[показать]
[показать]
[показать] грецких орехах
зернах
картофеле
моркови
бананах
винограде
миндале
бобовых
фруктах..
корнеплодах
траве, зелени
В рационе сыроеда должны быть:
мед
грецкие орехи
зерна
фрукты-овощи
миндаль
фасоль (пророщ)
горошек (пророщ)
дистилированная вода
А также соки (свежевыжатые!) из:
моркови
апельсина
винограда
яблок
Исключаются такие продукты как:
яйца
мясо
сыр
масло
белый хлеб
макароны и вообще все мучные издения
полированный рис
сладости
маргарин
сахар
чай, кофе, алкоголь и прочие подбные яды...
...ну и естественно вареная пишча)
"...Если бы человек в удовлетворении всех нужд своего организма точно следовал бы законам природы, которая создала его как венец своего творения, наиболее совершенным из всего животного царства, он мог бы жить, имея прекрасное здоровье, минимум до 150 лет, а максимум до 200—250 лет.
Вареные пищевые продукты заставляют органы человеческого тела работать в несколько раз быстрее их нормального ритма, разрушая их тем самым преждевременно и являясь причиной различных человеческих заболеваний и значительного укорочения человеческой жизни по сравнению с ее нормальной продолжительностью..."
"...Многие склонны думать, что человек, веками питаясь блюдами, должно быть, привык к ним и что переход к сыроедению может повредить ему. Это все равно, что утверждать, будто мотор, некоторое время работавший на загрязненном горючем, после замены грязного горючего чистым, не сможет работать.
Во-первых, несколько тысячелетий — ничтожный срок по сравнению со многими миллионами лет, в течение которых все развитие человека, включая его предков, проходило при исключительно сыром питании. Кроме того, то, что человек все же не приспособился к вареным блюдам, доказывается множеством болезней, которые исчезают, как только человек переходит к сыроедению, а организм возвращается к нормальному функционированию...
"...На основании этих исследований, проведенных самими цитологами, я окончательно доказал, что раковые клетки происходят от недостатка необходимых питательных веществ и чрезмерного изобилия тех общих строительных материалов, которые потворствуют бесполезному росту клеток..."
"...Когда человек, пристрастный к вареностям, пытается перейти на сырое питание (такое, как мед, грецкие орехи, зерна, сырые фрукты и овощи), он не имеет большого аппетита на этот вид пищи, так как к этому времени естественные требования его организма бывают полностью удовлетворены очень небольшими количествами ее и он быстро пресыщается. Но если же он уже съел достаточную дневную норму естественных пищевых продуктов, он все же ощущает отсутствие насыщения и чувствует великую потребность в “высококалорийном” мясе, богато приправленном, но это ни в коем случае не голод. Это происходит по причине возбуждения ядами, скопившимися в организме, которые требуют притока новых ядов... Благоразумный, обладающий силой воли сыроед слышит все эти крики страсти, но игнорирует их всей своей душой и не уступит ни на йоту..."
"...Относительно же человека, потребляющего вареную пищу, можно сказать, что в результате стимуляции своего аппетита условными рефлексами, возбуждающими пряностями, средствами, улучшающими аппетит, или другими подобными нелепыми возбуждающими стимуляторами, его желудок наполняется обычно до такой степени, что пищеварительные органы вынуждены ввести в действие все свои резервы, а подчас, несмотря на это, они не могут справиться с требованиями, предъявляемыми к ним... Когда человек перегружает свои пищеварительные органы, то это отражается не только на их работе, но в этот неестественный процесс чрезмерной интенсивности вовлекаются и многие другие органы, такие, как сердце, печень и почки. Дополнительная работа, которую вынуждены проводить эти органы, вскоре проявляется в износе их и преждевременном выходе из строя..."
"...И не удивительно то, что в результате жизнь человеческая укорачивается в несколько раз. Потреблением бесполезной, вредной и ядовитой пищи пищевые наркоманы удовлетворяют свои страсти, но парализуют действия желудка и сами себе создают иллюзии удовлетворенности, в то время как в действительности клетки такого человека стонут от голода из-за недостатка необходимейших питательных веществ. Желудок сыроеда в покое, и, несмотря на то, что он обычно пуст, его организм по-настоящему сыт и удовлетворен в самом истинном смысле этого слова...."
