Александрийский кулич

Без заголовка 05-04-2015 23:06

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

ХЛЕБ БЕЗ МУКИ, БЕЗ ЯИЦ И ДРОЖЖЕЙ!!!

ХЛЕБ БЕЗ МУКИ, БЕЗ ЯИЦ. ХЛЕБ, МЕНЯЮЩИЙ ЖИЗНЬ

Не знаю, как описать восторг от этого хлеба!!! Рецепт я нашла на просторах интернета, который назывался "Хлеб, меняющий жизнь" (The Life-Changing Bread)... Realy!!!

Он меняет не только наше представление о хлебе, но и в целом стиль жизни, так как этот хлеб еще называют веганским. Здесь нет яиц или муки, а связующую роль играют овсяные хлопья и семя льна.

[480x360]

Конечно, я внесла некоторые изменения в состав, заменив вид семечек, кленовый сироп на мед, а chia seeds на мак. Также здесь будет важен выбор овсяных хлопьев. Не советую брать быстрорастворимые овсяные каши, изготовленные из очищенного резанного зерна. Я использовала хлопья Геркулес ТМ «Русская каша», требующие варки 5 минут. Ну а в следующий раз попробую из настоящего Геркулеса со временем варки 15 минут (у нас такой тоже есть в эконом линейке).

Состав:
хлопья Геркулес –1 ½стакана
тыквенные семечки –2/3стак.
семя льна –½ст.
орехи пекан –½ст.
мак –3ст.л.

Без заголовка 03-04-2015 19:47

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Уроки стиля от Эвелины Хромченко

Для того, чтобы оставаться привлекательной и красивой, нужно знать маленькие женские хитрости. Лучше всего о них может рассказать человек, который является специалистом в области моды и стиля — Эвелина Хромченко.

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Без заголовка 30-03-2015 22:47

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Нежная Творожная Пасха

[720x540]

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Без заголовка 28-03-2015 23:46

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Пасхальный торт

Вкусный, необычный и простой в приготовлении торт из печенья савоярди и шоколадной сырковой массы.

Ингредиенты

печенье савоярди 200 г
сладкая творожная масса 500 г

сливки для взбивания 400 г
черный шоколад 300 г

Творожно-шоколадная масса хорошо держит форму, по вкусу очень похоже на шоколадный чизкейк

Без заголовка 27-03-2015 23:33

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

ЦВЕТОК АСПАРАГУС И ЕГО СВОЙСТВА

ЦВЕТОК АСПАРАГУС И ЕГО СВОЙСТВА

● источник Хозяюшки Online ●

Что бы очистить атмосферу дома от не нужной для вас энергии, просто заведите дома аспарагус перистый , который все сделает за вас.

ЦВЕТОК АСПАРАГУС И ЕГО СВОЙСТВА

Лучшее место для аспарагуса- это гостиная или его можно поставить в другой комнате, где вы часто отдыхаете с гостями. Польза этого растения заключается в том, что оно способно уравновешивать различные потоки энергий и создает спокойную атмосферу.

Гости ведь приходят и уходят, а их энергетика еще долго остается. И пусть эти энергии и хорошие, но они все же чужие для ауры вашего дома. И чем чаще у вас бывают гости, тем больше в доме накапливаются энергии чужих людей. А представьте, если человек пришел к вам в плохом настроении.

Даже если вам было приятно проводить время и ваш гость ушел с хорошим настроением, то это замечательно, но вот беда его негативная энергия никуда не исчезла и не ушла, она так и осталась в вашем доме. Из-за этого в вашем доме может постепенно портиться отношения, поэтому от таких вибраций нужно избавляться. И аспарагус в этом деле наилучший помощник.

ЦВЕТОК АСПАРАГУС МОЖНО ЛИ ДЕРЖАТЬ ДОМА

Без заголовка 26-03-2015 23:37

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Маринованная свекла

Маринованная свекла отлично хранится, ее можно подавать как самостоятельную постную закуску или добавлять в салаты, винегреты и супы.

Ингредиенты

свекла 1 кг
соль 1 ч.л.
черный перец горошком 5 шт.
хрен корневой 30 г
корица в палочках 1 шт.

