Это цитата сообщения almiria_kh Оригинальное сообщение

Музыкальный тренажёр!

Это цитата сообщения VIVIEN-VIVIEN Оригинальное сообщение

Новогодние смайлики

[377x68]

Читать далее...

Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение

Плов по-ташкентски с *живым рисом*...



[показать]
Состав: жирное мясо 0,5кг, 0,2 бараний жир(если есть возможность найти курдюк то его, если нет то жир с хвостика), рис кубанский мистраль 0,5кг, морковь желтая(желательно крупная) 0,7кг, лук 2шт., кинза пучок, "желтый шафран" щепотку, зира(желательно черная), чеснок, нахат(горох), изюм(белого винограда), красный остр. и сладкий перец, яйцо 2шт., айва 1шт. масло растительное 200-250мл

[показать]
Нагреть сильно казан до потрескивания на максимальном огне, налить масло нагреть сильно до "белого дымка", часть жира порезать мелко и бросить в масло после того как получатся шкварки шумовкой вытащить их из казана, бросить в казан пучок кинзы когда он обжарится почти до черно-зеленого цвета вытащить его, бросить в казан мясо разделенное на 2 части и жарить до румяной корочки, положить в казан лук нарезанный крупными(в пределах разумного) кольцами обжарить до золотистого цвета, затем (важно) добавить ложку соли, и положить морковь нарезанную от руки(важно) соломкой,
[показать]
жарить до испарения сока, затем добавить оставшийся жир порезанный круп. кубиками 4см на 4см, айву, чеснок, предварительно за 2 часа замоченный горох большую горсть, перец, "шафран"(щепотку не больше), часть кумина(зиры) и залить холодной водой из бутылок так что бы она покрывала содержимое казана и превышало его на 1 фалангу. Сделать огонь на минимум и подождать пока закипит. Вариться зирвак должен 25-30 мин после закипания, на очень медленном огне(важно)

[показать]
Рис выложить в миску добавить ложку соли(важно) и промыть в пяти водах
(не очень холодной воды), при необходимости добавляя соль, до чистой воды. Соль поможет не сломаться зернам риса и быстрее смыть налет. Промыть еще раз чистой водой.

Когда зирвак будет готов, выложить рис поверх содержимого казана и следить за тем что бы рис и овощи не смешались, бульон должен подниматься над рисом на 1-1,5 фаланги(если жидкости будет больше ни чего страшного, если меньше добавьте воды). Сделайте огонь на максимум когда бульон по верх риса закипит попробуйте на соль если не соленый добавьте соль на рис не перемешивая. Когда часть жидкости испариться и сровняется с рисом положите на рис изюм и оставшуюся зиру(1 ч.л. ложка). Когда вода испарится разровняйте рис и сделайте одно отверстие обратной стороной ложки если вы услышите шипение значит жидкость на дне казана испарилась, но осталась в рисе проделайте еще несколько отверстий в рисе и снова разровняйте. Если сделав отверстие вы увидите что там бурлит жидкость, подождите пока она выкипит и проделайте ту операцию что я написал ранее. Когда вода выкипит полностью соберите рис горкой проделайте отверстия еще раз воткните в рис с двух сторон яйца и накройте тарелкой и крышкой, сделайте огонь на минимум. варите плов в зависимости от разварености риса если рис уже почти готов то держите его 15-20 мин, если рис до того как вы его закрыли был жестковат то 20-30 мин. Не открывайте рис до истечения срока варки, не добавляйте воду(важно)

Когда плов будет готов выньте мясо, жир, яйца, айву. порежьте мясо и жир мелко, айву дольками, яйца вдоль на 2 части. Размешайте плов равномерно соберите плов на одну сторону казана что бы масло стекло вниз. Выложите плов на ляган(бол. блюдо) и украсьте яйцами и айвой сверху положите мясо и жир. С пловом рекомендую острый овощной салат помидоры, огурцы, белый лук нарезанный кольцами и промытый холодной водой, стручковый перец(в меру), соль.(без заправки)

[показать]

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения milana07 Оригинальное сообщение

%; ХРАМЫ ЯПОНИИ

Токио - современная столица Японии ( до 1868 г. - Эдо) - один из крупнейших городов мира, основанный в середине XV в. по образу и подобию древней китайской столицы Чанъянь (ныне Сиань) сёгуном Токугава. До наших дней этот гигантский мегаполис сохранил множество старых деревянных зданий и храмов, придающих ему, по контрасту с суперсовременными кварталами, особое очарование
[показать]
Храм Киомицу

