МЕШОЧЕК С КАРТОФЕЛЕМ И ЛИСИЧКАМИ
8 тонких слоев теста «фило» - всего около 160 г (такое тесто можно купить в крупных супермаркетах, однако вы можете заменить тесто «фило» слоеным, которое необходимо очень тонко раскатать);
50 г растительного или растопленного сливочного масла;
160 г маринованных лисичек;
200 г картофеля;
80 г репчатого лука;
4 ст. ложки сметаны;
соль, перец;
100 г тертого сыра гауда.
Соус из сельдерея:
Половина корня сельдерея;
несколько зубчиков запеченного чеснока;
1 ст. ложка белого винного уксуса;
щепотка сахара; соль, перец.
1. Нарежьте кубиками картофель, нарубите репчатый лук, натрите сыр. Мелкие грибочки возьмите целиком, крупные – нарежьте на кусочки.
2. Для одной порции возьмите два слоя теста. Один промажьте маслом, сверху положите другой слой, как показано на иллюстрации. Смажьте маслом.
3. Грибы обжарьте с луком на растительном масле, добавьте картофель. Поджарьте все вместе, пока картофель не станет мягким. Выложите начинку на тесто.
4. Поверх начинки выложите сметану и сыр. Тесто заверните в виде мешочка. Так же сделайте другие порции. Запекайте 10 минут при 170 градусах.
5. Соус: запеките в духовке головку чеснока. Отварите сельдерей, взбейте вместе с мякотью чеснока, добавьте уксус, сахар, соль, перец. Подавайте к блюду.
МЕШОЧКИ ИЗ КУРИЦЫ С РИСОМ
КРЕПЫ-МЕШОЧКИ С ГРИБАМИ
АРОМАТНЫЕ МЕШОЧКИ С КУРИЦЕЙ
МЕШОЧЕК С КАРТОФЕЛЕМ И ЛИСИЧКАМИ
БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ С ЯБЛОКАМИ И ИЗЮМОМ
САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК С КУКУРУЗКОЙ
100 г отварного риса
50 г моркови по-корейски
1/2 банки кукурузы
200 г куриных сердечек
6-8 маринованных корнишонов
10 г сливочного масла
70 г оливкового майонеза
соль
Каждое сердечко разрезать на четвертинки, обжарить в масле до готовности. Корнишоны тонко нарезать вдоль. Все ингредиенты перемешать, посолить. Салат заправить майонезом.
САЛАТ ПРИМАВЕРА
САЛАТИК ИЗ ИНДЕЙКИ С КУКУРУЗОЙ
САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК С КУКУРУЗКОЙ
САЛАТ С КУКУРУЗОЙ, ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ И ВЕТЧИНОЙ
САЛАТ С КУКУРУЗОЙ, ШАМПИНЬОНАМИ И МАСЛИНАМИ
Это цитата сообщения milana07 Оригинальное сообщение
Дорожите счастьем!..
|
Это цитата сообщения Азма Оригинальное сообщение
Гуляш из шампиньонов
На 8 порций понадобится: 2 красных сладких перца, 4 помидора, 1 ст. ложка лимонного сока, 800 г шампиньонов, 3 головки репчатого лука, 3 ст. ложки растительного масла.
Шампиньоны очистите, промойте в холодной воде, положите в подсоленную кипящую воду с добавлением лимонного сока и варите на слабом огне 10 минут, после чего откиньте их в дуршлаг и обсушите.
Лук нарежьте кубиками, помидоры — дольками, перец — соломкой. Разогрейте на сковороде растительное масло, обжарьте лук до светло-золотистого цвета, добавьте грибы и оставшиеся овощи.
Тушите блюдо 20 минут на огне или в духовке.
Можете добавить в гуляш приправу для овощных блюд или подавать его, посыпав толчеными орехами, чесноком и рубленой зеленью.
Примерная питательная ценность одной порции – 350 ккал.
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Все , нет сил смеяться - смейтесь вы:)
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Загадка «небесной лилии»
Лотос с древних времен используется в восточной косметологии, он обладает смягчающим, интенсивно увлажняющим и успокаивающим действием, укрепляет клетки кожи.
В ряде азиатских стран приверженцы самых разных религий на протяжении многих тысячелетий почитали лотос как священный цветок. В Древнем Египте лотос также чтили как священное растение. Он был посвящен богине плодородия Исиде и богу солнца. Цветок и бутоны лотоса выбивались на египетских монетах, изображением его украшали колонны египетских дворцов и храмов, в основании которых находились листья лотоса, а в верхней части - связка стеблей с цветами и бутонами. Кроме белого лотоса, в долине Нила встречается еще и голубой нильский лотос, который египтяне называют "небесной лилией", а в Тибете, Индии и Монголии растут даже ярко-красные лотосы.
Древние индусы представляли нашу Землю как гигантский лотос, распустившийся на поверхности вод. Многочисленные боги Индии изображаются стоящими или сидящими на цветке лотоса или с лотосом в руке.
В Китае лотос называли «небесной лилией», и он также почитался как священное растение. Изображение лотоса играет важную роль в китайском, буддийском искусстве, в частности, в живописи: на западной части неба древние китайские художники обязательно рисовали лотосовое озеро. Лотос, растущий на этом озере, по их представлениям, общался с душой умершего человека. В зависимости от степени добродетельности человека, в земной жизни цветы лотоса распускались или вяли. Из Египта, Индии и Китая символика лотоса проникла и в другие страны.
С древнейших времен лотос известен и как ценнейшее лекарственное растение. Все части лотоса широко используются в китайской, индийской, вьетнамской, арабской, тибетской медицине. В Китае только семена лотоса входят в состав более чем 200 препаратов. В Китае, например, знатные китаянки и придворные красавицы тратили целые состояния, чтобы достать белоснежный лотос и пользоваться снадобьями, приготовленными из чудесного растения для поддержания красоты и молодости.
[показать]Начинка из капусты для слоеных пирожков (Русская кухня).
[200x207]На 30 пирожков:
600 г белокочанной капусты,
100 г сливочного масла,
4 яйца.
Яйца отварить вкрутую, мелко нарубить. Капусту мелко нашинковать, опустить на 1 мин. в кипящую воду, откинуть на дуршлаг. На горячую сковороду положить сливочное масло. Когда оно растопится, выложить ошпаренную капусту. Обжаривать не более 5 мин. Снять с огня и добавить яйца, посолить, остудить до комнатной температуры.
Для художника из Кореи Ким Джуна (Kim Joon) самое совершенное творение - человеческое тело, на котором любой рисунок - шедевр.
[357x357]
Body-art от Kim Joon
Rebecca Thuss фото-стилист и свадебный дизайнер. Она долгое время работала редактором в журнале известной американской телеведущей Марты Стюарт (Martha Stewart) Weddings. А на данный момент вместе с мужем Патриком Фарреллом (Patrick Farrell) возглавляет многопрофильную фото и дизайнерскую компанию ThussFarrel. Ребекка действительно любит и умеет устраивать свадебные вечеринки, где занимается, всем, начиная с оформления праздничного стола, букетов, тортов и заканчивая фотографией.
Это цитата сообщения Veterok-ya Оригинальное сообщение
Сумочки для автолюбительниц
Страсть к автомобилям испытывают не только мужчины, но и прекрасная половина человечества. А вместе с красивым автомобилем женщинам хочется иметь и красивые аксессуары, которые бы напоминали её об авто.
Вот такие сумочки придумали дизайнеры для автолюбительниц.
[показать] Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА ЧУДО-ЮДО
Эту закуску увидела на кукинге у Folga и не удержалась, чтобы ее не приготовить. Делается очень просто, а выглядит очень красочно.
Делаем два вида рулетиков из баклажан и печенного перца - совсем маленькие - на один укус.
Баклажаны разрезать вдоль на языки, обжарить и остудить на бумажном полотенце, чтобы впитался лишний жир. А можно нарезанные баклажаны запечь в духовке вместе с целыми перцами.
Печенный перец очистить от кожицы и разрезать на 4 части. Подготовленные баклажаны и перцы посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
Завернуть в них начинку и уложить их на блюдо как на фото.
Начинка - сыр копченный колбасный,тертое на средней терке яйцо, зелень, чеснок, майонез. А может быть и любая другая, по желанию
В каждый рулетик можно вставить шпажку, чтобы удобно было брать.
Угощайтесь, очень вкусно!
[640x480]
Это цитата сообщения gzhelka11 Оригинальное сообщение
ГДЕ СИЛЫ ВЗЯТЬ ЧТОБ СТАТЬ ДРУГОЙ???
|
Это цитата сообщения Диаскоп Оригинальное сообщение
Федоскинское..
Шелухин Михаил
Павлин
[показать]Марья Моревна
[показать]
Дорогие мои виртуальные друзья!
Огромное спасибо за поздравления!
Я счастлива, это мой первый день рождения с таким количеством поздравлений!
Дарю вам маленькие букетики. Надеюсь вы найдете для себя лично.
Это цитата сообщения dejoper Оригинальное сообщение
Извержение подводного вулкана недалеко от острова Тонго
Извержение подводного вулкана у морского побережья Тонго в Южной части Тихого Океана. Kelepi Mafi, главный геолог Тонго, сказал, что в связи с извержением нет явной опасности для жителей острова Nuku'alofa и для жителей других островов Tongatapu. Официальные власти сообщают, что извержение может быть связано, с землятресением силой 4,4 бала которое произошло на прошлой неделе 13 марта.
Родина: Тропики и субтропики Америки