Это цитата сообщения lady_confidence Оригинальное сообщение
Сталик Ханкишиев. Паровые рулеты с картошкой или штрудель
Паровые рулеты с картошкой или штрудель
Я знаю, что народ в жж уже трудно назвать читателем, ибо между текстами, картинками и видео среднестатистический посетитель моего журнала выбирает картинки с короткими подписями. Но сегодня я хочу попросить моих читазрителей - посмотрите еще и видео!
Хочу предупредить, что это блюдо не имеет никакого отношения к одноименному кондитерскому изделию. Ну почти никакого! Дело в том, что это блюдо поволжских немцев, а в те времена, когда они переселялись в Россию им было совсем не до сладкого, а нужна была надежная, сытная и вкусная еда, чтобы кормить большие семьи и работать, работать и еще раз работать.
Возьмите 200 мл теплого молока или пахты, добавьте в него ложку сахара и пакетик сухих дрожжей, рассчитаных на один килограмм муки. Когда дрожжи оживут перелейте опару в миску со стаканом простокваши (кефира, катыка, йогурта), ложкой растительного масла и одним яйцом.
Добавьте щепоть соли и постепенно добавляя муку ложкой замешивайте тесто.
Тесто не должно получиться слишком густым, скорее наоборот, оно должно получиться довольно мягким.
Не подсыпайте дополнительно муку, когда станете месить тесто рукой, лучше смочите и руку и поверхность теста растительным маслом.
После вымешивания уберите миску в теплое место и оставьте тесто в покое часа на полтора, чтобы оно как следует подошло.
Пока подходит тесто помойте и почистите картофель, примерно три луковицы порежьте полукольцами средней толщины.
Жарьте лук на сильном огне до золотистости в 80-100 мл растительного масла. Будет еще лучше, если вы смешаете растительное масло с топленым. Не забывайте часто помешивать, потому что лук склонен к подгоранию. Посолите.
Добавьте к луку картофель порезанный ломтиками и дайте ему немного подрумяниться.
Подошедшее тесто выложите на смазанный растительным маслом стол и осторожно, стараясь не сильно мять, расправьте его по столу. Поверьте, это только звучит сложно, а на деле – мягкие
Взрастить новое поколение наших зеленых любимцев своими руками, будь то для собственного дома и сада или в подарок, это всегда радость. Ухаживать за крошечными созданиями, холить их и лелеять, наблюдать за их развитием доставляет огромное удовольствие. Кроме того, размножение комнатных растений дает возможность заменить старый или утративший свою декоративность экземпляр более молодым и красивым.
ТОПИАРИЙ-ДЕРЕВО СЧАСТЬЯ. ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ РАБОТЫ АВТОРА ЛЮДМИЛЫ ГОСПОДИНИНОЙ.
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22.
Серия сообщений "топиарий":
Часть 1 - топиарийЧасть 2 - Новогоднее дерево из елочных шаров....Часть 36 - продолжаем топиаритьЧасть 37 - ТОПИАРИИ. Фото из интернета.Часть 38 - ТОПИАРИЙ-ДЕРЕВО СЧАСТЬЯ. ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ РАБОТЫ АВТОРА ЛЮДМИЛЫ ГОСПОДИНИНОЙ.Часть 39 - Подсолнух- топиарий.Часть 40 - Розовая фантазия.топиарийЧасть 41 - Персиков
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Путешествие в сказочный Хоббитон. Новая Зеландия
[800x536]
[800x534]Я думаю, все знают, что трилогия "Властелин колец" снималась в Новой Зеландии. Хоббитон - один из самых крупных городов Шира в Средиземье. Нора Бильбо находилась в Хоббитоне.
Хоббитон был построен на территории частной овцеводческой фермы в 20 минутах езды от Матамате - маленького городка, расположенного среди зеленой холмистой аграрной местности.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Моя любовь - ЛАВАНДА...
[300x403]
Я не знаю, откуда у меня такая сильная любовь к лаванде. За что я так сильно её люблю? За цвет? За запах? За неприхотливость? За фейерверк цветения?
Да за всё...
«Лаванда согревает мозг, уставший от прожитых лет», – так высказывался Гиппократ об этом удивительном растении.
Лавандовая нежность
Безбрежность, безмятежность
Воздушность, невесомость,
Расслабленность, влюбленность
Текучесть, свежесть, пряность,
Податливость и прямость,
Неспешность, гармоничность
И лень, до неприличья
Скромность, совершенство,
Сонность и блаженство
Безбрежность, безмятежность
Лавандовая нежность...
(Ольга Мамистова)
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Прованс и лавандовые поля. Франция
[800x500]
[800x530]
[798x532]
Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение
Сад Ирен / NRW : Германия
Irenes garden
[показать] [показать] 
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Деревня Sainte Eulalie d'Olt. Франция
[800x639]
[800x596]Sainte-Eulalie d'Олт французская деревня, расположенная на берегу реки Лот, в отделе Аверон региона Юг-Пиренеи . Жители называют её Encaulats (что означает "едоки капусты"). Входит в ассоциацию "Самых красивых деревень Франции".
В средние века родился Sainte Eulalie D'olt. Несмотря на множество изменений на протяжении времени, деревня, расположенная в арках последовательных кругов вокруг центральной площади, сохранила свою подлинность.
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
С праздником, милые дамы!
