• Авторизация


Пирог из слоеного теста 17-07-2009 12:01

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Киш с грибами и бужениной



 Собиралась в гости, и пообещала прихватить с собой свой любимый Киш с овощами. Но, как назло, в магазине не оказалось мороженых овощей (да, и такое бывает). Поэтому приготовила быстро пирог, по принципу «я его слепила из того, что было». Выкладываю здесь рецепт, вдруг кому-нибудь пригодится.

[480x360] 

ПОДРОБНОСТИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фоны 17-07-2009 11:57

Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение

Нужны фоны? Берите!




Океан фонов


http://styleindisign.narod.ru/main.html
http://haksnotdead.narod.ru/fon.htm
http://gotomy.com/back.html
http://vasilechki.ru/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=20
http://svweb.narod.ru/SKRIPT/skript.htm
http://fatiniyacollection.by.ru/fon.htm
http://artmo2005.narod.ru/foni.htm
http://fone-gallery.sitecity.ru/
http://for-you-sites.narod.ru/fon2.html
http://dolls-pix.narod.ru/
http://vsefoni.by.ru/
http://fca.narod.ru/fon.html
http://x-yulia2007.narod.ru/oboi.html
http://vsefoni.by.ru/
http://fca.narod.ru/fon.html
http://x-yulia2007.narod.ru/oboi.html
http://liza12543.narod.ru/photoalbu.html
http://www.graffixofeden.net/goebg.html
http://www.moobackgrounds.com/
http://www.freemyspacebackgrounds.net/
http://www.ollenkka.com/backgrounds/
http://www.purpleglitter.com/backgrounds/
http://www.healthmantra.com/anisha/freebgs.htm
http://www.design.protoplex.ru/photos_group/15.html
http://www.freestuff.centralvirginia.net/backgrounds/
http://www.webniche.com/my_backgrounds/backgrounds.html
http://www.lenagold.ru/fon/main.html
http://www.wingsdove.com/backgrounds-2.htm
http://www.steamboats.com/hobbies/clipart40.html
http://www.turtlepuddle.org/bio/freebackgrounds.html
http://www.cybergifs.com/bkgs/other.html
http://www.shoporium.com/sellers/background.htm
http://www.designedtoat.com/backgroundsmain.htm
http://www.runic.com/fire1.html
http://www.angelfire.com/wv2/webbuild7/backgrounds/red/
http://www.dolliecrave.com/backgroundcodes.shtml
http://www.grsites.com/textures/
http://www.backgroundcity.com/
http://www.freemyspacebackgrounds.net/
http://www.fg-a.com/backgrounds.htm
http://www.wonderbackgrounds.com/
http://www.bigoo.ws/backgrounds
http://www.geocities.com/SoHo/Village/2082/stripebackgrounds.html
http://www.neopets.com/backgrounds.phtml
http://www.backgrounds.free-animations.co.uk/red/red_1.html
http://www.webpagebackground.com/fun.htm
http://veselble-kartinki.narod.ru/Fonbl_animirovannble.html
http://www.woweb.ru
http://www.glitter-graphics.com/gallery.php?categoryID=42

взято из сообщества"Мир иллюзий"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Украшение блюд 17-07-2009 11:53

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение

Листочек из огурца



Для изготовления зеленых фигурных "листиков" можно использовать огурец или цуккини.

[500x375]

изготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы в живописи 09-07-2009 13:47

Это цитата сообщения bonoooooo Оригинальное сообщение

Цветы в живописи от Larissa Morais



Larissa Morais

Сайт Автора

Образы Женщин художника тут

[показать]


Bonoooooo
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
51эффект фотошопа 09-07-2009 13:32

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Фотошоп. 51 эффект.



Фотошоп. 51 эффект.  