столовый уксус 200 мл
сахар 25 г
лавровый лист 1 шт.
гвоздика 3 шт.
перец чили 2 шт.

Маринованную свеклу можно добавлять в супы и салаты

Без заголовка 26-03-2015 23:23

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Отвары для лечения атеросклероза

[300x240]

Рецепт первый.

Для приготовления чесночного средства против атеросклероза необходимо взять примерно пятьдесят грамм тщательно очищенного и промытого продукта, после чего измельчить его в блендере или ступке до состояния кашицы. Теперь залейте получившееся пюре половиной стакана водки и закройте ёмкость крышкой. Примерно через неделю нужно заварить две чайных ложки лекарственной ромашки стаканом кипящей очищенной воды и добавить пол десертной ложечки приготовленного средства. Дайте смеси настояться десять минут, а затем выпейте её медленными глотками. Повторяйте процедуру (по стакану) дважды в день на протяжении одного месяца. Для усиления эффекта и смягчения вкуса в смесь можно добавить пол чайной ложечки липового мёда.

Рецепт второй.

Необходимо залить четыреста – пятьсот граммов хорошо просушенных рябиновых ягод и горсть шиповника пятью полными стаканами горячей воды, после чего поставить ёмкость со смесью на медленный огонь и проварить полтора – два часа. По завершении указанного времени процедите отвар через сито или марлю, дайте ему остыть и принимайте по одной полной столовой ложке перед каждым приёмом пищи (за пятнадцать минут). Примерная продолжительность лечения: одна – две недели.

Рецепт третий.

Чтобы приготовить следующий отвар для лечения атеросклероза следует залить две столовых ложки измельчённых сухих корней одуванчика двумя стаканами воды, после чего поставить получившуюся смесь на водяную баню и проварить до уваривания половины начального объёма. Теперь процедите отвар через чистую марлю, сложенную в несколько слоёв и принимайте по три больших ложки дважды в день за тридцать – сорок минут перед приёмом пищи.

Без заголовка 26-03-2015 23:20

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Александрийский кулич

Александрийский кулич

[555x377]

При слове кулич у всех сердце наполняется добротой и каким-то очень светлым чувством. Думаю, что домашние куличи, которые вы с любовью и с молитвой сами испечете, собственными ручками будут вам только в радость, а семье и родственникам в наслаждение. Не ленитесь, пеките дома куличи.
Они совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Что может быть вкуснее в эти праздничные пасхальные дни!

Без заголовка 26-03-2015 23:19

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Универсальное заварное тесто! Просто песня!

Универсальное заварное тесто! Просто песня!

Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать, вот отзыв одной из подруг, которая его попробовала приготовить дома: "Супер тесто!

Без заголовка 25-03-2015 00:03

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

Безумно вкусный пирог с черносливом

Безумно вкусный пирог с черносливом

[560x420]

Стоило мне постряпать этот пирог один раз к приходу подруги, как он стал основой для кулинарных экспериментов. Пробовала его печь с клубникой без орехов, с черносливои и курагой, черникой… мммм честно при воспоминании вкуса этих пирогов аж слюноотделение увеличивается!!!

Итак, начнем с необходимых продуктов:

Ингредиенты для коржа: 200 г сахарного печенья (я брала просто самое дешевое печенье), 1 яйцо, 50-70 г маргарина (или масла сливочного).

Ингредиенты для начинки: 200 г чернослива, 50 г грецких орехов.

Ингредиенты для заливки: 200 г сметаны (я брала самую простую из магазина), 2 яйца, 4 ст.л. сахара, 1-2 ст. ложки крахмала.

Без заголовка 23-03-2015 19:54

Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение

“Черта бедности” в разных странах мира

Поскольку “бедность” – понятие относительное, то, чтобы как-то его конкретизировать, фотограф Стефен Чоу и экономист Хуэй-Йи Линь создали проект “Черта бедности”. В него вошли фотографии продуктов питания, которые в разных странах мира можно купить на сумму, составляющую ежедневный доход человека, официально считающегося в этой стране бедным.

Без заголовка 23-03-2015 19:03

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ГОРОДА-ОСТРОВА ЕВРОПЫ

Вот взять бы, бросить всё и уехать подальше, на какой-нибудь абсолютно необитаемый остров. Только где их взять? Наверное, идея возникала у многих... Взять хотя бы Европу – острова есть, и немало, есть даже города-острова, которых в Европе, не так уж и мало. Вот и них и пойдет речь…

Германия. Линдау. Это Бавария, восточная часть Боденского озера, место встречи немецких, австрийских и швейцарских границ. С материком Линдау соединяет мост и дамба, а проживает в нем всего лишь три тысячи жителей.

[показать]

Средневековый город-остров – настоящая достопримечательность Германии. Два символа города – лев, он «сторожит» городскую гавань, и маяк с другой стороны, построенный в XIII веке…

[показать]

[показать]

[показать]

[259x52]

Без заголовка 22-03-2015 15:18

Это цитата сообщения Карл_Львович Оригинальное сообщение

Упс... UKRLIFE.TV - весьма интересно...

Без заголовка 20-03-2015 22:52

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ КВАСА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ - БЫСТРО И ВКУСНО ))

СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ КВАСА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ.

Источник Home garden|Сад, огород, дача

СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ КВАСА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ.

1. Старинный русский рецепт кваса из овса.
3-х литровую банку заполнить на 1/3 промытым овсом (самым обычным). Насыпать туда же 5 столовых ложек сахара и 5 ягодок изюма (изюм по желанию, можно и без него). Залить остывшей кипячёной водой по плечики и оставить дня на 2.

Всё!!! Первый квас будет темноватый и пахнуть овсом. Его можно уже пить, а можно слить, залить тот же овёс новой водой и снова добавить сахар или мёд. Дальше квас будет иметь приятный цвет самогона (зеленовато-бирюзово-белый, т.е. не передать словами!) и пузыриться, как газировка! По мере того, как вкуснющий квас будет исчезать в недрах вашего организма, необходимо добавлять воду и сахар (мёд). Овёс добавлять уже не надо. Такой закваски хватает на 1-1,5 месяца. Ежели квас выпивается не так быстро, то хранить закваску можно в холодильнике.Прекрасный летний напиток! Приятного аппетита!

2. В трехлитровую банку налить на палец закваски ржаной (которая для хлеба бездрожжевого), 5 ст. ложек сахара — налить литр родниковой воды. В кастрюльке заварить травы, остудить и залить в банку. Дальше 2-3 ст. ложки сахара на сковородке карамелизировать (добиться очень темного цвета) разбавить водичкой — и в банку для цвета. В конце добавить сильно поджаренные ржаные сухарики, и 1 ст.ложку лимонного сока — готово! Завязать банку дышащей тканью и поставить на солнце. Через сутки процедить — вкусный хлебный квас готов )

3. Деревенский ржаной белый квас готовят так: перемешивается простая свежая ржаная мука и вода до степени густоты сметаны. Всего такой смеси должно получиться пол-литра. Кладём туда же 2 столовые ложки сахара, а лучше мёда. И всё. Безо всяких дрожжей, потому что в муке всё необходимое присутствует. Можно для быстрого сбраживания положить щепотку изюма (светлого), но потом изюм вытащите, когда всё будет готово. Фактически, это мы готовим закваску — как на хлеб. Если закваска уже имеется — то в квас её и добавляем. Тогда квас сразу будет не молодой, а зрелый.

[509x319]

Без заголовка 16-03-2015 00:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат с сельдереем "Сплошная польза"

Знаю, что сельдерей очень полезен, но для меня нет никакого удовольствия им похрустеть. Мне не особо нравится его специфический привкус. Но для себя я нашла салат, в котором меня все устраивает. Яблочко, апельсин и заправка прекрасно смягчают его вкус, делая салат очень вкусным и пикантным. Сочетание ингредиентов в салате очень удачное, рекомендую!

Ингредиенты для "Салат с сельдереем "Сплошная польза"":

Сельдерей черешковый (веточки) — 3 шт

Капуста белокочанная — 200 г

Яблоко — 1 шт

Морковь — 1 шт

Апельсин — 1 шт

Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.

Соевый соус ("Киккоман") — 1 ст. л.

Масло оливковое — 1 ст. л.

Уксус (винный) — 1 ч. л.

