Кодекс кулинарных преступлений Болгарии постоянно пополняется новыми, вкусными статьями. Изучаем, и, при желании, все можно повторить у себя дома, удивив гостей новизной и оригинальностью блюд.
Ни один Новый Год, ни одна Коляда (Рождество по - болгарски), в Болгарии, не проходят без приготовления и коллективного поедания Капамы. Или в кърчмах и тавернах, или в семьях, когда все собираются. Это как холодец у нас, русских, или салат Оливье, который поедаем в течение нескольких дней, а иногда и до Рождества русского. Потому как Оливье готовим тазами огромными, заправляем майонезом только перед подачей на стол.
Вчерашнее всегда вкуснее сегодняшнего.
Сколько раз в ресторанах Софии и Варны я пытался заказать себе Капаму. Безрезультатно. Ответ всегда отрицательный, да и в меню нет капамы. Смотрят официанты - сервитеры удивленно на меня, руснака, иностранца тут обитающего, что я знаю такое истинно болгарское блюдо и заказываю его. Ну нет, так нет. В городских ресторанах нет. Кюфте и кебабче есть, а капамы нет.
В маленьких городках Болгарии, и особенно в селах прекрасной страны, Капама есть всегда и всюду, и если есть желание и с оказией окажетесь в глубинке Болгарии, в селе каком нибудь, идите в кърчму местную и заказывайте себе Капаму. Уверен, что она там будет и хозяин, удивившись нальет и ракийки вам, за счет заведения. Гостеприимность и дружелюбие, как и желание угостить гостя в крови у болгар, особенно в селах.
Основа Капамы – квашеная капуста или кисело зеле называют в Болгарии, дальше рис, овощей немного разных, потом говядина, свинина и курица, дальше наденица, сверху укладывают. Могут и карначе положить завитушку, а самый кайф, это конечно кълцана наденица, завитая в спиральку и уложенная красиво поверх всего. Пару перчиков лютых чушек тоже туда для остроты восприятия. Всю композицию укладывают опять же в глиняный горшок. Размер горшка зависит от количества приглашенных или присутствующих. Готово, в печь раскаленную на несколько часов. Никто не устоит перед капамой.
В разных частях страны капама может отличаться по наполнению и вкусу, но основное - это три вида мяса и квашеная капуста с овощами и рисом. Вкус просто улет.
Мне нравится капама в Банско, у моих знакомых Нади и Митко, которые держат ресторан Бохеми, в центре Банско, и потчуют капамой всегда всех своих гостей. Она и называется Банска Капама. Со своим своеобразным вкусом. Для одного человечка в маленьком горшочке, ну маленький это относительно сказано. Грамм этак на 800, продукта готового горшочек.А если группа пришла, то горшок уже на 4-5 килограмм, готовится часов пять капама, пока гости разогреваются винцом и ракийкой, с салатиками и закускам разными, овощными, легкими, и не очень овощными.
Все готовится в печи на дровах, запекается, и пока ждешь капаму, по паре ракийки домашней, в запотелом стаканчике пропустишь, послушаешь треск дров в камине настоящем, посмотришь на танец огня живого, расслабишься и почувствуешь негу и приятную усталость такую, что и двигаться нет никакого желания. Но и тут у моих друзей Нади и Митко все решено, есть номера и кровати, и путник или гость всегда может и отдохнуть и принять душ, просто погрузиться в спокойствие гор в Банско.
Решил таки сделать Капаму по Гудмански. Вот вам рецепт в студию.
Грозит мероприятие скоро, выедем на базу, в нескольких километрах от Варны, в село и там в домике маленьком, типа пикника на обочине устроим, ну, с меня капама, деньгами сбрасываемся все, и на еду, и на
Советы при переезде в Болгарию
Абсолютно бесплатно! Ответы на ваши вопросы. Как переехать жить в Болгарию. Как получить вид на жительство в Болгарии? Как купить хорошую квартиру или дом в Болгарии? Каким бизнесом заняться в Болгарии? Как сделать перевод денег в Болгарию? Много важных вопросов возникает при принятии решения о переезде. Хороша, чистая, спокойная страна Болгария с радостью принимает всех приезжающих.
Много информации есть в интернете, но всегда возникают частные вопросы, индивидуальные, требующие подробного практического разъяснения.
Важно знать перед переездом, что сколько стоит в Болгарии.
Сколько стоит оформление документов на получение ВНЖ, сколько стоит регистрация фирмы в Болгарии, сколько стоит снять в аренду квартиру в Болгарии. Какие шаги нужно будет сделать по приезду в Болгарию, в какие государственные конторы сходить и подать документы. Сколько стоит подготовка разлячных документов, нотариальная заверка, страховки, еще множество вопросов возникнет.
Лучше всего в первый раз приехать в Болгарию на “разведку боем”. Посмотреть все своими глазами, прокатиться по стране, взглянуть как люди живут. Простые туристические маршруты и екскурсии не дают полного представления о жизни и быте в Болгарии. Удобно проехать по всей Болгарии на автобусе или на поезде, благо что общественным транспортом можно попасть в самые удаленные уголки Болгарии и проезд малых денег стоит. Страна небольшая. За 3-4 дня можно проехать полностью, пожить в гостевых домиках, поговорить с местными жителями. Русский язык болгары среднего возраста понимают практически все и с радостью пустят на ночлег. На украинской мове размовляют некоторые.
Можно напрокат автомобиль взять.Цена наема нормального авто от 15 евро в сутки, если брать на несколько дней. Права Российские и другие валидны. Оставить машину можно в любом месте страны – фирма заберет.
Бесплатно получить совет по скайпу можете в любое удобное для вас время. Наш скайп – bulruss. Не стесняйтесь обращайтесь.
Пора валить в Болгарию. Быть свободным. Нормально жить и хорошо работать и зарабатывать. Ждать уже не стоит. Нужно действовать. Решайтесь, кто не решился еще.
Есть желание получить ответы на интересующие вопросы - стучите в скайп – ответим и расскажем.
bulruss - наш скайп
+359 885942979
[contact-form][contact-field label="Name" type="name" required="1" /][contact-field label="Email" type="email" required="1" /][contact-field label="Website" type="url" /][contact-field label="Comment" type="textarea" required="1" /][/contact-form]
Есть вопросы? Пишите. Спросите – ответим .
Плюсы и минусы переезда в Болгарию
Жуткое путешествие. Христос в ракете
Бизнес для русского в Болгарии. До 5000 евро в месяц.
Важное для мигрантов в Болгарии
Ужасные планы в Болгарии.
Очередная статья из Кодекса кулинарных преступлений Болгарии.
На первый взгляд кълцана наденица сарделька сарделькой, ничего интересного, но первый взгляд обманчив.
Кълцана наденица - королева среди всех остальных сосисок и сарделек, потому как она не содержит в себе ни сои, ни целлюлозы, ни перемолотых костей, жил и сухожилий животинок убитых, а состоит исключительно из мяса, иногда даже из нескольких видов мяса, коровы, овцы, козы, свиньи.
Такие сборные кълцаны наденицы в болгарских селах любят делать по праздникам, а так как праздники в Болгарии практически каждый день, то и дело, в каждом доме, как по списку, готовят кроме всех остальных кулинарных преступлений, кълцану наденицу, капаму и приглашают друзей и знакомых, да и всех селян отобедать и отведать, что натворила хозяюшка этого двора в селе, сегодня.
Красота болгарского быта воочию невероятна. О том и пишу в своих хрониках.
Как я сказал, отличие продукта с названием “кълцана наденица” от других в том, что она состоит исключительно из мяса, а мясо это, сырое рубят тяпкой, а не через мясорубку прокручивают, и потом, в кишку промытую заталкивают эти кусочки мяса со специями. Мясо и только мясо. Сырые кольца висят недолго. Скоро их или сварят, или закоптят или высушат, все в дело идет в селе когда животину убивают для съедания. Из костей бульон делают, полдня варят – вываривают, потом бульон тот в пакетики с ципом разливают и замораживают, вот и основа для будущих блюд есть. Но не о том сейчас.
Наденичка сия, кълцана, на Балканах распространена повсеместно, в каждой стране сотни рецептов существует, и отличаются они сильно, но основное – это сама наденица, мясная, и невероятно вкусная. Ее нельзя испортить херовым поваром.
Кулинарный извращенец Гудман постоянно экперементирует с приготовлением разнообразной болгарской еды, для себя и гостей, всегда получается сьедобно, вкусно и полезно. В граммах не измеряю, все “на глазок” делаю, все шеф-повара во всем мире во всех ресторанах так делают. Я себя не причисляю к ним, но то, что у меня получается сметают в считанные минуты со стола гости моментально, а это о чем то говорит.
Таки мой рецепт “Бобики и Кълцана наденица”:
Перво-наперво замачиваю с вечера боб, если найду Смилянский боб будет супер, если найду шарен боб (разноцветный) то тоже хорошо, ну а если будет просто белый боб и он пойдет. Боб по – болгарски, это фасоль по-русски.
