Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Творожный рулет с маком
Автор Юлия Голубева
Ингредиенты для творожно-макового пирога:
0,5 кг творога, 1-1,5 стак. пшеничной муки, 250 г маргарина, 2 столов. ложки сахара, 0,5 чайн. ложки соды, погашенной уксусом, 3 столов. ложки вареного сгущенного молока.
Разотрем творог с размягченным маргарином, добавим другие ингредиенты, замесим тесто, на 40 минут поместим его в холодильник. Тесто должно быть крутым.
Раскатаем тесто в пласт на столе, посыпанном мукой. Смажем варенным сгущенным молоком, щедро посыплем маком, свернем рулетом и запечем до красивой румяности. Ждем пока рулетик остынет и разрезаем его на кусочки. Нежность теста и аромат пирога восхищают!
Качественное красивое постельное белье сатин интернет магазин Постелька37 предлагает в разнообразных расцветках по доступным ценам. Обновите свой интерьер и сделайте отдых более комфортным и благоприятным! Ивановское белье из сатина выглядит роскошно и не мнется.
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Великолепные желейные торты без выпечки! Нарядно, вкусно, быстро!!!
Это цитата сообщения Полинка49 Оригинальное сообщение
Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
[500x350] Ингредиенты:
• копчёная курица – 400 г
• чернослив – 100-150 г
• грецкие орехи – 100 г
• морковь – 2 шт.
• картофель – 4 шт.
• яйца – 4 шт.
• сыр (твёрдый) – 300 г
• шампиньоны – 250 г
• 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов
• соль
• майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана
Для украшения:
• половина свежего огурца
• 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов
• веточка петрушки
• 1 ягода клюквы
Приготовление:
Это цитата сообщения Полинка49 Оригинальное сообщение
Закусочные овощные шарики.
Красота и вкуснота! Эти закусочные овощные шарики прекрасное блюдо для праздничного стола. Можно сказать салат, но как оформлен.
[604x453] Ингредиенты
Свекла - 2 шт.
Морковь - 3 шт.
Сыр - 100 г.
Яйца - 2 шт.
Селедка малосольная - 1 шт.
Чернослив - 50 г.
Орехи - 50 г.
Майонез - 200 г.
Соль - по вкусу.
Это цитата сообщения Полинка49 Оригинальное сообщение
Мягкие апельсиновые печенья
[504x353] Ингредиенты:
- Мука - 2 стакана
- Яйцо - 1 шт
- Масло сливочное - 50 гр
- Сметана - 3 ст. ложки
- Сахар - 80 гр
- Сода - ½ ч. ложки
- Соль - щепотка
Начинка:
- Апельсин - 1 шт
- Сахар - 160 гр
- Крахмал - 1 ст. ложка
Приготовление:
Это цитата сообщения Полинка49 Оригинальное сообщение
Пирог песочный с ягодами «Мечта»
Источник
Текст автора.
[400x364]Здравствуйте, мои дорогие Умные Хозяйки и Хозяева!
На сегодняшнем занятии я поделюсь с вами рецептом песочного пирога с ягодами. Этот пирожок, вкусный, ароматный, нарядный я готовила в качестве десертного блюда на свой летний день рождения.
Нам потребуется:
Сливочное масло (можно заменить маргарином для выпечки) – 200 г, сахарный песок – 1 стакан (стакан 250 мл), плюс полстакана для безе, мука 1 ½ стакана, яйца – 3 шт., сода – ½ ч.л., уксус 9% – 1 ч.л., ягоды любые (у меня была клубника) или фрукты (очень вкусно получается с яблоками) – 300 г.
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Баклажаны в аджике
Баклажаны в аджике
Вкусная заготовка на зиму готовится просто и быстро.
Выход - 5 литров.
Ингредиенты: 3 кг баклажанов, 3 кг помидор, 1 кг сладкого перца, 2 головки чеснока, 1-2 шт. горького перца (в зависимости от предпочтений остроты), по одному большому пучку зелени петрушки и укропа, полстакана сахара, 2,5 столовых ложки соли, 3 столовых ложки 9% уксуса, 200 мл растительного масла.
Приготовление. Все овощи вымоем и дадим стечь воде. Баклажаны отложим в сторону, остальные овощи прокрутим через мясорубку вместе с зеленью. Перельем в большую кастрюлю или тазик и поставим на огонь. Доведем овощи до кипения. Пока смесь нагревается, подготовим синенькие. Выбираем баклажаны не очень крупные. Нарезаем их кружочками. Если баклажаны толстенькие, то кружочки разрезаем пополам. Режем не очень тонко, толщиной примерно 1 см. Баклажаны должны провариться, но не стать слишком мягкими.
Поместим нарезанные баклажаны в кипящую аджику, добавим сахар, соль и растительное масло. Варим на слабом огне 20 минут с момента закипания. Проверяем баклажаны спичкой на готовность. В последний момент добавляем уксус, размешиваем и закладываем смесь по стерильным банкам, сразу же закатывая стерильными крышками. Переворачиваем дном вверх, укутываем и оставляем до остывания.
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
10 ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ ТОРТИКОВ
|
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Болгарский пирог с сыром.
[400x268]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
лечо "Балтийское" - вкус, который не описать словами
[344x516]Один из самых моих любимых вариантов лечо. У него изумительный, чуть сладковатый вкус, а большое количество разнообразных овощей делает его ароматнее, а вкус разнообразнее. Его можно есть просто ложкой, с хлебом, мясом, кашей или макаронами, оно везде уместно. Главное, не съесть все сразу, открыв баночку.
Также возможен вариант приготовления лечо с кабачками, без использования баклажанов. В этом случае количество кабачков увеличьте вдвое. Но чем больше овощей, тем вкуснее. К тому же баклажаны прекрасно дополнят кабачок и только улучшат готовое блюдо.
интересно, почему лечо с кабачками и баклажанами называют балтийским?Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Клюквенный соус
Совершенно гениальный соус и если вы хоть однажды попробуете добавить его к запеченной дичи, мясу или птице, вам захочется готовить его снова и снова
[604x453]
Ингредиенты:
- клюква 1 стакан
- мед и чеснок
Один стакан клюквы (можно мороженой) растолочь или взбить в блендере, смешать с двумя зубчиками толченого чеснока и на 12 часов поставить в холодильник.
Затем добавить 3 столовые ложки меда и тщательно перемешать.
О пользе перечисленных продуктов говорить не приходится, а вкус - замечательный, несмотря на необычное сочетание ингредиентов.
Рецепт отсюда - http://vk.com/public40020627
With love Katra_I
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пляцок " Юбилейный" от сестры Анастасии
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ТОРТ С НЕЖНЕЙШИМ ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Школа гастронома. Кавказские пироги
[показать]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Генуэзский бисквит (шоколадный)
[650x588]Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Лечо "Ассорти" на зиму
3 кг помидоров
3 кг моркови
3 кг красного сладкого перца
2 кг кабачков
150 мл 9 % уксуса
2 столовые ложки сахара
3 столовые ложки соли
немного молотой смеси перца
1 стакан растительного масла
Овощи нарежем ломтиками, поместим в кастрюлю, зальем растительным маслом, заправим сахаром, солью, перцем. Поставим тушиться на полчаса на небольшой огонь. Затем добавим уксус, перемешаем и в горячем виде разложим по стерилизованным баночкам. Как обычно закатаем стерильными крышками, перевернем, укутаем одеялом и оставим до остывания.
Это цитата сообщения Ларчик_Златки Оригинальное сообщение
Ликер в домашних условиях
Ликер – это, как правило, средней крепости сладкий алкогольный напиток с особым тонким ароматом. Приготавливаются ликеры спиртованием плодово-ягодных настоев с использованием традиционных пряностей в виде эссенций и эфирных масел
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Очень КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ
Очень КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ
1. Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука.
МАРИНАД (на 8 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.
Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА.
[400x300]
2. АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус...Изумительный!!!
3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.
Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем
200гр растительного масла, 100гр уксуса 9%, 100гр сахара (4 ст.л.), 60 гр соли(2 ст.л.).
Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай).
Выход - 10 поллитровых баночек.