Лимон — 1 шт

Соль (морская, по вкусу, но можно и без нее)

Без заголовка 16-03-2015 00:23

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Котлеты "Сочные-Восточные"

Хочу предложить вам сочные, яркие и аппетитные котлеты. Этот рецепт размещаю по просьбам многих поворят, которые узнали о их существовании в моих дневниках. Вкус обещаю не повторимый и достаточно изысканный! Приглашаю всех к столу!

Ингредиенты для "Котлеты "Сочные-Восточные"":

Фарш мясной (У меня говядина свинина и курица ) — 900 г

Помидоры черри — 5 шт

Лук зеленый — 0,5 пуч.

Лук репчатый — 1 шт

Чеснок — 1 зуб.

Хлеб (2 кусочка батона) — 2 шт

Соль (По вкусу)

Перец кайен (Молотый по вкусу)

Крупа манная — 2 ст. л.

Чай в пакетиках (2 пакетика черного) — 2 шт

Вода (Кипяток) — 250 мл

Петрушка — 0,5 пуч.

Без заголовка 15-03-2015 21:55

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

♥ღ♥Творожная запеканка за 5 минут: Райское наслаждение!♥ღ♥

[680x454]
Творог – невероятно полезный продукт, в котором есть масса витаминов и микроэлементов, поэтому его стоит обязательно включить в свой рацион. Если же тебе не нравится его вкус в сыром виде, из этого продукта можно сделать такой десерт, от которого будет невозможно отказаться. Предлагаю тебе приготовить творожную запеканку без муки и манки, чтобы разнообразить твой рацион. Быстрее запоминай рецепт!

Ингредиенты:

500 г творога;
4 яйца;
7 ст. л. сахара;
2 ст. л. сметаны (20 %);
2 ст. л. крахмала;
ваниль или ванилин;
можешь добавить изюм.

Приготовление:

1. Отдели желтки от белков. В миске необходимо взбить творог с сахаром, желтками, крахмалом, сметаной и ванилином.

2. Отдельно взбей белки.

3. Творожную смесь перемешай со взбитыми белками.

4. Если ты решил добавить изюм, делай это сейчас.

5. Застели противень пергаментной бумагой, смажь ее сливочным маслом и выложи творожную массу.

6. Поставь в духовку на 30–40 минут при температуре 180–200 градусов.

Воздушная и нежная запеканка готова!

Такая запеканка будет отличным завтраком как для тебя, так и для твоих детей. Она отлично сочетается с несладким чаем, так как в ее состав входит достаточное количество сахара.

Обязательно приготовь такой десерт и расскажи о нём своим друзьям!
[293x200]

Без заголовка 14-03-2015 19:00

Это цитата сообщения julie_from_Moscow Оригинальное сообщение

Кто есть кто в мире пасты.

http://mirpoleznuxsovetov.mirtesen.ru/blog/43073520044/Kto-est-kto-v-mire-pastyi.

Кто есть кто в мире пасты.

Итальянцы придумали более 300 видов пасты. Длинную и короткую, мелкую и фигурную... Для каждого вида свои правила отваривания и сочетания с соусами.

Длинная паста

Букатини - паста из твердых сортов пшеницы и воды в виде длинных трубочек. Среднее время отваривания - 9 минут. Отлично сочетается с масляными, сырными соусами, с овощами, анчоусами и сардинами.
Вермичелли - в переводе с итальянского - "червячки". Очень тонка паста. Готовится 12 минут. Подавать с легкими соусами с сыром и овощами.
Тальятелле - широкая, не очень плоская лапша, производят из муки, воды, иногда с добавлением яиц. Отваривать нужно от 6 до 9 минут.
Папарделле - плоская, широкая, в виде ленты паста, изготовленная с добавлением яиц. Отваривать до 15 минут.
Зити - тонкая длинная паста в виде трубочек. Отваривать от 5 до 10 минут. Пробовать зити на готовность стоит уже на четвертой минуте, а дальше через каждую минуту, пока паста не станет al dente - твердоватой, но не жесткой.
Mафалде - плоские, широкие ленты с рифленными краями с обеих сторон. Готовятся максимум 11 минут.
Спагетти - длинные, тонкие, из муки и воды. Итальянцы делают спагетти с добавлением к пшеничной муке манной крупы. Проваривать нужно в течение 10 минут до состояния al dente.