Основной чертой Японии, сразу бросающейся в глаза, является бережно сохраняемая природная среда. Каждый клочок земли, даже крохотный газончик, может быть превращён в мини-заповедник, любой крохотный пруд или лужайка может быть местной святыней, за которой ухаживает и следит вся округа. Множество бережно сохраняемых исторических памятников, зданий и храмов рассредоточено по всей территории страны, поэтому Япония производит неизгладимое впечатление на каждого, кто хоть раз побывал в этой стране.
[показать]
Храм Тоджи в Киото, Япония

дальше>>>

Это цитата сообщения kshushlin Оригинальное сообщение

Музыка релакса.






Очень большой трафик!!!

Это цитата сообщения андрэ_ТОЛСТЯК Оригинальное сообщение

Генератор табличек

[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение

Чакапули от моей мамочки:)



Ингредиенты ::

Мясо ягненка (или телятина) - 2 - 2,5 кг
Лук репчатый - 1 крупная головка
Белое столовое вино - 500 мл
Молодое зеленое ткемали - 1 стакан (либо готовый зеленый соус ткемали, либо ткемалевый лаваш - т.н. "тклапи")
Тархун (эстрагон) - 6 - 8 пучков, в зависимости от размера
Петрушка - 4 пучка
Киндза - 4 пучка
Укроп - 4 пучка
Зеленый лук - 1 пучок
Лук - порей - 1 пучок (если нет, то замените зеленым луком)
Молодой чеснок - 1 пучок
Зеленый острый перец
Описание ::
Необычайно ароматное, обладающее насыщенным вкусовым букетом, по настоящему весеннее блюдо грузинской кухни, которое очень часто готовят на Пасху и Гиоргоба - два главных весенних праздника.
[показать]
Немного о блюде:
Чакапули - настоящее украшение любого стола. Не преувеличивая, можно сказать, что ни одно другое грузинское блюдо не обладает таким ароматом и таким свежим, весенним вкусом. В чакапули очень много разнообразной зелени, но главной составляющей, наряду с мясом, является тархун (эстрагон), который превосходно сочетается с молодой бараниной, придавая ей неповторимую пикантность.

продолжение тут

Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение

Острое чашушули из говядины



Мясо - говяжья вырезка - 1,5 кг;
Лук - репчатый - 4 - 5 крупных головок (700-800 грамм)
Помидоры свежие - 3 штуки (или баночка нарезанных консервированных томатов)
Киндза свежая - 3 пучка
Петрушка - 3 пучка
Укроп - 2 пучка
Острый зеленый (или красный) перец - 1 стручок
Чеснок - 2 зубчика (или 3-4 побега молодого чеснока)
Соль
Вода - примерно стакан или полтора
[показать]
Это одно из любимых блюд грузинских мужчин. В нем много мяса, много зелени и много перца; все это делает его незаменимым спутником теплых мужских компаний. Если ваш мужчина - любитель мяса, то приготовьте ему чашушули, этим вы проложите еще одну тропинку к его сердцу

продолжение тут

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Фаршированная цветная капуста



[376x311]
Опять все предельно просто.
Берем кочан цветной капусты, отвариваем минут 10 в подсоленой воде, вынимаем, даем воде стечь. Тем временем готовим фарш (любое мясо, лук, соль, перец. Можно добавить немного хлеба, размоченного в молоке, или крахмал (если фарш жидковат) или сырое яйцо-в общем готовим фарш на любителя и по возможностям)
Затем аккуратно раздвигаем капустные "цветочки" и накладываем между ними фарш. Надо заполнить все пустоты. Это легко, потому что отваренная капуста очень элластичная(главное её не переварить). Кладем наш "шедевр", внешне напоминающий мозг Энштейна( ну или еще кого-нибудь из "человечищ") на противень, обмазываем сверху майонезом и запекаем до готовности фарша (около получаса). На гарнир можно что угодно, хоть просто овощи. Очень вкусно получается.

