Это цитата сообщения ovimu Оригинальное сообщение

Пармезановые груши и паста с лисичками

[700x469]
 

Сначала поздороваемся  .

Привет кулинары и все сочувствующие им , а также те кто не любит готовить , но любит вкусно кушать !!!

Читать далее

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Лимонный пирог

 

[640x480]

 

Лимонный пирог, который я предлагаю вам приготовить сегодня, прекрасно подойдет для большого чаепития в кругу семьи или друзей. Мягкая основа, хрустящий штрейзель и кислая начинка составляют идеальный ансамбль аромата и вкуса. Попробуйте - и вы не пожалеете о потраченном времени и продуктах.

Смотрим Далее больше...>>

Это цитата сообщения alexjdanov Оригинальное сообщение

Как сделать ссылку на ЖЖ-юзера?

Не секрет, что многие читают ЖЖ. И порой хочется сослаться на ЖЖ-юзера в своём посте,

 но чтобы это было красиво, а не просто по дилетантски ссылкой.

Как это сделать?
Достаточно удалить в этом тексте все "*", а символ "#" заменить на ник ЖЖ-юзера.
<*a href="http://#.livejournal.com/profile"><*img src="http://stat.livejournal.com/img/userinfo.gif" alt="[info]" width="17" height="17" style="vertical-align: bottom; border: 0;" /><*/a><*a href="http://#.livejournal.com/"><*b>#<*/b><*/a>

И получаем что-то типа такого:

ajdnevnik

UPD Но есть способ проще.
Идём по ссылке http://lj.ejik-land.ru/ и делаем, что надо.
Cпасибо MalcolmX

 

Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

Золото партии. Офигеть !

[700x585]

[607x698]

Для "золота" нам понадобится: - блины - малосольный лосось (семга или форель) - красная икра - сыр филадельфия - авокадо - креветки - сливочное масло - какой-нить еще творожный сыр (можно альметте какой-нить) - маринованные огурчики Берём блин, кладем на тарелку, мажем его сливочным маслом. Следующий блин. Лосось. Блин. Филадельфия. Блин. Лосось. Блин. Сливочное масло. Блин. Икра. Блин. Творожный сыр и порезанные (не потертые, а то потекут) огурчики. Блин. Авокадо размолотое в пюре с лимонным соком и солью. Блин. Получившийся пирог обмазываем сыром филадельфия. Креветки режем вдоль, убираем кишку и облепляем ими бортик. Украшаем огурчиками, икрой и креветками. Из зеленого лука плетем косичку. Ставим на сутки в холодильник. Потом все в обмороке ибо это очень вкусно!   

источник ссылка

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Испанская паэйя

[показать]

Рецепт

Фотографии Kimora-Kikimora :

Фотографии Kimora-Kikimora :

Эпицентр землетрясения находился в средневековом городке Л‘Акуила (область Абруццо)

Это цитата сообщения Belle-18 Оригинальное сообщение

О соотношение роста и веса нужно знать

 

Классификация	Индекс массы тела, кг/м2 (ИМТ по Кетлеру)	Риск сопутствующих заболеваний
Дефицит массы тела	менее 18,5	Низкий (повышен риск других заболеваний)
Нормальная масса тела	18,5-24,9	Обычный
Избыточная масса тела (предожирение)

Читать далее...

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

Пасхальные яйца



Праздник пасхи.
Во многих домах его встречают пышным куличем, сладкой пасхой, крашеными яйцами и небольшими подарками. Праздник Пасхи – это хороший способ порадовать родных и близких, показать им свою заботу. Давайте и мы с вами подготовимся к празднику.
Неотъемлемым атрибутом этого праздника являются разукрашенные яйца. Обычно их красят либо пищевыми красками, либо натуральными красителями, например в шелухе лука, а можно украсить их семенами, зернами, злаками, сушеными плодами.
[500x375]Читать далее...

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Аджарскиe хачапури

[показать]

Секрет вкуса -  в сочeтании самого простого хлебного теста и вкуснейшей "богатой" начинки.  Важно, чтобы тесто не было плотным, оно должно дышать и пузырится - тогда и хачапури будут хрустящими и воздушными.