  [показать]

Огненные искры

[показать]

Ночные эффекты

[показать]

Выбитый шарик

  [показать]

Золотой цветок

[показать]

Превращаем день в ночь

[показать]

Водная гладь

  [показать]

Портрет в пузырьках

[показать]

Рисуем дым

[показать]

Реалистичный огонь

  [показать]

Текстура камня

[показать]

Фон в стиле Vista

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фруктовые салаты 09-07-2009 13:28

Это цитата сообщения Liza_Boguc Оригинальное сообщение

Фруктовые салаты



Фрукты и ягоды — богатый источник витаминов, минеральных солей, микроэлементов. Их питательная ценность определяется и наличием органических кислот, эфирных масел, углеводов, белков, дубильных и пектиновых веществ, клетчатки. Но и этим не исчерпываются полезные свойства фруктов и ягод. Еще врачи древности подметили целебные возможности плодов.

Недаром в Древней Греции имела распространение пословица: «Лучшие лекарства — в садах».
Свежие фрукты и ягоды — вкусный освежающий десерт. Что они полезны — знают все. Академик И. П. Павлов считал фрукты источником долголетия. Он утверждал, что человек может продлить свою жизнь по меньшей мере на одну треть, если будет систематически употреблять плоды и ягоды. Профилактическая и лечебная роль фруктов заключается в действии на организм человека одновременно ряда биологически активных веществ. А таких веществ, входящих в состав плодов, очень много. Только в яблоках их обнаружено тридцать семь. Не случайно черная смородина, малина, ежевика введены в Государственную фармакологию еще при СССР. В книги и атласы лекарственных растений включены почти все плодовые культуры.

Во фруктах содержатся легкоусвояемые углеводы (сахара — глюкоза, фруктоза, сахароза), органические кислоты (яблочная, лимонная), витамин С и др., минеральные соли (калий, железо, кальций, фосфор и др.), пектиновые, дубильные, красящие, ароматические вещества. Количество этих веществ в зависимости от вида плодов сильно колеблется.

Так, высоким содержанием витамина С отличаются плоды шиповника, облепихи, ягоды черной смородины, лимоны, апельсины, некоторые сорта яблок. Наряду с овощами фрукты — основной источник обеспечения организма этим витамином. Каротина (провитамина А) больше всего в плодах абрикосов, сливы, шиповника, облепихи и черники; витамина Р — в плодах шиповника, цитрусовых, ягодах черной смородины и черноплодной рябины.
Наибольшее количество сахара в винограде, инжире, крыжовнике, хурме, абрикосах, персиках, вишне, сливе, яблоках, айве, апельсинах, мандаринах.
Органическими кислотами (яблочной, лимонной) богаты лимоны, смородина, клюква, крыжовник, брусника, многие сорта сливы, вишни, земляники, малины и др. Они обеспечивают нужное кислотное равновесие, требуемое для процесса пищеварения. Это тем более важно, что большинство потребляемых пищевых продуктов почти не содержат кислот.
[500x500]


Многие фрукты — айва, яблоки, малина, персики, апельсины, хурма и др. содержат большое количество пектиновых веществ.
Ценность содержащихся во фруктах минеральных солей обусловливается их благоприятным сочетанием с витаминами. В минеральном составе фруктов основную долю составляют соли калия, которыми особенно богаты абрикосы, виноград, вишни, сливы, черешни. Солей железа больше всего в яблоках, грушах, абрикосах, персиках, сливах, вишнях, черешнях.

Некоторые сорта айвы, груши, яблок, гранатов, хурмы, а также ягоды черники богаты дубильными веществами, которые придают этим фруктам терпкий вкус и повышают активность содержащегося в нем витамина С, способствуют лучшему усвоению его организмом.

В кожуре фруктов больше витаминов, чем в мякоти, а наружные слои мякоти богаче, чем внутренние. В зрелых фруктах питательные вещества находятся в более доступной для усвоения организмом форме, чем в недозрелых.
Фрукты способствуют лучшему усвоению организмом всей потребляемой пищи. Они, как правило, возбуждают деятельность пищеварительных желез и служат регуляторами всего пищеварительного процесса в организме.

Все фрукты и ягоды содержат немного (до 1%) белков и совсем мало (не более 0,1%) жиров. Зато много витаминов, минеральных веществ, углеводов и органических кислот.

[683x699]



Яблоки промыть, вместе с кожурой натереть на крупной терке, а морковь и брюкву — на мелкой. Нашинковать зеленый лук. Все соединить, добавить сахар, майонез, перемешать.