Это цитата сообщения rak_du Оригинальное сообщение

Юрий Антонов

[510x61]
биография

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

САМОЦВЕТЫ ВАШЕЙ УДАЧИ

САМОЦВЕТЫ ВАШЕЙ УДАЧИ

Много тысячелетий назад жили в Древнем Китае мудрецы, что проводили свои дни в спокойствии и медитативном созерцании Природы, наблюдениях за бегущей водой или пылающим пламенем. Дни складывались в года, года – в века, а знания, полученные Эмпирическим путем, постепенно превращались в стройную теорию, объяснявшую, что же связывает небо и землю, человека и камень, дерево и воздух. Учение о чистой энергии, называемой по-китайски Ци, дающей жизнь всему, что есть на свете, и легло в основу искусства Фэн-Шуй. В буквальном переводе Фэн-Шуй обозначает «вода и ветер» и, несмотря на то, что общепринятое мнение утверждает, что Фэн-Шуй связан исключительно с обустройством интерьера, на самом деле это гораздо более масштабная и всеохватывающая система, которую можно применить к любому предмету, месту, существу живой и неживой природы и даже… к человеку.  

>>>>>

Это цитата сообщения игра_в_правду Оригинальное сообщение

-3489-



Кошка плачет только тогда, когда ее никто не видит, зато совершенно непредвиденно для нее самой: вот идет просто по улице, потоки машин, листья на трамваях, фонари - нечего плакать казалось бы... А вот она возьми и зареви... Странно..
Кошка живет по своим правилам, которые сама же постоянно нарушает: обрывает концы, сжигает мосты, рвет все связи, потом где-то находит клей, дощечки, нитки и чинит... А зачем? Для себя?..- Да!
Кошка не любит. Ей это не свойственно. Она увлекается, увлекает, мучается, страдает, но не любит. А зачем, собственно, если это явление циклическое - на один период года. Пройдет, забудется.
Кошка не терпит. Не терпит, когда ее гладят против шерсти, когда ее обманывают, не ставят в важные и для нее вещи, когда ее не любят, когда делают что-то невходящее в ее планы, когда нарушают последние. Не терпит агрессию, лесть, шумных детей, и когда ей на хвост привязывают консервные банки. Не терпит сравнения и изменений себя внешними личностями.
Кошка - всегда одна. Ей не бывает одиноко с самой собой, чаще наступает публичное одиночество.
все просто и все сложно. Все ясно и непонятно. все реально и паранормально. Все относительно и прямо. Все дело в кошке.
Все.

(c)

не_называй_имен

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Gary Moore-***

Gary Moore-*** не знаю,как называется

Это цитата сообщения count Оригинальное сообщение

300 фильмов мирового кино, которые стоит посмотреть

Это не список любимых фильмов. Это список из 300 художественных иностранных фильмов, которые стоит посмотреть, чтобы разбираться в мировом кинематографе. С 1910 года по наши дни.
В списке нет советских и российских фильмов. Это не потому, что они плохи или не влияли на мировой кинематограф, а потому что по ним будет отдельный список.

При просмотре вам не обязательно понравятся все 300 фильмов, некоторые, скорее всего, даже совсем не понравятся, но если вы хотите разбираться в кино, эти фильмы все же стоит увидеть.

Фильмы разделены на блоки по десятилетиям. В каждом блоке они ранжированы по годам выпуска. (Исключения составляют трилогии снятые в одном десятилетии – для удобства восприятия они рядом друг с другом.)
В каждой строке указана следующая информация о фильме:
Название (оригинальное название), страна-производитель, год выпуска, имя режиссера.


1910-1920
1. Рождение нации (The Birth of a Nation), США, 1915, режиссер Дэвид Уорк Гриффит
2. Нетерпимость (Intolerance), США, 1916, Дэвид Уорк Гриффит
3. Кабинет доктора Калигари (Das Kabinett des Dr. Caligari), Германия, 1919, Роберт Вине

читать далее

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение

Бури

Хорошо быть открытым ветру, дождю, солнцу, потому что это и есть жизнь. Итак, вместо того чтобы беспокоиться – танцуйте!
Рост означает, что вы каждый день впитываете что-то новое, а это возможно, только если вы открыты. Ваши окна и двери открыты: иногда входит дождь, иногда входит ветер, иногда входит солнце, и внутри вас движется жизнь. Иногда вы чувствуете, что некоторые вещи вас беспокоят: ветер уносит газету, разбрасывает на столе бумаги, а если войдет дождь, может быть, намокнет одежда... Если вы всегда жили в закрытой комнате, вы скажете: «Что происходит?»Читать далее...

