КАБАЧКИ в духовке.
11-08-2019 22:21
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Маринованные куриные отбивные
11-08-2019 07:14
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кексы с колбасой
11-08-2019 07:13
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пирог "Лаваш в заливке"
10-08-2019 22:26
[604x391]
Ингредиенты:
лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г;
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;
Приготовление:
Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[604x391]Ингредиенты:
лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г;
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;
Приготовление:
Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.
"Курица в перце"
08-08-2019 22:35
[604x400]
Ингредиенты:
- Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.
- Филе курицы — 1 шт.,
- Помидор (небольшой) – 2-3 шт.
- Лук зеленый — несколько перьев,
- Укроп,
- Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л.
- Сыр твердый — 100-150гр
- Специи (у меня были средиземноморские травы),
- соль,
- перец,
Приготовление:
1. Для начала чистим перцы от внутренностей. Только надо оставлять хвостики, чтобы внутри было больше места для начинки, которой будем наполнять каждую половинку. Конечно, лучше если вы все-таки взяли большие перцы, тогда порции будут побольше. Но так же можно сделать и побольше перцев, но с маленькими порциями мяса.
2. Для начинки необходимо нарезать куриное филе небольшими кусочками, примерно 1×1 см. Так удобнее будет накладывать фарш в половинки перчиков.
3. Отдельно обрабатываем помидорки. Для начала надо отделить шкурку. Для этого закипятить воду и опустить в нее помидоры примерно на минуту.
4. Потом вынимаем помидоры, они быстро остывают и можно очень легко снять кожуру. Режем уже очищенные помидорки на маленькие кубики, примерно 0,5×0,5 см, больше не надо.
5. Отдельно нарезаем зеленый лук и петрушку.
6. Теперь надо смешать весь фарш вместе. Итак, смешиваем нарезанное куриное филе, нарезанные помидорки и зелень. Добавляем соль, перец и дополнительные специи по вкусу. Туда же добавляем 2 ст.л. йогурта без добавок. Все тщательно перемешиваем.
7. Теперь на противень, на котором будет готовится курица в перце выкладываем половинки перца. В каждую половинки накладываем уже готовую начинку с курицей.
8. Ставим на 30 минут в разогретую духовку на 180-200 градусов.
9. После 30 минут достаем противень и посыпаем каждый перец натертым сыром. Ставим еще на 10 минут – ждем, чтобы сыр расплавился и образовалась корочка.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[604x400]Ингредиенты:
- Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.
- Филе курицы — 1 шт.,
- Помидор (небольшой) – 2-3 шт.
- Лук зеленый — несколько перьев,
- Укроп,
- Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л.
- Сыр твердый — 100-150гр
- Специи (у меня были средиземноморские травы),
- соль,
- перец,
Приготовление:
1. Для начала чистим перцы от внутренностей. Только надо оставлять хвостики, чтобы внутри было больше места для начинки, которой будем наполнять каждую половинку. Конечно, лучше если вы все-таки взяли большие перцы, тогда порции будут побольше. Но так же можно сделать и побольше перцев, но с маленькими порциями мяса.
2. Для начинки необходимо нарезать куриное филе небольшими кусочками, примерно 1×1 см. Так удобнее будет накладывать фарш в половинки перчиков.
3. Отдельно обрабатываем помидорки. Для начала надо отделить шкурку. Для этого закипятить воду и опустить в нее помидоры примерно на минуту.
4. Потом вынимаем помидоры, они быстро остывают и можно очень легко снять кожуру. Режем уже очищенные помидорки на маленькие кубики, примерно 0,5×0,5 см, больше не надо.
5. Отдельно нарезаем зеленый лук и петрушку.
6. Теперь надо смешать весь фарш вместе. Итак, смешиваем нарезанное куриное филе, нарезанные помидорки и зелень. Добавляем соль, перец и дополнительные специи по вкусу. Туда же добавляем 2 ст.л. йогурта без добавок. Все тщательно перемешиваем.
7. Теперь на противень, на котором будет готовится курица в перце выкладываем половинки перца. В каждую половинки накладываем уже готовую начинку с курицей.
8. Ставим на 30 минут в разогретую духовку на 180-200 градусов.
9. После 30 минут достаем противень и посыпаем каждый перец натертым сыром. Ставим еще на 10 минут – ждем, чтобы сыр расплавился и образовалась корочка.