"...Блюда, особенно мясные, изобилуют ядами. Ежедневные небольшие отравления никем не замечаются, но когда с течением времени эти отравления в итоге выводят из строя сердце, печень или почки, это приписывают неизвестным или совершенно иным причинам. Когда более сильные отравления кончаются рвотой или поносом, это называют расстройством желудка. Отравлением считают только те случаи, когда ядом охвачен весь организм и жизни грозит серьезная опасность. Как много жизней невинных людей было унесено таким путем! Люди не видят ежедневного потока нечистот, притекающих в кровеносные сосуды из их ежедневной пищи, но когда эти нечистоты, наслаиваясь на стенки сосудов, суживают их проходы до такой степени, что в один прекрасный день останавливают кровообращение, "близорукие" люди рассматривают это как “неожиданность”..."
"...Массы яиц, мяса, сыра, масла и белого хлеба, днями залеживаясь на пищеварительных путях, разлагаются, воспаляют стенки кишок и, проявляясь симптомами диареи (поноса), отравляют весь организм. Но когда ребенок проявляет явные признаки диареи, то вся
Вот данные Вали Николаева, проводившего опыты на своем организме, о вредности и безвредности разной пищи.
1. Соль. Здоровые почки очень сильны и могут вывести 100-кратную дозу. 50 г соли вызывают только слабый отёк подкожных тканей.
То есть, соль не оказывает прямого плохого действия. Но её достаточно — 1 грамм в сутки, и зачем перегружать почки?
2. Картофель вареный: реакция чёткая. Уже 100 г вызывают утром тяжесть в голове, боль в затылке, тон падает до скуки.
Всю неделю наращивал дозу — состояние не улучшалось, а, в конце недели, — сильный выброс слизи: дикий насморк и кашель совершенно непростудной природы. Опыт повторялся несколько раз.
Сыроеды из клуба Даниэляна подтвердили то же самое.
Гипотеза: реакцию вызывает вареный крахмал. Сырой картофель, в любых количествах, вреда не приносил никогда. Вопрос: картофель в мундире так же вреден? Шаталова — его использует.
3. Хлеб. Реакция та же, что на картофель, но ярче. Корочек нужно съесть вдвое меньше, чтобы отравиться так же, как от мякиша.
4. Крупы варёные. Та же реакция, но слабее. Ближе всего к хлебу пшено, рис.
Самые безвредные — овёс, ячмень (перловка), цельная пшеница, из них лучше всех — гречка.
Пророщенные крупы — совершенно безвредны. Сваренные 2-3 минуты, дают вполне безвредные каши.
Очень важно качество крупы: старая, горклая крупа отравляет конкретно. Крупа с пестицидами — отравляет, но, при кипячении, пестициды разрушаются.
5. Мука пшеничная. В виде сырой затирки, теста — никакого вреда.
Как-то Валя зимовал на такой затирке, сухофруктах и трёх мандаринах в день.
Свежие блины дают слабую реакцию. Полежат полдня — отравляют заметно.
Пресное тесто, лапша, макароны — дают очень слабую реакцию, на уровне круп. И Шаталова использует пресное варёное тесто.
Вывод: хлеб, обдирные (мёртвые) крупы и картошка вызывают тяжесть в голове, падение настроения до скуки, а, при накоплении слизи, — её выброс, в виде насморка и кашля.
Все эти симптомы у нас постоянны и тяжелы. Валя уверен, что хлеб и картошка вызывают большинство воспалений
Солёное, после голода, может давать отёки подкожных тканей.
Свекла — очень активный продукт. В сыром виде (сок) возбуждает перестальтику, выводит слизь.
Может плохо приниматься. Приваривайте или ешьте помалу.
Лук, чеснок и перец организму не нужны, и на выходе лучше их не есть.
Жиры: если есть свой запас, лучше их не есть вообще. Как можно меньше.
Мясо, рыба — нет реальной потребности. Орехи и бобовые дают много белка.
Если у вас жор и вы много едите — значит, усвоение пищи очень низкое: то есть, тело использует четверть, а остальное достаётся гнилостным микробам и червям, и выводится из тела с великим трудом.
Выход из голода повышает усвоение пищи, и надо этому помогать, сдерживая аппетит, по возможности.
Упомянутые вредные продукты — вредят.
Бесполезные — всё печёное, жареное, вареное — накапливаются и зашлаковывают. Их, в основном, и выводим, голодая.
Симптомы воспаления — сопли, мокрота, слизь, боль, подскок температуры — это способы организма освободиться от завалов крахмалистой (по убеждению натуропатов) слизи.
Просто способы освободиться. Микробы и вирусы используются телом для этой же цели.
Лечить симптомы (например, сбивать температуру внешними химическими средствами) — значит, мешать организму обезвреживаться.
Вот идёт по миру очередной «страшный вирус гриппа» — это означает только то, что все жрут булочки, пирожные, торты, хлеб, картошку, и ещё, всё это жарят.
Можно с этим спорить, но, при любой эпидемии, голодатели, целебноядные и сыроеды никогда не заражаются и не болеют. Это проверено даже для холеры.
Хватит, братцы, верить в сказку о вреде болезнетворных микробов! А то вымрем нафиг!
Напоследок: голодать удобно для перестройки привычек. Но не обязательно.
Может, вам проще установить себе грамотный очистительный рацион и режим, и вы будете без затруднений оздоравливаться, и при добавлении бега или других нагрузок, это будет также быстро.
Клизмы и очистки органов — практичные и быстрые, но не главные, а дополнительные средства.
Непреложным остаётся то, что организм активно самовосстанавливается, если получает питание и активность, свойственную жизни в природе, неиспохабленной цивилизацией.
Дайте телу природное питание и движение — и оно станет красивым и здоровым.
Н.Курдюмов
Совсем не катит мёртвая, смешанная пища. Я, например, первые дни и сок пил с трудом.
Аппетит появился, в полной мере, только через три недели. И, при этом, тело гораздо лучше отличает реальную пищу от воспоминаний о привычках.
В общем, сейчас я с удовольствием ем овощи, и на «вкусную» мертвятинку уже не тянет — пробовал, очень тяжко в животе, неприятно, утром похмелье, ну её.
Действительно, прежнее питание расстраивает теперь ещё сильнее. Слава Богу! Есть реальное средство наконец-то отличать пищу от дерьма.
1. После голода тело продолжает очищаться ещё, примерно, три месяца (если, конечно, откровенно не раблезианствовать).
И максимальный эффект здоровья вы почувствуете, примерно, на третий месяц.
Контракт, как видите, долговременный. Самое лучшее — в этот момент опять голоднуть пару недель.
2. Когда прерывать голодание? Тут книги советуют: выходите из голода после того, как наступит это самое облегчение.
На деле же, не стоит его ждать: большинство людей слабореактивны, и им приходится прерывать голод задолго до конечного явления.
Это не страшно: когда-то облегчение всё равно наступит.
Конец голодания в идеальном виде: розовая кожа, чистые белки глаз (глаза сияют), очистившийся красный язык (белый язык — чёткий признак выхода шлаков); вес почти перестаёт падать; у реактивных, вдруг, с утра — зверский аппетит, который можно сдерживать день, но не дольше. Лёгкость, ясность, бодрость.
У нереактивных всё это очень слабо выражено. Можно прервать голод через 15-21 день. Когда прерывать? Дождитесь хоть какого-то улучшения состояния.
Трёхнедельное голодание существенно сдвигает организм, нормализует функции, и в следующий раз, возможно, изменения состояния будут более явными.
Если же прервать голод на тошноте, интоксикации (чтобы облегчить состояние!), то вы, скорее всего, есть и соки не сможете, пока это не пройдёт, а если будете есть через силу, возможна рвота и ухудшение состояния. Лучше спокойно подождать.
3. Примерная схема восстановления: что и когда есть?
Первые 2-3 дня — ешьте что-то свежее сокоподобное. Лучше всего — давить на сок морковку или яблоки.
Хорошо лично мне катят грейпфруты, а апельсины кажутся слишком сладкими. Томатный сок годится.
Опасайтесь соли: может вызвать отёк тканей (утром — распухшие ладони и физиономия).
Пробуйте и смотрите, что вам больше нравится и не вызывает проблем, но лучше делать свежие соки: тело будет очень благодарно за живые биоактивные вещества.
Ещё 2-3 дня — ешьте фрукты, салаты из свежих овощей, приваренные свеклу и капусту, припаренные тыквенные (кабачки, патиссоны, цуккини).
Жуйте мельче: жевание стимулирует выработку пищевых соков. Есть можно каждые 2-3 часа.
Задача первой недели — включить кишечник и органы пищеварения, а также, дать пищу нужной микрофлоре кишечника и «взрастить» её — не ту, что была раньше, а новый, правильный видовой состав.
Для этого и нужны свежие овощи и фрукты. Как только появился стул, можно считать: включение произошло.
Ещё 2-3 дня — дать кишечнику вработаться, набрать обороты.
Можете есть больше, но рацион, в основном, тот же, плюс немного каш, сырого растительного масла, пророщенных зёрен, свежих сухофруктов, орехов и семечек.
Теперь, кишечник заработает регулярно и, скорее всего, (хоть и не обязательно) появится сильный аппетит.
Тут есть опасность впасть в обжорство и вызвать завал кишечника; он ещё слаб и не в состоянии переработать много пищи, тем более, варёных смесей.
Поэтому:
Когда тело уже чисто, голодание не представляет никакой проблемы: тело очень быстро реагирует.
2. О клизмах. Ежедневные клизмы ускоряют очистку, помогают голоданию. Идеально голодать, выклизмив кишку.
Не успел — прими сильное слабительное (например, 50 г калимагнезии, горькой соли). Если, конечно, кишечник не сильно повреждён.
Но и с клизмами — всё индивидуально. Главное правило: делай то, что помогает.
Даёт клизма облегчение, выходит грязь — делай.
Не выходит, всасывается, вызывает тошноту — не надо, попробуй слабительное или, ещё лучше, упражнения для промывки кишечного тракта — шанх-пракшалану (описано у Малахова и других).
Часто клизмение вызывает зуд и лёгкое воспаление на выходе (видимо, кожу раздражает выходящая микрофлора).
Чисто подмывайтесь, используйте крем — это быстро проходит. А вообще-то, не какать целый месяц — кайф!
3. Ещё раз: главная опасность — зависеть от чужих мнений.
Спокойно наблюдай: именно ты не удосужился раньше изучить и понять своё собственное тело, именно ты теперь должен это сделать.
Тело и не против! Против — врачи.
4. Вес, в первые две недели, обычно снижается сильнее, чем потом.
У реактивных он снижается сильно и быстро — до полукилограмма и больше в сутки. У «дирижаблей» вес падает медленнее.
Кривая падения плавнее, растянутее (что обидно: голодай — не голодай, а не худеешь!).
Это — один из признаков отличия реактивных и нереактивных.
Но и у тех, и у других, как правило, на третьей неделе падение веса уменьшится до 100-200 г в сутки, а то и меньше.
5. Вода и питьё: как правило, пить вообще не хочется, особенно полным: в жировой клетчатке очень много воды.
Пейте только по желанию, сколько нужно. Чем чище вода, тем быстрее очистка тела.
Дистиллировка ускоряет голодание раза в полтора, а минералка облегчает состояние, но замедляет выход шлаков.
6. Мытьё в душе ежедневно — обязательно (то есть, весьма желательно).
Париться через день — ещё лучше, — конечно, осторожно, не до потери пульса.
И опять: если парная даёт сильную тошноту — ограничьтесь ванной, душем. Обливания холодной водой — благо на голоде, это ускоряет гибель старых клеток. Но тут — смотрите по возможностям и храбрости.
Парная баня очень ускоряет чистку, провоцирует сильный выброс ядов, и на следующий день может поташнивать, или вылезти какая-то болячка.
Такое же действие оказывает общий массаж. Всё это ускоряет голодание.
7. Когда накатывает слабость, тошнота и хочется бросить голод, вышибайте клин клином: много ходите и двигайтесь.
Активность заставляет работать все органы и мышцы, гоняет кровь и ускоряет чистку.
Вялость становится меньше и проходит быстрее после трёхчасовой прогулки.
Наоборот, потакание слабости усиливает её и здорово затягивает процесс очистки тела.
Надо знать, что потребность в свежем воздухе на голоде увеличивается в несколько раз. Гуляйте!!!
8. Если в почках есть камни, видные на рентгене — голодать опасно: они могут срываться и застревать в протоках, царапать их. Сначала чистите почки.
Мне известно, что Шаталова, по своей системе, многократно оздоравливала и таких больных, и лучше использовать её систему.
2. При выпрямлении из согнутого положения — резкое головокружение и даже кратковременная отключка.
Это — не «голодный обморок», а спазм сосудов мозга, вызванный, возможно, их возросшей чувствительностью.
Ничего страшного: сядьте, лягте, полежите в луже или в сугробе — это быстро проходит. Ходите вдвоём. Без нужды не нагибайтесь и не садитесь на корточки — эксплуатируйте близких.
3. Если были нарушения выделительных органов — почек, печени, кишечника — интоксикация крови может быть так тяжела (тошнота, рвота), что лучше прервать голодание.
Нужно вычистить эти органы или начинать постепенно, по 3-5 дней.
4. Как правило, не раньше 20-го дня, могут возникнуть судороги мышц. Это связано с выбросом соли из тела.
Носите с собой пузырёк с раствором соли: достаточно смочить язык, и судороги тут же проходят.
5. Есть варвары, которые на голод тайком сосут сахар или курят. Объясните им, что это может вызвать сдвиг в обмене.
Например, от сахара иногда появляются прыщи на лице и груди.
Голод облегчает бросание курить, и не понятно, зачем этому мешать. Но — это уже ваше личное дело.
6. Главная опасность — зависеть от традиций и мнений врачей и близких. Если вы не знаете, для чего голодаете — вряд ли стоит браться за это.
Посему, уже к сорока, около половины клеток печени блокировано твёрдыми отложениями в протоках сгустков и камней серо-чёрного и зелёного оттенков, особенно живописных на фоне белого фаянса.
Если вы чувствуете тошноту после жира или масла, у вас всё именно так.
Жёлчный пузырь, при этом, может быть забит полностью. Когда он лопается, его вырезают, оставив печень со всеми камнями зарастать ими дальше — это очень смешно.
Чтобы камни вышли, не царапаясь и не раня протоки, их надо разжижить, размягчить. Для этого, три дня пьют много свежевыжатого сока яблок и едят только салаты. А лучше, кроме сока, ничего.
На третий день, к вечеру — в горячую ванну или баньку, просто разогреться и расслабиться, в крайнем случае — грелку на печени часа на два.
В 19:00 берём рюмку 30 г, кислый сок и сырое растительное масло — лучше всего оливковое — по 150 грамм того и другого.
Хлопнул рюмку масла, запил соком. Так — 6 приёмов через 15 минут.
Схема — примерная, некоторые всё масло в два приёма пили.
Главное — создать жёлчный выброс, для этого масло и нужно, а сок — чтобы не стошнило.
Напился — ложись, отдыхай. Лучше не бегать: печень должна сработать, а напряжение мышц её затормаживает.
Ночью или утром потянет в туалет, и вы сможете полюбоваться красками.
После дефекации сделайте клизму, в обед — ещё одну: нечего шлаки в себе оставлять.
Чистить кишку курсом клизм достаточно раз в год, а вот печень следует, поначалу, прочистить раз в сезон, а уж потом — раз в год.
Зимой чистить печень неудобно: яблоки дороги, и время до лета лучше готовить печень к чистке.
Печень, расшатанная растительным питанием, соками, банями и голоданием по несколько дней, чистится вдвое эффективнее, так что, время даром не пройдёт.
Упомяну, хоть сам не пробовал: Малахов многократно и убедительно описывает упаренную вчетверо урину, как мощнейший очистительный фактор, многократно увеличивающий интенсивность вычистки и кишки, и печени. Попробую!
Вот теперь, можно уверенно сказать, что длительное, до 21 дня, голодание вы перенесёте без особого дискомфорта, без тошноты и сильной интоксикации.
Прежде чем вышвыривать шлаки из печени, нужно обеспечить им проход.
Дело в том, что толстая кишка, получающая мало растительных волокон и много вареных крахмалов и белков, совершенно перерождает свою микрофлору и забивается многолетними каловыми камнями.
Именно раздутый от камней, он создаёт характерные раздутые книзу пузики пузатеньких людей.
Камней может быть до нескольких килограммов.
Они залепляют стенки кишки и могут полностью прекратить нормальное всасывание, блокировать работу микроворсинок; кроме того, они насыщают ядами кровь.
Если камней много, кишка начинает давить на почки и печень, вызывая гипертонию и мешая работать этим органам; это ещё сильнее нарушает обмен веществ...
Короче, берёте двухлитровую кружку Эсмарха (резиновая клизма). Торец трубки округляете ножницами — чтоб не больно вводить. Наполняете клизму водой чуть теплее температуры тела.
Лучше, если часть содержимого кружки составляет урина (моча). Лучше — целиком моча; она вычищает кишечник гораздо эффективнее, чем вода.
Важно, чтобы заливаемое было прохладным: тогда оно не будет всасываться и хорошо выйдет.
Время клизмения — после дефекации, в момент обильного стула, лучше на закате, но не перед сном, а во время бодрствования.
Становитесь на четыре кости и вводите смазанную растительным маслом или кремом трубку себе сантиметров на 8-10, и — чуть назад, чтобы вода пошла.
Пузико расслабьте и свесьте — пусть болтается.
Первые разы может быть некомфортно, даже больновато при наливании — регулируйте струю, сжав трубку пальцами.
В норме вода будет проходить в правую часть брюшины, за второй изгиб кишки.
Налившись (опустевшая клизма издает характерный бульк), если есть возможность задержать воду в себе, лягте на спину, ноги кверху, на 1-2 минуты, потом повернитесь на правый бок ещё на минутку, а потом — в туалет.
Можно принять 18-20 клизм ежедневно или через день, а можно по Семёновой: неделю — ежедневно, неделю — через день, неделю — через два, неделю — через три, потом раз в неделю — всю оставшуюся жизнь (я чищусь, примерно, раз в две недели).
Питание во время всего очищения (а в идеале — и всю жизнь, да будет она долгой и исполненной радости!) обязательно выметающепроталкивающее: каждая еда начинается со свежего салата, завтрак на нём и заканчивается; обед, кроме него — цельные крупы; ужин — кроме него, можно молочное, сыр, яйца, редко — мясо, рыба.
Полностью исключите, добром прошу: хлеб, всё хлебное и, по возможности, картошку, жареные масла и жиры (сало солёное допустимо) и чай, кофе, какао, шоколад.
Иначе, очистка вдвое ослабится и затянется. Именно эти продукты забивают кишку!
Что дает очистка кишки? А вот увидите.
Н.Курдюмов
Мы верим, что полезность спасёт нас! И не замечаем, как под это дело умудряемся верить и в полезность лекарств, пестицидов, химической косметики и парфюма (вроде антиперспирантов — ядовитых солей алюминия).
Мы, не задумываясь, считаем полезными все продукты только на основании того, что они калорийны!
Мы верим, что все производные от полезного тоже полезны, и с удовлетворением едим муку и шлифованный рис, каши «Быстров», напичканные химией, синтетические джемы, вечные от консервантов торты и бисквиты, консервы и копчёности, и даже такие откровенные канцерогены и ангинообразователи, как чипсы.
Нас можно на раз купить, объявив, сколько в продукте содержится «белков, жиров и углеводов», да ещё добавленных туда синтетических витаминов и микроэлементов, и мы глотаем это, как панацею, даже не интересуясь, сколько в нём вредного — шлаковых веществ и ядов.
В этом — ключ к тому, что нас так легко делают больными. Нас просто травят, как мух! (Шутка: это мы травим сами себя, охотно веря, покупая и платя деньги. А куда деваться производителям, если мы платим? Они тоже хотят жить хорошо. И, кстати, сами жрут всё, что производят...).
Братцы! Напомним себе закон борьбы, многократно мною описанный в разных моих книгах. Борьба с беспорядком никогда не приводит к порядку. Потому что борьба и введение порядка — два совершенно разных, скорее противоположных действия.
Когда вводишь порядок, нельзя обращать внимания ни на какой беспорядок! Иначе, его так и не введёшь. Это и есть причина неудач в попытках изменить жизнь к лучшему.
В нашем случае, закон борьбы показателен, как в учебнике.
Поглощение полезного, в попытке помочь себе, не переставая поглощать вредное, никогда не приводит к пользе.
Чтобы был порядок, нужно не убирать в доме постоянно — нужно прекратить мусорить и наводить бардак!
Телу не нужно полезное. Для него полезно, то есть нормально всё, что кормило его в природе. Из естественной пищи оно извлечёт всё, что ему надо, и подаст сигнал особого желания что-то съесть, если уж возник какой-то дефицит.
Телу нужна безвредность пищи. Бесполезно пихать в себя «полезное», не переставая напихивать туда кучу вредного и ненужного!
Спроста ли медицина приучила нас к этому? Ладно, пусть мы, вместе с врачами, просто наивны до самоубийственности. А то я, всё время, на медиков ворчу — как-то нехорошо. Они же у нас сами — самые больные люди!
А правда, братцы, в том, что полезнее недоесть пять кило колбасы, хлеба и жареной картошки, чем съесть пять кило облепихи, лимонов, унаби и лекарственных трав.
Полезнее (а насколько дешевле!!!) не ходить в магазины, чем ходить и туда, и в аптеку, и неизбежно — к врачам. (О ранних похоронах не будем).
