Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Во, БЛИН!



Пара-тройка таких блинов, которые я пеку в духовке,
способна накормить всю семью!

[700x525]
Продукты:
Поллитра кефира,1 яйцо,соль,сахар по вкусу.
Мука
Приготовление:
Яйцо взбить, смешать с кефиром,добавить соль,сахар, затем муку.
Муку добавлять постепенно, постоянно помешивая. Добиться консистенции "как на оладьи". Я делаю это на глазок.
Тем временем у вас уже разогрелась духовка.
Вы берете чугунную сковороду, смазываете подсолнечным маслом и выливаете половину полученного теста.Если сковорода большая, то можно и всё тесто сразу.
Выпекать до появления румяной корочки, потом можно перевернуть
и подождать немного, когда зарумянится второй бочок!
У меня из полученной массы получается два огромных, румяных блина, которых хватает на завтрак семье из трех человек.
Мне обычно вот такого кусочка достаточно бывает
[700x525]
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения мЫшка-Капушка Оригинальное сообщение

Воздушные оладья!

Очень вкусные и довольно простые в приготовлении!!!!

[500x375]

Простой рецепт

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение

Апельсиновый торт



[500x375]
* Бисквит:
* 10 яиц
* 10 столовых ложек сахарного песка
* 10 столовых ложек просеянной пшеничной муки
* Ваниль на кончике ножа
*
* Заварной Крем:
* 1 литр молока
* 1 стакан сахарной пудры
* 1 стакан муки
* 250 грамм сливочного масла, размягченного
* Цедра одного лимона
* Ваниль на кончике ножа (или ванильный сахар - пакетик)
* 1 столовая ложка коньяка

* Пропитка:
* 6 столовых ложек воды
* 9 столовых ложек сахара
* Цедра одного лимона и одного апельсина
* Сок одного крупного апельсина
* 3-4 столовые ложки коньяка

* Начинка:
* 3-4 крупных апельсина

Классический бисквитный торт.
Заранее приготовить форму для торта с разъемными краями. Положить на дно пергамент, смазать всю форму маслом и присыпать мукой, стряхнув излишки. Если хотите торт повыше, то берите форму сравнительно меньшего диаметра, но с высокими стенками (у меня была форма 26 см и торт получился довольно высокий). Для того, чтобы торт хорошо поднялся, форму надо заполнять тестом максимум наполовину.

Приготовление бисквита:

Белки отделить от желтков. Белки вылить в посуду для взбивания, желтки, не перемешивая, собрать в небольшой мисочке. Качество яиц важно для получения хорошего бисквита. Признак свежих и качественных яиц: белки плотные, легко отделяются от желтков, желтки - не растекаются.

Приготовить в отдельных емкостях муку и сахар: муку просеять и лишь потом отмерить 10 ложек, сахарный песок предпочтительнее брать помельче.

Начинаем взбивать белки на высокой скорости. Взбиваем в крепкую пену (индикатор: при переворачивании тазика содержимое остается на месте). Постепенно, по одной ложке, начинаем добавлять сахар, продолжая непрерывно взбивать. Постепенное добавление продуктов - важный фактор, не стоит сыпать все сразу, ведь мы должны получить максимально воздушный, а значит хорошо взбитый бисквит.

Засыпав весь сахар, приступаем к введению желтков. Выливаем их в массу по одному, каждый раз тщательно взбивая его и добиваясь его полного "усваивания". Введя все желтки, взбивайте массу еще некоторое время и выключите миксер.

Теперь нам понадобится деревянная лопаточка или плоская ложка. Постепенно, малыми порциями, засыпаем в наш бисквит муку и мешаем его ложкой. Важно: мешать следует осторожно и бережно и все время в одном и том же направлении, для того, чтобы образовавшиеся пузырьки воздуха в тесте не лопались. Не торопитесь, и не беспокойтесь о результате: при таком помешивании мука прекрасно усваивается бисквитом и вы получите однородную, насыщенную кислородом, кремовато - желтоватую массу (цвет ее зависит от цвета желтков). Вместе с мукой добавьте в тесто ваниль.

продолжение тут

Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение

Мохнатые подушки



[451x640]
Описание

Это цитата сообщения леньчик_75 Оригинальное сообщение

Домашние тапочки вязанные!



Вот автор этих тапочек Гуля Джураева

























Читать далее...

