Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
[315x243]Домашняя бражка
Если в ваших зимних запасах обнаружится банка забродившего или засахаренного варенья, не спешите от него избавляться
Рациональный способ - пустить забродившее варенье на домашнюю бражку.
Булыжниками в меня попрошу не швырять и всякие "умные" слова про запрет самогоноварения не говорить, потому что не дать добру пропасть-дело благое и для личного потребления не запрещенное). Кроме этого, мы делаем продукт чистый, полезный, витаминизированный, хорошо перебродивший, а не какое то там мутное пойло из воды, сахара и дрожжей.
Этот рецепт был в "Урожайной газете" за апрель 2005 года
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
[показать]
Свекла в аджике
Итак:
5 кг. сырой винегретной свеклы перетереть на корейской терке.
1 кг. сладкого перца.
0.5 кг. лука.
2 кг. помидор.
100 гр. чеснока.
3 шт. горького перца. все эти ингредиенты перемолоть.
3 ст. л. соли.
200 гр. сахара.
0.5 л. подсолнечного масла.
200 гр. уксуса. 9%
Все ингредиенты перемешать и довести до кипения. Варить 30 мин. За 10 мин. до окончания варки добавить уксус.
Я брала 1/3 продуктов - выход 3 поллитровые баночки.
Приятного аппетита.
источникhttp://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=161&t=18298
Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставит на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
6 превращений кабачка для зимнего стола
Более популярных овощных культур, чем помидоры и огурцы, у тружеников дачного фронта, пожалуй, не найти. Ни летом, ни зимой им равных нет — ни на грядках, ни в стеклянных банках)) Поэтому можно понять ревностное отношение дачников к внешнему виду, цветению и урожайности этих овощей на соседних участках. Томатам нужен полив и подкормка Ежегодно в разгар сезона самыми злободневными вопросами вновь становятся «Как часто поливать?» и «Как лучше всего подкормить?», чтобы урожай был всем на диво. Вот и нелишне всё вспомнить и разложить по полочкам)) Полив томатов Как часто я вижу дачников, усердно поливающих водой из шланга все культуры подряд, чтобы как можно больше «выжать» из ограниченного временем вечернего полива «через 2 дня на третий». И всё время сжимается сердце. Ну неправильно же так! А как правильно? Правильно знать, что «любит» помидор, что ему нужно, и в какой среде комфортно. Нужно не просто поливать, а правильно делать это Что мы должны знать Томаты не любят ни засухи, ни избытка воды. Самое благоприятное для них сочетание — влажность почвы под кустом 85-90%, а влажность воздуха — около 50%. То есть тепло, сухо, но на достаточно увлажнённой почве. В народе говорят: «Помидоры любят сухую голову, но мокрые ноги»)) Если влаги недостаточно (по растению сразу видно), листья обвисают, скручиваются, бутоны и завязи могут осыпаться. Если же влаги в избытке, томаты начинают болеть, а недозрелые плоды лопаются и чернеют. Важен правильный режим полива.После высадки в грунт рассаду хорошо поливают и оставляют в покое на 2-3 дня (можно и дольше), затем полив производят 1-2 раза в неделю обильно, но с учётом сорта, размеров и погоды. На низкорослые молодые кусты достаточно будет по 2-3 литра, тогда как на полив взрослых гигантов потребуется не меньше 10 л. Многие дачники вообще рекомендуют поливать раз в 5-7 дней даже в жаркое время. Но тут, как и везде, должен действовать принцип целесообразности: если видим, что листочки повисли — берём и поливаем! Томаты любят хороший полив под корень Поливать помидоры лучше всего ранним утром. Под корень. После впитывания воды почву необходимо неглубоко рыхлить. Воду для полива лучше всего отстоять и подогреть. Замечательно, если на участке есть бак, который можно покрасить чёрной краской, чтобы вода на солнце лучше нагревалась. Поливать кусты томатов сверху, на листья, да ещё и холодной водой из шланга — это как минимум наполовину загубить урожай. Идеальный вариант — капельный полив. Если у вас есть возможность его организовать, томат только скажет вам спасибо: почва будет всё время увлажнена, и никакая жара не страшна. Подкормка томатов Здесь тоже существует много мнений. Наиболее «ходовые» версии: 3 раза в течение дачного сезона, 4 раза за сезон, регулярно, каждые 2 недели. Тут решать только самому хозяину участка. Но есть определённые нормы и особенности, которые мы должны учитывать. Чтобы был урожай, томатам нужны подкормки Что мы должны знать Азотные удобренияочень сильно стимулируют нарастание зелёной массы (стебля, листьев, пасынков), и это ведёт к тому, что замедляется созревание плодов. Поэтому набухать «азота» в первую же подкормку — не самое здравое решение. Фосфорно-калийным удобрениямстоит отдать предпочтение, если хотите получить помидоры с невысоким содержанием нитратов. Из калийных удобренийсамый лучший вариант для томатов — зола или сульфат калия. Хлористый калий только навредит — хлор действует на томаты угнетающе. Из микроудобренийсамые важные для томатов — магний и бор. Бор особенно необходим в момент цветения (замечали, что нередко цветы и завязи могут просто опадать? это от нехватки бора. И достаточно 1-2 раза опрыскать листья и цветы раствором борной кислоты в концентрации 1 г на 1 литр воды, чтобы проблему закрыть). Органические удобрения.Тут лишних слов не надо. Настой птичьего помёта или коровяка, сброженная зелёная трава… Помните, из рекламы яблочного сока: «Ты видел когда-нибудь, чтобы я яблони гадостью поливал?» Так вот тут как раз тот случай, когда такая «гадость» — на вес золота )) Как применять органические удобрения, знают, наверное, все. Компостом и перегноем можно замульчировать томаты — это «2 в одном флаконе»: и целебная мульча, и защита от болезней. Настоями органики хорошо делать жидкие подкормки. Четыре рецепта подкормки на весь дачный сезон На 10 л воды 0,5 л жидкого коровяка + 1 ст.ложка нитрофоски (по 0,5 л на каждый куст) На 10 л воды 0,5 л куриного помёта + 1 ст.ложка суперфосфата + 1 ч.ложка сульфата калия (по 0,5 — 1 л на куст) На 10 л воды 1 ст.ложка гумата калия + 1 ст.ложка нитрофоски ( 5 л на 1 кв.м) На 10 л воды 1 ст.ложка суперфосфата (10 л на 1 кв.м) Красивые томаты, правда же? Ну и напоследок — новый интересный рецепт для подкормки томатов. Поймала в интернете, жаль не запомнила автора (но спасибо ему огромное!). Коктейль «Волшебный бальзам»(название одно что стоит!!!) ведро коровяка 2 лопаты золы 2 кг дрожжей 3 л
Подборка брошей, подвесок и ожерелий из бисера от разных мастериц.
