Все как всегда: сначала загораюсь чем-то, а потом надоедает. Трудно довести дело до конца.

Жара! Ненавижу! Пломбир крем-брюле! Обожаю!

У меня сейчас руки выглядят как-будто их подрали 10 кошек. Это я крыжовник обрывала. Блин. Когда-то ела вкуснейшее варенье из крыжовника с лимоном. Вот бы мне тот рецепт. Интересно, поисковики помогут.

Что-то снилось. Тревожное. Только вот что? Сюжет растворился в хлопотах нового дня. Кто-то говорил мне неприятные вещи? А может, надо было сделать что-то противное? Не помню! Не помню! Осталось лишь ощущение: надо бежать, сломя голову. От кого? От чего? От злого человека? От всевидящей совести? Знать бы! Хотела уже Катюшку забросить бабушкам и уехать с Вовкой в Воронеж. Но как-то не успела собраться. Муж ушел на работу,а мы с ребенком остались дома. Что остается? Топить невесть откуда взявшуюся тревогу в сластях, сериалах и книгах. Все будет пучком! Это просто сон: куда ночь - туда и сон.

Вчера Вовку встречали с электрички. Темнело уже. Он и говорит: мыши летучие должны уже быть.Головы задрали, присмотрелись - летают! Катька вслед за мной шуметь начала: Мишь, мишь! Попугайчик маленький

Ну что? Сегодня день был скучный. Света не было долго-долго: ни тебе мультиков, ни тебе музыки, ни тебе телевизора чтоб бубнил! А вчера наш папка был выходной! Катюха каждые 5 минут подбегала к нему и шумела: - Папа! Папа! Вечером ходили гулять в лес, ( он то у нас за порогом). Фоткались. У нас простенький цифровой. Много красивостей просто не может запечатлеть. А жалко. Обязательно купим хороший, ведь Вовка фотографией увлекается с детства, да и меня это дело затягивает. А вчера подумалось: а купить бы 2 хороших аппарата и выбираться вместе в красивые места - ведь на одной и той же полянке каждый видит свое! А потом дома сравнивать снимки. От таких прогулок мы на целую неделю будем заряжаться позитивом! Загвоздка, как всегда, в деньгах... Но было бы желание, а возможность будет дана обязательно, так уж устроен этот мир!

Наша кошка - чайлдфри! Она уже который раз гуляет, толпы котов во дворе и рыжий, особо толстый 2 раза своей жопой ломал мои молоденькие розы. А котят, как не было, так и нет! Мало того, наша Тоша с той поры как у нас появился Кузьма, носа в дом не кажет, а если и приходит жутко психует, шипит на малыша. Он маленький, к ней ластится... А она... Эх! Чайлдфри!

Болит желудок, справа и отдает куда-то в спину. А может, вовсе и не желудок? Знаю, что нужно нестись, спотыкаясь к врачу. Но я не иду... Во-первых, болит он не перманентно, бывает проходит, бывает начинает ныть с новой силой если поволнуюсь или не поем, или съем не то... То есть пока не прижало окончательно отсиживаюсь дома. И потом, уж очень неудобно добираться до поликлиники: такого, врача у нас в поселке нет, а это значит шуровать в райцентр. А там флюру заставят вначале сделать, да к геникологу погонят. Очереди, стоны, нытье, недовольство докторов... Как представлю... И потом, а вдруг обнаружат что-то серьезное, или не дай бог неизлечимое? Ужас! Знаю, что дура. Но есть, как есть. А боязнь докторов, она у многих из моего окружения. Видно, не на пустом месте эта фобия вырастает

Был День Рождения моей дочушки. Она проснулась от того, что я надувала шарики. Стояла в кроватке и комментировала. Потом дитена получила подарки и торт. Приходил дед Саша. А баба Валя звонила. Но самое замечательное, то что наш папка был дома! У него так редко случаются выходные!

Это цитата сообщения Gala-Cat Оригинальное сообщение

варенье из грецких орехов

Ореховое варенье является ценным и питательным продуктом и отличается нежным вкусом и приятным ароматом. Варенье содержит легкоусвояемые сахара (глюкозу и фруктозу), значительное количество белка, безазотистые экстрактивные вещества, соли железа и кобальта, полифенолы, обладающие Р-витаминной
активностью, витамины: С, В1, Е, бета-каротин. Благодаря богатому химическому составу, ореховое варенье улучшает работу сердечно-сосудистой системы и кровообращение в организме, выводит радионуклиды, активно применяется при лечении заболеваний щитовидной железы, рекомендуется в диетическом питании при гипо и авитаминозах, при дефиците солей железа и кобальта, в качестве общеукрепляющего средства для профилактики и лечения атеросклероза.

