Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Свиные рулетики с черносливом от www.Women.ru
Продукты:
- 500 г мякоти свинины,
- 250 г чернослива без косточек,
- 100 г твёрдого сыра,
- чёрный молотый перец,
- кориандр,
- соль,
- растительное масло для смазывания формы.
Способ приготовления:
Это цитата сообщения Zagadka-S Оригинальное сообщение
Вкуснятину хотите?
Ну вот девчонки у меня выпало время и я буду делится с вами моей кухней. Новый год натупает на пяточки и пора подумать про наши желудки, веть они тоже праздника хотят =)
Все это я делала в том году и в разные праздники.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Закуска с баклажанами (язычки)
| баклажан майонез чеснок перец миндаль помидоры моцарелла |
|
|
Порезать баклажан вдоль на "языки", залить соленой водой и оставить на час.
Этим временем приготовить начинку: майонез, чеснок, перец, миндаль молотый. Взять миску, на дно уложить помидоры, порезанные кольцами, моцарэллу и посолить, поперчить. Слить с баклажан воду, промокнуть салфеткой. Обжарить в не большом кол-ве масла с двух сторон и уложить на салфетку стопочкой. Затем брать каждый "язык", смазывать начинкой, закрутить рулетиком и наколоть палочкой. Сложить рулетики в миску, добавить листья салата и зеленый лучок. |
|
|
|
| ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
Это цитата сообщения -Дженис- Оригинальное сообщение
Коллекция Видеоуроков по Фотошопу
Коллекция Видеоуроков по Фотошопу
от Сергея и Марины Бондаренко.
1. Основные операции с изображениями. Обрезка, выделение.
2. Основные операции с изображениями. Устранение эффекта красного глаза. Изменение размера изображения.
3. Цветовые модели: RGB, CMYK, Lab Color. Форматы изображения. В каком формате лучше сохранять.
4. Коррекция перспективы, или исправление неудачного ракурса.
5. Слои в Photoshop. Режимы смешивания. Наложение изображения самого на себя.
6. Инструменты рисования. Изменение цвета кожи.
7. Стили слоев. Добавление капель на листик.
8. Фотомонтаж. Инструменты Magic Wand и Refine Edge.
9. Фотомонтаж. Режим быстрой маски.
10. Использование фильтров. Работа с галереей фильтров. Превращение фотографии в картину.
Это цитата сообщения lj_master_klass Оригинальное сообщение
Вязаная ёлка
Здравствуйте! :) Решила поделиться опытом вязания новогодней ёлки.
Под катом - 10 фото.
[200x350] 1. Понадобится: пряжа (я взяла акриловую с люрексом), крючок № 1,75, журнал с картонной обложкой. Для елки высотой 18 см хватит обложки такого формата, как у журнала на картинке.
[400x262] 2. Из журнальной обложки делаем конус и закрепляем его скотчем.
[150x247] 3. Конус пакуем в синтепон, сшиваем синтепон по краям, а также пришиваем его прямо к нижнему краю картонного конуса.
[150x247] 4. Берем какие-нибудь нитки, чтобы не тратить нарядные, и начинаем обматывать конус начиная от вершины. Это нужно для того, чтобы белый синтепон не просвечивал сквозь будущие ветви. Нитки надо брать приблизительно такого же тона и непременно темнее, чем нарядные, но ни в коем случае не светлее.
[400x340] 5. Вяжем набалдашник: кольцо, в него - 6 ст. без накида, 2-й ряд: в каждый столбик - еще по 2 столбика, получается кружок. Дальше вяжем 4-5 рядов без прибавлений, получается такая шапочка.
[224x190] 6. Надеваем набалдашник на конус и начинаем обвязывать конус сеточкой из воздушных петель: каждое звено - 5 в.п. в каждую 3-ю петлю. Через 4-5 рядов вяжем так: 6 в.п. в каждую 4-ю петлю. Еще через 4-5 рядов - 7 в.п., затем - 8 в.п. Когда довязываем до конца конуса, пришиваем последний ряд сеточки к его нижнему краю.
[400x523] 7. Нитку снизу отрезаем. Начинаем вывязывать ветви сверху от набалдашника по сеточке: первые 3-4 уровня - 5 в.п. в каждую 3-ю петлю цепочки (по 1 ряду каждый уровень), 5-й уровень: 1-й ряд - 5 в.п. в каждую 3-ю петлю цепочки, 2-й ряд - так же; так провязываем еще несколько уровней (3-4) по нисходящей. Начиная с этого уровня вяжем не в каждую круговую полоску цепочки, а через одну. Далее: первые 2 ряда - так же, 3-й - по 5 в.п. в середину нижнего звена цепочки (из 5 в.п.)
На фото видно, как соединять уровни, чтобы не обрывать каждый раз нить: когда круг замыкается, вяжем цепочку из 9-10 в.п. и закрепляем столбиком без накида в нижележащий уровень.
[400x538] 8. Дно вывязываем в круг; для устойчивости берем какую-нибудь жулюзяку тижолую (С) и кладем туда. Гайка большая тоже подойдет. В конус кладем синтепон - он будет удерживать железку внизу.
[400x280] 9. Пришиваем дно к нижнему краю конуса.
[250x274] 10. Вот что получается. Украшать можно по-всякому - как фантазия подскажет. Я украсила красным бисером.
[400x721] Это цитата сообщения anatolna Оригинальное сообщение
ЕЩЕ стих про хомяка-вышивальщика
Подсадили хомяка на иголочку –
Не шприцовую, вышивальную.
Поскакал хомячок за наборчиком –
А тот стОит, как кроватка двуспальная.
