Пусть год начинается с доброй улыбки,
С того, что простим мы друг другу ошибки
И даже врагам пожелаем добра,
Ведь жизнь так прекрасна, понять нам пора!
Средь серостей будней, задавленных бытом,
Давно уж хорошие чувства забыты,
Жестокими, злыми порой мы бываем,
К родителям нашим ходить забываем.
Ругаем ребят за их гомон и смех,
Завидуем, если у друга успех…
Давайте же будем друг друга любить!
И чувства беречь и всегда дорожить!
Невзгоды и горечь, обиды и боль
Пусть год уходящий прихватит с собой,
А в Новом пусть будут удачи и счастье,
И радость общения даже в ненастье!
[500x500]

[показать]

А каким год будет для вас?

[285x401]
[700x525]

Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение

Ваш подарок на Новый Год

[показать]

Какой подарок ваш?

Интересное:
Йоль. Акция-Подарок
Зимний подарок
Праздничный дух

Самые знаменитые бренды Шампани

История шампанского насчитывает уже 350 лет. Вино появилось во Франции, и главным регионом по производству игристого вина стала провинция Шампань. Точной датой появления чудесного вина с пузырьками газа можно считать 1668 год, когда аббат Годино, каноник Реймского собора описал в своей церковной книге «вино с лёгкой окраской, почти белое, насыщенное газом». Спустя несколько десятков лет Франция переживала бум игристых вин. Шампанское вошло в моду, что подтолкнуло производство и улучшило технологию.
Расскажем о самых знаменитых шампанских домах Франции.

Вдова Клико (Veuve Clicquot Ponsardin)
Женщин – вперед. Самая известная в мире «женская» марка шампанского – Veuve Clicquot. В начале 19 века героическая 27-летняя вдова Клико, в девичестве Барб Николь Понсардэн, приняла в наследство от мужа винодельческое хозяйство средней руки – и подняла его на невиданные высоты. Она заполнила шампанским 18 км подземелий, выкупив их у города и превратив в винные погреба. Ей принадлежит авторство метода очистки шампанского до кристальной прозрачности, которым до сих пор пользуются все виноделы мира.
А сегодня этот шампанский дом привлекает к оформлению бренда лучших дизайнеров, таких как Керим Рашид, так что стоимость лучших вин в эксклюзивной упаковке может исчисляться десятками тысяч долларов.
Она же изобрела проволочную уздечку, надеваемую на пробку – жидкость в бутылке находится под давлением, в 3 раза превышающем давление в автомобильной шине. Она взяла себе в союзники даже… космос. Посетившая Солнечную систему «Комета 1811 года» подарила вдове отличную мысль – отправить в победившую Наполеона Россию корабль с партией в 10000 бутылок «вина кометы» – шампанского урожая 1811 года, с хвостатой звездочкой на этикетке. И это стало началом долгих успешных коммерческих взаимоотношений вдовы и далекой северной империи.

Эта женщина прожила 88 лет и лишила равнодушных к виноделию родственников наследства, передав своё процветающее дело тому, кто работал с ней до самого конца – своему управляющему и другу, Эдуарду Верде, потомки которого упрочили после ее смерти славу марки – сегодня этот бренд один из самых известных, его пьют в 150 странах мира.
[700x599]

Моэт и Шандон (Moët & Chandon)

Этот чёрный с золотой каймой бант, скрепленный красной круглой печатью под горлышком бутылки, знают все. Он был придуман в 1886 году, и с тех пор остается неизменной узнаваемой деталью оформления фирменной продукции Moet & Chandon.

Вот уже 250 лет эта компания выпускает одну из самых известных и престижных марок шампанского. С самого начала дом Moet & Chandon является одним из главных официальных поставщиков королевских дворов. В свое время его вино поставлялось Людовику XV, а Наполеон Бонопарт сам заезжал в поместье, когда оказывался в Шампани.

Среди клиентов, которым Моэт и Шандон поставлял свои вина, был Томас Джефферсон, а король Англии Эдуард VII настолько полюбил это шампанское, что повсюду ходил в сопровождении слуги, носившего за ним корзину с парой-тройкой бутылок. И сегодня дом Моэт и Шандон имеет Королевское разрешение как поставщик шампанского Королевы Великобритании Елизаветы II.

В современную эпоху звезд поп-культуры шампанское Моэт и Шандон активно осваивает мир кинематографа. На протяжении почти двух десятилетий Moët является официальным шампанским премии «Золотой Глобус», а весной 2009 компания провела нашумевшую в прессе акцию с выбором «лица шампанского дома Моет и Шандон» – им стала восходящая голливудская звезда Скарлет Йохансон.
[400x330]
Дом Периньон (Dom Pérignon)

Эта этикетка в виде «щита» известна во всем мире. Моет и Шандон производит это эксклюзивное винтажное шампанское с 1936 года.

Названа марка в честь знаменитой в виноделии личности – монаха-бенедиктинца Пьера Периньона, жившего в 17 веке. Дом – это обращение к духовному лицу во Франции. Ему приписывается слава изобретения игристого пенистого напитка – до него никто не додумался, как обычное сбродившее вино превратить в новый замечательный напиток. Вероятно, он не был абсолютно первым, но, безусловно, стоял у истоков технологии производства шампанского, которая в общих чертах унаследована и нашими современниками. Ему принадлежат идеи вторичного сбраживания тихого вина, подбор смеси белых вин и выдержки её в толстостенных бутылках, а также укупорки бутылок корковой пробкой. Будучи тридцати лет от роду, Пьер Периньон возглавил винные погреба бенедиктинского аббатства Овилье, заявив, что создаст лучшее в мире вино. И ему это удалось – слухи Читать далее...

Жизнь - это шанс. Воспользуйтесь им.
Жизнь - это красота. Любуйтесь ею.
Жизнь - это мечта. Осуществите ее.
Жизнь - это вызов. Примите его.
Жизнь - это обязанность. Выполните ее.
Жизнь - это игра. Станьте игроком.
Жизнь - это ценность. Цените ее.
Жизнь - это любовь. Наслаждайтесь ею.
Жизнь - это тайна. Познайте ее.
Жизнь - вместилище бед. Преодолейте все.
Жизнь - это песня. Допойте ее.
Жизнь - это борьба. Начните ее.
Жизнь - бездна неизвестного. Не бойтесь, окунитесь в нее.
Жизнь - удача. Ищите этот миг.
Жизнь прекрасна - не погубите ее!
Эти слова принадлежат Матери Терезе, необыкновенной женщине, святой, отдавшей всю свою долгую жизнь служению ближним во имя доброты и милосердия.Настоящая подвижница, она посвятила всю себя самым страдающим на земле: людям заброшенным, умирающим от голода и болезней - нищим, больным, инвалидам. Она основывала детские приюты, школы и лепрезории, не гнушаясь самой черной работы по уходу за страждующими.

Она видела самую ужасную и отвратительную изнанку жизни - и до конца своих дней была счастлива в своей бесконечной любви к Богу и людям.

Справка: Мать Тереза (Агнесса Гонджа Бояджиу, 27.08.1910 года - 05.09.1997 года) основательница Ордена Милосердия, лауреат Нобелевской премии.
[699x592]

Вечно спешащие жители Туманного Альбиона имеют привычку перекусывать на бегу. Поэтому не случайно именно там появились первые бары соков и супов и там же изобрели напиток, ставший новой модной тенденцией – смузи. Делается он так: свежие фрукты, ягоды, овощи, орехи целиком помещаются в блендер, и в результате получается нежная по текстуре густая масса, сохранившая все волокна и витамины. Этого как раз и не хватает обычным сокам.
О свойстве смузи восстанавливать силы свидетельствует тот факт, что напиток позаимствовали у тихоокеанских серферов, подкрепляющихся им между волнами. Он насыщает организм суточной нормой витаминов и необходимых минеральных веществ и не создает тяжести в желудке. Благодаря сохранившимся волокнам напиток прекрасно утоляет голод, а, значит, это подходящее средство для похудения.
Смузи, или фруктовые коктейли, полезны, полны витаминов и освежающе вкусны, а главное, делаются в считанные минуты. Для приготовления вкусного напитка можно дать волю фантазии и задействовать любые имеющиеся в доме ягоды и фрукты. При желании можно добавить сок, молоко, кефир, овощи, сою, овсянку, льняное семя, протеины, мед, орехи – словом, полезные добавки на свой вкус. . Смузи - это легкий и быстрый освежающий ужин. Для приготовления такого ужина не нужно стоять в летнюю жару у плиты.

Вымыть овощи и фрукты, и поместить их в чащу кухонного комбайна - это всё, что Вам понадобится сделать, чтобы получить ваш ужин.Овощные смузи являются антиоксидантами и хорошо очищают организм
[700x539]
[399x500]
[600x400]

Как плотью, жилами и кровью, и костями, Так от рожденья мы наделены страстями.
[360x480]

Сидела на диване смотрела Большие гонки и вдруг всё закачалось и поехало...толчок был приличный...все телефоны отключены...вот и конец света близок,тряхнёт и накроет.

Змеи, какими бы они ни были вызывают и ужас, и уважение, и порой восхищение, и страх. Но как бы ни было Змея - символ мудрости и последовательности и.. символ предстоящего 2013 года. Значит будет совсем неплохо если она поселится в нашем доме.
[520x387]

[520x390]

Австралия, США — Санта Клаус. Американский дедушка носит колпачок и красную курточку, курит трубку, путешествует по воздуху на оленях и входит в дом через трубу.
Австрия — Сильвестр

Алтайский край — Соок-Таадак

Англия — Батюшка Рождество

Бельгия, Польша — Святой Николай. Как гласит легенда, он оставил приютившей его семье золотые яблоки в башмачке перед камином. Это было о-очень давно, поэтому Святой Николай считается самым первым Дедом Морозом. Он ездит на коне, облаченный в митру и белую епископскую мантию. Его всегда сопровождает слуга-мавр Черный Питер, который за спиной несет мешок с подарками для послушных детей, а в руках — розги для шалунов.

Греция, Кипр — Святой Василий

Дания — Юлетомте, Юлеманден, Святой Николас

Западные славяне — Святы Микалаус

Италия — Бабо Наттале. Кроме него, к послушным детям приходит добрая фея Бефана (Ла Бефана) и дарит подарки. Шалунам же достается уголек от злой волшебницы Бефаны.

Испания — Папа Ноэль

Казахстан — Аяз-ата

Калмыкия — Зул

Камбоджа — Дед Жар

Карелия — Паккайнен

Китай — Шо Хин, Шэн Дань Лаожэнь

Колумбия — Папа Паскуаль

Монголия — Увлин Увгун в сопровождении Зазан Охин (Снегурочка) и Шина Жила (мальчик-Новый год). Новый год в Монголии совпадает с праздником скотоводства, поэтому Дед Мороз носит одежду скотовода.

Нидерланды — Сандерклаас

Норвегия — Ниссе (маленькие домовые). Ниссе носят вязаные колпачки и любят вкусненькое.)

Россия — Дед Мороз, Дед Трескун, Морозко и Карачун в одном лице. Он немного суров на вид. Носит шубу до земли и высокую шапку, в руках у него ледяной посох и мешок подарков.

Румыния — Мош Джерилэ

Савойя — Святой Шаланд

Узбекистан — Корбобо и Коргыз (Снегурочка). В узбекские кишлаки в новогоднюю ночь верхом на осле въезжает «снежный дедушка» в полосатом халате. Это и есть Корбобо.

Финляндия — Йоулупукки. Такое имя ему дано не зря: «Йоулу» означает Рождество, а «пукки» — козел. Много лет назад Дед Мороз носил козлиную шкуру и подарки развозил на козлике.

Франция — Дед Январь, Пер Ноэль. Французский «Дед Январь» ходит с посохом и носит широкополую шляпу.

Чехия — Дед Микулаш

Швеция — Крисе Крингл, Юлниссан, Юль Томтен (Йолотомтен)

Япония — Одзи-сан
[604x377]
[480x480]

Черная икра – это и вкуснятина, и польза, и просто украшение стола. Рыбы с черной икрой – это севрюга, осетр и белуга. По цене черная икра в разы превышает красную, но потому ли, что она полезнее или вкуснее? Разумеется, нет. И красная, и черная икра по своему составу практически одинаковы, разве что в черной икре концентрация питательных и полезных веществ выше, чем в черной. Разница в цене обусловлена тем, что осетровые рыбы находятся в исчезающем положении, их становится все меньше.

Принято думать, что если черная икра достаточно калорийна, то от ее употребления можно располнеть. Но это не совсем так. Калории в икре не «пустые», все они уходят на важные процессы в организме. Хотя надо признать, что черная икра по калорийности превосходит мясо, молочные и некоторые другие достаточно питательные продукты. Полезные свойства черной икры известны своим противоаллерргическим действием. Рекомендуется употреблять людям, склонным к различного рода аллергиям, так как этот продукт не просто гипоаллергенен, но способен сократить количество приступов аллергии и снизить интенсивность ее проявлений. Выбирая икру, старайтесь брать такую, чтобы икринки были светлые и крупные, это показатель качества икры.Икра необходима в первую очередь матерям, которые кормят ребенка грудью, маленьким детям и взрослым людям, нуждающимся в усиленном питании, так как этот продукт очень легко усваивается за счет высокого содержания белка. Вещества, входящие в состав черной икры, необходимы для поддержания мозговой деятельности и ее улучшения, сохранения остроты зрения, укрепления иммунитета, общего состояния здоровья, и, в частности, для увеличения эластичности стенок сосудов, что является прекрасной профилактикой ишемической болезни сердца, инфаркта и инсульта. Улучшает кровообращение без повышения давления. Тормозит развитие опухолей различного происхождения, укрепляет нервную систему, сохраняет молодость кожи, недаром она входит в состав многих современных косметических средств. Богатая железом, черная икра хорошо восполняет его нехватку у беременных женщин и людей, страдающим малокровием. Конечно, черная икра не панацея, и даже не лекарство, но это прекрасное профилактическое средство, регулярно употребляя которое в пищу, вы поможете своему организму дольше оставаться здоровым и молодым.
Вопрос, где купить икру, мало кого волновал, ее было столько, хоть ведрами ешь. Другое дело портилась она быстро, поэтому радовала только тех, кто жил вблизи с водой. Беднякам доступ к морю был открыт, лови себе на пропитание, сколько хочешь. Блинчики с икоркой были простой обыденностью, порой икру и в само блинное тесто добавляли. Популярной на царском столе черная икра стала в период восседания на троне Грозного Ивана. Особым деликатесом была щучья икра, необычайна редкость, именно она украшала столы богачей, и те, по началу, не очень жаловали вводимые перемены на черно-красное разнообразие икринок. Петр I, по своей традиции, замахнулся на масштабное распространение икры и Россия еще долгое время лидировала по уровню ее производительности.
А с 19 века русская икра полюбилась всему миру, и Петрова задумка была осуществлена. Да и в 20 веке, кого бы ни спросили, где купить красную икру, точно указали бы в сторону России, которая лидерство сохраняла, и опять же она плыла к разным берегам. В начале прошлого века икру научились консервировать, а в середине века начали использовать пастеризацию.
[500x341]
[700x487]

До сих пор, среди поклонников брокколи упоминается лишь одна страна, Италия. Однако, мода на брокколи бьёт сегодня все рекорды популярности. С её помощью худеет вся Америка и Европа.

Достоверно известно, что брокколи, в качестве эффективного источника похудения, используют многочисленные политические деятели, звёзды кино и шоу-бизнеса. Известные и обеспеченные люди, в качестве средства снижения веса выбирают не новомодные медицинские препараты, дорогие операции или процедуры… Все они доверяют общедоступному и дешевому овощу…

Как видите, при помощи Брокколи действительно можно быстро похудеть. В её пользу также свидетельствует огромная польза здоровью и…внешности. Да, да, именно внешности! Сочная мякоть брокколи содержит солидный запас антиоксидантов, веществ, борющихся со старением клеток организма, продляющих нашу молодость и красоту.

Ко всему прочему, брокколи – один из тех редчайших продуктов, в составе которых присутствует полный перечень незаменимых для человека аминокислот
[420x324]
Романеску - капуста, растущая по логарифмической спирали
Романеску, или романская брокколи , цветная коралловая капуста. Дизайнеры и 3D-художники восторгаются ее экзотическими формами, похожими на фракталы. Капустные почки нарастают по логарифмической спирали. Первые упоминания о капусте романеску пришли из Италии 16-го века.

Романская капуста брокколи обладает самым наитончашим вкусом, каким может обладать капуста. Романеску не рассыпчатая, вкуснее брокколи, сладковатая с ореховым, а не сернистым оттенком вкуса. Свежий кочан капусты романеску следует хранить в холодильнике не более 4-х дней. Так как капуста твердая, кочан нарезают на кусочки зубчатым ножом.

С кусочками капусты романеску готовят запеканку, подают с соусом бешамель и сыром рокфор. Капуста романеску богата антиоксидантами каротиноидами, витамином С.
[550x413]
Радужная капуста.
«Радужная» цветная капуста появилась в Англии. Британская компания Syngeta выпустила на рынок новый сорт цветной капусты — Rainbow Cauliflowers, соцветия которой окрашены в яркие оранжевый, зеленый и фиолетовый цвета. По вкусу это точно такая же капуста, зато она добавляет цветности в приготовленные блюда — новый сорт не теряет своей насыщенной окраски даже после готовки. Еще одно преимущество самой цветной капусты в мире-то, что в оранжевом сорте содержится в 25 раз больше бета-каротина, чем в обычных соцветиях, а фиолетовый насыщен антоцианином, который полезен для профилактики заболеваний сердца, поскольку замедляет свертываемость крови. Представитель компании, Эндрю Кокер подчеркнул, что необычные цвета капусты — вовсе не продукт генной инженерии, а результат традиционной селекции, которая заняла не один десяток лет.
[550x365]
Капуста краснокочанная Калибос
[500x500]
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Цветная капуста - ценный диетический продукт питания. Ее используют для приготовления супов, вторых блюд, консервируют, замораживают. В пищу употребляют белую головку, образованную из сросшихся неразвитых цветоносных побегов. Листья цветной капусты также богаты питательными веществами, и их тоже употребляют в пищу. Листья промывают, режут большими кусочками (10 см), отваривают в подсоленной воде и подают как гарнир, добавив растительное масло.
[510x395]

Вот и у нас снегу привалило!
[700x525]
[525x700]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]

Гурманы из Чикаго, обожающие фуа-гра, получили отсрочку в удовлетворении своих пристрастий до 2013 года. Только что местные власти отказались ввести запрет на изготовление и продажу этого деликатеса, который производится из гигантской печени перекормленного гуся или утки. Ради прихоти гурманов птиц, предназначенных для фуа-гра, насильно кормят с помощью специальной трубки, которую вставляют в клюв. В день гуси вынуждены съедать около двух килограммов пищи. Из-за такого усиленного питания печень птиц увеличивается и достигает 1,5 кг.
[550x404]

Александр Блок

Ночь, улица, фонарь, аптека,
Бессмысленный и тусклый свет.
Живи еще хоть четверть века -
Все будет так. Исхода нет.

Умрешь - начнешь опять сначала,
И повторится все, как встарь,
Ночь, ледяная рябь канала,
Аптека, улица, фонарь.
[604x453]

[700x525]
[700x525]

Ещё пару недель назад собрала вот такие грибочки,а сейчас у нас снегопад!
[700x525]

Там нет меня,
Где на песке не пролегли твои следы,
Где птица белая в тоске,
Где птица белая в тоске кричит у пенистой воды.

Я только там,
Где звук дрожит у губ желанной пристани,
И где глаза твои стрижи,
И где глаза твои стрижи скользят по небу пристально.

Там нет меня,
Где дым волос не затуманит белый день,
Где сосны от янтарных слёз,
Где сосны от янтарных слёз утрёт заботливый олень.

Я только там,
Где ты порой на дверь глядишь с надеждою,
И, как ребёнок, с детворой,
И, как ребёнок, с детворой ты лепишь бабу снежную.

Там нет меня,
Где пароход в ночи надрывно прогудел,
Где понимает небосвод,
Где понимает небосвод, что без тебя осиротел.

Я только там,
Где нет меня – вокруг тебя невидимый.
Ты знаешь, без тебя и дня,
Ты знаешь, без тебя и дня прожить нельзя мне, видимо.

Стреляй меня не думай о рожденье

какая сладость клейкая листва.

Бродячей пандой в кровообращенье

лучится буква ближнего родства


Оленьи сны пробоины озона

воркуй воркуй растрепанный словарь

золоторунной азбукой Ясона

свободный голубь певчий золотарь


Воздай хвалу скаляриям ислама

рулоном шелка рытвинам зрачков

на акколадах выстроены храмы

горошки нот в объятиях стручков


Стреляй меня не думай о причастье

жуй промокашку маленький Дантес

в тяжелом клюве прячет искру счастья

Ворона Анна в стае поэтесс.

*************************

До чего невесомы слова запустенья

поздним яблоком алым пропахла постель

очарованы гномы русалочьим пеньем

И горит вполнакала настольная ель

Золотые монеты роняет округа

Восковая зима усыпляет волшбой

В темноте все предметы врастают друг в друга

Посвяти мне себя, посвети мне собой
[600x446]