Его можно приготовить двумя способами. Из орехов в зеленой кожуре готовят черное ореховое варенье, а из очищенных от кожуры - белое.

1. Свежие мягкие зеленые орехи 8-10 раз проколоть деревянной шпилькой и положить на 7 дней в холодную воду, меняя ее дважды на день. Потом орехи несколько раз ошпарить крутым кипятком и снова опустить в холодную воду. Из жидкости после первого ошпаривания и сахара приготовить сироп. Орехи откинуть на сито или дуршлаг, дать воде стечь, положить в миску, залить кипящим сахарным сиропом и оста вить на 8-10 часов. Затем сироп слить, хорошо уварить, тщательно снимая появляющуюся пенку, и охлажденным залить орехи. Через 2 суток сироп снова слить, уварить, в кипящий сироп положить орехи и варить до тех пор, пока перестанет появляться пенка.

1 кг подготовленных грецких орехов, 1 кг сахара, 0, 5 л жидкости, которой первый раз ошпаривали орехи.

2. Зеленые орехи в стадии молочной спелости очистить от наружной кожуры и поместить на 14 часов в 0, 3%-ный раствор виннокаменной кислоты (3 г на 1 л воды), меняя его через каждые 3-4 часа. Затем в течение 10-15 минут пробланшировать в кипящей воде, предварительно добавив в нее алюминиево-калиевые квасцы (75 г на 5 л воды) или виннокаменную кислоту (3 г на 1 л воды). После этого орехи откинуть на дуршлаг, хорошо промыть холодной водой, слегка обсушить, каждый орех наколоть в 10 15 местах, залить горячим сахарным сиропом и варить 3 раза, по 10-15 минут, с перерывом 6-8 часов. Перед последней варкой опустить в сироп марлевый мешочек с пряностями или добавить лимонную или виннокаменную кислоту. Готовое варенье расфасовать в чистые сухие стеклянные банки.

1 кг подготовленных грецких орехов, 1-2 кг сахара, 1 стакан воды, 4 г лимонной или виннокаменной кислоты, пряности (гвоздика, корица, кардамон) по вкусу.

Я сейчас готовлю первым способом. Утром залила сиропом. Так что результат будет через два дня [показать]

Поругалась с Вовкиным другом. Мы с Игорем знакомы с того же дня, что и с мужем. И всегда я к нему тепло относилась. А тут наговорили другу очень неприятных вещей, точней понаписали в смс. То, что я Игорю высказала, думаю задело его неслабо! От того, что он выложил мне - реву второй день.

Смотрит мультик. Там крупным планом книжка, на ней написано "сказки". Я молчу. Там, в телевизоре тоже. А Катюшка громко и уверенно так говорит: СКАЗКИ! Вы представляете, она запомнила как пишется это слово! Растет. В понедельник три годика будет.

Нет, я не болельщица! Ну, отметила краем сознания, что наши продули и ладно. Но Вовка то один фиг поздно пришел, в первом часу. Пока обсудили всякую ерунду, пока посидели покурили. Легли не в два ли? только угомонились, Катюшка захныкала, мы ее, гады такие, разбудили. Потом часа в три у Кузи случился острый приступ любви: он непременно хотел помурлыкать на ухо, развалившись у меня на голове! За что был немедленно отфутболен на уши к Вовке. А в пять утра залаяли все окрестные собаки, включая и нашего голосистого! О-о-о! Что я там поспала? И главное совсем не качественно! Я теперь зомби!

Вовка кому-то ставит винду. Будет попозже. И так почти не видимся... Приходит, ужинает и падает спать, а на утро полусонный пьет кофе и на электричку.

Нам вчера дед Саша принес котенка, черненького с белой грудкой, носочками на лапках и белым носиком... Я хотела назвать его маркизом Муркисом, но как-то в разговоре с Вовкой всплыло Кузя, всплыло и прижилось. Вот теперь нашего малыша зовут Кузя! Катя говорит : Куся. " пивет, Куся" - шумит моя бандиточка и пытается накормить котенка бубликом.

Зачем я тут? Посмотресь! зачем я там? (strannayaptitsa.Livejournal.Com) Из любопытства! И еще! Есть муж - родной, любимый, самый хороший на свете! Есть дочка - Катя-котенок самая сладкая девочка во всем мире! Но нет подруги близкой, верной... А хочется к кому-то постучаться, посоветоваться, посплетничать, пожаловаться, погрустить и посмеяться...

У меня есть дневник на livejournal.Com. Но однако, гложет любопытство: а как тут ? Почитаем!