Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Скумбрия солёно-маринованная
[604x462]Рыбка по этому рецепту получается пряной, с умеренной кислинкой и нежной мякотью. Сначала рыба солится, а затем маринуется. Пожалуй, один из удачных способов маринования, который применим к скумбрии...Рецепт подсмотрела у Виктории Пиканте. Спасибо ей большое! Результатом осталась довольна вся семья!:)) Цитирую автора рецепта, в скобках мои изменения...
Для соления:
— 2 скумбрии
— 150 мл воды
— 30 грамм соли
Для маринада:
— 200 мл винного уксуса (100мл красного винного+100мл виноградного)
— 30 грамм сахара
— 1 ч.л. перца чили хлопьями
— 6 горошин белого перца (8горошин розового)
— 6 горошин черного перца
— ½ ч.л. зёрен кориандра
— ½ ч.л. зёрен горчицы
— 1 лавровый лист
— 2 горошины душистого перца
Соление рыбы:: 8 часов
Время приготовления: 48 часов
Общее время приготовления: 2 дня 8 часов
Соление:
1. Скумбрию почистьте, отрежьте головы. Тщательно помойте.
2. Разведите соль в воде, в небольшом лотке, и поместите туда скумбрии. Поставьте в холодное место на 8-12 часов. Время от времени рыбу нужно поворачивать.
Маринование:
1. Поместите все специи для маринада, кроме красного перца, в ступку и грубо разотрите. Можете все измельчить до состояния грубой крошки в блендере.
2. В сотейнике смешайте специи и все остальные ингредиенты для маринада. Доведите до кипения и мешайте до полного растворения сахара. Снимите с огня и остудите.
3. Воду с соления рыбы слить и залить скумбрию остывшим маринадом. Лоток накрыть крышкой и поставить в холодное место на 48 часов. Время от времени, рыбу нужно поворачивать.
После истечения указанного времени рыба готова.
Приятного аппетита!
Ияточник: Екатерина Арсентьева
[500x146]
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Скумбрия, соленая в морозилке
[320x214]Еще один быстрый вариант пикантной рыбки...
Ингредиенты:
1 крупная жирная скумбрия
1 столовая ложка соли без горки
1 чайная ложка специй по вкусу
1 столовая ложка зерненой горчицы
Лаврушка, чеснок по вкус
[320x214]У рыбы удалить голову, хвост, плавники. Разрезать по брюшку, выпотрошить. Разделать на пласт-филе:
[320x214]Посолить, посыпать специями, лаврушкой, чесноком. Смазать горчицей:
[320x214]Пласт плотно свернуть рулетиком:
[320x214]Завернуть в несколько слоев пищевой пленки. Отправить в морозилку на сутки:
[320x214]Перед подачей разморозить рыбу при комнатной температуре и нарезать поперек ломтиками:
[320x214]
[580x568]
[444x127]
Это цитата сообщения Парфен77 Оригинальное сообщение
Жопа есть,а слова нет......
Жопа есть,а слова нет......
Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение
Как отправить в виде открытки любую картинку из альбомов Mail.ru. Узнать электронный адрес человека.
[x16] ИЗ АЛЬБОМА MAIL.RU В ВИДЕ ОТКРЫТКИ
[224x192] В виде открытки можно отправить почти любое изображение из альбомов Mail.ru(из своего или из любого доступного других пользователей). Например, анимационную картинку или любое фото. Единственное условие, чтобы альбом был открыт для всех пользователей. Сделать это легко и просто.Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
моментальная онлайн расшифровка анализа
[показать] |
http://blogs.mail.ru/mail/sitner.valya/1456F9E2378D6BDD.html
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Простые рецепты приготовления домашнего вина из фруктов и ягод
[показать]
Не секрет, что хорошее и вкусное вино легко получить и в домашних условиях, ведь для этого нужно взять на вооружение лишь несколько нехитрых правил. Так, в качестве сырья могут быть использованы различные фрукты и ягоды — яблоки, рябина, вишня, малина, крыжовник, смородина etc. Но для этих целей нежелательно брать груши, черешни, сливы, абрикосы, землянику, сладкие сорта яблок, а так же плоды с зеленой кожицей (вино из них получается бесцветным). Плоды должны быть спелыми и не испорченными. Для приготовления вина лучше использовать эмалированную, стеклянную, деревянную либо любую кислотоупорную посуду. Сахар можно брать любой, кроме рафинада, так как в нем содержится ультрамарин, который замедляет процесс брожения. Емкость для изготовления вина заполняется суслом (смесь сока с водой и сахаром) только на три четверти объема, иначе, при активном брожении, сусло может вытечь. Так же емкость с суслом нельзя плотно закрывать, потому что во время брожения образуется углекислый газ, и если не дать ему выхода, то он может разорвать сосуд.
