Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

Секреты идеального теста

Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

[700x466]

маленькие хитрости

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Как сварить пушистый рис

[304x273]
Обычно хозяйки жалуются, что отваривают рис на гарнир и он у них получается либо кашей, либо слипшимся комком.
Этого не произойдет, если сварить его чуть-чуть по хитрому.
Берем стакан промытого риса, заливаем тремя стаканами воды, солим, добавляем 100 гр сливочного масла и варим на сильном огне десять минут.

Посмотреть секрет пушистого риса

Это цитата сообщения Inzigo Оригинальное сообщение

Обрабатываем фото в месте с Gimp

Gimp – это графический редактор для работы с растровой графикой, который так же поддерживает и векторную графику. При помощи Gimp можно обрабатывать фотографии, используя большое количество различных инструментов. При этом эти инструменты простые и мощные, которые позволяют делать качественные обработки графических изображений, а так же ретушировать фотографии, делать фотомонтаж и авторскую разработку изображений.
Для увеличения возможностей Gimp в программе предусмотрена установка всевозможных плагинов, которые так же распространяются бесплатно, как и сама программа. Возможно, ему трудновато будет тягаться с тем же платным фотошопом, но если достигнуть определённого мастерства и установить всевозможные плагины, то можно добиться больших успехов, а так для повседневной обработки личных фотографий и рисования, он хорошо подходит, так как бесплатен, обладает большим количество инструментов, и места на жёстком диске занимает на много меньше чем платные редакторы.
При установке программы не пугайтесь, что нет русского языка, когда у вас программа спросить какой язык выбрать, смело выбирайте английский. Как только вы установите Gimp, и при первом же запуске программы, он автоматически перейдёт на русский язык.

Распространение: бесплатно.
Интерфейс: русский.
Весит 74 мб.
Cкачать можно тут. Скачать.

Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение

Бабушки красавицы....

Иногда сталкиваешься с информацией, что та или иная молоденькая актриса сделала себе пластическую операцию и хочется спросить: А что же с Вами будет в старости, дорогие мои. Хочу привести в пример женщин, которые, я уверен, стали прибегать к услугам пластических хирургов уже в зрелом возрасте. Предлагаю вам посмотреть на известных женщин, которым удается шикарно выглядеть в свои годы.  Всем им уже за 50. А как выглядят!

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Совет дня

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ТОРТ "ЭСТЕРХАЗИ"

[показать]
[показать]
[показать]
Известный и шикарный торт, не самый сложный в приготовлении!
[показать]
читаем далее

Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение

«Пальмы» - Шикарное оформление из овощей и фруктов - «Карвинг в кулинарии».

Здравствуйте мои дорогие читатели.
Сегодня решила создать новый раздел в своём блоге,
И поделиться с вами нужной и интересной информацией
для нас –хозяюшек.
Раздел будет называться «Карвинг в кулинарии».
Это произведение искусства достойно восхищения - резное оформление из овощей и фруктов.
Я была в восторге, когда увидела столько вкусной красоты.
Будем учиться готовить и украшать наши блюда.
****************************************************
Слово «карвинг» происходит от английского слова carving, означающего «вырезание»
Искусство карвинга по фруктам и овощам возникло на Востоке и
пришло к нам из Юго-Восточной Азии, точнее из Таиланда,
но есть мнения, что карвинг изначально зародился в Китае.

Оливковые «пальмы» для украшения салатов
*****************************************
[550x423]
Нарезаем зелёный лук длинными трубочками - на каждую пальму 3 штучки.
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца.
Получается такая юбочка с длинной бахромой.
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный.
Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде.
Затем берется «юбочка» большего диаметра
и в неё вставляется меньшего,
затем еще одна и еще...
На шпажки для шашлычков нанизываются оливки,
и сверху надевается зелень.
Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось жесткие трубочки для коктейлей.
Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали,
их следует воткнуть в половинку крупной редиски
или в разрезанный вдоль огурец.

Варианты оформления с кронами пальмы из сладкого перца.
*******************************************************

[287x264]

[300x264]

«Пальмы» из ломтиков банана, киви и долек мандарина.
**************************************************

[550x424]

Украшение рыбных или мясных рулетиков «пальмой» на ананасном «острове»
*********************************************************************
и «морем» из кусочков наломанного желе.
****************************************

[550x381]

Всё это сделать не сложно, но смотрится очень красиво.
Я думаю ваши гости будут поражены, а дети будут просто в восторге.