Читать далее...

Всего у меня 1 друг

Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

10 притч, сделавших мир лучше



1. Тактика
Эпиграф.
- Я работаю с утра до вечера!
- А когда же вы думаете?
(Диалог между молодым физиком и гениальным Резерфордом)

Вы могли видеть это по телевидению, слышать об этом по радио или из газет, но в этот раз ежегодный мировой чемпионат проводился в британской Колумбии. Финалистами были канадец и норвежец.
Их задача была такова. Каждому из них отводился определенный участок леса. Победителем становился тот, кто смог бы повалить наибольшее количество деревьев с 8 утра до четырех часов дня
В восемь часов утра раздался свисток и два лесоруба заняли свои позиции. Они рубили дерево за деревом, пока канадец не услышал, что норвежец остановился. Поняв, что это его шанс, канадец удвоил свои усилия.
В девять часов канадец услышал, что норвежец снова принялся за работу. И снова они работали почти синхронно, как вдруг без десяти десять канадец услышал, что норвежец снова остановился. И снова канадец принялся за работу, желая воспользоваться слабостью противника.
В десять часов норвежец снова включился в работу. Пока без десяти одиннадцать он ненадолго не прервался. С все возрастающим чувством ликования канадец продолжил работу в том же ритме, уже ощущая запах победы.
И так продолжалось целый день. Каждый час норвежец останавливался на десять минут, а канадец продолжал работу. Когда раздался сигнал об скончании соревнования, ровно в четыре часа пополудни, канадец был совершенно уверен, что приз у него в кармане.
Вы можете себе представить, как он удивился, узнав, что проиграл.
- Как это получилось? - спросил он норвежца. - Каждый час я слышал, как ты на десять минут прекращаешь работу. Как, черт тебя подери, ты умудрился нарубить больше древесины, чем я? Это невозможно.
- На самом деле все очень просто, - прямо ответил норвежец. - Каждый час я останавливался на десять минут. И в то время как ты продолжал рубить лес, я точил свой топор.
10 притч, сделавших мир лучше

Это цитата сообщения АЛЬБАТРОС_2004 Оригинальное сообщение

ИНСУЛЬТ: Запомните всего три первых шага !!!

[484x329]

Мой друг прислал мне следующее и попросил меня разослать это по всему миру. Если хотя-бы кто-то запомнит эту несложную информацию, мы сможем спасти жизни некоторым людям. Это правда… Прочитайте, пожалуйста, следующую информацию:

Читать далее...

В борьбе за вечную молодость совсем не обязательно истязать себя диетами и физическими упражнениями. Есть немало удовольствий, которые продлевают нам жизнь.

ЛЮБОВЬ. Пока мы любим - мы молоды и живы. Американские геронтологи даже подсчитали, на сколько любовь продлевает нам жизнь. В среднем на 5 лет. А израильские исследования показали, что те мужчины, которых любят жены, вполовину реже болеют ангиной и подвергаются сердечным приступам, чем их ровесники, имеющие проблемные отношения с женой.

Но вот интересный поворот: профессор Марк Коуэн из Мельбурна на Международной конференции по вопросам старения и долголетия заявил, что не только любовь к супругу делает нашу жизнь долгой и радостной. Любить можно что угодно - какое-либо занятие или даже... самого себя. Да, да, самодовольные личности практически не подвержены стрессам и заболеваниям сердца. Ученый определяет любовь как нечто, что заставляет время остановиться. «Любое занятие, при котором вы полностью сосредоточены на том, что делаете, и при этом теряете чувство времени, - это любовное занятие», - говорит профессор Коуэн. И есть научные подтверждения тому, что удовольствие, которое получает человек от такого любовного занятия, продлевает его жизнь.


ПОЦЕЛУИ. Люди, которые часто целуются, живут на 5 лет дольше, утверждают британские ученые. Оказывается, когда мы целуемся, у нас в организме активизируются нейропептиды, которые регулируют обмен веществ, повышают иммунитет, улучшают нашу память и даже регулируют сон. Пульс при поцелуе учащается до 120 ударов в минуту (хорошая тренировка сердца), давление мгновенно повышается, выброс крови приносит клеткам внушительную порцию кислорода, вырабатываются эндорфины - гормоны счастья, которые позволяют нам смотреть на мир добродушно и без раздражения. Организм переживает небольшой стресс, но этот стресс - полезный, он взбадривает и тонизирует все системы.

ЛЕНЬ. Согласно одной из теорий старения, чем медленнее у живого существа протекает обмен веществ, тем дольше оно живет, тем позже к нему приходит старость. Каждому существу дано от природы определенное количество энергии: нам, людям, - 2500 кДж на 1 г веса. А уж как быстро мы это количество тратим, зависит от нас самих. Например, от того, в каком темпе мы живем. Жизнь в мегаполисе с ее вечной гонкой, желанием все успеть, хроническими стрессами, конечно, наш век не продлевает. Поэтому не забывайте время от времени останавливаться, расслабляться и просто лениться. Это так полезно!

Не нагружайте мышцы чрезмерно. Спортивные занятия должны приносить удовольствие, а не перенапрягать тело. Разумная тренировка приводит к тому, что в спокойном состоянии ваше сердце начинает биться медленнее, все системы организма работают экономичнее. Есть виды спорта, где соотношение между пользой для здоровья и потреблением энергии наиболее сбалансировано. Это бадминтон, плавание, езда на лошади и на велосипеде.


СЕКС. Это самое приятное «лекарство» от старости. Оно укрепляет сердце. Исследования, проведенные в Ирландии, показали, что у мужчин 40-55 лет, которые регулярно занимаются сексом трижды в неделю и чаще, вероятность инфарктов и инсультов снижается вдвое. Секс - прекрасная профилактика диабета второго типа, того, который нередко настигает нас с возрастом. После оргазма и у мужчин, и у женщин повышается уровень инсулина, улучшается углеводный обмен.

В крови сексуально активных людей антител к вирусным инфекциям содержится на 30% больше, чем у сторонников воздержания. Поэтому сексуально активные реже простужаются и болеют гриппом. Секс - хорошее обезболивающее средство и одновременно профилактика депрессии. Во время него вырабатываются эндорфины - гормоны радости, естественные аналоги морфина. Мигрень ли вас мучит, артрит ли, секс снимет любую боль. Секс - прекрасный тренажер. Во время возбуждения частота пульса у нас достигает 150 ударов в минуту, за полчаса близости сжигается 200 килокалорий. Все группы мышц тренируются лучше, чем в фитнес-зале.
При регулярных занятиях сексом увеличивается количество коллагена, который делает кожу гладкой и защищает ее от морщин. Этот эффект особенно важен для женщин. А мужчин секс защищает от переизбытка тестостерона. Когда этого гормона много, ускоряется белковый обмен и жизненный цикл протекает быстрее. Из-за этого сокращается жизнь представителей сильного пола. После разрядки уровень тестостерона в крови снижается и переизбытка не возникает. И все же от секса без любви или хотя бы взаимной симпатии лучше воздержаться.


СМЕХ. Еще древние мудрецы говорили, что прибытие в город одного факира, умеющего смешить людей, приносит здоровью горожан пользы больше, чем целый караван с лекарствами. Но вот за счет чего?Оказалось, когда мы смеемся, кровеносные сосуды расширяются, артериальное давление падает на 10-20 миллиметров ртутного столба. Идет профилактика инфарктов и инсультов.
Смех улучшает иммунитет, это подтверждается тем, что тысячи людей, практикующих смехотерапию в клубах смеха, реже других болеют простудой. Смех Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Закусочка вкусная



[показать]
Это я ее только приготовила. Надо еще два дня подождать, пока помидоры промаринуются.
Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.
Читать далее...

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

Тесто, которое покорило!



Хочу рассказать о своей находке.
Нашла чудесный рецепт теста для пирожков. И оно сразу стало моим любимым. Много раз проходила мимо этого рецепта, надеялась когда-нибудь опробовать, а сейчас сожалею, что так поздно его для себя открыла.

[показать]

Готовится довольно быстро и без особых хлопот, самое главное - смешать все ингредиенты. Тесто не требует долгого вымешивания и выстаивания. Хочу обратить особое внимание на дрожжи, они должны быть хорошего качества.
Читать далее...

«Господь Бог поселил русских в мерзком климате, посылает на их землю всяческие бедствия и постоянно наказывает дурными правителями. Но одновременно он наградил их удивительными женщинами, без коих оная нация давно бы вымерла… »
Итальянский путешественник конец 19-го века
Главное богатство России- не нефть, газ или лес, а РУССКИЕ ЖЕНЩИНЫ !

[500x331]

Это цитата сообщения rokk_l Оригинальное сообщение

Правильный плов



Вчера готовила плов, меня научил его делать человек, живший в Узбекистане Плов получается настоящий, "породистый". Делюсь:

У меня глубокая сковорода ок. 8 см, диаметр 25 см. С толстым дном.

Включаю плиту на максимум.
На сковородку беру 40 г раст. масла, лью в сковородку, режу морковку 150 г тонкими длинными полосочками (если натереть - совсем не то получится), сыплю туда. Жарю до мягкости.

Потом лук 150 г полукольцами, жарю до румянца.

Потом мясо кубиками (куриная грудка, можно любое) 2*2 см, 400 г - в сковородку, и первый раз уменьшить огонь до минимума, закрыть крышкой, деражть до тех пор, пока мясо не отдаст воду.

Тем временем быстренько мою рис полпачки (440-450 г), до сковородки у меня дошло только 420 г Мою до прозрачной воды, раз 7-8.

Вода выпарилась, увеличиваю огонь до максимума, кладу рис, разравниваю, сверху лью воду из расчета 2 чашки на чашку риса. Добавить еще 1 чашку воды. Посолить, чтобы вода стала чуть соленая.

Бурное кипение. Когда вода над рисом испарится/впитается, и рис станет вровень с водой, уменьшить огонь, добавить всевозможные приправы, изюм 60 г, аккуратно перемешать, закрыть крышкой и томить на маленьком огне до готовности. Я сначала испугалась, что переборщила с приправами (так было жгуче-пряно ), но потом, когда плов "дошел", оказалось безумно вкусно Будто и не сама готовила

Потом в почти готовый рис добавила помидорчик, и получила очень вкусное блюдо с калорийностью 136.33 ккал/100 г

Основная фишка, как я поняла, в том, что почти все время плов готовится на максимальном жаре, и морковка кладется до лука (мама всегда делала наоборот).

Это цитата сообщения extrenal Оригинальное сообщение

50 лучших вещей, когда-либо сказанных мужчинами !!



1. Я люблю работу, она очаровывает меня. Я могу сидеть и смотреть на неё часами. (с) Джером К. Джером...

2. Что если мир - иллюзия и ничего нет? Тогда я определенно переплатил за ковер. (с) Вуди Аллен.

3. Доктор дает мне две недели жизни. Хорошо бы в августе. (с) Ронни Шейкс.

4. Многие мужчины, влюбившись в ямочку на щеке, по ошибке женятся на всей девушке. (с) Стивен Ликок.

5. Бокс - это дружеское кровоизлияние. (с) Эмиль кроткий.

6. Первый человек, бросивший ругательство вместо камня, был творцом цивилизации. (с) Зигмунд Фрэйд.

7. Никогда свобода слова не бывает столь драгоценной, как при случайном ударе молотком по пальцу. (с) Маршалл Ламзден.

8. Трудные задачи выполняем немедленно, невозможные - чуть погодя. (с) Девиз ВВС США.

9. Счастье есть удовольствие без раскаяния. (с) Л.Н.Толстой.

10. Я благодарен за то, что у меня есть два средних пальца, хотя неплохо бы иметь еще пару. (с) Мэрилин Мэнсон.

11. Жизнь - это то, что с нами происходит, пока мы строим планы. (с) Джон Леннон.

12. Я не всегда знаю, о чем говорю, но знаю, что прав. (с) Мухаммед Али.

13. Мысли и женщины вместе не приходят. (с) М.Жванецкий.

14. Я люблю Микки-Мауса больше, чем всех женщин, которых знал. (с) Уолт Дисней.

15. Будучи трезвым, претворите в жизнь все свои пьяные обещания - это научит вас держать язык за зубами. (с) Эрнест Хемингуэй.

16. Я болел три дня, и это прекрасно отразилось на моем здоровье. (с) Сергей Довлатов.

17. Вы сами, как никто другой во всей вселенной, заслуживаете своей любви и преданности. (с) Будда.

18. Для того, чтобы заняться сексом, женщине нужна причина, мужчине – место. (с) Билли Кристалл.

19. Я не мог дождаться успеха и пустился в путь без него. (с) Джонатан Винтерс.

20. Брак - это интересная форма поединка, по правилам которого ты должен спать с врагом. (с) Ли Дениел.

21. Я вегетарианец не потому, что я люблю животных, просто я ненавижу растения. (с) А.Уитни Браун.

22. Если ваша жена хочет научиться водить, не стойте на её пути. (с) Стан Левинсон.

23. Чтобы заполучить женщину, скажите ей, что вы импотент. Она непременно проверит это. (с) Кэри Грант.

24. После двадцати лет жизни в браке я, кажется, начал понимать, чего хочет женщина. Ответ на этот вопрос лежит где-то между диалогом и шоколадом. (с) Мэл Гибсон.

25. Есть только один путь к счастливому браку; коль скоро я отыщу его - женюсь снова. (с) Клинт Иствуд.

26. Электронный мозг будет думать за нас точно так же, как электрический стул за нас умирает. (с) Станислав Ежи Лец.

27. Задайтесь целью ежедневно делать то, что не по душе. Это золотое правило поможет вам выполнять свой долг без отвращения. (с) Марк Твен.

28. Секс - это комедия положений. (с) Дмитрий Храповицкий.

29. Большинство людей счастливы настолько, насколько они сами решили быть счастливы. (с) Авраам Линкольн.

30. Ум говорит - мудрость слушает. (с) Джимми Хендрикс.

31. Пиво - это еще одно доказательство того, что Господь любит нас и хочет, чтоб мы были счастливы. (с) Бенжамин Франклин.

32. Выйдешь в люди - заходи. (с) Василий Туренко.

33. Ничто так не портит цель, как попадание. (с) Приписывается Н.Фоменко.

34. Пессимист видит трудности при любой возможности; оптимист в любой трудности видит возможность. (с) Уинстон Черчилль.

35. Есть только две бесконечные вещи: Вселенная и глупость. Хотя насчет Вселенной я неуверен. (с) Альберт Эйнштейн.

36. Самый надежный способ запомнить день рождения жены - забыть его хотя бы один раз. (с) Джозеф Коссман.

37. Директор - такой же человек, как и все остальные, только он об этом не знает. (с) Раймонд Черчел.

38. Если жена тебе изменила, то радуйся, что она изменила тебе, а не отечеству. (с) Антон Чехов.

39. Из двух зол будь меньшим. (с) Амброз Бирс.

40. Бог подарил мужчине мозг и пенис, но, увы, когда работает один из них, второму не хватает кровоснабжения. (с) Робин Уильямс по поводу Клинтона и Левински.

41. На своих ошибках учатся - на чужих делают карьеру. (с) Александр Фюрстенберг.

42. Я долго остаюсь под впечатлением, которое я произвел на женщину. (с) Карл Краус.

43. Я всегда говорил, что женщина должна быть как хороший фильм ужасов: чем больше места остается воображению, тем лучше. (с) Альфред Хичкок.

44. Возлюби ближнего своего, как себя, но не будь близок с кем попало. (с) Луис Бил.

45. Миром правят молодые, когда состарятся. (с) Джордж Бернард Шоу.

46. Я могу прожить жизнь без необходимого, но без лишнего не могу. (с) Михаил Светлов.

47. Я никогда не бываю так занят, как в часы своего досуга. (с) Цицерон.

48. Холостяк - человек, у которого есть стол и диван, причем история дивана гораздо богаче. (с) Хенрик Ягодзинский.

49. I'll be back. (с) Арнольд Шварценеггер.

И напоследок от меня (немного позаимствовал от Мэла Гибсона):

50. Любовь для женщины - это что-то между диалогом и шоколадом. Читать далее...

Это кто еще кого защищает.....
[700x525]