени маркированы буквой «А», в них должно быть не меньше 80% начинки и всего 20% теста. Категории «Б» и «В» тоже допустимы (60% и 50% начинки соответственно). Но маркировка «Г» и «Д» означает, что в продукте больше муки, сои и других наполнителей, чем мяса, а значит, вкусно пожарить такие пельмени вряд ли получится.

1 способ:

Поставьте на огонь сковороду с толстым дном и высокими бортиками. Вместо нее можно использовать сотейник или аналогичную металлическую посуду достаточного объема, пригодную для жарки. Налейте в нее обычную чистую воду примерно до половины глубины. После закипания воды смело высыпайте в нее замороженные пельмени, накрывайте крышкой и ждите, пока вода закипит повторно. Затем снимите крышку и минут через 5 слейте оставшуюся воду. Убавьте огонь и доведите пельмени до готовности, переворачивая и обжаривая их на дне сковороды. Это займет еще около 5 минут.

2-й способ:

Аналогично предыдущему варианту, подожгите огонь под глубокой толстостенной сковородой. Щедро налейте в нее растительного масла для жарки или положите и растопите грамм 150 хорошего сливочного масла. Когда оно как следует нагреется, бросайте на сковороду замороженные пельмени и очень быстро накрывайте крышкой. Промедление чревато ожогами: тающая вода из пельменей при соприкосновении с раскаленным маслом начнет «стрелять» и разбрызгиваться. Крышку можно приподнять после того, как вся вода выкипит и перестанет шуметь. Это

Оригинальным оформлением фотографии может служить наложение на нее определенной надписи, позволяющей таким образом превратить интересный или дорогой сердцу кадр, скажем, в памятную открытку. Не любая современная программа с легкостью справится с таким заданием. Представляем вашему вниманию Фоторедактор Movavi — наилучшее средство для работы с изображениями. Попробуйте Movavi, чтоб наложить текст на фото.

Чем уникальна эта утилита:

• повышает качество, ретуширует недостатки


• позволяет работать с фильтрами и эффектами


• корректирует формат кадра: обрезает, ровняет, отражает


• умеет заменять фон на нужный, а также автоматически добавляет вместо удаленной области окружающие объекты

[показать]

[600x400]

В летнюю благодатную пору фруктового изобилия грешно не сделать сладкие заготовки, в особенности из плодов урожайного абрикоса. Из множества рецептов заготовок из абрикоса остановите свой выбор на прозрачном абрикосовом варенье с целыми плодами.

Отличительной особенностью этого рецепта является то, что варенье готовится из целых абрикосов с косточкой внутри. В результате получится отличный десерт – в густом прозрачном сиропе целые сладкие плоды. Такое варенье – не дань лени. В результате абрикосы не развариваются и сделают зимой процесс чаепития интересным и увлекательным. Заготовьте варенье по этому рецепту – не пожалеете!

Информер календаря на месяц
[показать]

Формочка поиска календаря

Календарь на год
календарь на 2017, 2018 и любой год

[700x474]

Кино любят смотреть практически все. Кто-то готов посвящать этому занятию каждый вечер, а кому-то больше нравится тщательно подбирать интересный фильм, чтобы не тратить свое время на скучный просмотр. Благо, выбирать действительно есть из чего — сосчитать количество кинолент, снятых за последнее столетие, просто невозможно. Но приятно то, что можно без труда найти все, что хочется, через интернет. Любой кинофильм при желании можно скачать, чтобы посмотреть его в отличном качестве на компьютере или другом устройстве.

[показать]

Русскоязычный сайт о paint.net [показать] paint.net - это бесплатная компьютерная программа для операционной системы Windows - бесплатный графический редактор для работы с изображениями и фотографиями. Этот сайт посвящен программе Paint.NET и всему, что с ней связано. Среди многообразия различной информации о paint.net в сети интернет, объем её на русском языке невелик. И это притом, что сама программа paint.net не смотря на большие возможности, совершенно официально является бесплатной. Для того чтобы восполнить этот недостаток для русскоязычных пользователей paint.net и был создан этот сайт. Русскоязычный сайт о paint.net

Серия сообщений "*** +программы к ФШ":

Часть 1 - Sumopaint-редактор, который заменяет ФШ
Часть 2 - FotoSketcher - отличная программа для редактирования фото (портативная версия)
...
Часть 43 - PortraitPro Standard 15.7.3 - интеллектуальная программа для работы с портретами
Часть 44 - Новый генератор прозрачного фона
Часть 45 - Русскоязычный сайт о paint.net

[259x280]TuneUp Utilities – это не просто утилита для оптимизации системы. Здесь, в одной оболочке содержится несколько десятков инструментов, которые позволят не просто исправить все имеющиеся ошибки в ОС, но и оптимизировать ее работу и поддерживать ее в оптимальном состоянии.

Для того, чтобы пользователю каждый раз не приходилось вручную отслеживать появление ошибок, TuneUp Utilities может работать в фоновом режиме, что позволяет программе автоматически исправлять все найденные ошибки и удалять различного рода мусор из системы.

Отключение фоновых процессов – это обычный менеджер автозапуска, которые имеет расширенный функционал. Как и в других подобных утилитах, здесь можно управлять автозагрузкой приложений, а именно отключать или включить автоматический запуск.

Среди дополнительных возможностей, здесь присутствует возможность анализа, благодаря чему можно оценить, на сколько и в какой момент (включение, выключение и функционирование системы) данная программа оказывает нагрузку.

[показать]

Душевные рецепты для тех, кто активно готовится к сбору урожая клубники. Минимум усилий, и привычное клубничное варенье превращается в баночку роскошного десерта!

[700x466]

2.
[700x466]

У многих были такие случаи, когда требовалось пообщаться с пользователем, однако не хотелось оставлять свои контакты. Для этой проблемы существует сервис, дающий право совершать бесплатные видео звонки в интернете, не налагая обязательств.

Читать далее

Очень удобно для тех, кто не хочет или нет возможности устанавливать на ПК специальные программы или просто не желает «светить» своими контактными данными.

Начать пользоваться