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
ВСЕМ ЧАЙНИКАМ И НЕ ТОЛЬКО....БЕСПЛАТНЫЕ КОМПЬЮТЕРНЫЕ КУРСЫ....
Не будь чайником,
изучи компьютерную граммотность!
Бесплатные компьютерные курсы
[показать]
Нашла очень хороший сайт для чайников и профи компьютерной системы.Он настолько прост ,что не понять будет стыдно.Там преподнесли настоящий подарок ,т.е.страница со списком самых необходимых программ для Вашего компьютера. Здесь Вы сможете скачивать наиболее часто используемые программы,а ткже получать сообщения о новых версиях программ на свою электронную почту. И что характерно -всё это для Вас будет совершенно бесплатно, без каких-либо дополнительных регистраций и отправки платных СМС..Все программы скачиваются одним кликом.))))
ЖМИТЕ НА КАРТИНКИ
[296x300]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Домашний плавленный сыр из творога.
Такие продукты полезны.Тем более знаешь из чего.
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и .....
Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
ЖИВОЕ TV
ЖИВОЕ TV
|
Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая Оригинальное сообщение
Самый крупный музыкальный архив
|
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как защитить флэшку паролем.
Инструкция
1
Прежде чем переносить на флэш-накопитель личные данные и пароли, стоит озаботиться надежной защитой носителя. Тип защиты во многом зависит от того, какую именно информацию и в каком виде требуется защитить. Если нужно закрыть от посторонних просто несколько файлов, можно воспользоваться обычной программой-архиватором WinRar. Этот метод хорошо подойдет, когда нужно передать информацию на флэшке через третьи руки один раз и при этом уберечь передаваемые данные от случайного любопытства посторонних.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Ликер из клюквы - лекарство и лакомство!
Ликер из клюквы отличается изумительной кислинкой. В клюкве много витаминов, поэтому ликер можно считать витаминным и полезным напитком, укрепляющим иммунитет, а также изысканным лакомством.
0,5 л водки
500 г сахара
3 стакана клюквы
корица, гвоздика, кардамон, корень имбиря по вкусу
Клюкву измельчить блендером, поместить в стеклянную емкость, залить водкой, плотно закрыть крышкой и дать настояться 1 неделю.
Настойку процедить и добавить сахар. Разогреть смесь на слабом огне для быстрого растворения сахара. Следите, чтобы настойка не кипела. Не доводите до кипения. Подождите пока растворится сахар и сразу выключайте.
Сделать мешочек из марли, поместить в него пряности по вкусу. Пряности можно взять лишь те, которые вам нравятся. Опустить мешочек в разогретый ликер на 1 час.
Пряности извлечь, профильтровать и разлить по бутылкам, хорошо закупорив.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкуснючее ВАРЕНЬЕ из черной смородины "Просто блеск"
[418x328]
Ах! Какое ароматное варенье из черной смородины я сварила сегодня! Оно до того пахучее, до того вкусное, что хочется его не оставлять на зиму, а съесть сейчас. По этому рецепту приготовления вкусного смородинового варенья, я готовлю уже не первый год. Мне нравится этот рецепт тем, что сахара в нем не очень много, варить сами ягоды надо несколько минут, и оно прекрасно желируется само по себе. Абсолютно не надо добавлять желатин. Во всех отношениях смородиновое варенье получается просто блеск.
Это цитата сообщения николай_55 Оригинальное сообщение
СБОРНИК ПЕСЕН О МАМЕ...