Серия сообщений "Карвинг в кулинарии":

Часть 1 - «Пальмы» - Шикарное оформление из овощей и фруктов - «Карвинг в кулинарии».

Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

ПИЦЦА "КОРОНА"

ПИЦЦА "КОРОНА" [600x450] ПИЦЦА "КОРОНА" . ТЕСТО: 200 г - жидкости (я брала молоко пополам с водой) 1 - яйцо 1,5 ч.л.- сахара 1 ч.л.- соли 50 г - растительного масла 400 г - муки 1,5 ч.л. дрожжей

Читать далее...

Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение

Нежные пяточки 2. Или "Лёгкие ножки"

Лёгкие ножки [500x396]

Судя по тому, каким успехом пользуется мой рецепт крема "Нежные пяточки", проблема ножек весьма актуальна.
В связи с этим хочу рассказать еще об одном способе облегчить жизнь себе и своим ножкам.

Впереди лето. Как страдают наши ножки от жары! Они отекают, "наливаются свинцом", ноют... А если их при температуре воздуха выше 30 градусов еще и заставляют ходить на каблуках !
Конечно же гладкие пяточки и нежные пальчики не будут выглядеть эстетично на фоне отекших щиколоток и вздувшихся вен. И Вам будет не до любования своими ножками, когда в голове стучит одна-единственная мысль поскорее принять горизонтальное положение, чтобы хоть немного облегчить боль в ногах.

Есть простой и очень доступный способ избегать отекания ног. Для этого я использую настойку, которую готовлю заблаговременно и которую использую уже много лет.

Но есть одно НО. Если для приготовления крема достаточно одного визита в аптеку, то для бальзама для ножек Вам необходимо иметь большое количество зеленой массы каланхоэ . Не того каланхоэ, которое красиво цветет. А тот вид, у которого по краям листочков образуются детки. У меня это растение живет в широком невысоком горшке. Сажать надо в обычную, ничем не удобренную землю. По мере образования деток, я их обрываю и сбрасываю в тот же горшок, в котором материнские растения. Получается непрерывный цикл. Если растение регулярно поливать, оно выглядит очень эффектно. Блестящие упругие листья достигают длины 20 см.
[574x625]

Когда зеленой массы много, обрезаю самые высокие растения, срезаю с них листья, протираю листья чистой влажной тканью. Затем каждый листок ломаю на части величиной с 5 коп. монету и плотно укладываю в 1л банку. Банка должна быть заполнена ровно на 1/2. Остальную половину банки заливаю 0,5 л водки. Затем закрываю капроновой крышкой и ставлю в темное теплое место на 40 дней. Каждый день нужно взбалтывать. Через 40 дней вы увидите, листочки стали белесыми. Это означает - настойка готова. Переливаю это дело в красивый графин с хорошо притертой пробкой и держу в ванной. Во-первых красиво, во-вторых всегда под рукой.
Как пользоваться. Вечером перед сном , начиная с пальцев ног аж до паха, натираю этой настойкой. Усердствовать с натиранием нет необходимости. Просто нужно подождать, чтобы высохло на ногах. Руки после этой процедуры следует вымыть с мылом. Потому что, если во сне вы нечаянно потрете не вымытыми руками глаза, глаза будут печь.
Также натирать ножки нужно утром. Два раза в день - когда у ваших ножек сильная нагрузка. Так делаю в сильную жару. А обычно - только по вечерам.

Также снимается отечность при повышении давления.

Рецепт, как видите, тоже предельно прост. Единственное, что от Вас требуется - привести в свой дом и поселить в нем нового друга - Каланхоэ. Этот мачо в обиду Ваши ножки не даст!

Начался грипп? Достаточно небольшой кусочек листика каланхоэ размять пальцами, выдавить несколько капель сока, разбавить сок кипяченой водой приблизительно 1 к 3 и пальцем хорошенько смазать внутренние стенки носа. Начнется сильное чиханье. Минут 15 вы будете непрерывно чихать. Но за эти 15 минут погибнет вирус гриппа. Прекратится насморк.

[600x450]

Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение

Нежные пяточки

Нежные пяточки. МОЙ ЛИЧНЫЙ (!!!) РЕЦЕПТ КРЕМА . Прошу не присваивать авторство

[402x474]
Хотите чтобы ваши ножки всегда выглядели ухоженными?
Нет ничего проще. Ни одно из готовых косметических средств не сравнится с кремом, который вы можете сделать сами ровно за три минуты.
Все, что вам потребуется, это жидкий витамин А и мазь календулы.
[640x480]
[400x300]
Мазь календулы рекомендую брать в тюбике. Так легче дозировать.