[показать]
А ты читаешь ее по глазам, встречая вечером у двери. А ты не знаешь как ей сказать... И, собственно, стоит ли говорить, что обжигаясь о молоко, горячей кажется и вода. А с ней свободно, светло, легко. Тебе так не было никогда. Она собой заполняет все. Да что там комнаты - целый свет. И ты понимаешь, что ты спасен, хотя не знаешь совсем ответ, который прячут ее глаза, на твой не заданный ей вопрос. И ты сегодня бы все сказал... Но странный свет от ее волос... И глаз бездонная синева...
А ты настолько в нее пророс.
До невозможности выплывать.
Все остальное теряет смысл. Становится звуком, набором фраз. И растворяется твоя мысль на дне ее невозможных глаз. А ты целуешь ей губ изгиб. И лунный свет на окне дрожит. Ты понимаешь, что ты погиб. И только что начинаешь жить. Ты ей готов подарить ключи: от дома, сердца. С ней быть всегда.
Она улыбается и молчит.
С небес упавшая вниз звезда.
© Copyright: Галина Стрелкова, 2010
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Красивые идеи для украшения дома к приходу весны... дню 8-го Марта... и Пасхе...
Скоро весна... Готовимся к ее приходу...
чтобы сделать ваш дом самым уютным и привлекательным местом на свете...
А также идеи для весенней сервировки стола к Пасхе и празднику 8-го Марта...
Чтобы создать весеннее настроение, нужно всего лишь сделать генеральную уборку... вымыть окна... вытрясти всю зимнюю пыль... поменять темное постельное белье на светлое...
И только потом уже можно расставить по всему дому цветы и заняться декором...
Те, кто справились с генеральной уборкой, могут переходить к следующему этапу
весеннего украшения дома...
Делать композиции из цветов своими руками...
Живые цветы - изумительны сами по себе...
Но они дороги, недолговечны и ассортимент очень ограничен...
Поэтому можно задействовать и искусственные цветы...
С применением новых синтетических материалов они выглядят теперь ничуть не хуже живых, а иногда их просто невозможно отличить...
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Весенние цветы из ткани для детских заколочек. Мастер-класс
Это наверное мой самый любимый вариант цветов из ткани) Они такие пухленькие, кругленькие... так и хочется потрогать) Цветы такого типа отлично подойдут для украшения одежды или аксессуаров. Для их изготовления подойдет абсолютно любая ткань, будь то шерсть, вельвет, бархат, трикотаж, ситец, шелк... любая, на ваш вкус. Что больше всего мне нравится, процесс изготовления очень простой и быстрый. Смотрим мастер-класс?
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите Оригинальное сообщение
Gabriele Boiselle. Темперамент и элегантность
Gabriele Boiselle занимается съемкой лошадей уже 25 лет и по праву считается
одним из лучших в мире конных фотографов.
[показать]
"Я живу в Шпайере. Это средневековый немецкий город, история которого насчитывает уже более двух тысяч лет. Он стоит на Рейне. Моя семья обитает в этом городе с XVII века. Я живу в доме, который принадлежал когда-то моему прадедушке, и конюшня, которая раньше принадлежала ему, сейчас моя. В этом городе я родилась и выросла и каждый раз с большим удовольствием возвращаюсь из поездок в родной дом.Сейчас моя деятельность сконцентрирована на издании книг. И я очень рада, что
теперь есть моя книга, которая переведена на русский язык. Она называется " Лошади. Темперамент и элегантность". Я верю, что благодаря лошадям можно преодолеть границы культур и языков, объединить людей. Об этом говорят и мои фотографии."
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
100 пуговичных идей или поделки из пуговиц))
Продолжая серию сообщений: Украшение из пуговиц. Идеи для вдохновения, хочу представить Вашему вниманию большую подборку нетрадиционных идей использования пуговиц.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Декор предметов для интерьера. Из бечевки и не только.
Обычная бечевочка может обновить любой предмет в интерьере , для этого просто последовательно обклейте им предмет . Смотрите вариации преображения :)
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Весна... Неужели она все-таки пришла...| Идеи для интерьера
Нежные цветочные композиции, создающие весеннее настроение... Пусть каждый найдет свою...
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Японский сад, в тени восходящего солнца...
Японский сад был создан под влиянием сада в китайском стиле, был привнесен на Японский архипелаг буддийскими монахами и получил распространение при буддийских храмах, позже его стали разбивать при старых замках и сад стал составной частью резиденций аристократов. Принципы организации японского сада были разработаны в VIII—XVIII веках.
Основной принцип японского сада — ощущение спокойствия и отдыха, созерцания природы и миниатюризация.
Чем знамениты японцы? Умением видеть красоту в самых простых вещах – раз. Способностью создавать шедевры из любых материалов – два. Любовным отношением к каждому клочку земли – три.
Японскому стилю характерно присутствие следующих традиционных элементов:
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Винтажные джутовые пасхальные яйца. Мастер-класс
Отличная идея перевоплощения капсул шоколадок киндер-сюрприз. Их можно обмотать джутом, украсить кружевом, обвязать крючком и получить очень симпатичные винтажные пасхальные яйца. До праздника Святой Пасхи у нас есть еще достаточно времени для того, чтобы насобирать капсулы от детских сладостей.
Автор идеи и мастер-класса: Karen Valentine
А это - идея для вашего вдохновения. Капсулы киндер-сюрприза обмотаны шерстяными нитками
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Шикарные винтажные цветы из ткани от Linecathrin Ekseth, Норвегия. Фото и видео презентация
Роскошные работы!!!