Это цитата сообщения Семен_Семечкин Оригинальное сообщение

Книги по вязанию



Мегааплоад Эпштейн Ники, 350 способов обвязки края (2007).djvu
Депозит Эпштейн Ники, 350 способов обвязки края (2007).djvu
Мегааплоад Эмма Кинг, Вязаные сумки, рюкзачки(2005).djvu
Депозит Эмма Кинг, Вязаные сумки, рюкзачки(2005).djvu
Мегааплоад Школа вязания на спицах.djvu
Мегааплоад Ханна Якс, Полный курс вязания (2006).djvu
Депозит Ханна Якс, Полный курс вязания (2006).djvu
Мегааплоад Терешкович Т.А, Вяжем изделия спицами - Хэлтон (2004)pdf
Депозит Tereshkovich_T.A,_Viazhem_izdeliia_spicami_-_helton_(2004)(pdf_(scan))_Russkiiy,_985-6640-63-6.pdf
Мегааплоад Сасс Казнс - Стильное вязание спицами.djvu
Мегааплоад Сабина Шиделко, Вязаные цветы и плоды. Цветные схемы. Техника вязания (2006).djvu
Мегааплоад Рустамянц Лариса, Вязание на спицах. 800 узоров (2004).pdf
Депозит Рустамянц Лариса, Вязание на спицах. 800 узоров (2004).pdf
Мегааплоад Радзиевская В.Я., Ирландское вязание.djvu
Депозит Радзиевская В.Я., Ирландское вязание.djvu
Мегааплоад Пономаренко Л., Детская одежда. Часть 2. До 6 лет. Повседневная, праздничная, головные уборы (1999).djvu
Мегааплоад Пономаренко Л., Детская одежда. Часть 1. Пока не ходим (1999).djvu
Депозит Ponomarenko_L.,_Detskaia_odezhda._Chast__2._Do_6_let._Povsednevnaia,_prazdnichnaia,_golovnye_ubory_(1999).djvu
Депозит Ponomarenko_L.,_Detskaia_odezhda._Chast__1._Poka_ne_hodim_(1999).djvu
Мегааплоад Н.А. Шевердина, Л.И. Сушинскас, Косое вязание. Диагональные узоры(2006).djvu
Депозит Н.А. Шевердина, Л.И. Сушинскас, Косое вязание. Диагональные узоры(2006).djvu
Мегааплоад Маро Антоначчио - Вяжем для детей.djvu
Депозит Maro_Antonachchio_-_Viazhem_dlia_deteiy.djvu
Депозит М. Максимова, Азбука вязания (2006).djvu
Мегааплоад Ли Эн Берри - Вязание спицами.djvu
Мегааплоад Кружева, связанные на спицах - Внешсигма (1999).djvu
Мегааплоад Донна Кулер, Вяжем пледы. 50 лучших моделей - (2005).djvu
Депозит Донна Кулер, Вяжем пледы. 50 лучших моделей - (2005).djvu
Мегааплоад Гундула Штайнерт - Вязание крючком.djvu
Мегааплоад Г.И. Староселец, Вязаные головные уборы в комплектах (1993).djvu
Мегааплоад Вязанные топы и болеро (2006, Н.Свеженцева).djvu
Депозит Svezhenceva_N.,_Viazanye_topy_i_bolero_(2006).djvu
Депозит Viazannye_topy_i_bolero_(2006,_N.Svezhenceva).djvu
Мегааплоад Вязание. Учебный курс.djvu
Мегааплоад Вязание крючком. Коллекция образцов (2005).djvu
Мегааплоад Вязание крючком - Внешсигма (1999).djvu
Депозит Viazanie_kriuchkom_-_Vneshsigma_(1999).djvu
Мегааплоад Вязание крючком - Подарок любимой женщине.djvu
Депозит Viazanie_kriuchkom_-_Podarok_liubimoiy_zhenshine.djvu
Мегааплоад Вяжем шали. Спицы (2007).djvu
Мегааплоад Вяжем пончо (2006).djvu
Депозит Читать далее...

Это цитата сообщения BIZKVITKA_35 Оригинальное сообщение

Без заголовка



Домашние тапочки
[445x640]
Описание

Это цитата сообщения natalja1312 Оригинальное сообщение

Салат креветочный *ТЕТ-А-ТЕТ*



...

http://www.povarenok.ru
автор: Lana66


Предлагаю свой рецепт креветочного салата. Нежный на вкус и яркий по составу, он украсит ваш праздничный стол или романтический ужин.

[524x700]

Креветки мороженные (неочищенные,средней величины. Из них 2 штуки не чистить для украшения.) — 0,5 кг
Лавровый лист (для рассола) — 2 шт
Душистый перец (для рассола) — 4-5 шт
Приправа для рыбы (по вкусу для рассола)
Соль (по вкусу для рассола и на овощной слой)
Картофель (вареный, средний) — 2 шт
Морковь (вареная, большая) — 1 шт
Авокадо — 1 шт
Яйца (вареные) — 2-3 шт
Желатин (для соуса) — 2 ч. л.
Вода (для растворения желатина) — 0,5 стак.
Майонез (плюс сметана в равных долях)
Лимон (сок для авокадо и кружок для украшения)
Зелень (петрушка,укроп,резанная кубиками морковь)

Креветки отварить 3 минуты (с момента закипания) в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, душистого перца и приправы для рыбы. Две штуки оставить для украшения. Остальные остудить и очистить.
Отварить яйца, морковь и картофель.
Желатин залить холодной водой и оставить набухать.
Далее растворить его на водяной бане. Хорошенько размешать, чтобы не было комочков. Остудить до комнатной температуры. Соединить сметану и майонез в равных количествах, добавить желатин.

Теперь нужно выбрать форму, в которую вы будите укладывать послойно все составляющие салата. У меня пластмассовый контейнер.
Застилаем форму пищевой пленкой так, чтобы концы пленки торчали. Это для того, чтобы потом было удобно вынимать салат на тарелку.
Теперь укладываем на дно формы очищенные креветки, смазываем майонезом. Это будет первый слой. Старайтесь укладывать креветки спинками к стенке контейнера.

Второй слой - вареные яйца. Очистить, разделить на белки и желтки (можно этого не делать), протереть через тёрку (или покрошить кубиком). Уложить поверх креветок, посолить и тоже смазать майонезом. Замечу, что между белками и желтками я не промазывала майонезом.

Третий слой - авокадо. Разрезать пополам, мякоть нарезать на кубики. Взбрызнуть соком лимона и смазать майонезом.

Четвёртый слой - вареная морковь. Нарезать на кубики и смазать майонезом. При этом, не забывая, посолить.

Пятый слой - вареный картофель. Либо на тёрке, либо нарезать мелким кубиком как у меня. Кстати, морковь и авокадо я нарезала тоже мелким кубиком. Не переборщите с картофелем, его должно быть меньше чем моркови. Да и салат чтобы не был тяжелым.

Картофель посолить и смазать майонезом.

Поставить форму с салатом в холодильник на 10-15 минут для застывания и пропитки. Далее на большую тарелку переворачиваем нашу форму и осторожно, держась за края плeнки, снимаем еe. Удаляем пленку с салата.
Верхушку я украсила ломтиком лимона, креветками и зеленью.
Салат готов к употреблению.

Салат выглядит ярким и красочным.
Если этот салат для романтического ужина для двоих, то можно дополнить сердечками из креветок.

[524x700]

Это цитата сообщения Я-Барракуда Оригинальное сообщение

Волшебное тесто.

Тесто получается бесподобное!!!

3 яйца

200 гр майонеза

200 гр сметаны

0,5 чайно ложки соли

0,5 чайной ложки соды

Муки - сколько возьмет.Тесто должно быть текучим,как на оладьи(ну, может, чуть погуще)

Для начинки все , что найдете в холодильнике.

Я нашла колбасу,ветчину,помидор,лук порей,сыр моцарелла.

[700x525]

Это цитата сообщения julia_kh Оригинальное сообщение

Ссылки на описание вязаных игрушек



Результат сегодняшних брожений в инете, ну и кое-что из старых закладок
Читать далее...

Это цитата сообщения anatolna Оригинальное сообщение

РЕКОМЕНДУЮ БЛОГ



ВОТ ЭТОТ БЛОГ
[400x280]
[400x298]
[400x305]

Это цитата сообщения Geparina Оригинальное сообщение

Пурпурный слон



Авторская игрушка Елены Карницкой
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Geparina Оригинальное сообщение

Медвежата "Ассорти"



Мишки-симпатяшки
[600x450]
выкройки:
[425x629]
[422x602]

Это цитата сообщения tainataki Оригинальное сообщение

Полезный паровоз:)



[538x699]
[538x699]
описание

Это цитата сообщения VesnuLa Оригинальное сообщение

Книга Вязаные цветы - фрагменты (немец.)



[показать] [показать]Читать далее...

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Вязанные шняжки

Я такое не умею,никогда не делала,но оооочень нравится:))
Этот нежный коврик сделала девушка Танюша - http://handmade.idvz.ru/forum/forum_posts.asp?TID=30&PN=0&TPN=2 ,там есть краткое описание...
[640x480]    [500x495]  

Яркий коврик из журнала "Вяжем для детей. Крючок" 6/2008 г. Как сделать такой коврик написано

здесь:

Это цитата сообщения Марина_Роман Оригинальное сообщение

Цветы из цветного скотча.



Чего только не придумают мастерицы. Опять интересная идея.
[560x420]

[560x420]

Посмотреть технологию изготовления можно здесь

Это цитата сообщения VesnuLa Оригинальное сообщение

Книга 2. Вязаные цветы



[показать] [показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Tutt Оригинальное сообщение

Подснежники...



Решила заранее подготовить подарки к 8му марта... Первыми распустились, как обычно, подснежники...
[показать] [показать]
Описание выкладываю сразу:
[показать]
только добавлю, что в стебельки вставила трубочки для коктейлей, а для основания обвязала 2 старых компакт-диска. Чтобы цветы не падали пришила серединку через дырочку диска плотно к обвязке снизу. Пока держатся (тьфу-тьфу-тьфу...)...

Когда то в детстве плела на стену маленькие картинки из узелков и кашпо для горшков с цветами... Вот натолкнулась на книгу. Оказывается можно плести и объемные фигурки. Очень красиво получается.
[показать] [показать]

Читать далее