Рулеты из кабачков
03-07-2019 22:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кабачки с фаршем в духовке
22-06-2019 23:27
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вафельные коржи с фаршем
22-06-2019 23:26
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Быстрый и вкусный завтрак
13-05-2019 22:37
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Диетический боннский суп
11-05-2019 21:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как приготовить самую вкусную цветную капусту в мире
11-05-2019 21:39
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
салат «Цыпа»
11-05-2019 21:37
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мандариновый лукум
20-02-2019 01:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как красиво сложить салфетки для декора праздничного стола.
31-08-2018 20:20
d
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
d
Рыбные котлеты «Балтика»
31-08-2018 20:04
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Тыквенный манник
31-08-2018 13:26
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Картофельные спиральки.
31-08-2018 09:36
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
САМСА НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ С КУРИНЫМ МЯСОМ И КАРТОШКОЙ
26-08-2018 19:03
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОРЗИНКИ с грибами!
16-08-2018 19:29
Очень Красивое и Простое в приготовлении блюдо.
Ожидая гостей, каждая хозяйка тщательно отбирает блюда,которыми будет их удивлять.
Чтобы вечер запомнился надолго, важно продумать всё до мелочей.
Мы обычно тратим много времени, выбирая основные блюда.
Это, конечно, очень важно, но не стоит забывать и о закусках.
Ведь именно они могут здорово украсить ваш стол.
Ингредиенты:
.....................................................................
Картофель 800 г
Яйцо 1 шт.
Пармезан 80 г
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
Шампиньоны 200 г
Сыр «Маздамер»100 г
Приготовление:
........................................................................
Очистите и отварите картофель.
Переложите его в глубокую посуду и пюрируйте, добавьте масло, яйцо,50 г тертого «Пармезана», соль и черный молотый перец.
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Возьмите форму для кексов, переверните ее донышком наверх.
Смажьте выпуклости растительным маслом.
Покройте формочки для кексов картофельной массой,предварительно поместив ее в кондитерский рукав.
У вас должны получиться картофельные корзинки.
Отправьте форму с корзинками в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.
Вымойте грибы, обсушите их с помощью бумажного полотенца и нарежьте ломтиками.
Обжарьте грибы в сковороде на растительном масле.
Готовые корзинки снимите с формы для кексов и поместите их в устеленную пергаментной бумагой форму для запекания.
Выложите в корзинки обжаренные грибы, сверху поместите небольшие кусочки твердого сыра и присыпьте блюдо 30 г тертого пармезана.
Запекайте корзинки в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20–25 минут.
Поздравляем, ароматные картофельные корзинки готовы.
Перед подачей рекомендуем украсить их любимой зеленью.
Приятного аппетита
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Очень Красивое и Простое в приготовлении блюдо.
Ожидая гостей, каждая хозяйка тщательно отбирает блюда,которыми будет их удивлять.
Чтобы вечер запомнился надолго, важно продумать всё до мелочей.
Мы обычно тратим много времени, выбирая основные блюда.
Это, конечно, очень важно, но не стоит забывать и о закусках.
Ведь именно они могут здорово украсить ваш стол.
Ингредиенты:
.....................................................................
Картофель 800 г
Яйцо 1 шт.
Пармезан 80 г
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
Шампиньоны 200 г
Сыр «Маздамер»100 г
Приготовление:
........................................................................
Очистите и отварите картофель.
Переложите его в глубокую посуду и пюрируйте, добавьте масло, яйцо,50 г тертого «Пармезана», соль и черный молотый перец.
Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Возьмите форму для кексов, переверните ее донышком наверх.
Смажьте выпуклости растительным маслом.
Покройте формочки для кексов картофельной массой,предварительно поместив ее в кондитерский рукав.
У вас должны получиться картофельные корзинки.
Отправьте форму с корзинками в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.
Вымойте грибы, обсушите их с помощью бумажного полотенца и нарежьте ломтиками.
Обжарьте грибы в сковороде на растительном масле.
Готовые корзинки снимите с формы для кексов и поместите их в устеленную пергаментной бумагой форму для запекания.
Выложите в корзинки обжаренные грибы, сверху поместите небольшие кусочки твердого сыра и присыпьте блюдо 30 г тертого пармезана.
Запекайте корзинки в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20–25 минут.
Поздравляем, ароматные картофельные корзинки готовы.
