[показать]
Читать далее

Очень рада видеть у себя в дневничке новых ПЧ. Это kotenok_80, Камилла_с_ромашкой и Ne__Podarok. Девочки располагайтесь поудобнее, берите все что нравится и будьте как дома!! Надеюсь мы подружимся!)))
А это вам:
[459x299]

Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение

грыбы, грыбы отседа!

купила сегодня 2,5 кг опят аля "только что из лесу". благо что сезон нынча.
и наготовила всякой грибной йеды.

первыми были фаршированные перцы(нууу очень простой рецепт), затем каклеты и напоследок от лени забубенила ещё и в духовке с картохой.

итак по порядку.
грыбы я перебрала

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Капуста по-гурийски

[341x256]
Замечательная закуска! Особенно под жаренную картошечку.

Только много, впрок, делать эту капусту не рекомендую, она быстро теряет вкус и "хрустящесть".

Раскладка на половинку вилка белокочанной капусты (около 1 кг)
Одна средняя сырая свеколка
Головка чеснока
Средняя морковка (сырая)
Маринад

[показать]


[показать]


[показать]

[показать]


[показать]

Для моих пчелок-рукодельниц. Если вам понравится постараюсь выложить и другие номера.
[показать]
Читать далее

Это цитата сообщения noir_tuar Оригинальное сообщение

Грибочки к завтраку.

Идея-из достаточно дорогого кафе рядом с отелями и видом на океан.(Здесь принято по выходным завтракать в кафе.)

крупные шампиньоны 200-250 грамм
сливочное масло около 50-70 грамм
2 столовые ложки сметаны
шпинат
специи(свежепомолотый перец сам по себе или в смеси,по вкусу)
balsamic vinegar-скорее всего это винный уксус-неполная чайная ложка
(dark, sweet Italian vinegar that has been matured in wooden barrels)

масло растопить на сковородке,положить нарезанные крупными пластинами грибы ,добавить сметану,уксус,соль,специи ,все перемешать ,закрыть крышкой и тушить минут 10 на несильном огне.Добавить свжий шпинат(салат)и тушить еще несколько минут.
Подавать с поджаренным тостом и жареным яйцом.Приготовленных грибов должно хватить на 3 порции.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Незнакомка77 Оригинальное сообщение

Очень люблю это гадание



Большое пребольшое спасибо tellme за возможность гадать на камнях непосредственно в дневнике. Вот роскошь!!!!

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

СЫРНИКИ

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку, его добавили в свои цитатники более 91 пользователя.
________________________________________________

Готовят их все по-разному, но это, по-моему,
одна из самых удачных пропорций.
Поэтому может пригодиться как начинающим поварам,
так и имеющим определённый опыт.
Если давно не готовили, доставьте детям радость...:)
[показать]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения lj_peggotty Оригинальное сообщение

Дорогие друзья, давайте перепостим, вдруг найдутся родители

via drimarondo

"Форумская знакомая только что вернулась из Грузии - забирала маленького сына от родственников.
помимо прочего пишет вот что:
"довезла до Моздока (Осетия) 2-ух девочек Шарипова Лиана( родилась в июле на вид 4 года) и Шарипова Дарья ( 10 декабря 7лет)
Они не знают откуда они, вернее всю дорогу, то что я их распрашивала, Даша путалась, то Москва то Сочи. Отдыхали в лагере в поселке Бакуриани.
Они русские. Говорят без акцента, документов при них нет.
Я спросила куда их потом ... в детский приют города Нальчик до выяснения...
И конешно, шанс маленький, но может кто-то на форуме "их знает", что-ли или хотя-бы сможет помочь найти родителей.. Родители есть, папа Саша и мама Лена... все по словам девочки..."
Вдруг так совпадет, что кто-то из ваших знакомых именно эти Саша и Лена. Или знакомые знакомых".

http://peggotty.livejournal.com/69325.html

Вчера были на море... Море просто сказка, для нашего климата на удивление теплое. Накупались. Мелкий даже не хотел вылазить из моря... Так как балтийское море мелковатое, то плескался всласть... Сделали несколько фотографий (как оказалось последних, этим фотоаппаратом) Как сегодня объяснили в сервисной мастерской, чинить его никто по гарантии не будет, так как в объектив попала песчинка.... Вот такие пироги, немного грустно, так как фотоаппарату только месяц((((

Но за то у меня самая лучшая в мире семья! И пока мы вместе, пока все здоровы и нет никакой войны!!!!! А фотик... значит не такой и хороший был.. значит со временем купим лучше!))))

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

101 САЛАТ БЕРИ В ЦИТАТНИК

Овощной салат с острым арахисовым соусом (Корейская кухня) Капустный салат (Корейская кухня) Острый салат с курицей (Корейская кухня) Крабовый салат с люцерной и хрустящей обжаренной лапшой (Корейская кухня) Салат из яичной лапши с курицей и кунжутом (Корейская кухня) Салат из картофеля с лапшой-целлофан (Корейская кухня) Салат из обжаренной с куркумой свинины и рисовой вермишелью (Корейская кухня) Салат из куриного фарша (Корейская кухня) Кисло-сладкий фруктово-овощной салат (Корейская кухня) Баклажановый салат с сушеными креветками (Корейская кухня) Салат из говядины по-тайски (Корейская кухня) Гречичная лапша с копченым лососем (Корейская кухня) Салат с ананасом, имбирем и чили (Корейская кухня) Салат с уткой, лапшой и кунжутом (Корейская кухня) Салат с курицей, лапшой и орехами (Корейская кухня) Салат с лапшой, зеленым луком и кунжутом (Корейская кухня) Салат с бамбуковыми побегами (Корейская кухня) Салат из морепродуктов с ароматными травами (Корейская кухня) Помело-салат (Корейская кухня) Салат из фруктов и сырых овощей (Корейская кухня) Салат из свежих огурцов с куриным мясом (Корейская кухня) Салат из свежих огурцов с медом (Русская кухня)

Читать далее...