Длинная паста

Букатини - паста из твердых сортов пшеницы и воды в виде длинных трубочек. Среднее время отваривания - 9 минут. Отлично сочетается с масляными, сырными соусами, с овощами, анчоусами и сардинами.
Вермичелли - в переводе с итальянского - "червячки". Очень тонка паста. Готовится 12 минут. Подавать с легкими соусами с сыром и овощами.
Тальятелле - широкая, не очень плоская лапша, производят из муки, воды, иногда с добавлением яиц. Отваривать нужно от 6 до 9 минут.
Папарделле - плоская, широкая, в виде ленты паста, изготовленная с добавлением яиц. Отваривать до 15 минут.
Зити - тонкая длинная паста в виде трубочек. Отваривать от 5 до 10 минут. Пробовать зити на готовность стоит уже на четвертой минуте, а дальше через каждую минуту, пока паста не станет al dente - твердоватой, но не жесткой.
Mафалде - плоские, широкие ленты с рифленными краями с обеих сторон. Готовятся максимум 11 минут.
Спагетти - длинные, тонкие, из муки и воды. Итальянцы делают спагетти с добавлением к пшеничной муке манной крупы. Проваривать нужно в течение 10 минут до состояния al dente.

Фигурная паста

Джемелли - тонкие спиральки, используются для салатов, в сочетании с любыми соусами и для кассеролей. Время приготовления - до 12 минут.
Каватаппи - короткая S-образная паста. Рекомендуется подавать со сливочными и мясными соусами, использовать для супов, салатов и запеканок.
Кавателли - паста в виде мелких ракушек. Готовится от 10 до 15 минут. Подходит к насыщенным мясным соусам, ее используют для приготовления салатов.
Фарфалле - паста в виде бабочек. Подходит к сливочным и томатным соусам.
Орчьетте - маленькая паста в форме ушек. Время приготовления - от 10 до 12 минут. Сочетание с соусом: мясной, сливочный, с морепродуктами.
Ротини - короткие спиральки от 2,5 до 5 см. С этой пастой готовят салаты. Время отваривания ротини - 8 минут.
Радиаторе - паста, напоминающая по форме радиатор. Благодаря своей форме хорошо удерживает насыщенные соусы. Хороша в супах, вторых блюдах, салатах.
Руоте - паста в форме колес. Дает эстетическое дополнение к супам, салатам. Руоте лучше всего подавать с соусом "Альфредо" - на основе пармезана, сливочного масла и сливок. Готовится от 9 до 12 минут.
Гноччи - клецки из картофеля, муки, яйца или из манной крупы с яйцом. Есть свежие и сушеные гноччи. Свежие варят в течение 2-4 минут, до тех пор, пока они поднимутся на поверхность воды. А сушеные готовят дольше - от 8 до 12 минут.

который сделан с картофелем, мукой и яйцом, или манная крупа мука и яйцо. Они также могут быть изготовлены с другими ингредиентами, добавить для аромата, такие как шпинат, творог, пармезан, и ямс. Они продаются в виде свежих и сушеных продуктов. Свежий клецки можно найти в различных формах, таких как овалы, снарядов, цилиндры и плоские диски. Сушеные клецки, как правило, форму полой оболочкой, похожей на форму макаронных cavatelli, но с ребристой поверхностью. Свежий клецки обычно содержит картофель и сушеные клецки содержит манная крупа мука и без картошки.
Паста с начинкой

Равиоли - подушечки из двух слоев тонкого теста с начинкой из мяса, овощей, сыра.
Каннелони - цилиндрического типа макароны, обычно подают запеченными с начинкой и с соусом. Начинка может быть из рикотты, шпината, мяса. Соусы - томатный или "Бешамель".
Лазанья - широкие пластины теста, готовят как запеканку, с мясом, грибами, морепродуктами, овощами.
Ангелотти - в форме полумесяца. В качестве начинки идет творог, сыр, шпинат, мясо.
Тортеллини - колечки с овощной или мясной начинкой.
Читать далее...

Без заголовка 14-03-2015 18:58

Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение

Чего не хватает твоему организму

[604x340]

Далее