То же самое: всё
Восток, не лишая себя удовольствий (что правильно!), делает упор на гармоничность жизни с природой, классифицирует людей по типам энергетик, пран, дхарм и прочее, и пищу соответственно привязывает к ним же.
Я ещё, скажем так, не дошёл до таких тонкостей. И особенно мешает двигаться в этом направлении очевидность того, что основы нормального питания гораздо более грубы и толсты; и даже видно, что в самых результативных случаях, восточные системы работают именно благодаря общим основам.
Например, питание тибетских лам, живущих более 200 лет (П. Келдер, «Око возрождения»), основано на строгой монодиете — за один раз они едят что-то одно; при этом, количество пищи очень невелико (что при монодиете естественно, ведь, именно смена блюд заставляет нас есть гораздо больше того, что требуется телу); и при этом, они так тщательно и медленно пережевывают пищу, что это выражается принципом «твердое пей, жидкое ешь».
Ко всему прочему, пища их крайне проста и естественна. Максимум кулинарии — варка круп и быстрая выпечка лепёшек из грубой муки на воде.
Сопровождается всё это постоянным физическим совершенством и работой по хозяйству, большая часть которой — длительные переходы по горам.
Думаю, и макробиотика Дж. Осавы даёт эффект не потому, что отказывается от сырых продуктов, а потому, что организм получает монодиету и предельную простоту пищи, что даёт ему возможность приспособить обмен к чему-то одному, восстановить соответствующую популяцию микрофлоры кишечника и тем снять главный прессинг со стороны пищеварения.
Например, тяжким больным Осава дает диету из одних только каш, а выздоравливающим добавляет к ним отварные овощи. По сравнению с тем, что эти больные ели, чтобы заболеть, такое питание на порядок лучше.
Однако, Брэгг и Шаталова, налегающие на сырые овощи и фрукты (хотя и не отказывающиеся от их слабой варки), достигли гораздо более впечатляющих результатов, — и сами, и со своими подопечными, которых назвать больными уже рука не поднимается.
Это и составляет основу другой, «западной» точки зрения, которая мне сейчас более близка ещё и потому, что более соответствует запросам моего тела. Состоит она вот в чём.
Сначала была калорийная теория: энергия тела берётся только из пищи и если потратил — надо столько же съесть. Сейчас ясно — это полная туфта.
Гурвич делал многодневные походы без пищи, на одной воде, и показал, что тело, в результате этого, приходит в прекрасное состояние.
Что самое главное, потери веса, при самом грубом прикиде, составляли половину от потраченной энергии, пересчитанной на ккал.
На практике, самые физически (и духовно) совершенные люди — танцоры балета, ламы, долгожители и люди, оздоровившие себя — излучают в несколько раз больше тепла, чем съедают калорий.
Скорее всего, их мышцы требуют меньше энергии, а избыточное тепло излучается меньше (выше КПД). Например, рацион балерины — максимум 1000 ккал, а тратит она почти ежедневно до 7000-8000 ккал.
Шаталова пошла ещё дальше. Достигнув объективного здоровья, она со своими людьми пересекала Каракумы, ходила по горам.
В сутки — 50 г гречки и 100 г сухофруктов плюс один (!) литр горячего зеленого чая (что буквально сводило с ума ведущих спортивных «пустынников» Европы — те считали, что невозможно пить в сутки меньше 10 литров, что было, естественно, «строго научно обосновано»).
При этом, нормальное тело не теряло в весе, а у некоторых даже прибавляло.
Эти и другие опыты и измерения Шаталовой показывают, что пища — далеко не самый важный источник энергии живого тела. Можно выяснять, что же является тогда ее источниками?
Тут есть убедительные предположения. Но нам сейчас важнее другой угол зрения: если не энергии, то источником чего является
Например, Шаталова доказала выводы Уголева о том, что человек, в активном и чистом состоянии, усваивает азот воздуха и, с помощью микрофлоры, строит из него белки. В рационе Шаталовой — 12 г белков в сутки.
Учитывая, что её питание ставит на ноги самых разных безнадёжных больных, эти 12 г (несколько орехов) надо честно назвать нормой суточного рациона.
Жиров Шаталова ест в сутки 15 г. И это — тоже норма: результаты те же. Углеводов — 100 г. И это — норма. Факт: больные от этого становятся не просто здоровыми, а молодыми и энергичными людьми.
Также из опытов Галины Сергеевны ясно: пища — далеко не главный источник энергии. Калорий, как видите, нам нужно не больше 300-600 (наука рекомендует 3000-5000).