|
Это цитата сообщения Кохагед Оригинальное сообщение
100 фильмов
100 фильмов , рекомендация от
КохагедУ кого есть желание , скопируйте список и выделите или зачеркните те фильмы , которые вы смотрели
И / или напишите , какие из этих картин особенно понравились
1 . " Безопасность вещей " ( " Safety of objects " ) http://www.kinopoisk.ru/film/15673
2 . " Церемония " ( " La ceremonie " ) http://www.kinopoisk.ru/film/21393
3 . " Яма " ( " Hole " ) http://www.kinopoisk.ru/film/700
4 . " Трасса 60 " ( " Interstate 60 " ) http://www.kinopoisk.ru/film/3563
5 . " Прирожденные убийцы " ( " Natural born killers " ) http://www.kinopoisk.ru/film/1065
6 . " Охотники за разумом " ( " Mindhunters " ) http://www.kinopoisk.ru/film/8091
7 . " Любит - не любит " ( " A la folie . . pas du tout " ) http://www.kinopoisk.ru/film/9432
8 . " Призрачный мир " ( " Ghost world " ) http://www.kinopoisk.ru/film/557
9 . " Десятидюймовый герой " ( " Ten inch hero " ) http://www.kinopoisk.ru/film/259829
10 . " Воздушная тюрьма " ( " Con air " ) http://www.kinopoisk.ru/film/6113
11 . " Так внезапно " ( " Tan de repente " ) http://www.kinopoisk.ru/film/8018
12 . " Красный дракон " ( " Red dragon " ) http://www.kinopoisk.ru/film/798
13 . " Дорога на Арлингтон " ( " Arlington road " ) http://www.kinopoisk.ru/film/2521
14 . " Близость " ( " Closer " ) http://www.kinopoisk.ru/film/61324
15 . " Телефонная будка " ( " Phone booth " ) http://www.kinopoisk.ru/film/305
16 . " Секретарша " ( " Secretary " ) http://www.kinopoisk.ru/film/820
17 . " Фландрия " ( " Flandres " ) http://www.kinopoisk.ru/film/146695
18 . " Быть Джоном Малковичем " ( " Being John Malkovich " ) http://www.kinopoisk.ru/film/462
19 . " Американская история X " ( " American history X " ) http://www.kinopoisk.ru/film/382
20 . " Окись " ( " Powder blue " ) http://www.kinopoisk.ru/film/313424
21 . " Полевые цветы " ( " Wildflowers " ) http://www.kinopoisk.ru/film/2726
22 . " Цементный сад " ( " Cement garden " ) http://www.kinopoisk.ru/film/32679
23 . " Белый олеандр " ( " White oleander " ) http://www.kinopoisk.ru/film/882
24 . " Реальная любовь " ( " Love actually " ) http://www.kinopoisk.ru/film/6144
25 . " Игра " ( " Game " ) http://www.kinopoisk.ru/film/12198
26 . " Молчание ягнят " ( " Silence of the lambs " ) http://www.kinopoisk.ru/film/345
27 . " Ганнибал " ( " Hannibal " ) http://www.kinopoisk.ru/film/686
28 . " Слон " ( " Elephant " ) http://www.kinopoisk.ru/film/20145
29 . " Клуб " Завтрак " " ( " Breakfast club " ) http://www.kinopoisk.ru/film/21844
30 . " Париж , я люблю тебя " ( " Paris , je t'aime " ) http://www.kinopoisk.ru/film/77437
31 . " Нью - Йорк , я люблю тебя " ( " New York , i love you " ) http://www.kinopoisk.ru/film/280540
32 . " Сирота " ( " Orphan " ) http://www.kinopoisk.ru/film/400615
33 . " Куб " ( " Cube " ) http://www.kinopoisk.ru/film/20590
34 . " Зеркальная маска " ( " MirrorMask " ) http://www.kinopoisk.ru/film/48217
35 . " Пять чувств " ( " Five senses " ) http://www.kinopoisk.ru/film/24164
36 . " Четвертый этаж " ( " 4th floor " ) http://www.kinopoisk.ru/film/2893
37 . " Часы " ( " Hours " ) http://www.kinopoisk.ru/film/702
38 . " Страх.com " ( " Fear.com " ) http://www.kinopoisk.ru/film/22255
39 . " Чистка до блеска " ( " Sunshine cleaning " ) http://www.kinopoisk.ru/film/263383
40 . " Братья " ( " Brothers " ) http://www.kinopoisk.ru/film/253761
41 . " Мачете " ( " Machete " ) http://www.kinopoisk.ru/film/467553
42 . " Ночной сторож " ( " Nattevagten " ) http://www.kinopoisk.ru/film/39585
43 . " Подростки как подростки " ( " Normal adolescent behavior " ) http://www.kinopoisk.ru/film/257512
44 . " Вавилон " ( " Babel " ) http://www.kinopoisk.ru/film/102125
45 . " То , что ты можешь сказать , лишь посмотрев на нее " ( " Things you can tell just by looking at her " ) http://www.kinopoisk.ru/film/856
46 . " Керри " ( " Carrie " ) http://www.kinopoisk.ru/film/7459
47 . " Ноель " ( " Noel " ) http://www.kinopoisk.ru/film/64451
48 . " Господин Никто " ( " Mr . Nobody " ) http://www.kinopoisk.ru/film/232785
49 . " Персонаж " ( " Stranger than fiction " )
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Бесплатный сервис-распознаватель музыки онлайн
[показать] Случается так, что определенная музыкальная композиция вам запомнилась, понравилась, но ее название и исполнитель неизвестны. При желании приобрести диск или найти и скачать понравившуюся композицию сразу возникает вопрос, как узнать название песни или исполнителя.
Вариантов поиска много. Чтобы узнать песню, можно расспрашивать друзей, задавать вопросы на различных форумах, пытаться определить исполнителя и название с помощью платных сервисов.
Однако самый простой способ узнать песню – это воспользоваться специальными веб-сервисами, которые предоставляют своим пользователь легкое и быстрое распознавание музыки онлайн!