Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Крабовые палочки с сыром в кляре

[640x480]
Сегодня утром сын попросил:"Мам, помнишь, ты мне когда-то делала такие вкусные крабовые палочки с сыром, хрустящие? Приготовь их пожалуйста." Оксанка тоже загорелась.. "Мне Саша рассказал, что очень вкусно, я хочу посмотреть, как их готовить". Ну что не сделаешь для своих лапусиков? По плану у меня сегодня намечалось рагу из говядины и овощей. Но - это уже завтра. А сегодня мы ужинали нежными хрустящими рулетиками в кляре и салатиком из ананасов и сельдерея. Хочу сказать - ужин был съеден без остатка, что бывает крайне редко.
Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

КУЛИНАРНЫЕ МЕЛОЧИ

Всегда остается тесто .. и когда вареники и пельмени делаю, кружочки вырежу, а уголочки куда? Во второй раз уже не раскатываю - тесто становится суховатым, ломким, пельмени получаются неказистыми... давным-давно придумала отличный способ...Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

СЕЛЕДОЧКА ПОД МАРИНАДОМ

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Цыпленок табака

[показать]

Цыплята тапака – вернее. Известно, что название - от название сковороды, в которой они жарятся – «тапака».
это тяжелая чугунная сковорода с крышкой-гнетом. Но у меня такой нет. Вернее – была. Но она слишком громоздкая и цыплят я жарю нечасто. Отдала маме, мы там, когда летом собираемся всем семейством, на ней и жарим цыплят, на летней печке, во дворе. Очень вкусно и весело получается. Но и дома тоже иногда хочется. Ну так я из этого проблему делать не стала. Выкрутилась. Дальше – увидите.

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Теплый салат из баклажана с сыром

Жареные баклажаны – это же просто какая-то сказка. А сейчас самый сезон оторваться по полной.

 

[640x535]

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Маринованная брынза

Читать далее...

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Тесто про запас

[303x212]
Универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса...Запекать до золотистого цвета-печется быстро.
Продуктов минимум:
Стакан сметаны
2 стакана муки
200 гр маргарина
щепотка соли
столовая ложка сахара
Маргарин заморозить, потом быстро натереть на крупной терке, смешать с мукой, сметаной, солью, сахаром. Разделить на 2 колобка и положить в морозилку.
По вкусу получается что-то между слоеным и песочным тестом.
Попробуйте!

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Домашняя горчица.

Вот спрашивается: а зачем? Если в магазинах есть полно горчицы всех сортов. А вот люблю я домашнюю... Собственную. Тем более - делов - на минутку. Зато - море удовольствия. Никакой химии, никаких концентратов.
Читать далее...

Это цитата сообщения djinjik Оригинальное сообщение

Слепи своего снеговика )))

Это цитата сообщения FrauRepka Оригинальное сообщение

ГРИБОЧКИ

Потребуется:

2 стак.сахара
1 яйцо
200 г.маргарина
200 г.сметаны
щепотка соли
1/2 ч.л.соды,погасить уксусом
800 г.муки(32 ст.л.)

Сахар сбить с яйцом,далее постепенно добавлять все ингридиенты.Тесто должно получиться такое,чтобы можно было катать с него шарики.
Поставить тесто в холод на 30 минут.
2/3 теста отделить на шляпки,остальное оставить на ножки.
Скатать шарики размером с небольшой грецкий орех,выложить на противень и испечь.
В тесто,оставленное на ножки добавить ещё немного муки,вымешать,скатать ножки и тоже испечь.Можно делать двойные ножки,или тройные.
Вот как выглядят ещё сырые ножки:
[700x525]

Далее в шляпках на плоской стороне ножом делаем отверстия для ножек.

Теперь варим сироп.1/2 стак.сахара+1/4 стак.воды-закипятить и остудить.

Обмакивать тонкий кончик ножки в сироп и вставлять в шляпку,немного с усилием.
Оставшийся сироп не выливать.
Растопить шоколад для глазури,в него макать шляпки и класть на стол высыхать.Примерно через 1-2 часа перевернуть.
В оставшийся сироп обмакивать кончики ножек и обмакивать их в мак.
Дать высохнуть.

Получается очень вкусно и эффектно.


[700x525]


[700x525]

Это цитата сообщения lisunya Оригинальное сообщение

Пастушья запеканка

Очень вкусное блюдо! Нежная картошечка и мяско с овощами, что может быть вкусней? Так что записывайте... [461x346]Читать далее...

Это цитата сообщения lisunya Оригинальное сообщение

Рулет из лаваша

Очень простая в приготовлении закуска, но тем не менее вкусная!

 

[461x346]

Читать далее...

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Конвертер видео-ссылок. Полезность.

[показать]Если кому-то лень изучать инструкции для встраивания видео с YouTube в свои записи - радуйтесь. Теперь у вас есть переводчик YouTube-, RuTube-, Видео@Mail.ru-, LoadUp.ru-ссылок в готовый для вставки в запись на ЛИ.ру flash-код.

Ссылка:

Сделал V_exeR

Это цитата сообщения я-Михаил Оригинальное сообщение

Голый повар...

Есть серия из цикла "Голый повар", где Оливер готовит для Джея Кея и музыкантов из Jamiroquai.

Не нашел в сети и залил сам.

Делюсь с вами. Я уже готовил по этому рецепту

Это цитата сообщения alexjdanov Оригинальное сообщение

пожарь свой блин - всем ДОБРОГО утра!!!

ставьте себе в дневник и ЖАРЬТЕ на здоровье!!!

Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

Жареная рыба с соусом с креветками

[700x525]

фотки тут

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Морская_фея Оригинальное сообщение

Один из любимых кулинарных сайтов))

Зайдите милые ПЧелочки и этот сайт вам поможет стать еще лучшими кулинарами)),и для повседневного стола и для праздничного вы найдете прекрасные рецепты с фотографиями))

http://saechka.ru/kuche/two/239.php

Это цитата сообщения Морская_фея Оригинальное сообщение

Витаминные напитки))

Зима,мало солнца,мало фркутов и овощей прямо с грядки,все это вызывает нехватку витаминов и организм человека начинает терять силы,меняется цвет кожи,чаще появляется депрессия.Как с этим бороться?Помогут витаминные напитки,соки,травы))

ОВОЩНЫХ И ФРУКТОВЫХ СВЕЖЕВЫЖАТЫХ СОКОВ

Пейте свежевыжатые соки, используя соковыжималку Rotel. С помощью этой соковыжималки вы приготовите натуральные фруктовые и овощные соки: гранатовый сок, морковный сок, томатный сок, свекольный сок, яблочный сок, вишневый сок, а также соки из зелени и трав и многие другие. Наши клиенты исполльзуют соковыжималку Rotel и для лечения соками.

Фрукты и овощи при приготовлении свежевыжатых соков можно и нужно смешивать. Это дело настолько же индивидуальное, как и выбор невесты, но общие законы действуют и там, и тут.

А главное в приготовлении свежевыжатых соков - радость эксперимента. В конце концов, не так много в нашей жизни творческих дел, сочетающих пользу и удовольствие, отнимающих при этом немного времени и денег.


Это спасло мою жизнь: new
Для вывода токсинов из организма, которые скопились из-за гари , хорошо помогает виноградный сок (благо виноград сейчас дешевый).

Для восстановления сил:
1 апельсин, 1/4 грейпфрута, 1/4 лимона с кожурой, рекомендуется после приема обильной тяжелой пищи или после тяжелого напряженного рабочего трудового дня.

От простуды:
1 большой апельсин, 1/2 лимона с кожурой, 1/4 стакана минеральной воды, для украшения добавить кусочек апельсина.

Для снижения веса:
1/2 розового грейпфрута, 2 яблока, если вы испытываете голод, выпивайте между приемами пищи

Для очищения крови:
3 сладких яблока, 8 ягод клубники. Сок замечательного цвета и приятный на вкус.

Чтобы улучшить цвет лица:
8 ягод клубники, 2 веточки зеленого или черного винограда.

Очень полезен для здоровья:
1 хурма, 1 кружочек порезанного ананаса, 1 груша.

Для поддержания иммунной системы:
3 морковки, 1 пучок сельдерея, 1 яблоко, 1/2 свеклы с листьями, листья проросшей пшеницы, небольшой пучок петрушки.

Для укрепления нервной системы:
1/2 помидора, 100 грамм капусты, 2 пучка сельдерея.

Для улучшения состояния кожи:
6 шт. моркови, 1/2 зеленого перца, особенно рекомендуется подросткам.

Для обогащения крови железом:
5 шт. моркови, 6 листьев шпината, 4 листа салата, 1/4 репы, 4 веточки петрушки.

Для выведения токсинов:
Если Вы употребляете очень много мяса, Вам рекомендуется этот сок: 2-3 шт. моркови, 1/2 огурца, 1/2 свеклы с листьями.

Благоприятное воздействие на желудок:
1/2 помидора, 100 грамм капусты, 2 пучка сельдерея.

Для укрепления костей:
5-6 шт. моркови, 4 листочка капусты, 4 веточки петрушки, 1/2 яблока (рекомендуется детям).

Для укрепления ногтей:
6 шт. моркови, 1/2 пастернака (от порции моркови).

Для улучшения сна:
5 шт. моркови, 2 стебля сельдерея, пучок петрушки.

Полезно для вашего здоровья:
6 шт. моркови, 1/2 свеклы с листьями.

Напиток для прекрасного самочувствия:
Высоко энергетичный сок: 6 шт. моркови, 1/2 свеклы с листьями, 3 пучка петрушки.

Это спасло мою жизнь:
4 шт. моркови, 2 яблока.

Для снятия усталости глаз:
6 шт. моркови, 1/4 качана капусты (снимает покраснения глаз).

При дискомфорте в желудке:
120 гр. фенхеля, 30 гр. свеклы с листьями, 2 яблока.

Полезно для Вашего здоровья:
1 кружочек нарезанного картофеля, 5 шт. морковки, 1 яблоко, пучок петрушки.

Сок дает потрясающие результаты:
5 шт. моркови, 1 яблоко, пучок петрушки.

Напиток для Вашего внешнего вида:
Высоко энергетичный сок: 6 шт. моркови, 1/2 свеклы с листьями, 3 пучка петрушки.

Чтобы очистить легкие от токсинов:
5 шт. моркови, 4 веточки петрушки, 1/4 картофеля от полной порции продуктов, 4 веточки водяного кресс-салата.

Для укрепления иммунной системы:
6 шт. моркови, 2 стебля сельдерея, пучок петрушки, две головки чеснока, рекомендуется как противовирусное средство.

Для укрепления ногтей:
1 маленький огурец, 4 шт. моркови, 3 листа капусты, 1/4 всей порции зеленого перца.

Придает коже гладкий вид:
5 шт. моркови, 1 яблоко, имбирь.

Для улучшения работы поджелудочной железы:
4 шт. моркови, 1 яблоко, 4-5 листочков салата, 60 гр. брюссельской капусты.

Для поднятия энергетического тонуса:
6 шт. моркови, 5 веточек петрушки (особенно для мальчиков).

Успокаивающий нервную систему:
2 кружочка ананаса, 2 стебля сельдерея.

Один из лучших соков для здоровья:
5 шт. моркови, 1 яблоко, 1/4 от всей порции - свеклы с листьями.

Противопростудное средство:
5 шт. моркови, 1 яблоко, имбирь.

Для очищения кожи:
6 шт. моркови, 3 шт. зеленых перца, немного капусты, шпинат, листья репы.

Для восстановления организма:
2 кружочка ананаса, 3 редиски и одуванчик (особенно полезен после зимнего сезона)