Это цитата сообщения Моргана_Ле_Фей Оригинальное сообщение

ТаТу - Не верь, не бойся, не проси

Песня для Евровидения)

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Фен-шуй в моде

Что такое фен-шуй

«Есть три вида удачи – небесная, человеческая и земная, которые, собственно, и есть фен-шуй (энергия окружающего пространства). Талисманы, символы и цвета стимулируют определенные части подсознания и дают направление течению нашей жизненной энергии. Конечно, в чистом виде фен-шуй – это все-таки гармонизация пространства, и оперирует пространством, а не психологией. Но психология цвета и цветотерапия перекликаются с понятиями в фен-шуй».

Какая связь существует между модой и фен-шуй

«На самом деле модными хотят быть все! Даже если вы демонстративно твердите, что мода вас не волнует – это именно то, чем вы хотите отличаться от других. Тогда почему бы не использовать предпочтения в одежде для того, чтобы достигать успеха, добиваться признания и просто хорошо себя чувствовать».

Восточные «заморочки»

Китайцы, живущие по традициям фен-шуй, говорят: вы не можете изменить свою судьбу, но, учитывая правила игры, вы можете значительно облегчить себе жизнь. Если речь идет о моде – к ней стоит относиться уважительно, но избирательно, одевая исключительно то, что подчеркивает именно вашу индивидуальность!

Читать далее >>>

Это цитата сообщения Ната_ль_я Оригинальное сообщение

Женщина-осень

[493x699]

***

Мне при встрече сказали: “Мадам,
Не Весна Вы и даже не Лето.
Имя Осени Вам по годам,
Но обидитесь Вы на это!”
Я с улыбкой ответила: “Бросьте!
Ни к чему здесь фигуры речи.
Ведь известно, что женщина-Осень
Как вино, только слаще и крепче!"

Осень … Осень… Осень – пришла.

Мне при встрече сказали: “Люби,
Только тех, кто под стать годами.
По себе, мол, пенёк руби…”
Что отвечу им, ожидали…
Я с улыбкой сказала: “Шалишь!
Я люблю молодых и смелых.
Если мессы стоит Париж,
То любовь стоит жизни целой!”

Осень … Осень… Осень – пришла.

Мне при встрече сказали: “Ты пой
О весне весёлые песни.
Где есть радуга, свод голубой…
Ты весёлая нам интересней!”
Я с улыбкой ответила: “Нет!
Вам спою о поре волшебной
И открою один секрет –
Песни осени – задушевней”.

Осень … Осень… Осень – пришла.

Марина Агафоничева

автор портрета: Conrad Kiesel

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Гороскоп магических талантов



[300x209]Хотите знать, какими  сверхъестественными талантами обладаете вы и ваш любимый? Почему потерянные в доме вещи сразу находятся, когда в гости заходит ваша подруга-Скорпион; скисает борщ, стоит только свекрови-Овну появиться на кухне, и в кошельке заводятся денежки после тоста за ваши успехи, поднятого братом-Тельцом?

У каждого знака Зодиака есть свои способности к магии. Каждый  знак открывает перед нами "ворота", через которые можно проникнуть в общее информационное пространство, узнать многое о нашем прошлом и будущем  и, конечно, повлиять на настоящее.

 

Овен (23.03–20.4)
Среди всех знаков Зодиака только он способен использовать практически все виды магии для достижения своих целей. Но лучше всего у Овна получается заряжать как положительной, так и отрицательной энергией воду, продукты, одежду. Он способен считывать дополнительную информацию с фотографий, писем, личных вещей. Причем, выплеснув огромную порцию энергии, он частенько тут же забывает о магическом действии, которое только что совершил. А потом удивляется, почему это, после того как он приготовил любимому человеку "приворотный" ужин,  тот как-то странно заглядывает в глаза и чего-то ждет...

Телец (21.4–20.5)
Он – приверженец материальных традиций. У Тельца лучше всего получается ворожба на деньги, успех и продвижение в карьере. Не случайно люди всегда поклонялись золотому тельцу – символу богатства. Для усиления эффекта любое магическое действие (например, тост за материальное благополучие или пожелание успехов в письменном виде – на открытке или по электронной почте) лучше повторить несколько раз.

Близнецы(21.5–21.6)
У этих склонных к ораторству людей лучше всего выходят заговоры и привороты. Также они умеют великолепно использовать стихию Ветра. Поля и луга, по которым гуляет  предводитель туч – лучшее место для загадывания желаний и активизации интуиции. Еще один конек Близнецов – разговоры по телефону. Их голос, как правило, обладает особыми магическими вибрациями.

Читать далее >>>