Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Напомню рецепт, выложенный, кажется, в 2005 году...
Ну какие грибы зимой?...(((
Зря я что ли в Сибири 20 лет прожила?)))
Хоть грибы научилась печь - хотите сразу ешьте, хотите в подарок пеките - не рассыпаются, долго хранятся, оставаясь сухим песочным печеньем.
[500x328]ПИРОЖНОЕ "ГРИБЫ"
Это цитата сообщения Andrua Оригинальное сообщение
Мясо в красном вине с грибами
[622x466]- 500 гр. мяса говодины(свинное тоже подойдет)
- 500 гр. грибов
- 150 гр. красного винна
- большую головку лука
- перец, соль, уксус по вкусу
Сначала на предварительно розогретой сковородке немного обжарить мясо добавив немного уксуса. Через 5-8 мин. добавить грибы. Когда видим что наши грибы с мясом хорошо обжарились включаем газ на максимум и добавляем вино (крепкие вина не советую брать) .
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Грибной пирог К ужину
Берем: 250 грамм маргарина, 250 грамм сметаны домашней, 2 с половиной стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, пол чайной ложки соли.
Начинка: порубленные шампиньоны, 1-2 яйца, тертый сыр (горсть), 1 головка лука.
Грибы с луком прижариваем на сковороде. Делаем тесто из вышеперечисленных компонентов, оно должно быть тугим, не жидким, не липнуть к рукам. Делим тесто на два шара, раскатываем, один будет дном для пирога, второй - крышей. Выкладываем на противень наши пирожок, можно верх смазать яйцом. Вкусно и недолго.
Можете положить в начинку зелень, нарезанную ветчину, все, что покажется вам вкусным!
[700x516]
Интересный Блог об Интернете.
Довольно-таки занятные мысли о России. Почитайте.
Сейчас отсрочка от армии очень популярна.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Пирог " Цветущая ветка сакуры "
| Время приготовления: 50 минут |
| Количество порций: 8 |
| Описание автора "mila87" : Представьте... Яркое солнечное утро... безоблачное голубое небо, теплый ветерок... парк... тропинка... кругом дурманящий, нежный и сладостный аромат цветущей сакУры... вокруг все в розовом цвете... ее цветы повсюду... кажеться весь мир вдруг покрыла розовая пелена... пелена любви... пелена наивности... пелена необычайной легкости.... воздушности и умиротворения... Разве обычный пирог может вызывать такие ассоциациии... и наводить на такие мысли... это даже пирогом назвать трудно.... воздушное облачко... необычайно легкий, пористый, просто наинежнейший бисквит, покрытый ломтиками ананасов и ягодами вишни... в дополнении с кокосовым штрейзелем... Уверяю... вы такое еще непробовали, тесто тут волшебное... я в него просто влюбилась, буду делать неоднократно... Бисквит восхитительный... достоен радовать нас и в будни... очаровывать в празднки!!!! ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!!!! |
| Ингредиенты для "Пирог " Цветущая ветка сакуры.. "" | |||||||
|
|||||||
| Рецепт "Пирог " Цветущая ветка сакуры.. "" | |||||||
| |||||||
Это цитата сообщения Die_Gelassenheit Оригинальное сообщение
Красивый кофе. Рецепты в картинках.
Это цитата сообщения anatolna Оригинальное сообщение
МАСТЕР-КЛАСС. СВЕЧИ
Вам потребуется:
2 пачки цветных свечей. Когда будете покупать, посмотрите на основание свечи, она должна быть монолитно цветной, а не просто облитой сверху цветной глазурью.
Лед.
Бумажный пакет из под молока или кефира:
[показать]Приготовить лед красивой формы:
[показать]Свечки поломать и уложить в стеклянные банки, поставить их на водяную баню на средний огонь и растопить. Лучше делать свечи двух-или трех-цветными, но можно использовать и один цвет.
Пока свечи топятся, вылить немного воска на дно бумажного пакета, закрепить по центру пакета цельную свечку нужной высоты и подождать, пока воск застынет.
[показать]Вокруг центральной свечи осторожно выложить льдинки и залить все это сверху растопленным воском. Можно выливать воск слоями.
Параллельно можно сделать миниатюрные свечки в стаканчиках или в силиконовой форме, как в моем примере, закрепив фитилек на дне формы.
[показать]Убрать в холодильник на час-два. Потом оборвать стенки бумажного пакета - свечки готовы!
[показать]Такие свечки очень красиво горят, скрываясь в глубину и создавая интимную атмосферу. Они же будут отличным подарком любителям вещей, сделанных своими руками. Кроме того, это увлекательное занятие для совместного творчества с ребенком от 2-х лет и старше.
[показать]ИСТОЧНИК
Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение
Медовое печенье
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 500 г
мед - 200 г
сахар - 1 стакан
яйца - 2 шт.
корица и гвоздика молотые - 1/2 ч. ложки
сода пищевая - 1/4 ч. ложки
сахарная пудра - 1 ст. ложка
|
Способ приготовления
Мед подогрейте, соедините с мукой, сахаром, яйцами, содой, корицей и гвоздикой. Замесите тесто, раскатайте его в пласт толщиной 1 см. Вырежьте из теста формочками фигурки, выложите их на смазанный маслом противень и выпекайте до готовности.
При подаче посыпьте печенье сахарной пудрой. |
Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение
Творожные уголки
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
творог - 200 г
мука пшеничная - 200 г
маргарин - 200 г
сахар - 2 ст. ложки
сахарная пудра - 2 ст. ложки
|
Способ приготовления
Творог, муку и маргарин перемешайте до однородной массы.
Тесто разделайте на шарики величиной с грецкий орех. Каждый шарик тонко раскатайте, посыпьте сахаром и сложите вдвое, затем еще раз посыпьте сахаром и сложите уголком. Уложите уголки на противень, смазанный маслом, и выпекайте при 230° С до золотистого цвета. Охладите. При подаче посыпьте уголки сахарной пудрой. |
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко"
[640x480]Ингредиенты:
Бисквит: 4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки Суфле: 10 яиц 2 стакана сахара 200 г сливочного масла 1 стакан молока 40 г желатина 1 столовая ложка муки
Приготовление:
Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воДля приготовления бисквита яйца взбить с сахаромды и оставить на 1 час. Добавить муку, хорошо пере Форму (у меня форма диаметром 26 см) застелить бумагой для выпечки или хорошо смазать маслом. Вылить тесто, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 50-60 минут. Готовность бисквита проверить с помощью зубочистки. мешать Готовим суфле. Отделить белки и желтки. Желтки растереть с 1 стаканом сахара. Добавить молоко и муку, хорошо перемешать Поставить получившуюся массу на водяную баню и довести до кипения. Затем охладить. В охлажденную массу добавить размягченное масло, все взбить миксером. Желатин довести до кипения, но не кипятить. Немного охладитьБелки взбить с 1 стаканом сахара. Добавить в белки желатин, взбитьСмешать желтковую массу с белками. Поставить в холодильник, чтобы масса немного загустела. Выпеченный бисквит разрезать по горизонтали на две части. НиВыложить суфле, разровнятьжнюю На суфле выложить второй корж. Поставить торт в холодильник на 6-8 часов. часть оставить в форме.
Это цитата сообщения FrauRepka Оригинальное сообщение
Моя пицца.
Я люблю пиццу,но...Люблю я её только на тонкой основе,не нравится мне,когда толстый кусок теста.И вот я нашла рецепт теста,которое всегда получается и при выпечке не поднимается.И вообще оно очень вкусное,такое же как в итальянских пиццериях.
Итак:
- 200 грамм муки
- одна чайная ложка сухих дрожжей
- четверть чайной ложки соли
- 100-120 мл воды
- одна столовая ложка оливкового масла
[700x525]Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение
Пирог "Итальянские воспоминания".
Название пирога навеяно исключительно сочетанием продуктов и приправ, может рассматриваться как вариант закрытой пиццы. Совершенно несложный, но чрезвычайно вкусный пирог. Несомненное его преимущество - минимальные трудозатраты, как впрочем и у большинства моих любимых блюд (ну что поделать, вот такая я лентяйка). Придумался сам пару лет назад, по принципу "я его слепила из того, что было". С тех пор занял прочное топовое место в кулинарных пристрастиях моего (и не только) семейства.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Про тесто.
Дрожжевое тесто я люблю делать сама безопарным способом, а не покупать готовое.
И вот как я это делаю:
Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение
"Баранки"
Мой вариант приготовления творожных пончиков. Очень вкусные и красивые. Рецепт взяла у школьной подруги и теперь уже лет 15 пользуюсь. Готовятся не во фритюре, что тоже мне очень нравится...
"Баранки"
[показать]Это цитата сообщения коферу Оригинальное сообщение
Ручное мыло
1.Ручное натуральное мыло .
Состав: детское мыло, облепиховое масло, апельсиновое масло, сливки, овсяные хлопья, мед эвкалиптовый,кофейные зерна целые для запаха и красоты.
Решила поэкспериментировать на себе, потом раздать куски знакомым и друзьям и вышло так:
У меня раньше были непонятные две полосы на лице, которые проходили только после 8 часов крепкого сна, что случается редко. Кожа жирнилась постоянно,не помогало не одно средство и черные точки, при чем очень их было видно.
3 дня мыло пробовала на себе.
Кожа стала ровная, полосы пропали, черные точки стали не видны, но только когда умываюсь мылом после ванной,сейчас, например умылась после работы, черные точки чуть видны.
Кожа начал меньше жирниться или просто все нормализовалось , но кожу не сушит.
В общем результат нравится, сегодня раздала знакомым с работы, завтра узнаю результат со стороны.
в мыле содержится очень много сливок, так что мыло держать лучше в холодильнике.
Это цитата сообщения Minaeffa Оригинальное сообщение
Скользкая история (классная статья!)
