• Авторизация


Руководства к продуктам Adobe CS4 09-01-2009 21:22

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

Руководства к продуктам Adobe CS4



Руководства к продуктам Adobe CS4

[показать]

Руководства пользователя Adobe на русском языке по программам:
Photoshop CS4 ,Dreamweaver CS4 ,Illustrator CS4 ,Indesign CS4 ,Fireworks CS4
 

Формат: exe
Размер: 57.7 MB

Скачать:
Depositfiles
Letitbit
iFolder

По отдельности с офсайта:

Photoshop CS4: http://help.adobe.com/ru_RU/Photoshop/11.0/photoshop_cs4_help.pdf
Illustrator CS4: http://help.adobe.com/ru_RU/Illustrator/14.0/illustrator_cs4_help.pdf
Indesign CS4: http://help.adobe.com/ru_RU/InDesign/6.0/indesign_cs4_help.pdf
Dreamweaver CS4: http://help.adobe.com/ru_RU/Dreamweaver/10.0_Using/dreamweaver_cs4_help.pdf
Fireworks CS4: http://help.adobe.com/ru_RU/Fireworks/10.0_Using/fireworks_cs4_help.pdf

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Школа выживания в природных условиях 09-01-2009 21:19

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

Школа выживания в природных условиях



Школа выживания в природных условиях

[показать]

Человек, оказавшийся в глухом бесконечном лесу, на безлюдном морском побережье, на опасной горной тропе, может и должен выжить. Это глубокое убеждение автора этой книги, доступно и подробно рассказывающей о способах выживания в экстремальных ситуациях. Изнее вы узнаете, что необходимо делать в непростых обстоятельствах, а чего делать категорически нельзя, как развести костер, построить примитивное убежище, опреснить и обеззаразить воду, сориентироваться на местности, найти пищу, оказать первую медицинскую помощь - а в конечном счете победить обстоятельства, выжить самому и помочь выжить другим.
 

Автор: Андрей Ильин
Издательство: Эксмо-Пресс
Год издания: 2001
Страниц: 384
ISBN: 5-04-007980-X
Формат: PDF
Размер: 3.15 Мб

Скачать:
DepositFiles.com
iFolder.ru
4Files.net

Если Вы не знаете какой программой открыть файлы PDF и DJVU, то Вам поможет программа STDU viewer 1.4.16.0 (1,48 Мб):
DepositFiles.com
iFolder.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ 09-01-2009 21:12

Это цитата сообщения lj_sarsmis Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ



Самое время перейти к рецепту, который обладает успокоительными, антидепрессантными свойствами)))
И конечно этот уникальный продукт, способный даже некоторых привести в эйфорическое состояние,не что иное как ШОКОЛАД!)
[показать]

Прородителем этого рецепта, для меня была всем известная шоколадная колбаса))
Уж наверное это изделие колбасное,почти все пробовали делать, и уж точно ели ) Просто,вкусно, каллорийно) Я хотела создать такой вариант, чтобы там не было печенья, масла,яиц и прочих составляющих, а их добавляют все по своему. Я решила, что будет только шоколад и орехи.После рискнула увеличить кол-во слоев ,использовать три сорта шоколада и добавить сухофрукты. Остановилась я после третьей попытки изобрести велосипед )) Мой выбор пал на фисташки,миндаль и курагу. Но вы может экспериментировать с другими компонентами.

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ДЕСЕРТ
[показать]

> 100 г горького шоколада
> 100 гр молочного шоколада
> 100 гр белого шоколада
> 140 г жирных сливок
> 50 грочищенных несоленых фисташек
> 50 гр очищенного миндаля
> 60 гр кураги
> Все сорта шоколада мелко нарубите.Сливки доведите до кипения,но не кипятите. Разделите их на три части и залейте каждый вид шоколада,растопив его в сливках..Дайте немного им остыть. В смесь горького шоколада и сливок добавьте курагу,нарезанную кусочками. В смесь с молочным шоколадом добавьте рубленый миндаль. Белый шоколад соедините с фисташками. Выложите все слоями в форму выстланную пленкой.Поставьте в холодильник до полного застывания.

