[240x216]
[240x160]
[240x165]
[240x190]
[240x160]
[240x194]
[240x198]
[240x192]
[240x185]
[240x182]
[240x169]
[240x160]
[240x187]
[240x160]
[240x160]
[240x179]Вечером порадовала мужа таким вот простым кексиком!
Ингредиенты:
1 банка сгущенки,
2 яйца,
1 лимон,
6 ст. л. крахмала,
1/2 ч. л. соды.
Способ приготовления:
Растереть яйцо, добавить сгущенку. На мелкой терке натереть лимон и добавить в смесь.
В отдельной посуде смешать крахмал и соду и тоже добавить в смесь. Вылить в предварительно смазанные маслом формочки и готовить на медленном огне. Лучше использовать маленькие кексницы: быстрее готовятся, хорошо всходит тесто и пропекается. Готовность проверять зубочисткой (готово, когда тесто не налипает).
И заметьте: никакой муки!!!!
[400x300]
Словацкие рогалики с орехами
Ингредиенты:
300 г муки, 10 г дрожжей, 8 ст. ложек молока, щепотка соли, 90 г сахара, 40 г сливочного масла для теста, 1 яйцо, 15 г распущенного сливочного масла для смазки, 125 г очищенных орехов, 1/2 пакета ванильного сахара, лимонно-сахарная глазурь.
Приготовление
Замесить дрожжевое тесто из муки, молока, яйца, дрожжей, сливочного масла, соли и сахара. Дать тесту подойти, раскатать в не слишком тонкий пласт.
Нарезать из теста треугольники и смазать распущенным маслом.
Растертые с сахаром орехи слегка подрумянить и растолочь. Добавить ванильный сахар и немного воды, чтобы получилась тягучая масса.
Треугольники из теста намазать этой массой и скатать в рогалики. Выпекать в смазанной жиром форме, предварительно дав рогаликам снова подойти, в жаркой духовке в течение 20 мин (рогалики должны зарумяниться).
Еще теплые рогалики смазать лимонной глазурью.
[240x160]