Очень грустно хомячку без наборчика,
Очень грустно без схемы-инструкции,
И не радует его новая иголочка
И станочка под попу конструкция.
Подключили хомячка к Интернетушке –
Очень быстрому и проворному.
И теперь хомяк в сети, словно в клетушке -
Белым днем сидит и ночкой черною.
Стало жалко хомячку вскоре трафика -
Не хватает ни сил и ни времечка.
Темной ноченькой сорвался он с графика,
Молоточком дал модему по темечку.
А наутро загрустил-запечалился
О нескачанных бесчисленных схемочках...
Он иголочку сломал от отчаянья
И повесился рядом с модемчиком.
Жаль его и жаль модемчик порушенный.
Больше схемами компьютер не пополнится.
А хомяк – он от жадности удушится.
Сколько схемы ни качай – больше хочется...
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Сегодня нужно все успеть!
[400x304]И на праздничную службу попасть, и стол рождественский приготовить.
А вот этот кекс можно испечь за 3-4 дня до Рождества и хранить его в холодильнике, плотно завернув в фольгу.
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК
А можете и сейчас испечь - вкус не пострадает)))
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Как вкусно приготовить отбивную
Каждый мужчина любит мясо. Поэтому если вы, дорогие девушки, не умеете готовить самые простецкие отбивные - пора учиться. Первое - выберите свежее мясо. Говядина должна быть ярко красного цвета. Я готовлю отбивнушки или из говядины или из телятины (они самые вкусные) . После того как купили - режем кусочки поперек волокон примерно толщиной 1 см. Не солим, не перчим! Берет полиэтиленовый пакет и легонько отбиваем молоточком! Если мясо старое, отбивать надо долго, если совсем свежее - можно вообще не отбивать. Есть три варианта сделать твердое мясо сочнее и мягче: полить лимонным соком, полить минералкой, или полить уксусом. Если у вас оно молоденькое, ничего не делаем! Готовим кляр из яичка и муки, обваливаем в кляре и прижариваем по три минуты с каждой стороны на хорошо разгоретой сковороде. Затем выкладываем отбивнушку в фольгу (чтобы сок не вытек), сверху можно грибочки, лучок пассерованный, майонез и в духовку доходить до готовности! Солим за 10 минут до того, как вынимаем! Если солить раньше, то выделяется много сока, и мясо будет суховатым.
В принципе, все. Если есть вопросы - задавайте.
Это цитата сообщения Анатоль_01 Оригинальное сообщение
Подробная инструкция для начинающих: как делать фото слайд-шоу в Nero
Не так давно я поделился своим скромным опытом по созданию небольших видеофильмов.
Народ, по-моему, воспринял положительно - запись процитирована аж 42 раза.
http://www.liveinternet.ru/users/32455/post87941188/
Позавчера сделал кроме видеороликов - слайд-шоу из фотографий поездки. Поэтому решил снова повторить небольшой урок для желающих.
Итак, делаем слайд-шоу из фотографий в программе Nero.
[показать]Фтыкаем в картинке Неро курсор на 1, потом на 2 и кликаем.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Пирожные без выпечки
Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро, можно сказать что это «детский» рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно…
Это цитата сообщения Туанетта Оригинальное сообщение
Кулинарные размышления ученой домохозяйки-2
4.Салатный вопрос.
Теперь самое время поговорить о салатах – о разнообразии обычных и о праздничных.
1. Разнобразие салатов.
Все мы знаем знаем и любим такое салаты, как «Оливье», «Шубу», «Венигрет», «Цезарь», «Гранатовый браслет». Они порой так нам надоедают, что мы говорим: «Все этот Новый год я встечу буз «Оливье» и «Шубы». Надоело! Хочеться чего-то новенького!» мы находим нове вкуснеькое, но ностальгия нас гложет и на Рождество мы делаем и «Оливье» и «шубу», и неприменно кастрюлю, чтобы наверняка наесться до следующего Нового года.
Милые мои, я расскажу вам, что делаю я, и может вам такое тоже прийдеться по душе.
Я не готовлю салатов кастрюлями. Старые любимые салаты я делаю в небольшом кол-ве. Равно как и новые. На каждый праздник у меня примерно одинаковое колическво старых и новых салатов ( 2 и 2, например, и еще 2 запасных, но они до поры до времени – не приготовлены, я делаю их, когда сьедим уже готовые).
Потом я иногда видоизменяю рецепт «любимого» салата, действуя с лозуггом «Новое – может быть вкусным!» (но может и не быть)
В традиционную «шубу» можно добавить яблоко (на слой лука), а можно делать и без моркови.
«Оливье» - тоже можно сделать без моркови, а потом еще есть «Оливье по-польски» - этот рецепт привезла моя бабушка из Польши – добавить тертое яблоко и плавленный сырок.
Винегрет – можно сделть с фасолью (добавив ее, или заменив картошку-фасолью), вместе соленых огурцов – положить кислую капусту, а еще добавть кукурузу или зеленый горошек.
Еще один мой совет- ложите в салат печные овощи! Получаеться необыкновенно вкусно!
Кроме того, для салата на каждый день подойдут овощные салаты (из капусты, яблок, свеклы, моркови. картошки – в разных осчетаниях)
Итак, список овощных салатов, которыми я иногда себя радую.
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ "МАРКИЗИКИ"
[показать]
СОБСТВЕННОЕ СОЧИНЕНИЕ
Это цитата сообщения про_Солнышко Оригинальное сообщение
:)Подборка салатов и закусок ДНГ. (С)
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Просто закусочный торт из ветчины.
Готовим как минимум за сутки[/URL], чтобы торт хорошо застыл и не потек в первые же минуты праздника!
ЗАЛИВНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ
[500x360]