в журнале напечатали вместо 140 гр сливок -100 гр

Я не уверенна совсем, что этого будет достаточно. Я бы минимум, что держала под рукой, это даже150 грамм сливок. Потому что у вас результат будет зависеть и от сорта шоколада. Я провела эксперименты с разным шоколадом, для меня самым лучшим был бельгийский. Но цена его конечно не всем подойдет. Потому, советую к этому процессу, приготовления шоколадного ганаша (то есть соединения шоколад со сливками и получение средней, даже ближе к твердой плотности ганаша) отнестись со вниманием!
Не растапливайте сразу все виды шоколада, делайте постепенно. Сначала допустим горький, потом белый и т.д. Можно растапливать в микро, если вам так привычнее. Но если у вас не большая практика работы с шоколадом, лучше контролируйте зрительно процесс плавления.
А еще проще,поступить так: положить измельченный шоколад в сливки и нагревая,помешивая его растапливать, а не заливать шоколад горячими сливками. И когда все сорта у вас будут растоплены в сливках, только потом добавляйте туда орехи и курагу.

В журнале мнением тест группы было: обязательное держание этих масс в тепле, на водяной бане. Так как шоколад моментально остынет и выложить его ровными слоями якобы не удастся. Я не буду оспаривать их мнение, потому как не пробовала предложенный ими метод. Я проделала свои опыты, и слои выкладывала именно тогда, когда масса все же остыла, но не затвердела. Мне так легче было и удобнее. Не уверенна, что в другом случае, слои просто не перемешаются.

Что вас может ожидать неприятного в процессе приготовления ганаша? это если у вас произойдет отделение жира(по причине слишком высокой температуры) ,то есть эмульсия распадется. По совету из одной моей книги, в таком случаи надо аккуратно ввести еще небольшое кол-во густых сливок, для повторного образования эмульсии. У меня такое однажды было и это действительно сработало)


http://sarsmis.livejournal.com/71475.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
попурри 9 09-01-2009 20:55

Это цитата сообщения lj_sarsmis Оригинальное сообщение

попурри 9



Продолжу испытывать ваше терпение .выслушивать недовольства вегетарианцев(поражена насколько серьезно некоторые из них,так раздражительны к таким постам!.)))
И завершу мясную тему)
Теперь на призывы: "даешь больше фот и рецептов",я буду отправлять всех к этим постам))) Ваше желания могут материлизоваться,не забывайте об этом:-)

[показать]

1 ЦЫПЛЕНОК С ФРУКТОВЫМ КАРРИ

1 цыпленок
соль,перец
2 ст.л оливкового масла

соус карри:
1 банан
1яблоко
1/2 лимона(сок)
1 мал.баночка конс. мандаринов(отделить фрукты от сока)
1мал.баночка конс. вишни( отделить от сока)
1 стакан сладких сливок
соль,перец
3 ст.л карри
1.Разрежьте цыпленка на куски и хорошо натрите солью и перцем.
2. Очистите банан, порежьте кружочками и сбрызните лим.соком
3.Очистите яблоко,удалите косточки,порежьте на маленькие кусочки и тоже сбрызните лим.соком
4. Обжарьте куски цыпленка со всех сторон. Уберите со сковороды и держите в тепле.
5.Положите в сковороду яблоки и пропарьте 2 минуты, добавьте остальные фрукты и еще 1-2 мин. на мал.огне.
6.Подлейте сливки, все содержимое посолите, поперчите, добавьте карри.
7.Подавайте цыпленка с фруктовым карри и рисом.

: сливки с карри стоит слегка подогреть и только потом добавить фрукты. Консервированные фрукты быстро разваливаются.
Вместо всех маленьких консерв. баночек можно взять литровую банку "Тропические фрукты" (груша, вишня, виноград, ананас, папая и т.д.) Чищенные консервированные мандаринки можно заменить на свежий, очищенный от плёнок и разделённый на дольки апельсин.


исполнение от несравненной Эллы -bezim:-)

2 ШНИЦЕЛЬ ИЗ ИНДЕЙКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

4 шницеля из индейки (по 150г)
Соль, белый перец
1 яйцо
50 г кокосовой стружки
50 г подсолнечного масла
Соус:
1 стручок красного перца чили
1 мал. Красный сладкий перец
1 луковица
2 дольки чеснока
50 г лука-порея
2 ломтика ананаса
1ст.л под. масла
125 мл. ананасового сока
5ст. л белого винного уксуса
3ст. л сахара
5ст. л томатного кетчупа
1ст. л картоф. крахмала
Соль, перец
Шницели обтереть насухо, посолить, поперчить, обмакнуть во взбитое яйцо, а потом обвалять в кокосовой стружке. На масле разогретом обжарить по 4 мин. с каждой стороны.
Соус: лук и чеснок мелко порубить, Чили освободить от семян и нарезать мелкими кубиками, сладкий перец тонкой соломкой, порей-тонкими кольцами. Ананас небольшими кусочками. Разогреть масло всыпать лук, чеснок и перец Чили и немного потомить. Влить 125 мл воды, добавить сок, уксус, сахар и кетчуп. Всё вскипятить, положить сладкий перец, порей и ананас и варить на слабом огне около 3минут. Крахмал развести в небольшом кол-ве хол. воды, ввести в соус и довести до кипения. Соус посолить и поперчить.
К шницелю и соусу подать таиландский рис.

Я

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
43 книги ...для чайников 09-01-2009 20:45

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

43 книги ...для чайников



43 книги "...для чайников"

[показать]
43 книги "...для чайников"

Серия книг "...для чайников" предназначена специально для начинающих пользователей: книги написаны доступным языком и, главное, совершенно необидном для "чайников" стиле, они не отпугивают, а приучают искать ответы на все возникающие вопросы в справочной литературе.
В состав сборника вошли следующие книги:
 


Формат книг: PDF и DJVU
Вес: 685 МБ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
,,Поцелуйчики,, закуска из лосося. 09-01-2009 19:53

Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

,,Поцелуйчики,, закуска из лосося.



Очень интересно !

[показать]

[показать]

[показать]

оригинал тут http://forum.say7.info/topic8586-75.html

Нажмите, чтобы увидеть картинки

 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлетки"Ласточкино гнездо" 08-01-2009 16:31

Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

Котлетки"Ласточкино гнездо"



Сегодня хочу всех угостить потрясающе вкусными и необычными "котлетками".
Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, приехав домой воспроизвела по памяти). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще и красивые!!!

Ласточкино гнездо

[показать]
продолжение рецепта
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шуба в шубке 08-01-2009 16:31

Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение

"Шуба в шубке"



Какой же Новый год без шубы. Классическим вариантом сегодня уже никого не удивишь. Но я попробую сделать это совместив оригинальный состав данного салата с идеей фаршированного французского батона.
Моя собственная фантазия.

Шуба в шубке
[показать]

продолжение рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я ПРОШУ ВАС!!! Я ВАС ПРОСТО УМОЛЯЮ ВСЕХ!!! ВОЗЬМИТЕ В ЦИТАТНИК, РАСПРОСТРАНИТЕ!!! 30-12-2008 13:50

Это цитата сообщения СОБОЙ_БЫТЬ Оригинальное сообщение

Я ПРОШУ ВАС!!! Я ВАС ПРОСТО УМОЛЯЮ ВСЕХ!!! ВОЗЬМИТЕ В ЦИТАТНИК, РАСПРОСТРАНИТЕ!!!



ЭТОТ ЧЕЛОВЕК МНЕ ОЧЕНЬ ВАЖЕН!!! НУЖНА ПОМОЩЬ!!! МОСКВИЧИ!! ПОЖАЛУЙСТА!!! НУЖНА ДОНОРСКАЯ КРОВЬ ДЛЯ АНДРЕЯ КАЛМЫКОВА!!!

Андрей Окись_Кот в результате черепно-мозговой травмы в реанимации, в состоянии комы с 10 декабря. Сейчас открылось внутреннее кровотечение. Срочно нужна кровь - его организм ее не вырабатывает!!!! Если есть возможность - помогите пожалуйста!!!! Или хотя бы распространите информацию!!!

Кровь нужна любая - в больнице кровь его группы кончилась, а на станции переливания дают только в обмен на другую кровь, а если сдать в больнице то они автоматически дают кровь андреевой группы. Его организм кровь не вырабатывает!!!

вт.чт.пт. 8.30-11.30 Городская клиническая больница № 15 им. О.М. Филатова
111539, г. Москва, ул. Вешняковская, д. 23 станция метро Выхино, прямо за роддомом.
От метро Выхино (выйти на ул Вешняковская) на 64, 30, троллейбусе или автобусе 232, 247 например, до остановки 15-ая городская больница. От м. Новогиреево на том же 64 троллейбусе, авт. 615, 247. План проезда: http://www.mosgorzdrav.ru/mgz/KOMZD...08?OpenDocument
Справочная служба: (495) 375-71-01, 375-71-83
www.mosgorzdrav.ru/gkb15

Вечером ничего жирного, острого и соленого. Утром только сладкий чай и печенье. ВАЖНО: Там заполняете карту и пишете для Андрея Калмыкова. Два дня (48 часов) до сдачи крови нельзя спиртного.

Я ВАС УМОЛЯЮ!!! ОН ЖИВЕТ ЗА СЧЕТ ДОНОРСКОЙ КРОВИ!!! ПОМОГИТЕ!!! Мне это очень важно!! Это очень светлый человечек!! ОН ДОЛЖЕН ЖИТЬ!!! Спасибо всем, кто постарается, кто действительно дойдет и сдаст!!!! Я вас умоляю, сделайте это... Я УМОЛЯЮ ВАС!!!!!!!!!!!! Мне очень важен каждый человек, кто прочтет и пойдет сдать кровь для Андрея!! Андрею нужен каждый человек!!!

Это вопрос жизни и смерти... Так умоляю вас, сделайте ему новогодним подарком - ЖИЗНЬ!!! Это вам в будущем году обязательно зачтется!

Если кому не все равно - Ссылка на группу для сбора крови Андрею В Контакте, с информацией, там будут и новости: http://vkontakte.ru/groups.php?act=s&gid=6475704
И я уверена, он даже поблагодарит вас всех там!... я очень на это надеюсь!...

UPD: Группа крови Андрея - вторая отрицательная.

Говорят, КРОВЬ МОЖНО СДАВАТЬ И В СВОЕМ ГОРОДЕ!!! Главное - указать, для кого,
и они проведут обмен по банку крови. Мы уточняем этот вопрос. Если вам не все равно - пожалуйста, заглядывайте на новости в его группе в контакте: http://vkontakte.ru/club6475704
Как только мы все выясним - разместим информацию там и я постараюсь оповестить всех оставшихся неравнодушными через Лиру.

Всем вам спасибо от всей души! Я вам бесконечно благодарна! И да хранит Господь вас и ваших близких в Новом году! Здоровья вам!!!


UPD: ЕМУ СТАЛО ХУЖЕ!!! ПОЖАЛУЙСТА, ПОМОГИТЕ!!!! НУЖНА КРОВЬ!!!!!! БОЛЬНИЦА РАБОТАЕТ - ПРИДИТЕ!!!!! ПОМОГИТЕ СПАСТИ ЕГО ЖИЗНЬ!!!!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица фаршированная блинами.. 22-12-2008 14:18

Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение

Курица фаршированная блинами...



Приготовление этого блюда занимает некоторое время,
но результат будет говорить сам за себя...

[600x450]

Нам понадобится :
курица,
мука,
молоко,
яйца,
раст. масло,
лук,
соль,перец по вкусу

Из муки, молока, яиц замесить тесто.
Испечь блины.

[532x399]

Не буду подробно останавливаться на рецепте блинов,
т. к. впереди еще много интересного.

Подготовить тушку.
Отделить острым ножом кожу от мяса так, чтобы внутри остались крылышки и голени.

[532x399]

Почувствуйте себя не состоявшимся паталогоанатомом...:))))

[532x399]

Получается вот такой скелетик и мясо отдельно.

[532x399]

Мясо сварить, мелко нарезать, обжарить с луком.
Добавить немного бульона, чтобы не было суховато.
Можно добавить грибы и сыр.

[532x399]

Полученый фарш завернуть в блины трубочками.
Скатывайте как можно плотнее.
Разрезать их поперек на 2 части, чтобы удобнее было засовывать.

[532x399]

Уложите блины как можно плотнее в кожу, закрепите зубочисткой.
Ножки свяжите нитью,чтоб "хозяйство" не разошлось...:)))

[532x399]

Поставить в разогретую духовку (180 гр) на 30 минут.

[532x399]

Я запекаю в фольге, чтобы посуду не мыть...:))))

Украсить блюдо (если успеете) и быстро съесть..!.

[532x399]

P.S.можно убыстрить готовку,
используя покупные мороженные блинчики с кур.мясом и печенкой
(только срежьте "попки" :))) блинчиков)...
результат тоже отменный...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя закусочка - пень под снегом 22-12-2008 14:07

Это цитата сообщения ЯпонаМама Оригинальное сообщение

Новогодняя закусочка - пень под снегом



Очень простая в приготовлении, не дорогая и симпатичная закусочка! Итак,
Пень под снегом
[350x230]
Понадобиться:
Большие крабовые палочки-рулеты - 4 шт.
Сыр твёрдый - 60 г
Яйца - 3 шт.
Майонез - 2 стол. ложки
Укроп
Перец молотый
Пошаговый рецепт

Сварить яйца. 2 из них натереть на средней тёрке. В ту же миску натереть на средней тёрке сыр. Порубить мелко укроп, добавить молотый перец по вкусу, всё заправить майонезом. Начинка готова.

Крабовые палочки разморозить естественным путём на столе.
Мой секретик. Чтобы палочки хорошо разворачивались проделаем следующую операцию. Сложим размороженные палочки в миску. Закипятим чайник. Дадим воде немного остыть, минут 5, чтобы это был не кипяток. Залить палочки горячей водой на 2 минуты. Слить.
[300x197]
Развернуть палочки. Равномерно распределить начинку по всей поверхности. И не забывайте, что готовых рецептов не бывает. Есть идея. Поэтому, играйте с начинкой, добавляйте ваши любимые ингредиенты.
[300x197]
Свернуть крабовую палочку. Поскольку начинка клейкая, то закреплять фаршированную палочку ничем не нужно, она сама прекрасно держит форму. У меня огромные палочки (56 г одна), поэтому, я разрезаю готовую палочку на три пенёчка. Пенёчки расставить на тарелке.

Украшайте по своему желанию. Я натёрла третье варёное яйцо (разделила белок и желток) На средней тёрке. Пенёчки сверху слегка смазала майонезом, присыпала попеременно белком и желтком, добавила сверху чуточку зелени. Приятного аппетита:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим картошку в духовке 22-12-2008 14:06

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Готовим картошку в духовке



Картофель режем поперек, не до конца, делая надрезы миллиметра через 3-4, что бы не развалился.
[500x366]
Заливаем оливкоывм маслом, стараясь попасть в надрезы, солим-перчим, посыпаем розмарином и петрушкой, отправляем в духовку на полчаса.
[500x361]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедка под шубой в рулете 22-12-2008 14:03

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Селедка под шубой в рулете



Рецепт от elena_110

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер класс Капучинки от Zagadka-S 17-12-2008 10:04

Это цитата сообщения Zagadka-S Оригинальное сообщение

Мастер класс Капучинки.



[показать]
Капучинка ростом 33см
Понадобится 100гр пряжи, елочный шарик 19 см в обхвате.
И огромное желание=)
Все петли вяжем столбик с накидом.
Потом милые рукодельницы я немного объясню как я делаю прибавки, если в 1р написано 15 столбиков а во втором ряду уже 22 столбика это означает что дополнительные семь петель нам нужно распределить во втором ряду что бы получилось 22 столбика. Не обязательно их распределять в определенные петли, главное что бы вы их добавляли хотябы через пару петель.

Туловище.
Вяжем в виде кегли
4 п сомкнуть в кольцо
8 столбиков в кольцо
1р 14 ст
2р 25 ст
3р 38 ст
с 4р по 9р 42ст
10 р убавляем 38ст
11р 32 ст
12р 32 ст
13р 32 ст
14 р 32 ст
15р прибавляем 37 ст
16р 40ст
17р 43 ст
18р 47 ст
19р 51 ст
20р 56 ст
21р 62 ст
с 22р по 32р 62ст
33р убавляем 52ст
34р 42 ст
35р 33 ст
36р 25 ст
37р 17ст
Оставшиеся петли полностью закрываем.

Мордочка [показать]
4п сомкнуть в кольцо
7 ст провязываем в кольцо
1р 13 ст
2р 22 ст
3р 31 ст
4р 31 ст
5р 31ст
6р 31ст
7р 28ст

Ухо
4 п сомкнуть в кольцо
9ст провязываем в кольцо
1р 15 ст.

Передние лапки [показать]
4 петли сомкнуть в кольцо
9 ст провязать в кольцо
1р 15 ст
2р 22 ст
3р 22 ст
4р 20 ст
5р 18 ст
6р 15 ст
с7р по 17р 16 ст
18р 10 ст
Оставшиеся петли закрыть.

Задние лапы
4п сомкнуть в кольцо
9 ст.с.н в кольцо
1р 15 ст.с.н
2р 25ст.с.н
3р 35 ст.с.н
с4р по 7р 45 ст.с.н
8р 40 ст.с.н
9р 35ст.с.н
10р 30ст.с.н
11р 25 ст.с.н
12р 23 ст.с.н
13р 20 ст.с.н
14р 13 ст.с.н
15р все оставшиеся петли закрыть
Теперь на лапке набираем 19 столбиков и провязываем их в верх 13 р ст.с.н
Мастер класс по сандаликам находится тут http://www.liveinternet.ru/users/za...s/post87781269/

Платье [показать]
Выкраиваем юбочку длиной 55 шириной 11 см
Пришиваем к низу кружево и зашиваем шов
Собираем край на нитку и примеряем на игрушку
Выкраиваем по выкройке нагрудник
[показать]
Прострачиваем его, выворачиваем, утюжим и пришиваем к юбочке
Выкраиваем пояс длиной 75 см и шириной 6 см
Прошиваем пояс, выворачиваем, утюжим и пришиваем к платью.
Выкраиваем лямочки длиной 15 см шириной 6 см [показать]
Прострачиваем, выворачиваем , утюжим и пришиваем к платью
При желани украшаем наши лямки и само платье.


Крылья [показать] [показать]
Выкраиваем крылья по выкройке
Делаем надсечки как на фото, выворачиваем
Набиваем синтепоном и пришиваем к платью
При желании можно крылья оформить.

Украшение на голову [показать]
Пришиваем ленточку к голове
Вырезаем кружок
Собираем по краю его на нитку
Сильно стягиваем и в серединку пришиваем украшение
Все пришить к ленточке на голове.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Бычок СЕНЬКА. МАСТЕР КЛАСС 13-12-2008 14:57

Это цитата сообщения LilikSha Оригинальное сообщение

Бычок СЕНЬКА. МАСТЕР КЛАСС.



УРААААААААААААА!!! я доделала СЕНЬКУ и на него МАСТЕР КЛАСС  !!

ЛЮДИ ВЯЖИТЕСЬ и НАСЛОЖДАЙТЕСЬ =)) С ПРАЗДНИКАМИ НОВОГОДНИМИ ВАС!!! ВСЕМ УДАЧИ ОГРОМНОЙ!!!

[показать]

[показать]  [показать]  [показать]  [показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Коровка Федорка 13-12-2008 14:56

Это цитата сообщения LilikSha Оригинальное сообщение

Коровка Федорка ИСПРАВЛЕННАЯ!!!



и так всем ВНИМАНИЯ!!!

 в предыдущем описание были несколько ошибок!

вот исправленное описание. ВСЕМ УДАЧИ!!!

[349x466]   [показать]

[показать]  [показать]  [показать]  [показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошка-гармошка 05-12-2008 19:07

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Картошка-гармошка



Ингредиенты для "Картошка-гармошка"
  • Картофель - 500 гр (6 небольших картошек)
  • шампиньоны - 70 -80 г
  • масло
  • зелень (укроп, петрушка)

Рецепт "Картошка-гармошка"
[150x] Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.

[150x] В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.

[150x] Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит [показать]

[150x] Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить.

[150x]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАРШИРОВАННАЯ САЛАКА 05-12-2008 19:06

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Если вам возиться с мелкой рыбой не лень...



...есть один вкусный рецепт!

[500x366]
ФАРШИРОВАННАЯ САЛАКА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "БРАСЛЕТ С САМОЦВЕТАМИ" 05-12-2008 19:02

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Закончилась январская череда праздников.



Немного можно и разгрузиться)))
Это салат, несмотря на сытные составные продукты, на самом деле легок и невесом в плане отложения на талии)))
Да и красив он на столе весьма!

САЛАТ "БРАСЛЕТ С САМОЦВЕТАМИ"

Отвариваем до готовности стакан риса, лучше длинного, в 3 стаканах воды. Консистенция должна получиться разваристой, но не развалистой, понятно пишу? То есть это еще не каша-размазня, но и уже не рассыпчатый рис для плова.
В конце варки чуть подсаливаем.
Открываем 200граммовую баночку рыбных консервов обязательно в собственном соку - горбушу, тунец, лосось. Сливаем сок в мисочку, вынимаем косточки позвоночника, рыбу мнем вилкой.
Отвариваем 2 яйца, отделяем белок от желтка.

Начинаем с соуса - растираем 2 желтка с соком от рыбы и 1 ч.л. горчицы. Трем на мелкой терке оба вареных белка. Подсаливаем соевым соусом. Режем мелко небольшой пучок укропа. Чуть посыпаем белым перцем.

На плоское блюдо ставим стакан в центр. Вокруг выкладываем плотным кольцом рис, поливаем его немного соусом.
Сверху выкладываем рыбу, покрываем всем оставшимся соусом.
Теперь вынимаем аккуратно стакан. 6-7 ломтиков тостового нежирного сыра раскладываем по кольцу салата, стараясь по возможность укутать его полностью.
Помещаем салат в холодильник минут на 15, а сами тем временем режем кубиками 2 киви, промываем столовую ложку клюквы и освобождаем от рассола горсть маслин.

Тарелку с салатом ставим на 1-1,5 минуты в микроволновку (или в раскаленную духовку)до начала расплавления сыра.
Сразу же вынимаем и раскладываем по сыру кубики киви, клюкву, маслины, чтобы они прилипли к поверхности салата.
Получается яркий браслет с самоцветными каменьями)))
[400x296]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки 05-12-2008 18:54

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение



Дополнение в копилку постной...да, опять выпечки))))
Выручает очень постный стол тесто - и сытость, и экономия времени. Напекла тазик постных плюшек да пирогов, пару дней свободна!


[500x391]
ПОСТНЫЕ БУЛОЧКИ С ОВОЩАМИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии