Это цитата сообщения just_being_lesya Оригинальное сообщение

соус "тартар"



[220x181]
Ингредиенты:

майонез
чеснок
сметана
маринованные огурцы
зелень
лимонный сок
горчица
Способ приготовления:

В майонез выдавите немного чеснока, добавьте сметаны, мелко нарезанные кубиками огурчики, лучше острые, мелко нарубленную зелень, сбрызните соус лимонным соком, добавьте ложечку горчицы, перемешайте – все, соус готов!

к мясу и морепродуктам очень вкусно. и лучше, чем пакетированые и заводские, готовится просто.

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

Живая природа Часть 65



Читать далее...

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

Коллекция рецептов №3 (59) февpаль 2009

Коллекция рецептов №3 (59) февpаль 2009

Читать далее...

Это цитата сообщения just_being_lesya Оригинальное сообщение

Фаршированные голени



Ингредиенты:

куриные голени

для маринада:
1 ст. ложка майонеза
1 ст. ложка приправы для куры-гриль
соль
перец

для начинки:
200 г вареного риса
1 вареное яйцо
зелень
1 маринованный огурец
Способ приготовления:

Куриные голени, моем, обсушиваем, вынимаем косточки. Маринуем 4-8 часов.

Смешиваем вареный рис, вареное яйцо, зелень, нарезанный маринованный огурец. Фаршируем голени. Запекаем в духовке 30 минут при 200 градусах.

можно также фаршировать грибочками, например, шампиньонами и сыром и огурчиком соленым, на ваш вкус.
но получается что так, что так безумно вкусно!
Приятного аппетита!
[400x306]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Рецепт ко дню Влюбленных специально для мужчин!



Приготовьте своим любимым это немудреное горячее блюдо.
Эффект превзойдет ваши ожидания!))))

КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ НА ШПАЖКАХ


[500x306]

Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение

Курица с ананасами и грибами под сыром

Курица с ананасами и грибами под сыром

[показать]Предлагаю вам еще одно блюдо, которое может полноценно дополнить новогоднее меню. Особенно в свете того, что наступающий Новый год - год быка, и говядина на столе будет неуместна [показать] .  В этом рецепте я использую филе куриного бедра - так больше нравится моему мужу. Но если вам больше по душе белое мясо - можете смело использовать его, тем более что это будет менее хлопотно а плане разделки.

Читать далее...

Это цитата сообщения Тэ_амо Оригинальное сообщение

Мастер-класс

По просьбе Osinnia я решила выложить МК по альбому.МК не мой,его сделала одна скрап-рукодельница,а я удачно им пользуюсь и иногда вношу свои коррективы .Делаем разворот.У автора размеры 20х14,5,я решила сделать 20х15-мне так удобнее.И плюс 1 см на переплет/посредине/"Расчерчивать надо так 2 длины вашей страницы + 1см. Если длина вашей страницы (страницы, НЕ всего разворота) задумана 20см, то вам надо 2 раза по 20 (40см) + 1 см посередине на сгиб, итого 41см."

Вот разворот в сложенном виде.

 

 

[400x204]

"Теперь берем одну заготовку. Значит общая ее длинна - 41 см, справа 20, слева 20 и посередине 1см. Этот самый 1 см оставляется для того, чтоб, во-первых вам было ЧЕМ крепить ваш разворот к обложке, а во-вторых, для того, чтобы можно было делать объемные элементы декора, которые впоследствии будут спокойно (без жертв, скажем так) закрываться и не коробить альбом, не искажать его." [400x145] А вот два готовых разворота. [400x175] Разворотов может быть любое кол-во Готовые развороты обклеиваются,декорируются и т.д.А затем склеиваются между собой.Когда я использовала оберточную бумагу,то обклеивала полностью весь разворот,а когда работаю со скрап-бумагой,здесь уже не разгуляешься,ее почти впритык.Ее я просто приклеиваю. Обложка.Длина разворота /20см+20 см/и плюс ширина всех ваших разворотов Очень важен переплет.Если его просто приклеить к обложке,то будет очень сложно открывать альбом.Я его делаю как в книге.Приклеиваю ленту к месту переплета и в конце уже готовую обложку приклеиваю к альбому.Сам переплет к обложке не приклеиваю.

Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение

Плетенные "котлетки"...



[600x400]
Идея не моя, в книге видела. Такую симпатичную "котлету" можно делать, как из мяса, так и из рыбы. Делается просто.
Берём мясо (свинина и куриные грудки) отбиваем, а дальше вспоминаем школьные уроки труда, коврики из цветной бумаги плели?
Вот также и переплетаем наше мяско. По краям закалываем зубочисткой. Посыпаем любимыми специями.
И обжариваем на раскалённой сковородке по 3 минутки на каждой стороне.
Читать далее
________________________________________________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения Ince Оригинальное сообщение

коробочка



коробочка для рукодельницы

[640x656]
[377x504]

Это цитата сообщения Ин-финити Оригинальное сообщение

Домашняя аджика



[показать]
2,5 кг красных помидоров,
по 1 кг очищений яблок, красного сладкого перча и моркови,
100 г горького очищенного перца,
по 1 стакану уксуса, сахара, растительного масла,
1/4 стакана соли.

1. Удалите из яблок сердцевину.
2. Пропустите яблоки и очищенные овощи через мясорубку, перемешайте и варите в казанчике, помешивая, в течение 1 часа.
3. Добавьте сахар, соль, подсолнечное масло и продолжайте варить, помешивая, 30 минут.
4. Влейте уксус, добавьте толченый чеснок и варите еще 30 минут.
5. Простерилизуйте банки.
6. Разложите в горячие банки, закатайте.
7. Припрану подают к рыбным и мясным блюдам, можно сделать бутерброды с аджикой.

Милые мои ПЧелки... Натолкнулась в одном из сообществ на данное сообщение... Просто не смогла остаться в стороне... У самой сынок чуть постарше Лизочки...
Просто если есть возможность, не оставайтесь равнодушными....


если сможете помогите

неравнодушным!







 

Это не спам, это не ложь и не способ нажиться деньгами, это печальная Реальность.



Моей подруге детства Кате Ярославцевой нужна помощь. У её дочери Лизочки, малышке 1,5 лет, обнаружили страшную болезнь, тяжелый вид эпилепсии - Синдром Отахара. Ребенок не развивается (до сих пор не умеет даже сидеть), испытывает нечеловеческие боли, о которых даже сказать не может, только плачет. Консервативные методы лечения не помогли, один выход - операция.

Такую операцию согласились делать врачи одной немецкой клиники.

Обследования и сама операция стоят 50 000 евро. Таких денег, конечно, у Кати нет.

[400x533]





Поэтому я обращаюсь к вам с просьбой помочь, кто как и чем может.

Давайте всем миром сделаем доброе дело, поможем молодой маме и её крохе.



На сайте есть реквизиты, куда можно отправлять деньги.

Вся информация тут http://help-liza.ucoz.ru/

живой ТВ эфир с архивом за несколько дней: http://www.palmtv.ru/ РЕГИСТРАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Говдина в горшочках а-ля "Грузинская"



Потребуется на три порции:
Говядина - 300-400 грамм
Томаты - 2 шт. среднего размера
Болгарский перец - 1 шт. (лучше красный)
Грецкий орех чищеный – стакан
Сливочное масло – 50 гр.
Лук – 1 шт. (крупный)
Чеснок – 2-3 зубчика
Гранатовый сок – 300-400 мл (лучше натуральный азербайджанский в стекле)
Гранат – 1 шт. (для повышения характеристик блюда, с точки зрения внешнего вида)
Мука – 50-100 гр.
Приправы (шафран, базилик, хмели-сунели, перец чёрный, перец кайенский, лавровый лист)
Соль
Бульон любой (или вода) – у меня куриный остался от варёнай курицы.
[600x450]
Мясо режешь как на гуляш кубиками по 2-3 см, выслушиваешь (это

[600x450]
На разогретой сковороде растапливаешь сливочное масло и обжариваешь мясо до появления золотистой корочки (скорее, канеш, коришневая выйдет, но приятней то думать, что она ЗОЛОТИСТАЯ), добавляешь лук, порезанный полукольцами, и жаришь ещё, слегка. Как только лук стал прозрачным и золотистым, накрой сковороду крышкой, сними с огня и отставь в сторону. Мясо и лук при обжарке не соли! Потом соли! Когда скажу… Обязательно накрой крышкой – чтобы не остывало.
[600x450]
Очередь орехов. Их надо растолочь в пасту в ступке (можно ложкой подавить, но это капец…). Когда орехи ещё на стали пастой выдави (или мелко порежь) 3-4 зубчика чеснока, добавь приправ и чуть-чуть соли. В полученном составе обваляй мясо и уложи на дно горшочков.
[600x450]
Томаты порежь на 6-8 частей, а болгарский перец кубиками, лучше даже крупнее чем на фотке.
[600x450]
[600x450]
Вторым слоем в горшочки, конечно же, томаты….
[600x450]
Следом болгарский перец….
[600x450]
Для заливки используй гранатовый сок, смешанный с бульоном или водой в пропорции 1:1. Разогрей его на сковороде, в которой жарилось мясо и лук (сковороду, конечно, мыть не надо перед этим). Если используешь воду или не солёный бульон, то смесь надо посолить. Учитывай то, что соль есть в пасте из орехов.
[600x450]
Добавь в каждый горшочек по небольшому лавровому листу (сполосни его в холодной воде). Накрой крышками и на час (а лучше на полтора!) в разогретую до 180 градусов духовку. После чего смело доставай, перемешивай и получай удовольствие.
[600x450]
Конечно же надо украсить зёрнышками граната
(Рецепт прислал мне мой друг)
______________________________________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Это тесто из рецепта про восьмерки с мясом...



Но булочки будут сладкие...


ПЕСОЧНЫЕ БУЛОЧКИ С МИНДАЛЕМ

[500x456]

Это цитата сообщения Zagadka-S Оригинальное сообщение

Мастер класс жакета.



Для жакетика я рекомендую ткань растягивающуюся, для того что бы жакет хорошо сидел на игрушке. На выкройке передней детале жакетика я пунктиром обозначила закругление для круглова воротничка, но если его не делать получится воротник с острыми углами.
[показать]
Для начала раскраиваем детальки не забывая прибавлять припуски на швы .
Затем пришиваем плечевые швы спинки и переда.
Центр рукава соединяем с центром проймы жакета. Прострачиваем рукав к пройме как на фото.
[показать]
Полученную заготовку складываем пополам и прошиваем бока нашего жакета вместе с рукавом.
Выворачиваем и наш жакетик готов. При желании его можно оформить.
[показать]
Выкройка жакета.
[показать]
По этой выкройке я шила жакет мишутке Ванечке=)

Это цитата сообщения Аля_777_777 Оригинальное сообщение

Вязаные мотивы



[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ С ЧЕСНОКОМ И КУМИНОМ



[показать]
Я уже знаю, что кто-нибудь, да обязательно спросит:"А можно это блюдо сделать из свинины,из курицы, индейки, говядины и т.д.?" Отвечаю - можно, конечно!
Но! Это не будут БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ!
Это будет вкусно, безусловно. Но, все-таки, я настаиваю именно на баранине. Попробуйте, и вам сразу все станет ясно.


Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусная_кухня Оригинальное сообщение

Салат-коктейль мясной с сыром



в догонку к бефстроганову выкладываю ещё салатик, который сегодня тоже сделала.
Безумно вкусно)))

[показать]
мясо варёное или варено-копченое - 150 г
яйца перепелиные вареные - 4 шт.
сыр твердый - 100 г
картофель вареный - 2 шт.
сметана - 1/2 стакана
майонез - 1/2 стакана
сладкая консервированная кукуруза
яблоко сладкого сорта- 1 шт

Сметану и майонез смешайте.

Мясо мелко порежьте, выложите в бокалы, полейте частью смеси из майонеза и сметаны. Далее слой тёртого сыра, сверху уложите слой мелко нарезанного картофеля, снова слой смеси из майонеза и сметаны, дальше слой измельченных яиц, кукурузу, тёртые яблоки.

пс. если салат не собираетесь подавать на стол сразу же после приготовления, то слой тёртых яблок не кладите- он потемнеет.

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Сырный хлеб

[600x410]

Хлеб, с потрясающим ароматом сыра. А корочка - вообще нечто!

Читать далее...

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Вкусная закуска.



Особенно с чашечкой кофе или с бокалом красного сухого вина...


СЫР "МОЦАРЕЛЛА" ЖАРЕНЫЙ В КЛЯРЕ


[500x316]

Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение

Уроки по Фотошопу: Моя коллекция ссылок

1)     http://demiart.ru/tutorials.shtml - Огромная коллекция уроков по Фотошопу, CorelDraw, Illustrator, уроки по графике, рисованию, Flash, уроки по монтажу видео.

2)      http://forum.rc-mir.com/forum219.html - уроки по Фотошопу на форуме

3)      http://photoshop.3dn.ru – Фабрика дизайна

4)      http://www.2dtutorials.ru – Уроки по Фотошопу, всякие полезности для него же

5)      http://shootdesigns.ucoz.ru/forum - Форум «Все о Фотошопе»

6)      http://www.globator.net – Коллекция простых уроков 

7)     http://rukurs.com – Уроки + видеоуроки + всякие полезности (кисти, заливки, формы)

8)      http://psart.ru – Уроки, кисти, клипарт

9)      http://photoshop-master.ru – Уроки и полезности для Фотошопа

10)  http://alltutorials.ru/category/photoshop - Множество уроков, в том числе есть раздел «Для начинающих»

Читать далее...