В небольшой емкости необходимо хорошенько перемешать витамин А и мазь в пропорции 1:2. То есть мази календулы должно быть в 2 раза больше. Другими словами, пузырек витамина (10 мл) плюс тюбик мази (20г). Собственно и всё. Затем переложите готовый крем в чистую стеклянную баночку из-под старого крема и храните в холодильнике.

Если ваши пяточки в запущенном состоянии, сделайте им витаминную блокаду. На протяжении недели перед сном после водных процедур смазывайте стопы этим кремом. Особое внимание уделяйте пяточкам и зоне кутикул. Ну и, конечно, на ночь следует надевать хлопчатобумажные носки.
После недельного курса крем применяется дважды в неделю. А уже потом вы сами сможете определять частоту применения по мере необходимости. Я, например, применяю один раз в две недели. Летом, конечно, чаще.
Кроме всего прочего крем имеет свойство навсегда излечивать пяточные трещины. Все мои знакомые пожилого возраста, страдавшие от подобных проблем, после применения моего крема уже давным-давно о них позабыли. Вдобавок ногтевые пластинки, получая витаминную подпитку, постепенно оздоровляются, омолаживаются, становятся более гладкими и живыми.

Если Вы хотите перейти от обрезного маникюра, педикюра к необрезному, крем поможет и в этом. Дважды в день смазывайте кожу вокруг ногтей. Заодно проблему ломкости решите. Очень эффективно помогает.

P.S.: забыла сказать. Перед употреблением, когда моете ножки, совсем легонечко(!!!) потрите пятки пемзой.

Обратите внимание! Написала "Нежные пяточки 2" (пометка сделана 26.02.2011), "Для тех, у кого проблемы с ногами. ч.3" (пометка сделана 19.03.2011), "Проблемам с ногами - НЕТ" (пометка от 03.04.2011)

 

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

О симпатиях (отношение к дневнику)

          ДРУЗЬЯ!

За последние несколько дней я получила несколько симпатий, свидетельствующих о добром отношении к моему дневнику и ко мне, как хозяйке этого дневника.
Я благодарна всем, но к сожалению, не всегда могу ответно поблагодарить тех, кто выражает мне свое доброе отношение, потому что симпатии не подписаны. Поэтому я решила написать пост-подсказку. Надеюсь он поможет тем, кто еще не полностью разобрался в отдельных вопросах ведения дневников на ЛИРУ.

Итак, вы решили выразить симпатию. После нажатия иконки [показать], вы переходите в Настройки своего дневника - Отношения.
В строке "Кому" (1) указан ник человека, которому вы выражаете симпатию.
(2) - подтверждаете свою симпатию.
В строке "Комментарий" (3) можно написать несколько благодарственных слов, но можно этого и не делать. Но ОБЯЗАТЕЛЬНО укажите свой ник (имя. под которым вы зарегистрированы на liveinternet). Тогда тот, кому вы посылаете симпатию, сможет ответить вам взаимной симпатией. Если вы не подпишитесь, то количество симпатий у вас в дневнике уменьшится и может случиться так, что их совсем не останется. Если же вам ответят взаимностью, т.е. пришлют ответную симпатию, то количество неиспользованных симпатий в вашем дневнике восстановится (например, было 15; и опять станет 15).

[показать]

Изображение увеличивается.

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Крем "Безупречные пяточки!"...не сравнится ни с одним покупным!

[300x50] [224x257] Поделюсь с вами рецептом крема для пяток, который не сравнится ни с одним покупным средством. И самое главное - сделать его легко и быстро. Нужно только купить в аптеке тюбик мази календулы (20г) и ампулку жидкого витамина А (10 мл), так будет легче дозировать, поскольку соотношение должно быть 1:2. В небольшой емкости хорошенько перемешайте витамин А и мазь. Вот собственно и все. Затем переложите готовый крем в чистую баночку и храните в холодильнике. Часто пяточки после зимы в запущенном состоянии, устройте им витаминный штурм. На протяжении недели по вечерам мойте ваши ножки и легонько обрабатывайте пемзой. Затем смазывайте стопы этим кремом на ночь и одевайте хлопчатобумажные носки. После такого курса достаточно будет применять крем дважды в неделю. А потом - по мере необходимости. Летом, конечно, чаще, чем зимой. Кроме потрясающего визуального эффекта, этот крем навсегда заживляет трещины. И ногтевые пластинки при таком уходе оздоравливаются, становятся ухоженными. Дорогие мои читатели, хочу добавить, что сейчас пользователь галина5819, предъявила мне претензию, что я украла ее пост. Много нового от нее я о себе узнала. Не буду оправдываться, скажу только что статью эту я взяла из рассылки, и источник, указанный из журнала, а не от дневника этой гражданки, я указала в конце поста. По дневникам я хожу очень редко, и даже подумать не могла, что существует такой же пост. Дамочка топала ногами от злости и обещала пожаловаться на меня Валезу, и рассказать какая я крадунья чужих постов вам. За этим последует блокировка моего дневника, и возможно завтра я уже не попаду в него. Хочу поблагодарить всех, кому был интересен мой дневничок, за хорошие слова, удачи всем!!! http://subscribe.ru/group/ya-sdelayu-sebya-sama/1706794/ источник: журнал" Копилка Семейных Советов" [300x50]

