Это цитата сообщения SARGANC Оригинальное сообщение

ФАСОЛЕВЫЙ СУП С ГРИБАМИ И СМЕТАНОЙ

200 г грибов (трубчатые грибы и сыроежки), 250 г костей, 50
г лука, 100 г белой фасоли, 1/8 л сметаны, 50 г овощей, соль.

Сварить бульон из костей, перед готовностью положить в него
лук и овощи. Предварительно замоченную фасоль сварить,
протереть через сито и разбавить процеженным бульоном из
костей. Затем добавить порезанные грибы, часть сваренных и
нарезанных овощей и хорошо переварить, потом заправить
сметаной.
фото грибов

Это цитата сообщения Katya-Mafiya Оригинальное сообщение

Одинь день с фабрикантами

Подготовка к Олимпийскому
Спасибо Владимиру Соколову

Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Помидоры, фаршированные баклажанами

Очень легкая в приготовлении, оригинальная и вкусная закуска, которую не стыдно подать и на праздничный стол.
[448x336]
Рецепт и фото

Это цитата сообщения SARGANC Оригинальное сообщение

БОРЩ С ПИРОЖКАМИ

200 г грибов (разные виды), 250 г свиных или говяжьих
костей, 30 г лука, 30 г масла, 20 г муки, 75 г овощей, 500 г
свеклы, уксус, лавровый лист, черный перец, сахар, соль.

Свеклу помыть и отварить в кожуре, когда остынет - очистить.
Приготовить бульон из костей, овощей и мелко нарезанных
грибов, добавить лавровый лист и несколько горошин черного
перца.

Бульон процедить и долить немного уксуса. Добавить
нарезанные кружочками овощи, свеклу и грибы, загустить
мукой, обжаренной в масле. Все переварить. Готовый борщ по
вкусу посолить и добавить сахар. Подавать с пирожками.

ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ Читать далее...

Это цитата сообщения GIRL_WHO_LOVE_BLONDS Оригинальное сообщение

Влад и Юля музыку слушают

Это цитата сообщения эвуля Оригинальное сообщение

Мясо по-французски - 4 варианта.

Выставляю 4 варианта, но сама чаще всего делаю №1 или №3. Идет, конечно ,"на ура"

Мясо по-французски. Вариант 1

500 г говяжьей вырезки (я чаще всего делаю с куриными грудками)

100 г репчатого лука,

200 г грибов (в основном, шампиньоны)

200 г тёртого сыра,

250 г майонеза,

соль, перец, специи

Мясо нарезать небольшими пластинами, слегка отбить, посолить, поперчить, посыпать специями.
Смазав жиром противень, аккуратно выложить на него мясо ровным слоем и посыпать тёртым сыром.
Посыпать сверху луком, нарезанным кольцами или полукольцами, обжаренными грибами и опять посыпать сыром. Обильно залить мясо майонезом и поставить в духовку (примерно на 45 минут) до готовности.

Мясо по-французски. Вариант 2

Говядина, репчатый лук, шампиньоны, сыр, майонез

Говядину порезать на кусочки толщиной 1 см, отбить. Затем поджарить большое
количество мелко порезанного лука с шампиньонами, выложить это на мясо,
посыпать сыром, полить майонезом и запечь.

Мясо по-французски. Вариант 3

Обжаривается нарезанное на небольшие куски мяса (свинина, курица), отдельно обжаривается нарезанный кольцами лук и шампиньоны.
В жаровню укладывается слоями: мясо-лук-грибы-майонез

Обычно таких слоев получалось 3-4.
Сверху обильно посыпаем натертым сыром, и в духовку потомиться минут 20.

Мясо по-французски. Вариант 4.

Свинина, лук, сыр, майонез, помидоры, соль, перец, масло

Свинину нарезать как для отбивных (толщиной около 1,5 см), отбить, но не сильно, посолить, поперчить, выложить на смазанный маслом противень.

Сверху на каждый кусочек мяса положить лук, нарезанный кольцами
(можно под лук положить по кружку помидора), по 1-2 ст. л. майонеза
(количество майонеза в зависимости от размера кусочков мяса),
майонез положить так, чтобы краешки мяса (всего 5 мм) не были в майонезе.
При желании можно посыпать все это тертым сыром.
Запекать в духовке до готовности.

В каждом варианте получается иначе, но все равно интересны все 4.
Пробуйте, наслаждайтесь, экспериментируйте.

                                             Приятного аппетита !!!

Это цитата сообщения __Neznalkomka__ Оригинальное сообщение

Шарлотка

Продукты:
- яблоки
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- ~1/2 стакана муки
- 1/2 ч ложки соды, гашеной уксусом

Как готовить:
Миксером взбить яйца, сахар, соду, гашеную уксусом. Добавить муку до густоты сметаны. Яблоки мелко порезать (должно получиться не менее 2-х литров яблочных долек). Яблоки выложить в смазанную маслом форму и залить тестом. Выпекать при t=220С до зарумянивания.

Это цитата сообщения эвуля Оригинальное сообщение

Пирожки - кармашки из белого батона

ОЧЕНЬ ЛЕГКОЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ И ВКУСНОЕ БЛЮДО НА ЗАВТРАК НА СКОРУЮ РУКУ.

Когда нет времени, а хочется чего-то типа пирожков или блинчиков к завтраку
Берем


1 батон
2 яблока
3 ст.л.сахара
1 яйцо
1 стакан молока
раст.масло для жарки



Готовим следующим образом:


1.Батон разрезаем "кармашками": отрезать горбушку, отступить 1 см и сделать надрез,но не до конца, затем отступить 1 см и отрезать кусок до конца.

2.Яблоки моем, чистим, натераемь на крупной тёрке. К тёртым яблокам добавить 2 ст.л. сахара.

3.Яйцо вбить в молоко,добавить 1 ст.л. сахара и взбить веничком.

4.В каждый "кармашек" положить начинку из яблок, обмакнуть "кармашки" в смесь из яиц и молока. Обжарить с двух сторон в растительном масле.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Это цитата сообщения GIRL_WHO_LOVE_BLONDS Оригинальное сообщение

Влад играет на рояле

Это цитата сообщения Katya-Mafiya Оригинальное сообщение

Дима, Влад и Юля

Ты смотришь на меня таким сзглядом

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Katya-Mafiya Оригинальное сообщение

Урок танцев от Влада

Это цитата сообщения GIRL_WHO_LOVE_BLONDS Оригинальное сообщение

Все Звезды №15(237)На БиС свалилась слава.

[показать]
Популярный дуэт рассказал "Всем звездам" о дружбе, любви и одиночестве...

- В вашей жизни были ситуации, которые служили бы подтверждением пословицы "друг познается в беде"?

ДИМА: Были. Однажды на гастролях я сильно заболел. Влад тогда не отходил от меня, приносил лекарства, еду.

ВЛАД: Когда мне плохо, Дима меня тоже поддерживает. Были такие моменты, когда я просто не мог подняться: настолько было плохо. Дима всегда был рядом...

-Вы часто обращаетесь друг к другу за советом?

ВЛАД: Ну, конечно, мы советуемся и по каким-то житейским вопросам и касающимся сцены. Я советую Диме что-то по хореографии, он мне - по актерскому мастерству.

ДИМА: Скажу больше: Влад - тот человек, который в последнее время оказывает на меня сильное влияние. Иногда мне кажется, что я смотрю на мир его глазами!

- Часто ссоритесь? Из-за чего обычно?

ДИМА: Ссоримся редко, но метко. Как правило, из-за того, что у нас большая разница в возрасте: мне 29, Владу - 16 лет. Шутка! (На самом деле Диме 20.-Ред.). Мы почти год вместе, каждый день 24 часа: у любого крыша едет!

ВЛАД: Однажды мы серьезно поссорились, но потом поняли, что без дружбы нет смысла продолжать работу.

- А бывали моменты, когда вы чувствовали себя одиноко?

ДИМА: Да. На "Фабрике Звезд" меня из-за этого прозвали "Сэр Одиночество". За мной даже закрепилась фраза "мне так одиноко". Я считаю одиночество самым страшным наказанием. Надеюсь, рядом со мной всегда будут близкие и родные люди. Не хочу быть одиноким! Прикладываю максимум усилий, чтобы им не быть.

ВЛАД: Когда болеешь, чувствуешь себя особенно одиноко.

-Что вы любите больше всего в жизни?

ВЛАД: Свою семью, своих родных, близких, друзей.

ДИМА: Больше всего в жизни я люблю любить! Если я люблю, значит, я живу!

-А что, по вашему мнению, самое главное в любви?

ВЛАД: Это полное доверие, абсолютное понимание. Пусть любовь - редкость, и не каждому суждено любить, но каждому дается шанс. Этим шансом надо воспользоваться.

ДИМА: В любви главное - ответное чувство.

- На что ты готов ради любви?

ВЛАД: На многое.

ДИМА: Любовь - это отношения, а отношения требуют большого труда. Если не тратить своих душевных сил,то ничего не получится.

- Какие девушки вам нравятся?

ВЛАД: Абсолютно разные. Главное - уметь разглядеть в человеке душу, а не внешность.

-Как вы считаете, какие плюсы и минусы есть в вашем характере?

ДИМА: Я вредный, нудный и заумный. Когда ко мне подходят поклонницы, мне хочется подарить им книгу, а должно хотеться дать автограф. Еще: когда я выхожу на сцену, мне хочется сыграть мини-спектакль, а люди ждут момента, чтобы просто попрыгать под ритмичную музыку.ВЛАД: Я добрый. Это одновременно плюс и минус. Нельзя быть чересчур добрым - во всем надо знать меру.

-Вы часто мечтаете? О чем обычно?

ДИМА: Я мечтаю о том, какой ремонт сделаю в своей квартире. Даже представляю, какие стены снесу, какие обои поклею. Что касается сцены, мечтаю о том, что БиС станет "номер один" на российской эстраде. Все мои мечты достижимы, но требуют времени и сил.

ВЛАД: Я мечтаю выиграть "Евровидение" и попасть на вручении премии "Грэмми" и стоять там на одной сцене со Стиви Уандером. Бог даст, доживу!

ДИМА: Дай Бог, он доживет. (Все смеются)

Это цитата сообщения Blondies123 Оригинальное сообщение

плакат из журнала БРАВО


[640x457]

Это цитата сообщения mrs_foxy Оригинальное сообщение

Все звёзды


[455x640]

Это цитата сообщения tima4ka Оригинальное сообщение

Концерт ко дню семьи,любви,и верности

Концерт ко дню семьи,любви,и верности

БИС - "Букет"


mp3:
http://www.mediafire.com/?d158w9vzgg2

ФЗ-7 - Гимн "Ромашка"


mp3:
http://www.mediafire.com/?lxv4n94znmy

Это цитата сообщения Juliana5 Оригинальное сообщение

Салат "Пёстрый"

3 свежих огурца, 2 свежих помидора, 2 варёных яйца, 1 банка кукурузы, зелень, майонез.
Огурцы, помидоры и яйца нарезать крупными кусочками, добавить кукурузу и рубленную зелень. Перемешать, заправить майонезом.
[640x480]

Это цитата сообщения Нежная_ Оригинальное сообщение

Миа и Мануэль

Все тот же сериал))

Это цитата сообщения _Stitch_ Оригинальное сообщение

Печенье Огонек

[354x236]
Продолжая пивную тематику.

Печенье с ярко выраженным жгучим послевкусием.
Солёненькие и ароматные.
Если подольше подержать в духовке, то будут хрустящие, если вынуть сразу после зарумянивания, останутся мягкими.

СОСТАВ

100г сливочного масла,
1,5 стакана муки,
1,5 ч ложки разрыхлителя,
2/3 ч ложки соли,
1 ч ложка сахарной пудры,
1 ч ложка горчицы,
5 ст ложек острого томатного кетчупа, красный перец,
6~7 ст ложек воды или пива.


Замороженное сливочное масло натереть на тёрке.

Всыпать муку, соль, сахарную пудру и разрыхлитель. Добавить красный перец по вкусу. Размешать ложкой.
Положить кетчуп, горчицу и 5 ст ложек ледяной воды или пива. Размешать.

По одной ложке добавить ещё столько воды или пива, чтобы получилось мягкое немного липкое тесто.
Противень застелить бумагой для выпечки. Положить тесто, слегка припорошить его мукой, чтобы не липло, и раскатать в пласт толщиной ~5мм.

Слегка увлажнить тесто сверху и посыпать сухими травами.
Разрезать на тонкие полоски.

Поставить в заранее разогретую до t=180~200°C духовку до готовности (20~25 минут).
Снять с противня, остудить и разделить на полоски по разрезам.