Салат из яблок с орехами
Яблоки — 600 г,
лимонный сок — 3 столовые ложки,
корень сельдерея,
измельченные грецкие орехи — 1/4 стакана,
изюм—1/2 стакана,
несколько ягод вишен,
малины,
слив,
сметана—1/2 стакана


Яблоки промыть, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком (чтобы сохранился цвет),
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Шуба" кусочками 06-07-2009 11:53

Это цитата сообщения Tatianka3 Оригинальное сообщение

Рулет из сельди



Взяла у Елены-Елены

САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ" Впечатлилась рецептом









[показать]



Этот рецепт я нашла на сайте Кулинар у Марины.

Девочки,что я могу вам сказать...

ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим
великолепием....Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы
нет...Ан нет....

Думаю,что в преддверии Нового года этот рецепт пригодится вам как никак лучше.

Не сложно,доступно и очень вкусно!

Читать далее

Цитата сообщения elena_110

Сообщение добавлено через MovableType API

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мантры счастья 03-07-2009 12:16

Это цитата сообщения Лера_Дюжева Оригинальное сообщение

Мантра счастья.Можно просто цитировать :))



Счастье улыбнется Вам в течение четырех дней с того момента, как Вы перешлете ее кому-нибудь. Пересылайте ее людям, которые, как Вам кажется, нуждаются в удаче. Не посылайте денег, ибо судьбу невозможно купить - она не имеет цены. Вас ждет очень приятный сюрприз. Это так, даже если Вы не суеверны. Ваша жизнь улучшится радикально и все, о чем Вы когда-либо мечтали, начнет воплощаться.


1. Давайте людям больше, чем они ожидают, и делайте это радостно.

2. Вспоминайте ваше любимое стихотворение.

3. Не верьте всему, что вы слышите, тратьте всё, что имеете, или спите, сколько хотите.

4. Когда вы говорите: "Я тебя люблю" - говорите правду.

5. Когда вы говорите: "Я сожалею" - смотрите человеку в глаза.

6. Делайте предложение по меньшей мере за шесть месяцев до свадьбы.

7. Верьте в любовь с первого взгляда.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cхемы для вышивки крестом 03-07-2009 12:07

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Картинки для вышивания крестиком



Картинки для вышивания крестиком.

Распечатываете,клеете куда нужно и вышиваете по квадратикам.

 

[700x841]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обвязка края 03-07-2009 11:50

Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение

350 способов обвязки края



[показать]

ДАЛЕЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Английский (изучение) 03-07-2009 11:45

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

16 сайтов для тренировки английского языка



[240x131]

Знание английского языка всегда пригодится, ведь именно этот язык позволяет общаться между собой людям из самых разных стран мира. Вот некоторые сайты, которые помогут вам потренировать и усовершенствовать ваш английский:



Dictionary.com, вероятно, является наиболее популярным и полным словарем. Помимо определения и произношения слов, он предоставляет различные полезные инструменты, такие как RSS-каналы для повышения словарного запаса и подкасты.



Thesaurus.com - это часть dictionary.com, с помощью которой можно узнать определение, принадлежность к части речи, синонимы и антонимы слова.



Definr - это, как утверждают, самый быстрый словарь. Он предложит вам близкие по значению слова, как только вы начнете вводить слово в поисковик. Наберите первые три-четыри буквы, а потом выберите нужное слово из появившегося списка. Definr также предоставляет множество инструментов, которые делают этот сервис еще полезнее.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
40Уроков фотошопа 03-07-2009 11:24

Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение

Фотошоп. 40 эффектов.



Фотошоп. 40 эффектов.

  [показать]

Эффект крика

[показать]

Мистический эффект

[показать]

Эффект мозаики

[показать]

Прозрачное тело

  [показать]

Трёхмерная абстракция

[показать]

Психоделический фон

[показать]

Сцена для актёра

[показать]

Эффект яркой абстракции

  [показать]

3D блоки

[показать]

Планетарный коллапс

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фотошоп объем фото 30-06-2009 18:35

Это цитата сообщения Sexy_Lady Оригинальное сообщение

Объемное глянцевое фото



[596x269]
Тырк
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ноги 30-06-2009 18:32

Это цитата сообщения lusiie Оригинальное сообщение

Делай ноги!