Шаталовцы бегали марафоны на одних свежих овощах и соках. Ходили по горам и пустыням по две недели на 50 г гречки и 100 г сухофруктов в сутки — и не теряли в весе.
Балерины живут на 800, а тратят, в среднем, 6000-8000 ккал в день. Учёные просто отмахиваются от этих вопросов.
Стоп. Приехали! Мы, с нашей наукой, ни черта не знаем о теле человека. Мы только начинаем что-то узнавать! Глядеть в глаза простым фактам — удел самых сильных людей. Для этого нужно мыслить результатом.
Да здравствует Интернет! Он сделал всю хорошую и важную информацию доступной для всех. Наш век будет интересным!
Значит, дело не в источнике пищи, или, во всяком случае, для них — не в нём. Не в нём одном. Что у них всех общего?
а) Простота пищи, частая монодиета (едят что-то одно).
б) Много свежего и сырого, относительно мало термообработки продуктов. Отсутствие печёного — хлеба. Горцы едят только свежеприготовленное — остатки отдают животным. Не пользуются сковородами — в основном только варят. Это — в питании. Но питанием, раз оно так различается, всё не объяснишь.
Есть и другие факторы здоровья. Все долгожители ещё
а) очень много и постоянно двигаются! — и
б) органично живут в природе, внутренне свободны, спокойны и в ладу с собой, то есть, не боятся естественной среды обитания, адаптированы к ней, и разум их не аберрирован. Их дом — Земля и её стихии. Их смысл жизни — радоваться жизни, их цели просты и выживательны.
На тех же базисных принципах питаются и живут Шаталова и Брэгг: минимум термообработки, свежесть, простота пищи.
Из этого проистекает ее преимущественная растительность, живость и малокалорийность. Много и активно двигаются: бег, гребля, плавание, путешествия пешком и по воде. И оба — великие любители жить, целенаправленные мастера жизни, адепты стихий.
На сегодня типовая птицефабрика в «развитой» стране является на практике не чем иным, как камерой пыток для своих обитателей. В отсутствии какого-либо пространства, чтобы порыть землю; устроить насест, искупаться в пыли, расправить крылья или просто пошевелиться, все природные инстинкты кур безжалостно подавляются. Неизбежное при такой ситуации стрессовое состояние находит свой выход в агрессии, направляемой на соседа. Так, более сильные птицы атакуют тех, что слабее, и последние, лишенные права спастись бегством, нередко становятся жертвами внутривидового каннибализма. Для борьбы с этим явлением кур «обес-клювливают». Калечащая процедура, при которой клюв — этот наиважнейший орган птицы, состоящий из кости, чувствительной и роговой ткани, — безжалостно удаляется либо раскаленным ножом, либо приспособлением, напоминающим гильотину. Иногда в жизни курицы эта процедура проводится дважды.
Пожалуй, наибольшие муки животные испытывают в процессе доставки их на скотобойню. Это начинается с процесса погрузки, выполняемой грубо и в спешке. Животные, которые в страхе и смятении срываются со скользких погрузочных мостков, зачастую остаются брошенными медленно умирать От полученных увечий. Внутри перегруженных грузовиков первые жертвы происходят от давки и удушья в результате нагромождения тел.
Зачастую животные проводят до трех суток в фургоне грузовика без корма и воды, до самого момента разгрузки. К изнуряющей жажде и голоду нередко прибавляется климатический фактор: зимой — леденящий ветер приводит к общему переохлаждению и локальным обморожениям, летом — палящий зной и прямые солнечные лучи в совокупности с отсутствием воды вызывают обезвоживание организма. Страдания же телят, лишь несколько дней назад перенесших кастрацию и отъем от матери, пожалуй, наиболее ужасны.
Стоит сказать несколько слов о кастрации, которая, как признаются сами фермеры, крайне болезненна и надолго повергает животное в состояние шока. В США, где обезболивание обыкновенно не применяется, процесс проходит следующим образом: животное растягивают на земле и ножом рассекают мошонку, обнажая семенники. Каждый из них затем вырывается вручную с обрывом крепящих связок и жил.
«Поистине, человек — царь зверей, ибо своей жестокостью он намного превосходит их. Мы живем ценой жизни других. Наши тела — ходячие кладбища! Придет время, когда люди будут смотреть на убийцу животного так же, как они смотрят на убийцу человека». Леонардо да Винчи