Элегантные броши выполнены из чешского бисера, в центре цветка — бусины контрастных цветов.
Очаровательные ожеренлья и подвески в виде цветов:
Роскошные украшения из бисера от Lauren Elise
Это цитата сообщения MIGDA Оригинальное сообщение
ЧАЙ ИЗ ТРАВ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
- Белый чай
- Жёлтый чай
- Зелёный чай
- Красный чай
- Чёрный чай (Пуэр)
- Бирюзовый чай (Оолонг) – Улун
- Чай, ароматизированный цветами - жасмина, сливы, хризантемы, османтуса.
- Связанный чай - чай сюрприз, чай-загадка
Травяные чаи правильнее было бы называть не чаями, а травяными напитками, поскольку в них или совсем нет чайного листа, или его совсем немного.
ЧТО ПЬЮТ ДОЛГОЖИТЕЛИ?
чабрец медуницы
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Мастер-класс по шашлыкам от кулинарного «гуру» интернетов, писателя и специалиста по восточной кухне Сталика Ханкишиева (aka Stalic).
Это цитата сообщения ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Оригинальное сообщение
http://www.kp.ru/daily/25878.3/2841504/
Правильный срез
Почки на розах тронулись в рост - приступаем к весенней обрезке.
Эта процедура сделает кусты более мощными, здоровыми, придаст им красивую форму, а цветы будут более крупными и радовать глаз дольше.
Пишет автор книги «Идеальные розы за один сезон» президент центрального общества розоводов Людмила Иванова. Перед началом обрезки секатор, небольшую пилу, садовые ножницы и нож хорошо продезинфицируйте.
Срез побегов следует делать под углом в 45° вниз по направлению к основному побегу на внешнюю почку, если куст пряморослый. На внутреннюю - если куст раскидистый.
Срез делают на расстоянии 0,5 - 0,8 см от почки. Если он будет выше, древесина начнет отмирать, а болячки и вредители будут размножаться. Ровный, гладкий срез следует обработать садовым варом.
|
Существуют три типа обрезки: при сильной (короткой) удаляют все слабые побеги, а на сильных оставляют по 2 - 3 почки.
В результате на кусте остаются 3 - 4 побега высотой до 12 - 20 см.
При умеренной обрезке оставляют на кусте 5 и более побегов высотой 30 - 40 см с 5 - 7 почками. Куст выглядит мощнее, но цветы будут средней величины.
При легкой обрезке удаляют только верхние части побегов, оставляя от 8 до 12 почек.
Можно использовать все три типа.
В данном случае речь идет в основном о современных кустовых розах (групп чайно-гибридных, флорибунды, грандифлоры).
Профилактическую обрезку проводят тогда, когда растение еще не тронулось в рост.
Кроме того, удаляют слабые, деформированные побеги и те, что растут по направлению к центру куста. Если два побега пересекаются, оставляют один, более сильный.
Затем переходят к прореживающей обрезке.
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Когда сеять семена цветов (с таблицей)
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Гравилат в палисаднике – посадил и забыл
http://sadoved.com/decor/sadovie-mnogoletniki/gravilat/3002-gravilat-rastenie-zagadka.html
Это многолетнее корневищное травянистое холодостойкое растение с прямыми стеблями, с листьями, немного похожими на листья земляники, цветки одиночные или собраны в метельчатые соцветия. В мае — июле появляются яркие оранжево-красные цветки на прямых побегах высотой 30 см. Цветет до 40 дней. Осенью бывает повторное цветение. Неприхотливое, но нуждается в перегнойной, проницаемой почве. Любит подкормки, как органические, так и минеральные. Растение для переднего края бордюра, рокария. Хорошо растет и цветет на солнечной стороне и в полутени.
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
[356x268]Есть масса занимательных дел: копаться в саду, обхаживать свой дом, заниматься спортом. Приготовление еды на гриле, еще один популярный способ времяпрепровождения. Многие занимаются этим часто, а кое-кто — очень часто.Что же можно им посоветовать? Ну, конечно же, соорудить такой вот стационарный гриль. Слишком дорого?! Слишком сложно?! Мы просто обязаны развеять такие сомнения! Благодаря правильно подобранным материалам нашу конструкцию. Можно соорудить самостоятельно за выходные дни, причем ее стоимость будет включать расходы на приобретение решетки для жарки, деревянных панелей и кирпичей. А теперь позвольте пожелать вам активного гриль-сезона!