Делай ноги!

О красоте и здоровье одной из самых привлекательных для мужчин частей тела. Мы предлагаем твоему вниманию комплекс упражнений на все группы мышц, который сделает ножки сильными и рельефными.


1. Икро-ножные мышцы

1. Встань прямо, пятки вместе, носки врозь. На “раз” поднимись на носки, на “два” немного присядь, колени разведи в стороны, на “три” поднимись еще выше на носки, на “четыре” опустись вниз на всю ступню. Повтори 20-30 раз, время от времени расслабляя мышцы ног.

[164x300] [164x300]

2. Ляг на спину, руки положи под голову, ноги вытяни. Медленно согни их в коленях, подтяни к животу. Затем выпрями и подними перпендикулярно полу, задержись в этом положении на несколько секунд, плавно опусти. Повтори 6-8 раз.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные 30-06-2009 18:28

Это цитата сообщения S_Pavlov Оригинальное сообщение

Рецепты пирожных.



  • 1 [показать] Восточное пирожное
    Восточное пирожное
    мука пшеничная «Столичная мельница» 1 стакан
    яичные белки 1 стакан
    сахар 1 стакан
    сливочное масло ½ стакана
    изюм ½ стакана
    рубленые орехи ½ стакана
    инжир ½ стакана
    цедра 1 апельсина
     
  • 2 [показать] Заварное пирожное с сыром
    Заварное пирожное с сыром
    мука пшеничная «Столичная мельница»1 стакан
    масло сливочное 100 г
    яйцо 4 шт
    сыр 180 г
    cоль 1/2 ч. ложки
    мускатный орех тертый 1 щепотка
    вода 1 стакан
     
  • 3 [показать] Кофейное пирожное
    Кофейное пирожное
    мука пшеничная «Столичная мельница» 125 г
    яйцо 1 желток
    масло сливочное 150 г
    сливки 3 ст. ложки
    шоколад 100 г
    сахарная пудра 50 г
    кофе растворимый 1,5 ст. ложки
    какао 20 г
    коньяк 3 ст. ложки
    глазурь шоколадная 70 г
    бисер шоколадный
     
  • 4 [показать] Лимонное пирожное
    Лимонное пирожное
    тесто:
    мука пшеничная «Столичная мельница» 150 г
    яйца 4 шт
    холодная вода 4 ст. ложки
    сахар 150 г
    тертая цедра 1 лимона
    пекарский порошок 1 ч.ложка
    начинка:
    лимонный конфитюр 1/2 баночки
    белое вино 3 ст. ложки
    миндальные палочки 4 ст. ложки
    глазурь и украшение:
    сахарная пудра 350 г
    лимонный сок 4 ст. ложки
    цедра 1 лимона
    миндальные палочки
     
  • 5
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в кляре 30-06-2009 15:40

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Курица в кляре «Наслаждение». Приятного аппетита!





[показать]

Автор рецепта Л.Кураш
5 -6 куриных голеней нашпиговать сыром, нарезанным брусочками. Затем приготовить маринад из 3 столовых ложек соевого соуса и 2 столовых ложек жидкого меда. Замариновать ножки на 10 -20 минут.
Приготовить кляр: соединить 3 столовые ложки майонеза, 1 столовую ложку измельченных грецких орехов, 2 взбитых яйца, 2 -3 столовые ложки муки.
Куриные ножки обмакнуть в кляр и обжарить их на растительном масле со всех сторон. На обжаривание у меня ушло около 20 минут. Последние 5 -10 минут - на маленьком огне под крышкой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексы в микроволновке 30-06-2009 15:35

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ КЕКСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ



[343x290]

 

Микроволновая печь получила «постоянную прописку» на наших кухнях. И это понятно – невероятно удобная штука, тарелку супа  подогреть  – минутное дело, и продукты разморозит  в один миг! А еще в ней можно готовить полноценную еду :). И, что немаловажно, быстро! Все это знают, разумеется, да пользуются не все :). 

