Если вы любите кальмары, так же как я, то я надеюсь, что этот сайт вам понравится. Потому что здесь я расскажу о том, как не ошибиться, покупая кальмары в магазине и о том, как легко и без особых хлопот их почистить. Как правильно их отварить.Вы узнаете, как приготовить из кальмара аппетитное и нежное блюдо. И что нужно делать, для того, чтобы кальмар не превратился в безвкусный кусок резины. Вы только начали присматриваться к такому продукту, как кальмары, и не знаете с чего начинать? Тогда вы попали в правильное место. Читайте мои рекомендации, пробуйте готовить по моим рецептам – и обязательно останетесь довольны результатом. Даже если вы не новичок в кулинарии, уверена что на этом сайте вы сможете найти что-то новое и интересное для себя. На сайте большое количество рецептов из кальмаров с пошаговыми фотографиями. Копилка моих рецептов будет постоянно пополняться.
Добро пожаловать на сайт целиком и полностью посвященный приготовлению различных блюд из кальмаров!
[500x359]
500 г свежих вешенок
2 дольки чеснока
1 пучок петрушки
~ 50 мл 5% уксуса (любого)
соль, перец из мельницы
раст. масло для жарки (~100 ml)
- У вешенок отрезать твердую часть ножки, отряхнуть бумажной салфеткой возможные крошки почвы. Мыть не рекомендую... начнете жарить - поимете, почeму!
- Порубить мелко чеснок и петрушку, приготовить соль и уксус.
- Раскалить в глубокой сковороде растительное масло, обжарить порционно веченки с обеих сторон до золотистого цвета.
- Обжаренные вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксусом.
- Можно подавать сразу, пока они теплые и хрустящие, как закуску или как гарнир к мясу (отлично с бараниной!). Или можно приготовить заранее и есть холодными (комнатной температуры).
Автор рецепта - trio_mia
[600x187]Некоторое время назад в гостях я попробовала один чудесный пирог, на столько он мне понравился, что загорелась целью узнать рецепт. В тот же день это было невозможно неудачного повода. Мне удалось узнать телефон хозяйки, но дозвониться я ей так и не смогла, к тому же в последние недели очень поздно возвращалась с работы, а звонить пожилому человеку после одиннадцати вечеро было по меньшей мере не красиво.
В воскресенье поехали к родственникам мужа на ДР его дедушки, захожу на кухню и .... они... те самые... лежат на тарелочке... Я была по меньшей мере в шоке... А так как многим было известно про мои попытки законспектировать рецепт, хозяйка улыбнулась, сообщив, что я не ошиблась и в комнате меня ждет сюрприз.
Чуть позже Нина Александровна рассказала мне рецепт своего пирога и еще дала несколько интересных советов. Оказалось, что до нее как раз в восемь-девять дозвониться очень трудно, за то можно смело звонить до трех ночи... Вряд ли я решись после одиннадцати несмотря на все ее убеждения...
Итак, кому интересно, читаем
Вы ходите в гости по будням? Вот и я нет. А некоторые очень даже ходят! Ну, возможно стоит начинать и мне? А пока приходиться кормить пришедших гостей. Да не ко мне, конечно, они пришли, но от этого суть дела не меняется – все после работы и все хотят есть! По дороге прикупил баклажанов (ох и мелкие они сейчас! Надо как нить сделать целиком.), говяжьего фарша и сыр. Почему именно этот набор? Да просто баклажанов чего то захотелось. А одни из лучших баклажанов могут быть именно с мясом.
[469x699]
Этот пост посвящаю моим друзьям однокурсникам, с которыми вместе провел пять лет в «вышке« и которых вчера смог розыскать ... Мы не слышали друг друга больше двадцати лет ... Я очень рад, что они все живи и здоровы ... Дай бог соберемся мы вместе и не надо будет нам уже кипятильником чай заваривать, делить переполненную сковородку жаренной картошки на восьмерых и отcкребывать пригоревшие кусочки ... , а сядем со своими семьями за большой круглый стол, да как закатим поляну , чтобы было нам время наговориться и рассказать друг другу о тех годах ,что мы не виделись ...!
| Вам потребуются: кальмары - 500-600г; мука - 1/3 стакана; крахмал - 1/3 стакана; молоко - 1 стакан; яйцо (белки) - 2 шт.; соль, перец - по вкусу. |
Чудесная фотомузыка
Через мой компьютер прошло много занимательных и действительно
красивых посланий. Но такое прелестное и познавательное послание, как
это, у меня просто не бывало. Кликните по имени сайта, которое
написано ниже. http://www.fotomusica.net/indexAmerica.htm Перед Вами
откроется карта Южной Америки.
Кликните по имени государства в списке или по территории этого
государства на карте и Вы сможете любоваться видами этой страны. Когда
Вы вдоволь насмотритесь на виды разных государств Южной Америки, то
кликните по слову Volver после списка государств. Перед Вами откроется
главная страница с прекрасной музыкой, а слева меню всяких
удовольствий в Южной Америке. Не торопясь, просмотрите это меню.
Особенно хочу обратить внимание любителей музыки на раздел Opera.
Получайте удовольствие. Я заранее Вам завидую!