Скользкая история
[200x250]Однажды я влюбилась. Объект моей страсти оказался неприступным, поэтому в ход пошли всякие женские штучки-завлекалочки. Но и тут объект обожания оказался стойким к проверенным уловкам, поэтому дальнейшим обольщением я занялась под чутким руководством нескольких своих подруг — ведь со стороны оно всегда виднее. И одна из них мне рассказала о косметике ручной работы, сопроводив это словами: «От тебя должно пахнуть, как от богини!». Так я впервые узнала о том, что бывает не просто мыло, а МЫЛО!
Цены в салонах косметики ручной работы оказались заоблачными. Я платила за кусок мыла по 300 с лишним рублей, а потом подолгу кайфовала под душем. Я попробовала все, что у них было. Получив зарплату, я обязательно откладывала рублей 500-800 на поход в любимый салон за вожделенными кусочками. Длилось это полгода, ровно до того момента, пока я не нашла в Живом Журнале сообщество, где участницы учились варить мыло самостоятельно! У них получалась та же косметика ручной работы, только по приемлемым для меня ценам. Делюсь открытием.
| [показать] |
[показать] |
[показать] |
Основные ингредиенты
Основа - обычное мыло, желательно детское, с минимальным количеством отдушек. Очень хорошо зарекомендовало себя детское мыло фабрики «Свобода». Понадобится несколько кусков. Кроме того, в сети можно купить более совершенный состав, мыльную основу. Она не имеет запаха, белая или прозрачная.
Базовые масла закладываются в основу мыльной стружки. К ним относятся масло оливковое, кедровое, миндальное, витамин Е, масло жожоба, какао-масло, облепиховое и другие. Их можно купить в аптеке или на рынке. Они улучшают плавкость мыла.
[200x275]Масла эфирные и ароматические придадут твоему мылу запах.
Еще в мыло можно добавлять кофе, какао, различные травы и вообще все, чего захочет твоя душенька.
Для приготовления одной плитки рукодельного мыла нужно:
- Мыло детское, 2 куска.
- Воды (или еще какой-либо жидкости) - 100-200 миллилитров на кусок. Расплавленное мыло должно по консистенции быть похожим на жидкое тесто или немного гуще.
- Масло-основы — 2-3 столовых ложки на 100 грамм мыла.
- Эфирные масла — по 3-5 капель.
- Добавки готовятся заранее и столько, сколько вам хочется. Но в данном случае кашу маслом – испортишь, слишком много не надо.
- Формочки, в которых будешь отливать свое мыло.
| [показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
Последовательность действий
Шаг 1. Мыло натереть на мелкой терке. Для этого так же можно использовать комбайн, блендер, электрические терки.
Шаг 2. Предварительно надо поставить кипятиться воду. Нам понадобится «водяная баня».
Шаг 3. Вылить масла-основы в кастрюлю и поставить на водяную баню на пару минут.
Шаг 4. Высыпать
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Блинчики от СЕРГЕЙ444
[показать] [показать]Вот, опять повторялки у меня. Понравился рецепт у
сергей444 http://blog.kp.ru/users/1440130/post92633461/ , решила попробовать. Вкусно. Очень. Правда, я никогда не видела такие блинчики и не уверена, что они у меня получились именно такими, какие должны были быть на самом деле. Так что заранее приношу извинения, если что не так. И еще, немножко изменила начинку, у меня не все было под рукой. Обязательно в масленицу их повторю - хочу удивить новинкой своих гостей. Вот там я точно по рецепту начинку и сделаю.Сережа,
сергей444, будь так добр, напиши в комментах, если что-то неправильно у меня получилось.Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Шашлык из курицы в духовке
Посмотрела вчера в холодильнике - мясо закончилось, осталось три куриных окорочка. Надоело уже такое все повседневное, захотелось поярче вкуса... вот и приготовила шашлыки на ужин.
[показать]Это цитата сообщения Joniks Оригинальное сообщение
Браслеты от Ксении Тупицыной. Санкт-Петербург.
как я делаю вязаные браслеты
Не знаю, как матерые мастерицы делают вот такие модные браслеты
[показать] а у меня свое ноу-хау. И это даже не обвязывание картонных катушек от скотча, хотя похоже.:)
мастер-класс
Ксения, спасибо за чудесный мастер-класс!!!!
Ее дневник
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Морковный латекс
Когда-то будучи в гоcтях ,мне довелось по пробовать рецепт морковного латекса и я все хотел его сделать, но руки не доходили. А тут увидел у Guadalupe Garcia Lopez этот рецепт..... это такая вкуснятина!!! И просто находка, для тех, кто любит попить чаек, но следит за фигурой!!! Безумно нежный и вкусный.
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
сырное печенье
Это действительно хит! Обалденно сырный вкус!
250 г маргарина ( не растапливать )
250-300 г муки ( чем меньше её, тем рассыпчатей печенье )
150 г сыра Горгонзола
100 г тёртого твёрдого сыра ( я делаю с Гаудой )
Соль, перец, молотая паприка по вкусу
Всё смешать, раскатать, нарезать на квадратики и выпекать до золотистого цвета. Всё! Спасибо погремушке - получилось очень вкусно!