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

" Салат Фиалка (МК от Елены)"

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Мастика из "Маршмеллоу" и украшения из нее для тортов. Мастер-класс

[показать]Огромная благодарность автору:
Надежда Андрияхина


Торты, украшенные мастикой, все больше и больше находят своих почитателей – уж очень красиво получается. Есть разные способы приготовления мастики в домашних условиях, но самый несложный – приготовление мастики из конфет «Маршмеллоу».

читать рецепт

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ВСЕ ДЛЯ ДОМА.

Читать далее...

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

100 способов удаления самых различных пятен

[650x554] 100 способов удаления самых различных пятен [214x235] 1. Изделия из искусственных шелковых тканей нельзя сразу, без пробы, чистить такими средствами, как ацетон, перекись водорода, щавелевая, уксусная и лимонная кислота. 2. Пятна на изделиях из искусственной кожи нельзя удалять спиртом, бензином, ацетоном, а только теплой мыльной водой. 3. Пятна от фруктов и фруктовых соков можно удалить раствором глицерина и водки (в равных частях), а также , если держать ткань над посудой с кипящей водой и протирать пятно уксусом.   4. Старые пятна на одежде снять подогретым лимонным соком, держа изделие над посудой с кипящей водой. 5. Можно также удалить пятно лимонным соком, разбавленным пополам с водкой или денатуратом, затем протереть тряпочкой, смоченной раствором воды с нашатырным спиртом. 6. Свежие пятна от яблок, малины, черешни смоются тампоном, смоченным теплым молоком и мыльной водой. 7. Пятна от фруктового сока следует протереть нашатырным спиртом пополам с водой, затем все изделие постирать. 8. Винные пятна на платье из хлопчатобумажной ткани можно вывести кипящим молоком. 9. Свежие пятна от красного вина, фруктов нужно засыпать солью и промывать водой с мылом или протереть 5-процентным раствором нашатырного спирта, а затем промыть. 10. Пятна от белого вина и шампанского протереть глицерином, подогретым до 40-50 градусов, потом промыть теплой водой.

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт пицца за 10 минут

[650x465]

Ингредиенты:
Мука - 9 ст. ложки
Сметана - 4 ст. ложки
Майонез - 4 ст. ложки
Яйцо - 2 шт
Соль - щепотка
Сыр - 80 гр
Начинка:
Помидоры, колбаса, огурцы солёные, оливки – по вкусу
Приготовление:
Замесить тесто - мука, сметану, яйца, соли щепотку, всё тщательно перемешать, вылить тесто на сковороду, смазанную маслом, тесто по консистенции густой сметаны, выложить начинку, колбасу, помидоры, оливки и солёные огурчики, сверху полить майонезом и тёртым на крупной тёрке сыром. Сковороду ставить на огонь и накрыть крышкой, как сыр начнёт плавиться, пицца уже готова, буквально несколько минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения tamaraff Оригинальное сообщение

ГРИБОК НА НОГТЯХ НОГ.МОЖНО ИЗБАВИТЬСЯ !!!

Началось лето.Мы бываем в душевых,на море и т.д. Запросто можно заболеть грибком ногтей.Вот несколько способов,вполне доступных,чтобы избавиться от этой неприятности!

 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Торт- суфле " Халва и клубника" (без выпечки)

[показать]Огромная благодарность автору: veron123


Этот простой и необыкновенно вкусный тортик можно легко приготовить даже на даче. Фрукты и ягоды могут быть любые.

читать рецепт

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Итальянский десерт - Тирамису

Читать далее...