[600x400]
фото обалденно-вкусных чесночных сухариков с сыром из Ниды, нигде не ела ничего подобного!

Спасибо Галина_Ягелло  за рецепт ( в комментах) !
Первоначально хлеб режем брусочками, обжариваем в масле 2-3 минуты. Терём сыр, ложим в него майонез и чеснок , смешивая все. Заливаем этим делом хлеб и ставим в духовку минут на 10.... Если залить на горячий хлеб то и духовки не надо.

Готовим "кризисный" отпускной маршрут поездки на машине. Последняя версия маршрута Рига- Шауляй- Гора Крестов- Паланга- Клайпеда- Куршская коса- Нида- Рига.Сейчас сильно не разгуляешься, мотивация выбора такого "близкого" туристского маршрута является неуверенность в завтрашнем дне и страх перед будущим из-за кризиса.

Новинка, для меня, будет поездка на Гору Крестов. Тут инфа ru.wikipedia.org/wiki/Гора_Крестов

К концу недели рванем! Надо запланировать, что надо успеть сделать за время отпуска, внести задачи в "Напоминалку". Программка напоминалка, очень хорошая :) не надо напрягать мозг и бояться забыть что-нибудь важное.

Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин

цитировать тут (нажми мышкой рядом) http://www.liveinternet.ru/users/rizanka/quotes/#post98342259

Свинина запеченная "гармошкой".

[700x467]
рецепт
Картофельные грибочки
Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать раст. маслом, посолить. Ножки грибов, для пущего эффекта, можно обвалять в каких-нибудь
сухих травках-приправках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.

2-й вариант приготовления:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.

[699x542]

 

 У моего дорогого сегодня ДР ! Вчера приготовила ему с собой на работу рыбный бутербродный торт и "Бонапарт".

[700x525]

 

Нажмите, чтобы увидеть картинки

[700x525]

 

Размещено с помощью приложения Я - фотограф

 

[700x525]

[показать]

Я не ожидала, что получится ТАК вкусно! [показать]
Тесто пропитывается сыром, булочки приобретают необычный вкус. Удобно отламывать и лопать

[600x450]

Булочки получаются невероятно ароматные и сытные!
В этом рецепте используется несколько сортов колбас и сыров.
Лучше, конечно, брать оригиналы, но  на всякий случай в ингредиентах написано, чем их можно заменить.

Хочу предложить вашему вниманию один из моих любимых рецептов приготовления рыбы.
По-моему, этот рецепт не может, не понравится тем, кто любит рыбу и картофель.
Конечно, немножко придётся повозиться, но не так уж и долго и совсем не сложно.
Блюдо получается очень нежным и вкусным, к тому же, красивым и необычным.

[показать]
 

1. Рыбное филе нарезать на порционные куски, посолить, поперчить, добавить специи по желанию.

2. Картофель почистить, натереть на крупной тёрке, отжать от воды. Добавить чуть соли, немного крахмала для клейкости.

3. Запанировать нашу рыбку в натёртом картофеле и обжарить с обеих сторон на п/масле до румяного состояния на небольшом огне. Для верности подержать в духовке при температуре примерно 200 градусов минут 10-12. Я ставлю в СВЧ на 12 минут на спец. режим для рыбы.

Получается очень красивая, вкусная и необычная рыбка, не требующая дополнительного гарнира, разве что можно приготовить какой-нибудь салатик.

[549x384]

[400x281]

[700x468]