Перед подачей рекомендуем украсить их любимой зеленью.
Приятного аппетита
Хворост "Перья павлина" - Сладкая сказка
16-05-2018 20:13
Хворост "Перья павлина" - Сладкая сказка
Ингредиенты:
Для Теста:
Яйца - 2 шт
Молоко -100 мл
щепотка соли
Растительное масло - 2 ст ложки
Сода + уксус - 1 ч л
Мука - 350 - 400 гр
Для Сиропа:
Сахар - 150 гр
Воды - 100 мл
Лимонная кислота - 05 ч л
Варим Сироп - 5 минут.
Затем по желанию добавим мёд - 2 ст ложки.
Ингредиенты:
Замешиваем тесто: Тесто должно быть плотным и тугим. Положить тесто в пакет и оставить отдыхать на полчаса. Через полчаса тесто станет мягче и его легче будет месить. Что и нужно сделать в течение 2-3 минут. Консистенция должна стать более эластичной, так как его придется раскатывать максимально тонко. Опять положить тесто в пакет и оставить отдыхать еще на 2 часа.
Тесто разделить на 2 части и каждую раскатать в тонкий пласт на столе, присыпанном мукой. Пласт должен просвечивать. Подровнять края пласта и нарезать тесто длинными полосками шириной 6 см. Выложить полоски на чистое полотенце и накрыть, чтобы они не пересыхали. Доставать по одной полоске, разрезать на три равных прямоугольника: размер приблизительно 6 х 9 см.
Два из них убирать обратно под полотенце, а с третьим продолжить работать. Свернуть прямоугольник пополам и сделать тонкие надрезы (шириной 2 мм) по сгибу прямоугольника, не дорезая 0,5 см до конца. Развернуть прямоугольник и соединить два уголка, расположенных по диагонали. Оставшиеся уголки соединить с первыми двумя, собрав их гармошкой. Если уголки теста подсохли и плохо склеиваются, смочите их слегка водой.
Готовые заготовки хвороста выложить под полотенце. Нужно делать все очень быстро, потому что тесто сохнет. Хворост жарится во фритюре. Для этого нужно разогреть в глубокой сковороде большое количество растительного масла, доставать хворост из-под полотенца и опускать в горячее масло.
Приятного аппетита
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Хворост "Перья павлина" - Сладкая сказка
Ингредиенты:
Для Теста:
Яйца - 2 шт
Молоко -100 мл
щепотка соли
Растительное масло - 2 ст ложки
Сода + уксус - 1 ч л
Мука - 350 - 400 гр
Для Сиропа:
Сахар - 150 гр
Воды - 100 мл
Лимонная кислота - 05 ч л
Варим Сироп - 5 минут.
Затем по желанию добавим мёд - 2 ст ложки.
Ингредиенты:
Замешиваем тесто: Тесто должно быть плотным и тугим. Положить тесто в пакет и оставить отдыхать на полчаса. Через полчаса тесто станет мягче и его легче будет месить. Что и нужно сделать в течение 2-3 минут. Консистенция должна стать более эластичной, так как его придется раскатывать максимально тонко. Опять положить тесто в пакет и оставить отдыхать еще на 2 часа.
Тесто разделить на 2 части и каждую раскатать в тонкий пласт на столе, присыпанном мукой. Пласт должен просвечивать. Подровнять края пласта и нарезать тесто длинными полосками шириной 6 см. Выложить полоски на чистое полотенце и накрыть, чтобы они не пересыхали. Доставать по одной полоске, разрезать на три равных прямоугольника: размер приблизительно 6 х 9 см.
Два из них убирать обратно под полотенце, а с третьим продолжить работать. Свернуть прямоугольник пополам и сделать тонкие надрезы (шириной 2 мм) по сгибу прямоугольника, не дорезая 0,5 см до конца. Развернуть прямоугольник и соединить два уголка, расположенных по диагонали. Оставшиеся уголки соединить с первыми двумя, собрав их гармошкой. Если уголки теста подсохли и плохо склеиваются, смочите их слегка водой.
Готовые заготовки хвороста выложить под полотенце. Нужно делать все очень быстро, потому что тесто сохнет. Хворост жарится во фритюре. Для этого нужно разогреть в глубокой сковороде большое количество растительного масла, доставать хворост из-под полотенца и опускать в горячее масло.
Приятного аппетита