А между тем даже самая простая СВЧ-печка, безо всяких там грилей и конвекций, умеет кексы-бисквиты печь. Пышные, нежные – и пекутся они всего 5 минут! :) Хотите? Ставьте чайник!

Испечь бисквитный пирог в микроволновке очень легко. У меня получилось со второго раза :). Первый я пересушила – ну никак не могла поверить, что на выпечку и вправду хватит пяти минут. А чтобы у вас уж точно все получилось, напомню специфику этой выпечки. Кстати, можно адаптировать к СВЧ некоторые рецепты, учитывая эти особенности.  

Особенности выпечки в СВЧ

* Выпечка в микроволновке не румянится, получается бледной – нужно добавлять в тесто  какао (шоколад), цедру апельсина или готовый бисквит покрывать глазурью.

* Тесто делают более жидким, чем для выпечки в обычной духовке. Для того, чтобы адаптировать рецепт любимого  кекса к СВЧ, надо немного уменьшить количество муки, и (или) добавить жидкость - тесто по консистенции должно быть немного жиже, чем на оладьи. Густое тесто – сухой кекс/бисквит.

* Если кекс получился сухим, это значит, что его перепекли и/или в тесте изначально было мало жидкости (густое тесто). В следующий раз добавьте пару-тройку ложек молока или воды.

* Процесс выпекания идет от краев к центру, и центр кекса будет печься немного дольше краев. Поэтому идеально подойдет форма в виде кольца. Можно поставить в центр обычной круглой кастрюли для СВЧ стакан с водой  – получится подобие кольцевой формы :).

* В прямоугольной форме подсыхают уголки, их придется прикрывать, поэтому … лучше все же  печь в круглой.

* Тесто в микроволновке поднимается высоко – наливайте форму до половины высоты.

* Сахар очень восприимчив к свч-излучению, и нагревается намного быстрее остальных ингредиентов теста, поэтому надо тщательно размешивать его до растворения. Нерастворенные кристаллы сахара могут сгореть.

* Жир также восприимчив к свч-излучению. Масляный бисквит испечется быстрее, чем бисквит без жира в составе.

* Проверяйте готовность бисквита как обычно, методом «тыка» деревянной шпажкой – она должна быть сухая, без налипших крошек.  Часто бисквит только выглядит мокрым – на поверхности образуется тонкая чуть липкая пленочка, которая влажно блестит.  Под ней обычно – нормально испеченный кекс.

* Отличие от выпечки в обычной духовке - «тыкать» шпажкой надо не в середину пирога, а на расстоянии ¼ диаметра. То есть посередине отрезка «край-центр». Если в этом месте бисквит готов, и палочка выходит сухая, то можно выключать СВЧ и  дать кексу 5-7 минут «отстояться» - в это время внутри вашего пирога еще идет процесс выпечки, и серединка как раз «дойдет» и кекс не будет пересушен.

* Чем больше порция, тем дольше готовится. Если вы уменьшите количество теста, соответственно в тех же пропорциях уменьшайте время приготовления. 

Про мощность:

Я пекла на мощности 900 Вт – это максимум для моей микроволновки.  Вы можете пересчитать время выпечки для СВЧ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты 30-06-2009 15:21

Это цитата сообщения last_Alive Оригинальное сообщение

Салаты от pizzatula



Pizzatula.ru предлагает салаты, которые легко можно приготовить самому. На фото также хорошо видны инградиенты.

Дивайн
Незабываемый, романтичный вкус. Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез
[350x350]
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Роза из ленты 30-06-2009 15:06

Это цитата сообщения Матильда_Пупкина Оригинальное сообщение

розы из атласных лент. мк



Широкую ленту 50мм , нарежьте на отрезки 10,5 см-8шт.11,5-9шт(можно больше или меньше,всё зависит от того, какой цветок вы хотите изготовить). Обрезанные края ленты, лучше опалить зажигалкой или спичками. Начинаем складывать бутон.
мк (много фото)

[600x450]
автор - Наталья Белозёрова с сайта http://my.mail.ru/community/needleworks/49A70F682EB5CBD7.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки фотошопа 4 26-06-2009 14:06

Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение

Уроки Photoshop. Редактирование фото. Коллажи. Спецэффекты.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии