Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Блины из бутылки
Рационализируем приготовление блинов. Посуда не нужна, берем пластиковую бутылку из-под минералки и стандартный набор для набор для приготовления блинов: 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, 1/2 чайной соли, 3 столовых ложки растительного масла и 600 грамм молока.
Подборка фотографий Datacraft Sozaijiten © Datacraft Sozaijiten: 'Japanese Flavor'
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
Варенье из тыквы с консервированным ананасом.
[640x480]
Варится тыква кусочками на сиропе из банки с консервированными ананасами до готовности,
потом добавляются ананасы и сахар по вкусу.
Тыкву так кусочками и оставляю, не толку ее в пюре.
Главное - не переварить тыкву, тогда она как цукаты получается.
И несколько штук гвоздичек. Раскладываю в баночки горячим,
добавляю одну-две чайных ложки рома, или виски, что есть. Не плесневеет.
Божественно-небесно.
Делаю уже второй год.
Фото моего варенья.
Рецепт брала отсюда http://povareshki.net/index.php?option=com_content...-12-24-15-07-24&Itemid=256
| Джем из тыквы и ананаса - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |  [показать] |
[показать] |
[показать] |
| Автор: Administrator |
| 05.02.2009 10:16 |
|
Этой осенью я сварила несколько джемов по рецептам, взятым с кулинарного сайта, так сказать, на пробу. Все оказались удачными! А этот мне понравился тем, что не надо ждать сезона заготовок - сварить такой джем можно и в лютую стужу, было бы желание! Так я позавчера и поступила, потому что осенние баночки уже были благополучно и с аппетитом съедены))))
Яркую сладкую тыкву очистить от семечек и кожицы, отвесить 500гр, порезать кубиками.
Или просто выложить в чистые баночки и поставить в холодильник.
|
Это цитата сообщения Эльвин Оригинальное сообщение
Мир Михаила Врубеля.
[показать] Сирень.Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сливки (жирность можно регулировать)
Рецепт очень прост, сам результат очень радует!
А также, жирность сливок можно регулировать!
От 10% до 50% (хотя врядли кто-то из Вас будет делать такие жирные сливки)!
Попробуйте! Желаю удачи!
[показать]Понадобится:
400 мл молока (2.5-3.5% )
сливочное масло (кол-во зависит от желаемой жирности, 380-400 гр. для сливок 35%)
Выход - 500 мл.
Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение
Звездочки с грибным паштетом
[420x252]Ингредиенты:
• слоеное тесто
• грибной паштет (или любой другой паштет)
Способ приготовления:
Разморозьте тесто, формой вылепите звезды и положите в центр по ложечке паштета.Сверху положите такую же звездочку.Выпекайте 15 мин до золотистого цвета.
Паштет:
• грибы 500 грамм измельчить, пожарить
• масло или маргарин 200 грамм — смешать с грибами
• миндаль 100 грамм — измельчить, добавить в смесь
• специи и чуть оливкового масла в конце
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Сливовый пирог
Автор: Няма
Я очень люблю этот сезонный пирог за его простоту и шикарный вид. Запечённые сливы великолепно сочетаются с песочным тестом, которое просто тает во рту!
Это цитата сообщения obozrenie Оригинальное сообщение
Вне пространства и времени
Интересное видео того, что происходит в нашей Вселенной. И это только то, что мы знаем!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Эльзасский яблочный пирог
Вчера после 15-ти минутного просмотра телеканала "Cмак" вдохновение нашло, уж очень понравился их пирог. Готовиться очень быстро, зреет долго, имеет яблочный преяблочный очень свежий вкус.
[показать]Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог "Осень"
Ингредиенты
тесто:600 г муки
1 пакетик разрыхлителя
200 г размягченного масла
50 г сахара
250 мл.молока
1/2 чай.л.соли
начинка:кислые яблоки
лимон
125 г сахара
1 чай.л.корицы
изюм
орехи
глазурь:100 г абрикосового мармелада
100 г сахарной пудры
2 ст.л.сока лимона
Способ приготовления
|
Муку с разрыхлителем просеять.Добавить соль,сахар,масло и молоко.Все тщательно перемешать до однородного состояния.Затем из теста сделать шар,завернуть в пленку,и на час поставить в холодильник. Яблоки почистить,порезать на 4 части,вырезать сердцевину и четвертинки нарезать крупными кусочками(3-4 кусочка). Орехи не слишком мелко измельчить. С лимона снять цедру,выжать сок. К яблокам добавляем сок и цедру лимона,сахар,корицу,орехи,изюм,все тщательно перемешиваем. 3/4 теста раскатываем и застилаем в маслом промазанную форму или противень.Выкладываем яблочную начинку.Из оставшегося теста делаем решеточку.Запекаем в разогретой духовке при 200*С,30-45 мин. Разогреваем мармелад и смазываем еще горячий пирог.Сахарную пудру разводим лимонным соком и смазываем остывший пирог. |
[показать] |
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ.
ИСТОЧНИК -
Это цитата сообщения Надоело_искать Оригинальное сообщение
Чайковский П. - Вальс
  |
В конце XIX века техника пастели переживает второе рождение. В 60-е годы она вышла из широкого употребления, так как главенствующее место завоевывал критический реализм и хрупкое аристократическое искусство пастели предшествующих эпох сменил более демократичный монохромный рисунок соусом.
Превосходным мастером пастели был И.Левитан. Увлечение художника пастелью совпало с его первым заграничным путешествием. Написанный в это время «Вид в окрестностях Бордигеры в Италии», пронизанный ярким весенним солнцем, пропитанный ароматом цветущих деревьев, поражает своей светозарной красочностью. Сравнение пастели с ее живописным вариантом (Левитан часто повторял в пастели свои живописные этюды) позволяет говорить о том, что художнику значительно лучше удалось в пастели сложное цветовое решение композиции
[700x525]Близ Бордигеры. На севере Италии. 1890. Бумага на холсте, масло. 24 x 33 см
[500x377]Вид в окрестностях Бордигеры в Италии. 1890. Бумага, пастель.
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
[400x331]Итак приступаем.
Для теста нам понадобиться:
1 стакан сахара,
200 гр. сметаны,
1/2 ч.л. соды погасить уксусом,
1/2 банки сгущенного молока
1 ст. ложка какао
2 ст. муки
Выпекаем при температуре 200 градусов 40 мин. Проверяем зубочисткой готовность коржа. Корж остудить и разрезать на 2 части.
Дле крема:
1/2 банки сгущенного молока,
200 грамм сливочного масла,
1 ст.ложка какао
40 шт. грецких орехов
Помадка:
1 ст. сахара,
2 ч.л. какао,
4 ст. л. сметаны 20%,
50 грамм сливочного масла
Помадку варить 5-7 минут.
Приятного аппетита!!!!!
http://forum.say7.info/topic21617.html
[640x480]
Это цитата сообщения Missis_Milford_K Оригинальное сообщение
Картофель печённый в сухарях
Давно хотела поделиться с вами рецептом печённой картошки. Это самое дешёвое, быстрое и непередаваемо - вкусное блюдо из картофеля, которое вам когда либо доводилось пробовать. Самое главное, такая картошка не содержит в себе вредных веществ как фри, а по вкусу вовсе ей не уступает и, я бы сказала, является прекрасной её альтернативой!!
И так, чистим картофель, режим его на брусочки или кружочки толщиной 2-3 см. (не как на чипсы). солим и перемешиваем. Панировочные сухари смешиваем с молотым перцем (я используб смесь различных перцев) и приправой к картофелю по вкусу, так же можно добавить молотой паприки. Картофель обваливаем в подготовленной панировке, выкладываем на смазанный противень и выпекаем с двух сторон до готовности.
Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
Салат "ПОСОЛЬСКИЙ"
Ингредиенты:
помидоры - 1 шт.
огурцы - 1 шт.
спаржа - 60 гр.
фасоль стручковая - 60 гр.
капуста цветная - 40 гр.
горошек зелёный консервированный - 4 ст. ложки
масло растительное - 4 ст. ложки
сок лимонный - 2 ч. ложки
листья салата зелёного
зелень укропа
соль
Приготовление:
Спаржу, стручки фасоли и цветную капусту отварите в подсоленной воде, охладите. Промытые помидор и огурец нарежьте ломтиками, стручки фасоли разрежьте на части, цветную капусту разделите на соцветия. Подготовленные продукты соедините с горошком, полейте маслом, лимонным соком, посолите и перемешайте. Подавайте на блюде, выстланном листьями салата, оформив зеленью.
Рецепт с сайта НАКОРМИМ ПИТЕРБУРГ.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Домашние пряники!!! Просто и быстро!!!
Берем 0.5 литра кислого теплого молока, добавляем туда 2 ч. л. соды, 2 стакана сахара, 4 ст. л. растительного масла , муку и замешиваем тесто, оно должно быть хорошо вымешано, не твердое, не мягкое.
Оставляем на 30 минут в теплом месте, чтобы созрело. Затем раскатываем толщиной в палец. При помощи стакана, или специальных формочек вырезаем тесто, выкладываем на противень, посыпанный мукой на расстоянии друг от друга. Выпекаем в духовке до чуть золотистого цвета (главное не передержать). Складываем пряники в миску.
Готовим сироп-помадку: к 2 стаканам сахара добавляем 3 ст. л. воды, 4 капельки мятной эссенции (или другой), ванилин и даем покипеть на слабом огне до 30 минут. После этого поливаем пряники и несколько раз хорошенько встряхиваем, даем подсохнуть и можно кушать. Дети очень любят такие пряники.
Все уникальные рецепты собраны специально для Вас на кулинарной стране
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА.
Вареники получились нежными и вкусными.
Это цитата сообщения Аркалика Оригинальное сообщение
ТИ САН ЧИ (китайская кухня)
Представляю вашему вниманию китайское блюдо «Ти сан чи», что в переводе с китайского языка значит «Три свежести». Этими тремя свежестями китайцы считают баклажаны, картофель и перец. Готовится очень просто. Времени занимает 30 минут.
Состав:
3 картофелины
1 большой баклажан
2 перца (лучше красные)
Режем картофель и обжариваем на сильном огне на масле в течение 10 минут.
Это цитата сообщения Liu_du Оригинальное сообщение
Ваджара
Ваджра является символом просвещенности, устойчивости, несокрушимости чистого сознания, или (символом) самой сути Реальности. В некоторых традициях ваджра означает единение человека и Будды; один конец ваджры символизирует макрокосм Будды, а другой – микрокосм человека.
(из интернет -источников)