Пошарив по сусекам, достаю горшочек глиняный с крышкой.
Утречком отварив, не до готовности боб, сливаю воду, помещаю его в горшочек глиняный, добавляю травушек разных, джоджен, чубрицы немного, укропчика, достаю из холодильника купленную намедни кълцану наденицу, укладываю ее, нарезав на куски прямо в боб, в горшок, добавляю для цветности едросмляну (крупно молотую) лютеницу, люту чушку для ядрености не забываю положить, соли щепоть, крышечкой закрываю и в печь духовую на часок. Время как раз за пивом крафтовым, разливным сбегать хватит. Надо мне по Варне носить пиво в трехлитровой банке, и в авоське, как в совеццкое время. Прикольно будет выглядеть.
Через часок, размявшись немного пивком вынимаю из печи горшок и едим. Просто едим эту вкусность. В зависимости от того, сколько нас и размер горшка варьируется. Голодным у Гудмана никто не оставался еще. Чего и всем вам желаю
Хороша страна Болгария.
Открываем под ключ минипекарни, хостелы, прачечные и другие объекты малого бизнеса в Болгарии.
Вайбер +359 885942979
Скайп bulruss
Писать сюда bulgariainside @ mail.ru
(C) #garrygoodmann 2020
Полезно знать как можно переехать жить в Болгарию
Осторожно! Будьте внимательны.Обман туристов в Болгарии
И вы тоже так сможете.
При желании, имея цель, всего можно добиться. Не нужно много денег, не нужно связей, не нужно ничего сверхъестественного. Нужно все делать по плану, постепенно и правильно. Шаг за шагом достигать своей цели. Как произошло с моим новым знакомым, который создал маленькую пекаренку в Варне, кормит жителей города и имеет регулярную выручку в среднем 500 лева в день. При том, что стандартный треугольник пиццы стоит у него 1 (один) лев. Success Story with bakery in Varna.
Все просто, прозрачно и ясно, что сильное желание достичь результата, всегда приходит с силами, способными его осуществить. Всегда и всюду. Возможности прилагаются потом. Главное желание и стремление. И ничто помешать не сможет никогда нормальной работе и благому бизнесу.
Своя пекарня или минипекарня, производство хлеба, пиццы и всего остального хлебобулочного – это успешный и выгодный бизнес в Болгарии, и не только. В любой стране мира пекарня востребована. Хлеб всегда кушали и всегда будут кушать, и на войне и в мирное время, и во времена эпидемий и разных революций и переворотов. Живой хлеб, особенно, так как он без дрожжей.
Рассказывать об успешных историях бизнеса людей, переехавших в Болгарию, и не только, всегда приятно и хозяева бизнеса идут на контакт, не часто, но идут.
Начало было банальным. Потеря работы, метания из стороны в сторону в поиске своего, жизнь впроголодь. Потом понял, что три столпа бизнеса в Болгарии это кушать, лечиться и отдыхать.
Тщательно все варианты просчитывал, смотрел, что интереснее и не так дорого по первоначальным вложениям организовать. На это год ушел, все в сомнениях, семью в село в свой дом отправил и сам приезжал время от времени. Заметил, что в селе все свое в каждом доме, а в магазине покупают в основном хлеб и сладкости, все село покупает хлеб, и каждый день к обеду в магазине нет хлеба, несмотря на то, что утром полмашины разгрузили. Ну село есть село.
И тут, как говорится, “Остапа понесло”. Почувствовал что пекаренка может быть выгодным и полезным для людей бизнесом. В Варне начал бродить по улочкам, по спальным районам, по центру, заходил во все магазины и пекарни, записывал цены на хлеб, производителей, кто и сколько покупает, какой хдеб покупают, и параллельно жевал пиццы в пиццариях уличных по полтора – два лева за кусок. Стандартная цена на пиццу в Варне и тогда была и сейчас. Как ценовой ориентир уровня инфляции. И за пиццей всегда очередь. Работники-строители в робах, студенты и школьники огромными толпами в перемены в очередях стоят за пиццей, да и просто пипл проживающий рядом или прохожие проходящие мимо, почувствовавшие чувство голода перехватывают на ходу кусок пиццы.
Дальше дилемма – или пиццарию на вынос открыть или пекарню. Просчитал оборудование необходимое, благо интернет есть и высшее образование есть у друга моего нового и пришел к выводу что открыть стоит пекарню с пиццей на вынос.
Следующий и самый главные вопрос – помещение. Должна быть хорошая локация и предназначение для организации такого производства, хлеба и пиццы, ну и сопутствующих товаров. Долго искал. Нашел. В центре, около бульвара Владислав Варненчик 70 квадратов с током водой за 600 лева в месяц. Устраивало по расчетам.
Кстати помещение в Варне, на улице Киселов, о котором я писал намедни, тоже идеальное для организации такого формата пицца-хлеб. Смотрите текст и фото помещения тут
Следующий вопрос – оборудование. Пришлось продать дом в селе, чтобы кредит не брать и организовать. Продал быстро, и за нормальные деньги. Потом по воинским частям поехал – искать оборудование.
Жизнь интересна, полна неожиданностей и разных сюрпризов. Знаки, которые нам подают сверху, разбросаны вокруг нас, стоит просто посмотреть внимательно вокруг себя. Каждый человек который послан нам или от которого мы избавились тоже знак. Лечебный туризм в Болгарии. Точнее самолечебный мой туризм в Болгарии начался. Йодотерапия.
Как и всех ищущих сапиенсов, в отличие от сидящих в домах на диванах, меня, с детства тянуло в новое и неизведанное ранее пространство жизни. В путешествия постоянные убегал в детстве, а в разумном возрасте уже правильно занимался и хичхакингом (автостопом, если кто не знает), и коучсерфингом по России матушке и потом уже по Болгарии. Тянуло постоянно, опять же с детства, на различные эксперименты над собой, которые иногда заканчивались полутрагически, и меня в больничках склеивали доктора. Над соседями и окружающими, Бог знает чего мог я придумать и реализовать, когда новая идея вонзалась в мой мозг. Оттуда и шрамы и переломы ног и рук, благо, что хронических болячек не успел подцепить.
Жизнь прекрасна, жил и живу я полноценно, не заморачиваясь на всякие правила социума и фигню разную. Моя жизнь, мои правила. Боюсь только собак и стоматологов, и с детства не могу справиться с этой фобией.
Живешь, и только с возрастом понимаешь, что возраст - не трагедия. Это восхождение по лестнице, где с каждой ступенькой ты всё лучше ощущаешь всю ценность прекрасного дара под названием "Жизнь".
Таки про эксперимент над собой. Лежу на пляжу и гляжу. Весь покрытый зеленью, абсолютно весь. Йодотерапия, однако.
Весь берег в зеленом ковре водорослей, мягкие, теплые, пахнущие йодом, которого для щитовидки всем нам не хватает. Уверен, что не стоит в СПА салонах платить за процедуры связанные с водорослями, по 50 лева за сеанс, и прямо на берегу укрылся я зеленым одеялом из свежайших водорослей. Прекрасное ощущение, чувствую как через поры моего тела лекарственность морских водорослей в виде йода и полного спектра элементов периодической таблицы Д.И. Менделеева, проникает в меня, и вдыхаю полной грудью аромат водорослей, насыщенный йодом и другими полезностями. Дзен. Все мысли успокоились, слился полностью со стихиями с водой, землей, воздухом и огнем. Чистота помыслов заполнила все внутренее мое пространство.
Какой там вирус, какая там кондомия с ковидом, все разбежались напрочь с побережья, одна здравословность осталась. Солнце светит, ультрафиолетом меня обволакивая, приводя в порядок бледнотелость мою, вода морская соленая носоглотку прочищает, водоросли микроэлементы вливают в тело через поры, разгоняя шлаки всякие и токсины накопившиеся.
Заметил я, что псориаз начал проходить, короста свалилась и розовая новая кожа появилась на пораженных местах. Вот как водоросли морские лечат, как морской воздух от астмы спасает, какие там антибиотики, микрофлору убивающие, только натурпродукт в естетственном виде, а не в капсулах БАДов. Все для организма самовоспроизводящего есть тут, в стране вечнокрасных помидоров, и питание свежее и натуральное в Болгарии, овощей и фруктов завались, воздух наполненный йодом, гуляй и дыши, заворачивайся в водоросли прямо на берегу моря и получай свою порцию самолечения натурального морской водой и всем остальным, песком морским пятки вместо пемзы очисти, прогулялся по песку и все очистилось и пяточки как у девочки стали, сверкают.
Открываем под ключ минипекарни, хостелы, прачечные и другие объекты малого бизнеса в Болгарии.
Найдем помещение для нужного обьекта, произведем все расчеты, разработаем бизнесплан, согласования, разработаем систему НААСР, технологические карты, и все остальное для успешного ведения бизнеса в Болгарии..
Вайбер +359 885942979
Скайп bulruss
Писать сюда bulgariainside @ mail.ru
Жизнь прекрасна. Будьте добрее, берегите себя и окружающих.
Появились вопросы? Любые. Напишите.
Хороша страна Болгария.
Всем добра.
(C) #garrygoodmann 2020
#напенсиювболгарию #переехатьжитьболгарию #купитьнедвижимостьболгарии #знакомстваболгарии #купитьбизнес #открытьфирмуболгарии #продатьготовыйбизнес #внжболгарии #пмжболгарии #беженцыболгарии #минипекарня #печьживойхлеб #консультацииболгария #семейныйхостел
В Кодексе гастрономических преступлений Болгарии эта статья “Болгарский Сач” занимает особое положение, потому как Сач это блюдо минимум на четырех потребителей, а то и больше, в зависимости от группы гастрономических преступников и размера самого Сача.
Что такое Сач? Это огромная глиняная сковорода с ручками, на которую укладывают все, что душе угодно, и в печь. Мясной сач, овощной сач, микс сач. Самые различные варианты можно придумать. Для компании 4+ и более это самый оптимальный вариант в заведении любого типа и в любом месте Болгарии. Хотя не все заведения делают сач для клиентов, а только те, в которых есть открытый огонь, на улице, печь с углями, в которую можно сунуть эту сковороду глиняную, наполненную всякостями съедобными, и, подождав немного времени, насладиться потом истинным Сачем на углях.
Помнится, приехали ко мне гости с Украины, по делам и так, потусить по Болгарии, и будучи на двух машинах остановились мы в районе Якоруды, что по пути из Банско в Велинград находится. Попали в субботу, в базарный день, когда с гор спускаются местные жители из своих поселений горных, и на базаре том, субботнем продают все, что сами руками сделали, что вырастили и кого взрастили, животин то есть, коз, овец, курей и других представителей фауны. Так как село это полутурецкое, то свинины там нет. Хотя едят они и свинину тоже, несмотня на все запреты.
Таки да, зашли мы группой в 7 человечков в заведение одно, хозяин увидел нас, моментально сдвинул столы на улице принес стульев, быстро нарубил овощей, поставил на стол, налил три глиняных кувшина айряна, литров пять в общей сложности, и спросил потом, что мы будем поедать. Я поинтересовался есть ли у него Сач. Он ответил, обижаешь, мол, руснак, конечно есть. Заказали мы мясной и овощной, и через полчаса на столе стояли две полуметровые в диаметре глиняные сковороды Сачи с шипящим мясом и овощами. От души отобедали. Алкоголя только там в этих селах не продают никакого. Только Айрян домашний.
На Сач укладывают разные виды мяса, баранину, говядину, свинину, кюфте, кебабче, курицу и всякости дреболийки, печенку, мозги и другое и все это вместе запекается и на стол потом ставится. И гости за столом пинцетом кулинарным берут то, что хотят с большого сача, и в тарелки себе накладывают. Все просто и никакого меню не нужно смотреть и выбирать. Сказал два сача мясо и овощи и тебя сразу поймут.
Сачи различаются по наполнению, а названий сколько у ним, не перечесть.есть и “Волчий сач” и “Пиратский сач” и “Овчарский сач” и дальше по местонахождения и приготовления. Бывает так что в определенном месте, точне в Трявненском районе можно сказать хозяину “Два Овчарских” и он поймет и принесен Овчарску салату огромного размера и Овчарский сач с тремя видамя мяса и овощами. Красота и еще от заведения ракийки всегда графинчик запотелый поставит на стол
В городах в ресторанах тоже в меню есть сач. И размеры у него разные, на двоих, на четверых, но все равно в селе, на природе и свежем воздухе, пахнущем дымком от углей приятнее вкушать любой продукт, и размеры порций в селах раза в два больше городских, и отношение к гостям, которых сам хозяин обслуживает совершенно другое. Это не официанта ждать недовольного. В селе сам оставляешь чаевые от души, потому как вкуснотища и обслужили приятно, а не как в городах смотришь на полового, ждущего от тебя чаевых и нифига не делающего, ни поговорить ни посмеяться вместе. Чуствуется разница между селом и городом, хотя и в городе теже селяне обитают, только огородившиеся уже, типа цивилизованные. Но деревню из себя никак не в силах выбросить селяндур, приехавший покорять город болгарский.
Так и живем. Едим и пьем, пишем и издаемся, плачем и смеемся. Слава Богу за все.
Открываем под ключ минипекарни, хостелы, прачечные и другие объекты малого бизнеса в Болгарии.
Найдем помещение для нужного обьекта, минипекарни в частности, так как это оптимальный вариант бизнеса, произведем все согласования, разрабатываем систему НААСР, технологические
Важная информация. Есть готовый объект. Трехэтажный дом в центре Варны, под наем, в аренду до 10 лет. На улице Иван Драсов, точно за общиной (мэрией Варны). Стоимость аренды вполне приемлима, собственник адекватный. Вариант гостиничного бизнеса для эмигранта тут проживающего идеален. Первоначальных затрат не нужно практически никаких больших производить. Так, по мелочи. Супервариант.
Гостиничный бизнес всегда был прибыльным, при правильном маркетинге, и всегда будет существовать, несмотря на запреты временные и карантины разные.
Каждый вариант размещения гостей имеет свои преимущества и свои недостатки. К примеру, хостел идеален для демократичных путешественников, а семье из трех, четырех человек, папа, мама, дети, уже проблематично жить в хостеле, для них оптимальный вариант или апартотель или просто отель, но в простом отеле только кровать и душ, а в апартотеле есть еще и кухонный блок и постирушка, семья может сама кушать готовить и стираться при необходимости.
По ценам, что простой отель три-четыре звезды, что апартотель примерно одинаковы. Но в апартотеле создана истинно домашняя обстановка и все оборудование есть на все случаи жизни. Квартира посуточно обычно аскетична и недорога, те, кому не интересна тусовка и общение в хостеле, выбирают квартиры посуточно, где цены примерно такие же как в хостеле.
К примеру, по состоянию на лето 2020 года, посуточно аскетичная квартира-гарсоньера стоит 30 лева в сутки, хостел 20 лева в сутки койкоместо в населенной комнате, отель, в зависимости от звездности 50-200 лева в сутки, и апартотель в среднем 100 лева в сутки. На всю семью. По всей Болгарии кстати такие цены и в Софии и в Пловдиве и в Бургасе.
Про дом в центре Варны на улице Иван Драсов я уже писал и сегодня, в очередной раз внимательно и тщательно, посмотрел еще раз начинку этого трехэтажного дома, вместе с собственником, сделал стописот снимков, снимки те можете внимательно посмотреть по ссылкам ниже в этом посте, посчитал все оборудование и имущество в доме, который под наем дается сроком на 10 лет и сижу в раздумьях.
Дилемма.
Или сделать тому, кто пожелает хорошо зарабатывать, хостел на 24 койкомест. Тогда нужно перекраивать помещения, ставить перегородки, что то выносить, чем то дополнять, кровати двухярусные ставить. Это не проблема, все можно быстро сделать.
Или сделать для переезжающего в Болгарию человечка, желающего заняться гостиничным бизнесом, крутой апартотель на три номера-этажа, по 100 м2 каждый с кондиционерами, двумя спальнями, с огромными холлами с мебелью качественной, туалетной с ванной, стиральные машины, бойлеры на каждом этаже и основной дополнительный в подвале, кухонный уголок с мебелью и всей техникой, холодильник двухкамерный, печь СВЧ, плита с духовкой моечная машина, гардеробы, столы, стулья, ковры и все все все что необходимо для жизни, в каждом апартаменте, плюс на каждом этаже по две терассы. Все это уже стоит и в идеальном рабочем состоянии.
Жмите на ссылки и внимательно рассматриваем фотографии:
Альбом Этаж 3
Альбом Этаж 2
Альбом Этаж 1
Альбом полусутерен
Такой этаж-апартамент будущего апартотеля легко сдать по цене 50-60 EURO в сутки.
Три этажа 150 евро в сутки, а сколько в месяц сами посчитайте.
Это не просто как номер в гостинице с кроватью и душем без всего остального, только поспать за 50 лева, и ключ на ресепшн сдавать при выходе, или койка в хостеле за 10 евро.
Апартотель это полноценный апартамент площадью в сотню метров в центре Варны, со все возможным и невозможным фаршем для жизни или человечка или семьи. Не нужно заботиться о смене белья, раз в неделю меняется, не нужно заботиться об уборке, все чистится по графику. Жить да и только.
Плюс к тому, есть еще и полусутерен в этом доме, метров этак 80 квадратных, это как дополнительный этаж. Там может жить семья которая управлять будет или хостелом или апартотелем. Зарегистрирует карту свою личную по этому адресу и вот вам радость, и бизнес и жизнь в одном месте.
В полусутерене том тоже все есть, и кухня и баня и спальня и кабинет.
Плюс к тому, в подвале есть мастерская со всеми инструментами, какие только можно придумать на все случаи жизни.
Фоточки по ссылочкам выше. Поэтажно, что и как там все устроено.
В одном апартаменте, точнее на одном этаже 100 м2 сейчас живет мущщина и радуется, но если будет подписан договор наема на весь этот дом, с тем, кто желает занять себя в гостиничном
Неделя, как всегда, была наполнена интересностями различными. Много разных событий произошло. Некоторые мероприятия мной замеченные могут быть и вам интересны. Таки да.
Несмотря на летающую заразу винуса кондомии, люди живут и радуются жизни. Жара в течение дня загоняет в помещения с климатиками, а вечером променады по пешеходке совершают все. Людей много гуляющих, играющих хоро, танцующих, веселящихся. Накакой вирус не сможет убить позитив.
Слушаем Юлю Чичерину и ее актуальную песенку про жару и жареное солнце.
Хорошая новость.
Открылся так называемый “Свободен хранителен кооператив”.
Координаты можете в фейсбуке найти. Молодцы ребята. Объединили маленьких производителей всякостей. Овощи и фрукты на садовом участке выращенные, яишки от веселых счастливых курочек, мармелады разные и колбасы домашние. Можно заказать и привезут на дом исключительно экологические продукты. Посмотрите сами. Я заказал себе зайца потрошеного по 9-50 лева за кило, домашнего, и лук красный пару кило. Обещали привезти 18 июля. Тема такая актуальна и для потребителей и для тех, кто на своих садовых участках в селах выращивает вкусности разнообразные.
Нашел туристическую феньку в Варне. Клуб Путешественник Варна называется эта группа в фейсбуке. Бесплатные путешествия организует. К примеру в субботу, вчера из Варны в село Орешак и обратно собрали желающих. Бесплатно совершенно. В 10 утра выход, в 17 обратно в Варну. Всем хорошо и туристам и организаторам. Прекрасно и коронавирус не мешает. Хорошая расходка в лесу. Как поход выходного дня.
Про хлебушек.
Заметил одну приятность. Продвинутые пекаренки, такие как “Хлебарница за жив хляб” и подобные начали практиковать бесплатную раздачу хлеба нуждающимся. На входе стоит шкафчик со стеклянными дверками, внутри хлебушек и надпись, если нуждаешься и голоден просто возьми хлеб. Браво девчонки из “Хлебарницы за жив хляб” и девчонки из баничарницы на улице Русе, которые вчерашние баницы и другую выпечку продают по цене 1 лев за 1 килограмм. Тем кто в нужде, большая помощь такими действиями. Другая баничарница на улице Любен Каравелов, рядом с пивной Пауландер, продает вчерашние закуски утром по 0,30 лева за штуку. И хлеб и баницы и рогче и гевреки и милинки утром с 6 часов стоят тридцать стотинок. Обычно в 7 утра ничего уже нет, все или студенты забирают или пенсионеры. Отдельно напишу о этой баничарнице.
Позитив да и только. Негатива за эту неделю не встретил. Но он есть, где то спрятался, как найду его напишу обязательно.
Наблюдая состояние недвижимости, в основной коммерческой, заметил, что предложений стало гораздо больше и цена стала меньше. Я в основном смотрю варианты помещений для организации хостелов, пекарен и прачечных, так и да, есть варианты и вполне приличные. К примеру целый дом в центре Варны, точно за общиной, трехэтажный и обставленный для хостела вариант уникальный потому как ремонт делать не нужно, мебель покупать не нужно, заключил договор найма, подали документы на категоризацию, и вперед, уже через месяц можно принимать гостей в новый хостел. Самим там жить и управлять хостелом. Такие конфетки очень редко попадают. Да и в интернете этого дома нет.
Хотите иметь свой хостел в Варне, жить в нем и хорошо зарабатывать, напишите, покажу этот дом и решите. Собственник мой знакомый.
Консультации идут. Активность появляется. Если что то интересно по открытию пекарни, хостела, прачечной, да и вообще по методам ведения бизнеса в Болгарии пишите, звоните, время есть в период карантина. Координаты в конце поста есть.
С завтра, с понедельника 13 июля, опять вводят КПП на вьезде выезде в Варну. Блокируют и сидеть без выезда придется неизвестно сколько времени. Ну и ладно. Нас и тут неплохо кормят.
Еда членов профсоюза и особ приближенных.
В процессе создания нового “Кодекса кулинарных преступлений Болгарии”, который выходит в свет в году 2020, обращаю внимание моих читателей, что по всем статьям “Кодекса” я проходил лично, признавал содеянное, но не раскаивался а обещал повторять и повторять, за время моего почти 20-ти летнего обитания - пребывания в стране вечнокрасных помидоров. И что только не отправлял в глубины своего желудка в самых различных местах Болгарии. И в селах заброшенных, и в ресторанах дорогущих, и в полях с пастухами, и в горных хижинах в зиму и в лето. Пришло время, вспомнить все и оставить след.
Кюфте и кебапче. Древнеперсидский кусочек фарша в виде сосиски и котлетки стал в Болгарии одним из национальных достояний гастрономии. Всюду готовят и кушают этот фетиш болгарской кухни. В ресторанах, и кърчмах, даже на своих балконах, всюду во всех городах Болгарии жарят на скарах, решетках и сковородках в любое время, когда желание вкусить приходит, когда гостей внезапных угостить, и свой голод утолить. С виду одинаковые, но чем принципиально отличается кюфте от кебапче не все знают. Форма разная, но не это главное. Скажите если знаете в чем принципиальное отличие кюфте от кебапче в Болгарии.
Во всех местах где происходят кулинарные преступления в Болгарии, в меню есть стандарт болгарского комплексного обеда, хотя в меню его нет как такового, но все без исключения повара и работники кухонь знают, что во воемя рабочего обеда или полдника нужно подавать стандарт, а именно кюфте-кебабче, шкембе, картошка-фри и пиво.
Некоторые рестораны принципиально не держат у себя в меню этих прелестей, а официанты лица свои отворачивают, если заказываешь в ресторане кюфте. Сами они не вышли лицами. Обычно покидаю такие места, встаю и выхожу прочь из этого заведения с половыми сервитерами. В черный список заведение заношу. В Болгарии, в любом городе или селе много ресторанов, кърчм и заведений, так что можно найти доброе и вкусное, без грубых сервитеров.
Таки да. Кюфте и кебабче на столах всюду, вкупе с жареной картошкой-фри, тарелкой шкембе чорба, халбой пива и четвертиной хлеба составляют обедное меню членов профсоюзов и офисного планктона всех направлений и мастей. Не стесняясь все сидят в кърчмах, самообслужив себя, подойдя к раздаче и поместив на поднос свой кюфте-кебапче с картохой-фри, шкембе и хлеб с пивом, садятся за столики и с аппетитом поедают. За разговорами и проносится обеденное время, потом кофепитие и цигаропушене. От рабочего времени откусывается еще полчаса. Традиция, что тут поделать.
Кюфте- кебапче вкусны. Но не во всех заведениях. Испортить такое блюдо сложно, иногда умудряются кухонные непрофессионалы сгубить продукт. Замороженные и охлажденные заготовки кюфте и кебапче продают в Метро и в других больших супермаркетах, но, я замечал когда покупал там, что соевые они, а не мясные. Лучше самому купить мяса двух - трех сортов (Свинина по шесть лева, говядина по одиннадцать), все при тебе перемолют в мясорубке, и готовый свежий фарш приносишь домой и лепишь сам кюфте и кебапче. Так чем отличается кюфте от кебапче принципиально? Кто знает ответ.
На больших праздниках, мотособорах, сельских мероприятиях, кюфте-кебапче готовят сотнями, если не тысячами штук. Гостей приходит много, и каждый из них обязателньо по паре-тройке кюфте, да по паре пива скушает и повторит через какое-то время. Посему это блюдо традиционно основное и самое востребованное на мероприятиях. Готовят на огромной скаре, жарят и переворачивают, затем складывают в большие кастрюли и на продажу.
Стоит кюфте-кебапче в среднем 0.80 – 1.00 левче (30-40 рублей) за штучку весом 80-100 грамм. Чем
Овладел. Практикую. Всего пятнадцать минут утречком и тонус тела и мозги в норме, готов весь к дню наступившему. Конечно, ежели в пять утра встаю, потом на выгул тело выношу после Пяти Тибетцев. Никого в обозримом пространстве улиц нет, ни бомжей ни ментов с понтами, ни людей, одинокие котараки с гларусами воюют за место на мусорном баке.
Варна просыпается. Чисто, свежо, уютно. В рюкзаке моем термос с горячей водой, гайвань с чайником и чашей, иду на фар варненский, маяк по-русски, чтобы сесть под Николая Чудотворца и испить утреннего свежего Те Гуань Иня, или копченого Лапсанга Сушонга, или Шу пуэрчика, погрузившись в мысли свои, медитируя и слившись со стихиями Огня, Воды, Земли и Воздуха ощутить себя частицей Вселенной. Дзен. И все вирусы и бактерии пусть летят к тем, кто их боится и в намордники прячет красоту лиц своих, которые Бог дал всем нам.
А кто из вас пилил опилки?
Конечно никто не может пилить опилки, они уже напилены. То же самое и с прошлым нашим. Когда вы начинаете беспокоиться о вещах, которые уже прошли, вы занимаетесь тем, что пилите опилки. Сказал Дейл Карнеги и был прав. Прошлое не вернуть.
Время изоляции наполнено ответами на ваши письма, консультациями по открытию бизнеса в Болгарии, инвестициям, кредитованию и получению еврофинансирования после переезда и открытия фирмы. Консультации по скайпу по скайпу и вайберу в удобное для вас времечко. Думаю, что ответы пошли на пользу, и ваши индивидуальные стратегии переезда в Болгарию и то, каким бизнесом заниматься по приезду в страну, после снятия карантина стали более ясны. Конечно, нужно будет проехать по стране и своими глазами посмотреть на все окружающее. Посмотреть и сделать вывод – в каком месте жить и чем заниматься в Болгарии.
Индивидуальный гид-переводчик на первое время будет необходим, так что если уже спланировали свой приезд-переезд, то спланируйте время переводчика, сопровождающего вас по поездке по стране Болгарии.
Сидеть дома не в кайф. Я и не соблюдал правила эти, вирусокарантинные. Что Бог дает, то и будет и нет ничего иного. Сидишь к примеру, соблюдаешь все правила в своем вынесенном мозгу, вышел за таблеткой, белой, а тебе шлеп и прямо в темечко камень с крыши и что. Диагноз поставят – короновирус с проломленным черепом, с побочным действием камня павшего с крыши. Дурдом – веселка называется явление сие.
Я никого не призываю не соблюдать правила приличия, но, моя жизнь-мои правила, и с зомбоящика новости я отключил полностью, поставив канал “История”, что гораздо полезнее для ума мыслящего человека. Ну и Дискавери иногда смотрю.
Жизнь прекрасна. Будьте добрее, берегите себя и окружающих
Появились вопросы? Любые. Напишите. Ответ незамедлит себя ждать.
Хороша страна Болгария.
Всем добра.
(C) #garrygoodmann 2020
#открытьхостел #миниотель #минипекарня #открытьпекарню #бизнесплан #внжболгария #бизнесболгария #поравалить #эмиграция #житьвболгарии #переездвболгарию #недвижимостьболгарии #болгарияотзывы #отдыхболгария #купитьбизнес #лечениеболгария #ванга #учебавболгарии #болгарияэмиграция #хроникиболгарскогобыта
Скайп bulruss
Вайбер +359 885942979
Писать сюда bulgariainside @ mail.ru
Болгария. Как переехать. Советы и консультации онлайн.
Прибыльный бизнес в Болгарии
Наркотики нас окружают всюду в жизни. Наркотики можно купить всюду. Ежедневно мы стимулируем себя. Только в зависимости от вида и концентрации одни могут приносить полезный кайф со стимулом к жизни, другое - «улет» в нирвану, в иные, параллельные измерения. Каждый сам выбирает себе стимуляторы. Каждый по своему рецепту бодяжит препараты, содержащие наркотические вещества, предпочтения сугубо индивидуальны.
Бизнес с наркотиками тоже виден повсюду. Много интересного замечаю в жизни и в окружении моем. Даже когда свой любимый чай Dan Hong запариваю не 5-7 грамм на гайвань в 170 мл, а 15-20 грамм, то и эффект от пития сего пуэра нельзя предсказать сразу - или в сон сразу клонит после пяти проливов, или работоспособность увеличивается на порядок. Вот такой есть чай Дан Хонг с южного склона горы Феникс провинции Юннань страны Поднебесной. То же самое и с кофе происходит, кто пьет кофе - тот знает действие наркотика кофеина на организм. Стимулятор сильный.
Наркотик и есть наркотик. Кофеин, кодеин и прочие разные другие танины и хинины присутствуют всюду. Наркотики вокруг нас. Алкоголь и никотин тоже в группе наркотиков находятся. Так что большинство из нас - наркоманы, некоторые уже со стажем. Так и живем.
Успешные истории в бизнесе не редкость. В Болгарии тоже. Только мало кто из успешных людей пишет свои истории. Они предпочитают заниматься своим делом.
Расскажу интересную и поучительную историю о том, как один человек собирался переезжать жить в Болгарию и не знал, чем заниматься после получения ВНЖ. В итоге все у него сложилось хорошо в Болгарии.
Встретились мы с ним на вилле «Велена», приехал на день, на консультацию, которые мы оказываем тем, кто переехать жить в Болгарию имеет желание, сидели, обсуждали самые разные варианты бизнеса в Болгарии. Много тем обсудили: и выращивание осетровых, и отельный бизнес, и открытие ресторана специального, которого нет в Болгарии. Нашли много общих точек соприкосновения как в жизни, так и в подходе к открываемому делу, и к вопросам жизни в Болгарии. Расстались уже добрыми друзьями. Думаю, что история будет многим интересна и полезна. Тем, кто собирается переехать жить в Болгарию, открыть свое дело, жить в стране вечнокрасных помидоров, путешествовать и любить жизнь.
Нашли свободную нишу в Болгарии, где можно применить себя. Ремонт кофемашин. Все просто, и вместо того, чтоб идти стандартными путями, Николай пошел учиться уникальному мастерству - ремонту кофейных и вендинг - автоматов. Рынок огромен в Болгарии. В каждой семье, офисе, отеле, есть кофемашины и вендинг - автоматы, и они, как техника всякая, имеют тенденцию к поломкам. Оказалось, что практически нет специалистов, которые могут «оживить» устройство, производящее напиток с наркотиком - кофеином, различной концентрации. В итоге выявилась большая ниша применения мастерству и умению мастера по ремонту кофемашин. Специалисты всюду ценятся, а все побережье черноморское уже получило классного специалиста. Николая. Быстро, качественно и в срок исполняются заявки. Кофемашины оживают и радуют вновь своих собственников ароматными напитками с наркотиком — кофеином и полезностями разными.
Браво, Николай! Респект тебе и уважуха. Всегда на вилле «Велена» ждем тебя с радостью и в наше Сакральное путешествие, если соберешься, приглашаем.
Другую историю расскажу про то, как человек после пятилетки проживания в стране вечнокрасных помидоров оказался в тяжелой ситуации жизненной, без денег и совсем пал духом, но все-таки нашел себя, выучился хорошему делу и сейчас открывает свой маленький бизнес,
Хлебное дело.
Хлеб и вода будут всегда. На всех столах. В любое время. У каждого из нас. Открытие хлебопекарни в Болгарии, да, впрочем в любой другой стране, беспроигрышный вариант бизнеса для эмигранта переехавшего. Неважно какого размера будет пекарня, и какой производительности. Проект Пора валить будет реализован. А если совместить пекарню с кафе - то получится именно то камерное место встреч интересных людей за чашкой кофе и вкушением ваших булочек и круасанчиков, как произведений пекарного искусства, гарантированно принесет доход.
Чтобы открыть свою пекарню нужно всего лишь ваше желание. Мы сделаем все остальное быстро и в срок. Опыт есть.
Обеспечить всех своих прекрасным и вкусным хлебом, открыть свою минипекаренку, занять работой себя и своих знакомых, платить налоги в 10% от прибыли раз в год, чтоб быть законопослушным чужденцом в Болгарии - дело прекрасное и Богу угодное.
Выпекать хлеб это искусство, и заработок «чистых» денег. Это не виртуальные криптоиды, это не наценка в магазинах и не проценты, как банки зарабатывают, ничего не производя. Это ручной труд, это передача частички души, в хлебе испеченном, это радость от жизни полезной. Хлеб свят.
Научиться выпекать хлеб легко. Есть хорошие курсы. Например «Братя Хлебари» в Софии регулярно проводят мастер - классы по выпечке хлеба. Договориться. Поехать, научиться печь хлеб, стать мастером хлебопеком может любой, получивший ВНЖ в Болгарии. Будет востребованная специальность. Пекарь, даже наемный, может рассчитывать в Болгарии на зарплату от 1000 лева и выше.
Создать свою пекарню можно за 2-3 месяца. В небольшом помещении. Можно в своем, можно арендовать.
Проект пекарни мы разработаем за месяц. Оборудование для пекарни подберем, привезем, установим и поставим еще за месяц. Все разрешения для открытия пекарни вашей получим еще за месяц. В итоге, после знакомства и заключения договора с нами, через три месяца, вы сможете выпекать в своей оборудованной пекарне хлеб и широкий ассортимент своих изделий, кормить покупателей, принимать благодарности и быть довольным жизнью в Болгарии.
Выпекать хлеб это труд. Это ручной труд, ежедневный и трудный. Пекарня благое дело. Вы также сможете кормить нуждающихся бесплатно, вчерашним, непроданым хлебом, и чистить свою карму постоянно.
Свяжитесь с нами и откройте свою пекарню в Болгарии. Оборудование фирмы Hansa – идеально для минипекарни вашей.
Хороша страна Болгария
Напишите письмо - ответим сразу
+359 885942979 - наш VIBER
Скайп - bulruss
Как переехать жить в Болгарию
Хотели бы вы жить в Болгарии?
Чем может быть интересна Болгария? В плане эмиграции и переезда, жизни и работы - да, однозначно интересна. Все те, кто смог получить вид на жительство в Болгарии, и переехать жить, из тех, с кем я знаком, нисколько не жалеют о сделанном шаге в своей жизни - сменили страну проживания, и живут в прекрасной стране Европы, в Болгарии.
Кто в селе, кто в городе. Все занимаются делом, своим бизнесом, или просто вкусно проедают заработанное, и привезенное с собой.
Первое преимущество жизни в Болгарии — переехать жить можно с низким начальным «входом» финансовым, при получении вида на жительство, в отличие от других стран Европы.
Можно самостоятельно, без посредников все сделать, оформить и получить все документы, совместив приезд на отдых в Болгарию на две недели с оформлением документов.
Можно нанять консультанта. Их много в Болгарии, нет проблем выбрать себе помощника. Консультант обязательно потребуется на первом этапе переезда в Болгарию, потом уже самостоятельно все можно будет сделать.
Второе преимущество жизни в Болгарии - прозрачность и простота при регистрации фирмы и открытия бизнеса в Болгарии, последующего управления, отчетности и собственно работы.
Много объектов открывали и открывают русские в Болгарии. Хостелы, миниотели, пекарни, парикмахерские, массажные салоны, игровые автоматы, сельское хозяйство, родовые поселения и самый разнообразные производства, полезные и необходимые. Изучают рынок вначале, составляют бизнеспланы перспективные, получают кредиты в банках и евро-финансирование проектов своих от Евросоюза. Правильно подходят к этому вопросу.
Третье преимущество - возможность путешествовать как по прекрасной Болгарии, так и по Европе. Дешево (лоукосты летают всюду), комфортно, интересно. Выбрал дестинацию, спланировал маршрут, сел или в поезд, или в автобус, или на авто, поехал, или улетел лоукостом, погрузился в историю и интересность.
Кайф да и только. Мы, в наших «Сакральных Путешествиях» по Болгарии, постоянно узнаем новое, неизвестное и удивительное об истории и современности страны, в которой живем. Болгария раскрывает нам свои тайны постепенно. С 2017 года мы совершили пять сакральных треков - путешествий по стране вечнокрасных помидоров. Группы собираются небольшие, всего 7 человек, в микроавтобусе путешествуем по местам, в которых не бывали толпы туристов, а уникальность и аутентичность болгарская сохранена в первозданной своей красе.
Присоединяйтесь к нашим «Сакральным Путешествиям». С нами не стыдно и весело.
Следующие сакральные путешествия планируем в марте и в апреле 2019 года. Сообщим о маршрутах дополнительно. А пока присоединяйтесь к группе в фейсбуке - «Сакральные Путешествия», и если есть желание уехать и сменить страну обитания, присоединяйтесь к группе «Пора Валить» и «Эмиграция» в том же фейсбуке.
О других кайфах и преимуществах жизни в Болгарии мы постоянно рассказываем на наших встречах — семинарах «Жить в Болгарии», в Варне, на семейной вилле «Велена», при полном пансионе, с вкусной едой и питием, проживанием и интересными экскурсиями по стране.
За время нашего трехдневного семинара узнаете практически все, о чем вы читали в Интернете. Мнений много, самых разнообразных, но наше видение жизни в Болгарии н- самое правильное и верное, потому как опыт жизни у нас - 16 лет. В Болгарии. Мы знаем больше и расскажем вам то, что знаем. И это не станет лишним для вас.
Ждем.
Хороша страна Болгария
Напишите письмо - ответим сразу
+359 885942979 - наш VIBER
Скайп - bulruss
Как
Тенденции на рынке недвижимости Болгарии. Нет более динамичного рынка, чем рынок недвижимости. В любом направлении происходит движение. Падает ли в цене недвижимость, растет ли, всегда есть и покупатель, и продавец. Недвижимость всегда была интересным активом для сохранения своих средств. Если правильно сделать выбор, и вложиться в квадратные метры, то всегда можно быть в плюсе.
Анализируя рынок недвижимости Болгарии, а точнее, Софии, Варны, центральных регионов и сел болгарских, заметна ценовая цикличность. Только стоимость домиков в деревнях болгарских не меняется. Как можно было в 2003 году купить за 5000 лева дом в центральной Болгарии, так и сейчас также можно приобрести за 5000 лева домик. Сделать ремонт, жить или перепродать.
Израильтяне проявляют большой интерес к недвижимости Болгарии. Скупают домики в Центральном Балкане, реновируют, приводят в порядок и перепродают снова. Своим же. Израильтянам.
Поляки активизировались на рынке недвижимости, скупают дома и земли болгарские.
Китайцы, соответственно тут как тут, давно скупают болгарскую недвижимость, через открытые фирмы в Болгарии.
Рынок есть. Ниши для вложений долгосрочных, с перспективой получения дохода, присутствуют всюду. Войти в рынок недвижимости Болгарии можно, имея 10000 евро. Купить землю, к примеру, в нормальном и перспективном месте страны по 200 лева за декар, дождаться момента и перепродать. Спрос и предложение всегда балансируют рядом. «Быки» и «Медведи» не только на Wall Street есть. И в Болгарии активно покупается и торгуется земля.
В Банско, например, сейчас можно купить метры квадратные по 250-300 евро за штуку. На море Черном, за 300-400 евро за метр можно найти приличные варианты апартаментов и квартир. Но нужно знать, что это «профсоюзные» варианты. Недорогие и соответственно потребующие через год ремонта.
Качественное, на рынке недвижимости, дешевым не бывает. Как, впрочем, во всех областях нашей жизни. Даже риелторы есть правильные, которые занимаются только недвижимостью класса люкс. Такая недвижимость тоже есть в Болгарии, можно найти люксозные варианты.
Например - Black Sea Rama комплекс, на Черном море. Там и обитатели, те, кто купили дома и виллы в комплексе, соответствующие. И покупают по 2000 евро за метр супервилл. Та недвижимость стоит таких денег. Международные гольф турниры проводятся в этом комплексе. Был сам там, все видел, и есть контакты тех, кто продает парочку вилл в “Black Sea Rama”.
Если захотите стать членом этого элитного клуба, пишите. Это правильный вариант, для состоявшегося в жизни человека.
Вариантов недвижимости в Болгарии много. Самых разных. И в деревне домик, и супер апартаменты с видом на что-то центральное. В любом городе. Как, впрочем, и в других странах мира.
Способы выбора недвижимости и страны обитания - эмиграции сугубо индивидуальны. Давать советы нет никакого смысла. Живет человек в выбранной стране мира, и нравится ему, хорошо живет, и рассказывает свои наблюдения и путеписи всем интересующимся, для информации. Ему нравится, а другому нет.
Видится все по разному. Кому-то цветы и ароматы видны в новой стране, а другому говно и помойки. Субьективно все.
Единственный вариант - приехать на разведку, в страну новую, неизведанную, самостоятельно проехать по различным городам и селам, все просмотреть, не заморачиваясь на заманухи рекламных проспектов и красивых буклетов. Потому, что все красиво пишут, чтоб продать, а о проблемах жизни в стране никто не пишет. Неправильно это.
В Болгарии стоит жить. В Болгарии легко и свободно жить. Кто бы что не говорил из неудачников, плюющих на жизнь в Болгарии, что, мол бедная и нищая страна, наполненная цыганами, так это они видят, потому что сами такие, и подобное тянется к подобному. Тут и говорить нечего. Хотя и такие мнения тоже стоит учитывать, но не принимать за аксиому. Пусть злопыхают. Они всюду есть.
Мне страна по душе. Болгария приняла меня в свои объятия и не выпускает, а ласкает. Ежедневно. Постоянно. Бывает наказывает, но всегда все становится на свои места.
Все возвращается в жизни нашей. Возвращается лучшим.
В позапрошлом году, после открытия очередного хостела - «ГагаринХаус», в Болгарии, в Варне, я собирался уезжать обратно в Софию, но мой новый знакомый с Украины, получил ВНЖ в Болгарии, и переехал в Варну.
Консультации, которые я провел для него прошли успешно, и он серьезно задумался об открытии своего бизнеса в Болгарии. Нужно было сделать так, чтобы не пропали привезенные средства, и не проесть их за пару лет, а сохранить и приумножить. Чем конкретно заниматься, каким бизнесом, он точно не знал, и мы перебрали несколько вариантов малого и прибыльного бизнеса, в том числе запустить в Варне еще один миниотель.
Спрос в Варне на бюджетные места в отелях велик и ниша практически свободна. Смотрели помещения, которые находил мой риелтор, выбирали. Одно понравилось всеми своими особенностями. Но. Направление бизнеса изменилось.
Знакомый мой решил открыть «Пекарню в Варне», вместо миниотеля, потому как в прошлом своем советском он был директором пекарни на Украине, знал всю технологию выпечки хлеба в промышленных объемах, и все тонкости этого бизнеса. На том и решили, и успешно все воплотили в жизнь. За полгода. В Варне.
А помещение то, которое понравилось моему знакомому для организации миниотеля, было сдано другим нанимателям, и создали там вначале математическую гимназию, а потом школу танцев. Арендаторы сделали прекрасный ремонт, но, к сожалению не смогли развить свою танцшколу, съехали в конце 2018 года и помещение со свежим ремонтом осталось пустым. Об этом, в новом 2019 году поведал мне мой риелтор в Варне. Да и сам я неоднократно заходил в течение прошлого года туда и интересовался как идут дела в математической гимназии, и потом, в школе танцев.
Все вернулось на круги своя.
Освободилось это отличное помещение, после ремонта, и готово принять в себя инициативных людей.
Для организации миниотеля-хостела в Варне это помещение подходит идеально.
Смотрите сами:
- Месторасположение - Варна, Приморский бульвар 65. Центр.
- площадь помещения - 130 м2, ремонт сделан отличный.
- расчетное количество мест - 30
- расстояние от моря - 100 м
- Наем 700 евро\мес
Замечательно то, что есть большое помещение — лофт, с камином, которое можно использовать и как общая комната, и для проведения миниконцертов-квартирников подойдет замечательно и для проведения вечеринок одноразовых, дней рождений, и других мероприятий культурных, и не очень.
Кухня 10 м2 - плюс. Можно готовить ужины будущим гостям миниотеля, и зарабатывать в среднем по 10-15 лева за ужин с домашним вином. Такая сумма вполне устроит гостей миниотеля.
Пешеходка рядом, клубы рядом, все рядом. Самый центр Варны.
Хостел или миниотель, как бизнес для русского в Болгарии вариант в настоящее время самый оптимальный. Получив ВНЖ в Болгарии многие задумываются чем заниматься и как зарабатывать. Вариантов много. Каждый находит свой источник дохода. Кто пассивный, как рантье, например, а кто активный, которым нужно заниматься и получать удовольствие от процесса.
Время подходящее сейчас, и в сезон 2019 года можно войти и начать зарабатывать и «отбивать» вложенные в организацию миниотеля средства.
Если вам пока непонятно, как заниматься бизнесом в Болгарии, как управлять хостелом или миниотелем, ничего страшного. Мы в Варне на
Варна. 2019 год. Закон за туризма РБ позволяет открыть места для настаняване в квартире своей. Вариант бизнеса. Для тех, кто обитает в Болгарии, кто имеет апартамент, но не использует его полностью, а лишь временно присутствует.
Отличный способ зарегистрировать «место за настаняване», получить категоризацию, на время собственно своего приезда, закрывать, и самому отдыхать, в Болгарии находиться, а в свое отсутствие в Болгарии сдавать квартиру, оформленную как хостел, получать доход и быть довольным.
В нормальной варненской или софийской, или пловдивской двушке-трешке можно разместить до 15 мест, и по 10-15 лева в сутки сдавать за место туристам, зарегистрировав свой хостел в Букинге. И получать 100-150 лева в сутки доходя грязного. Или 3000-5000 лева в месяц. Со своей квартиры. Или снятой под наем.
Нужно учесть, что все само не поплывет в руки вам. Нужно приложить усилия по привлечению клиентов в межсезонье. И такое реально. Знаю в Варне такого предпринимателя, который сам и гостей встречает и сам белье застилает, не чурается никакой работы и клиенты его в апартаментах, снятых в аренду им, есть всегда и летом и зимою. Браво ему. Работает человечек с утра и до ночи. На себя работает, что приносит ему и радость и доход. И вы тоже можете. При желании. Если зарабатывать хотите на своем апартаменте в Болгарии, купленном как летняя дача.
После регистрации и получения лицензии на хостел или «самостоятельные стаи» вполне можете работать и зарабатывать. Не можете сами - дайте в управление тем, кто живет тут в Болгарии. Русских безработных много и они вполне смогут управлять и застилать и убирать. За вознаграждение естественно.
Плюсы ваши:
- не потеряете деньги
- отобьете деньги вложенные в покупку апартамента.
- получите доход во время вашего отсутствия
- откроете бизнес ваш в Европе.
- удовольствие и удовлетворение.
Не сложно все организовать. Открыть свой хостел в своем апартаменте. Просто нужно действовать правильно и последовательно. Не знаете как - изучите интернет и законы Болгарии. Лениво - наймите консультанта, он все вам сделает и зарегистрирует хостел в вашем апартаменте, найдет персонал, организует всю работу. Все реально сделать в Болгарии. Открыть свой бизнес в Болгарии русскому реально и просто. Прозрачно и понятно.
Жизнь прекрасна. Творите добро, берегите себя и окружающих
Хороша страна Болгария
Напишите письмо - ответим сразу
+359 885942979 - наш VIBER
Скайп - bulruss
15 лет в Болгарии. Консультации по переезду и жизни в стране
Кто и как может получить ВНЖ в Болгарии
Ваши действия при переезде в Болгарию
На пенсию в Болгарию. Как
Сохранить и приумножить свои сбережения задача сложная. Если нет специальных навыков и финансового образования, нет опыта открытия и ведения бизнеса, часто приходится довольствоваться только лишь рекламными предложениями банков. Что в настоящий момент совсем неразумно.
Добротная инвестиция свободных средств в готовый бизнес для переезжающего в Болгарию, или просто вывод капитала оттуда сюда, в более экономически спокойную и предсказуемую страну, с налогом на прибыль всего в 10% - нормальное решение.
Всегда есть возможность купить готовый бизнес в Болгарии. Предварительно проверив его и проведя Due Diligence.
Многие люди, банки и страховые компании, да и все остальные держатели свободных денег, постоянно в поисках стабильных вариантов сохранения средств, инвестирования с целью получения дохода.
Сейчас ставки депозитов практически отрицательные, или 0.1-0.5% годовых, минус плата за обслуживание банка и получится, в лучшем случае, нулевой доход за год на депозите в любом банке. Если банк не лопнет. Посмотрите сами на болгарском банковском портале. Там вся информация о банковском рынке Болгарии. И о всех банках, находящихся на территории Болгарии. Болгарские банки дают кредиты различного предназначения от 5% годовых. Сейчас.
Альтернативные места хранения и сбережения дензнаков заработанных или полученных, в любой стране мира, таковы:
Вложения в недвижимость - одно направление, вложения в землю - другое, вложения в обучение своих детей - третье, другие варианты тоже существуют. И, как вариант, инвестиция в готовый бизнес в Болгарии. Действующий и разработанный. Можно создать собственный проект. Быстро и эффективно.
Рынок готового бизнеса в Болгарии постоянно в движении. Есть даже сайт приятный, на котором можно посмотреть и выбрать себе вариант покупки готового бизнеса в любой отрасли промышленности и услуг. Не смотрите на цены, смотрите на основные средства, на активы, на то, что можно реально пощупать и то, что можно проанализировать, впоследствии все это позволит вам получать прибыль от перезапуска купленного оборудования в готовом бизнесе, или использовать интеллектуальные продукты в области бизнеса услуг.
Ясно, что совсем безрисковых инвестиций не существует. Банк может разориться, оборудование сломаться, недвижимость может тоже рухнуть, в прямом смысле. Земля и образование только останутся. Да и образование в подрастающее создание, при смене его интересов к жизни, может привести к потерям. Ну, а просто «сидеть» на капитале - глупость. Инфляция уничтожит любое накопление в определенный период времени. Так и живем.
Но деньги должны работать всегда. И день и ночь. Помнится мы, в Мытищинском комбанке, в далеком прошлом создали Overnights - рынок коротких денег и овернайтов. Это когда передавали и проводили по балансам между банками средства на ночь, чтоб не появлялось на момент закрытия дня «красного сальдо», которое ЦБ РФ отслеживал. Таким «арбитражом межбанковским» приятно было заниматься. Потом уже все банки переняли эту схему, ЦБ расписал как ее применять, и сейчас она широко практикуется во всем мире.
Когнитивные искажения всюду. Даже сделав выбор, мы не можем чувствовать себя удовлетворенными, потому как завтра появятся новые варианты выбора, более лучшие, на наш взгляд чем уже сделанное.
Все объекты бизнеса, в открытии которых я принимал участие, работают прекрасно. Некоторые сменили владельцев, новые собственники, купив готовый бизнес в Болгарии, естественно, сменили все схемы управления и маркетинга, и по своему усмотрению руководят объектами и производимыми продуктами. Но суть остается - объекты созданы, они работают и приносят доход своим владельцам, если, конечно они все правильно, на их усмотрение делают.
Работают созданные хостелы, мини-отели в Болгарии. Создана одна пекарня, созданы три магазина «Алкоголь и табак» в Софии, построены два фотовольтаичных парка в Варненской области, которые производят зеленую энергию и поставляют в Электросети Болгарии, построены и запущены два объекта «Сельского туризма» - на
Успешная история бизнеса русского в Болгарии. Success Story in Bulgaria.
Как найти работу русскому в Болгарии. Искать наверное надо, а не жопу на диване чесать – вот ответ и впридачу рассказ о Леониде с кем намедни познакомился я. Таксистом трудится простым. Познакомились и рассказывал он мне историй на целую книгу.
Переехать жить в Болгарию ему помог его брат.
Нанял его у Кафедрала, нужно было в несколько мест проехать по Варне, по области пару часов катался с ним. Сам с Донецка он, Женат на болгарке. Работает и нравится ему колесить по городу и области. Удивлен был что я все тропки в Гръцка махала знаю где как и куда ехать и поворачивать и где паркировать в ожидании меня. Сказал – сам говори куда ехать. Без обмана все было. Телефонами обменялись. Договорились за определенную сумму и колесили по контактам моим. Потом его нанимать буду разьездов много грозит в ближайшее время. Сам авто не карам. Да и в кайф ехать и болтать с ним.
Бизнес прост и понятен. Знаешь город, умеешь водить и разговаривать на паре языков вполне можешь стать таксистом. Но тут тонкость. Компании – таксиметровые разные. Кто насилует водил – тогда водилы на*бывают компанию и шефа, а кто нормально, по человечески относится к водителям – тогда и бизнес идет и терок не возникает. И все довольны и водители и руководство и НАП.
Как получить ВНЖ в Болгарии заинтересовался попозже и получл. Нашел консультантов, благо, что много предложений есть в Болгарии. Открыть ВНЖ не проблема.
Леонид как раз во второй компании. Шефа уважает, потому как шеф сам за баранкой время от времени по Варне таксует. Шеф русский из Сыктывкара. Обещал мне Леонид (водитель) познакомить с ним, чтоб поболтать. Я шефу про открытие хостелов расскажу и детали разные, а он мне про таксиметровый бизнес расскажет. Мыслями и реалиями обменяемся и станем в два раза умнее. Я буду знать тонкости таксибизнеса, а он тонкости хостельного бизнеса. Следующий материал в рубрике “Соотечественники в Болгарии” будет посвящен внутренностям такси-бизнеса.
Леонид не жалуется, все в порядке. Оформлен в фирме на 660 лева, для осигуровок чтоб было. Эти 660 не получает де факто, только расписывается. Налоги шеф платит все как и осигуровки. 50 лева в день сдает Леонид в кассу – остальное его. Работает 6 дней в неделю. То есть 360 лева в неделю сдает в фирму Если не выходит на работу из 660 лева вычитается полтинник. 10 невыходов найух с фирмы. Все по честному.
Машина фирменная стоит и спит на стоянке фирменной. Медосмотр тела и мозгов приходит дохтур, подписывает все каждый день. Если бухнул то шефу сказал, проблем нет но минус 50 из 660 лева. Запил – найух сразу. Если отдохнуть или куда то на несколько дней – пожалуйста. Но не делает потому как он сам за машиной следит, а кто то другой на его авто будет возить то ему не в кайф потом.
При приеме на работу два заявления - одно об принятии второе об увольнении по собственному желанию без даты. Чтоб трудовую не портить.
Газ – топливо и мелкий ремонт авто за свой счет, что то крупное – шеф мастеров находит и делают быстро. В этом случае простой не считается и полтинник не списывается.
Фирма небольшая. Машин всего 10 штук в фирме в лизинге на 48 месяцев, все и вся застрахованы. Водила тоже за счет фирмы застрахован.
В авто дисплей, компьютер какой-то автомобильный, все авто фирмы связаны сетью, диспетчер по теме говорит серьезно, постоянно свободные заказы мелькают, если желает то берет и едет. У Леонида три постоянных клиента которые время от времени раз в неделю приезжают в Варну из Софии на 2-3 дня и полностью с ними он по области в Добрич по делам мотается. Тоже русские кстати один перец в Добриче выращивает, второй че то строит по деревням.
Рад Леонид что в такую фирму попал. По рекомендациию Все дружно бухают иногда по праздникам или в село к кому нибудь или в офисе. Шефом довольны – не монстр а нормальный мужик. Раньше в Софии жил, что то не пошло там вот и открыл он фирму таксиметровую в Варне, всего 10 машин, диспетчер и водилы.
Спросил я про наезды про наркош и прочих. Бывает говорит, пару раз дрался даже. Леонид показал мне на торпеде большую красную кнопку и говорит – постоянно клиент спрашивает – что за кнопка – Отвечает - вызов мобильной полиции через полминуты будут у моей машины. Такую фишку шеф придумал, чтоб обезопасить как нибудь. Никакого вызова полиции нет конечно. Фикция, но
Бай Ганьо, Хитър Петър и Андрешковци встречаются в стране вечнокрасных помидоров всюду. В каждом селе, в каждом городе, и в каждом районе каждого города есть такие колоритные личности, дурачки сельские. Некоторым даже памятники в Болгарии отливают. Местным дурачкам. В Пловдиве, например, на пешеходной зоне, сидит отлитый в бронзе местный дурачок, как фетиш. Трутся об него страждущие и желающие чего-то. В Бургасе тоже у моря стоит некий бронзовый мужчина, придурковатой наружности. Память таки для бургазлиев. Тоже трутся об него, и фотографируются вместе. Похожее тянется к похожему. Весело.
Мы, бауманцы, в прошлом своем, в Альма Матере, в Бауманке, в сачке, ногу Николаю Эрнестовичу натирали регулярно.
В Питере «Всаднику» курсанты регулярно яйца натирают до блеска, несмотря на разгоны полиции. Традиции.
Раньше памятники ставили на века, ради события какого-либо, чтоб в памяти потомков осталось. Ну и Ленину - Сталину - Брежневу, Георгию Димитрову и коммунистам видным естественно.
А сейчас дурачкам местным, писающим младенцам (у мэрии, в Трявне), да ослам и животным разным. В Габрово.
Памятники характеризуют стиль жизни в стране. Или что-то иное. Стремление и направление к своим целям. Смотришь на памятники, и видишь к чему раньше стремились, и к чему теперь стремятся.
Таки я про спирт медицинский, в жизни простого болгарина, рассказать хотел.
Живет в доме нашем, в Варне на Батенберге, что в 300 метрах от моря находится, человечек интересный. Марин его кличут. В прошлом мастер спорта по водному поло, известный в Болгарии спортсмен, а теперь летом - спасатель, а зимой вольный пьяница, с сохранившимися чертами благородства и интеллигентности. Русофил, рокер и родолюбец, радикально настроен по отношению к иноверцам (нехристям, муслимам и мангалам) поэтому постоянно призывают его в полицию по этим мотивам. Наш человек. Правый.
Частенько ведем с ним исторические беседы, дискутируем. Что мне особенно приятно. На Сан-Стефано, в махале нашей, Гръцкой, иногда встречаемся с такими же родолюбивыми болгарами, или на лавочках у Римских Терм, или у Агопа в заведении его прекрасно-квартальном. С ушицей пятирыбной, которую, при таких посиделках, Агоп насыпает от души и бесплатно. Такой он — Агоп. Вам бы там побывать как-нибудь.
Живет Марин с сестрой и мамой, за лето спасателем зарабатывает свою десятку тысяч левов, которую, впоследствии отдает семье, и часть тихонько попивает.
Пьет исключительно жидкости на основе спирта медицинского. Не от того, что денег нет, а исключительно по соображениям здорового пития. И напитки сам творит уникальные. Все из натурпродуктов. Мед, ягоды, лимоны, всякие травы, которых в Болгарии тьма.
Покупает спирт в аптеке в Варне, на улице Русе, самый дешевый, по 6 лева за литр. Получается пять литров алкогольного напитка у него. Экономия налицо. А кайф такой же. Когда алкоголь в кровь всосется.
Задумавшись над его рассуждениями касательно алкоголя я пришел сам к выводу, что Марин прав. Полностью. Потому как весь процесс приготовления алкогольного напитка на основе медицинского спирта, он контролирует сам, и не доверяет производствам крупным и мелким и надписям на этикетках не верит.
В закромах Марина хранятся самые разнообразные напитки. И афродизиаки на основе мурсальского чая и травы «бабины зъбы» и ягодн-фруктовые комбинации вкуса и аналог «Лимонеллы» итальянской и «Амаретто» и аналог вискарей и вермутов.
Ничего не продает, просто угощает. Вот и я тоже угостился, придя с подарками к нему, по его приглашению.
В подвале у него как в бункере алкогольном, есть все, и свет и тепло, и музыка и диваны, и мясо сущеница и луканки долготрайные и консурвы-закрутки разнообразные. Месяцами можно жить там, не выходя. При желании.Прикольно и интересно.
Переехать в Болгарию легко. Жить в Болгарии интересно. Получить ВНЖ в Болгарии просто. Найти работу в Болгарии можно.
Жизнь прекрасна. Творите добро, берегите себя и окружающих
Хороша страна Болгария
Напишите письмо - ответим сразу
+359 885942979 вайбер
+359 988993682