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Пирог с шампиньонами

[271x187]
Пирог с грибами чем-то напоминает пиццу, но в отличие от нее, он вкуснее, сытнее и сочнее. Этот пирог можно просто подать на ужин, в исключительных случая он великолепно сочетается с горячим куриным бульоном.

Ингредиенты:

Для теста:

1. Мука 2,5 ст.
2. Масло сливочное или маргарин 150 гр.
3. Яичные желтки 2 шт.

Для начинки:

1. Ветчина 100 гр.
2. Шампиньоны 500 гр.
3. Лук репчатый 2 шт. (средние)
4. Зелень петрушки
5. Вино белое ½ ст.
6. Яйца 2 шт.
7. Сметана 1 ст.
8. Панировочные сухари 2 ст.л.
9. Карри ½ ч.л.
10. Перец черный молотый
11. Соль

Приготовление:

1. Муку соедините с маслом, тщательно разотрите руками.
2. Добавьте в тесто желтки, соль, замесите тесто.
3. Тесто поставьте в холодильник приблизительно на 2 часа.
4. Духовку нагрейте до 200°.
5. Выложите тесто в форму диаметром около 26 см., в нескольких местах тесто наколите вилкой.
6. Накройте корж бумагой для выпечки и выпекайте около 12 минут.
7. Нарежьте шампиньоны, репчатый лук, ветчину кубиками.
8. Обжарьте лук и шампиньоны на растительном масле.
9. В шампиньоны выложите зелень, вино, пряности. Тушите около 5 мин.
10. Смешать яйца, сметану и карри, посолите, поперчите.
11. На слегка подпеченный корж высыпьте панировочные сухари, выложите грибную начинку, вылейте сметанную массу.
12. Выпекайте около 30 минут на среднем огне.
13. За пару минут до готовки можете присыпать пирог сыром.

Это цитата сообщения Gudlajkin Оригинальное сообщение

Куклы почти как живые!)))

.
[600x450]
[600x450]
[600x449]
[600x450]
[600x451]
[600x451]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x451]
[600x450]
[600x450]

Это цитата сообщения VesnuLa Оригинальное сообщение

Как я креплю голову игрушек

    Долго думала, рассуждала, как же лучше пришивать голову к медведикам моим. Шарниры-шплинты у нас в городе не продаются, да и дорого, наверное. И вот такой способ мне пришел в голову. С помощью пуговицы! Таких пуговиц дома полно, старые, одиночные, никому уже ни на что не нужные.
     Голова не должна быть довязана до конца, чтобы оставалось отверстие для пришивания пуговицы.я пришиваю пуговицу внутри головы, а другую - снаружи( фото 1, фото 2). Затягиваю пуговицы не очень сильно но и не слабо, чтобы потом голова не болталась.Нитки для пришивания нужно брать армированные, чтобы в процессе эксплуатации игрушки голова не отпала. Сначала я использовала проволоку, но очень неудобно ее крепить, потом кончики "откусывать" надо, да и все равно они остаются, можно потом пораниться.  Когда пуговицы пришиты, можно набивать голову и довязывать...
     Когда связано туловище, его нужно набить, и в последнем ряду на нитку собрать край, но пока не затягивать. Пуговицу, которая пришита снаружи головы, вставить в отверстие туловища. Нитку, на которую собран верх туловища, потянуть, затянуть и закрепить. Всё, голова надежно соединена с туловищем! можно поворачивать в разные стороны..
    Рекомендации: пуговицы подбирать примерно по размеру головы, когда будут пришиваться передние  лапы, то делать это нужно ПОД пуговицей туловища, если сделать НАД, то голова не будет поворачиваться. Всё!!!
[700x525]
[700x525]
[700x525]

Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение

Гамбургеры из баклажанов

Один из вариантов блюда из баклажанов для праздничного стола.
Из пары баклажанчиков получится около 20 штук. Баклажаны помыть, почистить и порезать таким образом.
[640x480]
Далее положить их под гнет на полчасика в подсоленную воду.
[640x480]
А тем временем подготовить все составляющие рецепта. Морковь с луком пережарить на растительном масле без запаха, помидоры порезать кружочками. Кружочков должно быть по количеству кусочков баклажана. Головку чеснока помыть и подавить в чеснокодавке, 2 яйца отварить, мелко нарезать и перемешать с майонезом, 1 куринную грудку отварить и мелко порезать. Вместо курицы могут подойти и котлеты, и сардельки, и колбаса, и мясо. Короче, что есть дома в наличии, то и кладите. Мелко нарезать укроп и зеленый лук. Можно что-нибудь одно, а можно по вашему вкусу.
[640x480]
Баклажаны вытащить из-под гнета, промыть и обсушить. Обвалять их в муке с добавлением соли и обжарить на среднем огне с обеих сторон на растительном масле.
[640x480]
Баклажаны выложить на доску или противень. Пока они еще горячие, положить на них помидорчик, чтоб он подварился. Потом чеснок.
[640x480]
Далее: положить слой моркови с луком, потом яйцо с майонезом и курицу.
[640x480]
Потом еще небольшой слой майонеза и сверху зелень.
[640x480]
Потом аккуратно сложить все еще раз в сковороду, в которой обжаривались баклажаны, добавить чуть водички, накрыть крышкой и потушить 3-5 минут. Чтобы все слои пропитались майонезом.
[640x480]
Блюдо можно есть и горячим, но особенно оно вкусное,когда холодное. На всякие застолья готовлю его заранее. Приятного аппетита! :)
[640x480]